Vinaigrette: အအစားအစာ, ကောင်းမွန်သောနှင့်စာရွက်များ၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ

ငါတို့ရှိသမျှသည်ချစ်ခြင်းမေတ္တာသုပ်, ဒါပေမယ့်သူတို့ထဲကအများစုဟာကယ်လိုရီနဲ့အဆီထဲမှာအလွန်မြင့်မားဖြစ်ကြောင်း, ဒါကြောင့်အားလပ်ရက်ကာလအတွင်းသာပြင်ဆင်ပါ။ ဒီနေ့ "ရုရှားသုပ်" ဟုခေါ်, လွယ်ကူသောအာဟာရများနှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့အအေး appetizers အာရုံစိုက်ပါလိမ့်မယ်။ အနိမ့် Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူအခြားအသုပ်တွေနဲ့နှိုင်းယှဉ်လျှင်အစားအစာကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ: ထုတ်ကုန် 100 ဂရမ် 130 kcal ပျမ်းမျှရှိပါတယ်။ ကဆက်ပြောသည်ဆီပမာဏအပေါ် မူတည်. က၎င်း၏ကယ်လိုရီ content တွေကိုတိုးပွားစေပါသည်။

သုပ်မယ့်အတော်လေးရိုးရှင်းပြီးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်ပါသည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း၎င်း၏အယူခံဝင်ခြင်းနှင့်အရသာမဆုံးရှုံးပါဘူး။ အတော်များများကကိုချစ်ပင်တူညီနှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ရပ်များကိုပွငျဆငျ။ အသားခဲဘွယ်စားဘွယ်များအတွက်အအေးဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ရေစာအဖြစ်ထောက်ပံ့စေခြင်းငှါဤအပြည့်အဝသုပ်။ မုန်ညင်း, သံလွင်ဆီနဲ့ရှာလကာရည်၏ဖန်ဆင်းတဲ့ငံပြာရည် - အဆိုပါစကားလုံးက "သုပ်" ပြင်သစ်« vinagrette »မှဆင်းသက်လာသည်။

Pre-တော်လှန်ရေးသမားရုရှားနိုင်ငံများတွင်အသုံးပြုဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့ဤ piquant တစ်သင်းလုံးကကစားသမား။ ဆလတ် name ကိုကက်သရင်း II ၏နန်းစံစဉ်ကာလအတွင်းထင်ရှား။ , သူမဒီပန်းကန်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေ့လယ်စာမှာတစ်နေ့မှာသူမကကြိုးစားခဲ့ခြင်းနှင့်ရွံရှာနှင့်အတူ said: "Fie, Negrete" ဒီအအေး appetizer ကတည်းကအမည် "ရုရှားသုပ်" ဝယ်ယူပါ။ ကယ်လိုရီဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်, စာအာဟာရပညာရှင်တွေအဆိုအရအရေးကခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုမထိခိုက်နိုင်ပါတယ်။ သင်တန်း၏, အဆီမစား, နှင့် farinaceous ထုတ်ကုန်များ၏ပမာဏကိုကျဆင်းအသုံးပြုပုံဖြစ်သည်။ ပရိုတိန်းအကြောင်းအရာတစ်ခုမရှိခြင်းကြွက်သားတစ်သျှူးတည်ဆောက်ဖို့အတွက်အထောက်အကူမပေးပါဘူး။

အာဟာရအဆိုအရသုပ် - beriberi ခံစားနေရပြီးလူများအတွက်ညွှန်ပြသောဆလတ်, (တစ်ပန်းကန်ရေနံစိမ်းဖိုင်ဘာ, ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်) ။ ဒီအသုပ်တစ်နေ့လျှင်ထုတ်ကုန် 150 ဂရမ်အစာစားခြင်း, သငျသညျကိုယျခန်ဓာပြည့်နေပါသည်လိမ့်မယ်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းသတ္တုဓာတ်၏ပျောက်ဆုံးနေ set ကိုတက်သည်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်, ၎င်းတို့၏အစားအစာမျိုးစုံနိုင်ပါတယ်။ beet appetizer ဟာသည်းခြေအိတ်, ပန်ကရိယ, အသည်း, အလုပ်လုပ်တဲ့ချုပ်ထဲမှာအသေးစားမူမမှန်များအတွက်သုံးစွဲဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ဆီးချိုရောဂါ၏ရှေ့တော်၌ပန်းကန်များနှင့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများကိုမထောက်ခံပါ။

ငါး၏အသက်အရွယ်ကနေကလေးများတစ်ဦးအလင်း vinaigrette ပေးဖို့စတင်နိုင်ပါတယ်။ high-ကယ်လိုရီအစားအစာများကို သေးငယ်သည်, သို့သော်ကြီးမားတတ်၏အကျိုးကျေးဇူးများ။ အေးမုန်အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အစာရှောင်ခြင်းနေ့ရက်ကာလ၌ပွငျဆငျနိုငျသညျ။ အရေးအကြီးဆုံးကတော့, အအစိတ်အပိုင်းအားလုံးမဆိုဘတ်ဂျက်များအတွက်စျေးပေါပြီးစျေးနှုန်းသက်သာတဲ့, အထဲတွင်ပါဝင်သည်။

ဒါဟာလုပ်, ငါတို့ထုတ်ကုန်များ၏အောက်ပါ suite ကိုလိုအပ်ပါတယ်:

ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်: ကြီးမားသော beet, အာလူး (5 ယူနစ်), sauerkraut (200 ဂရမ်), ပဲမျိုးစုံ (100g), ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, ပဲစေ့တွေဟာ (။ 2 tbsp), ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ။

ဤအဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အားလုံး (ပဲမျိုးစုံနှင့်ပဲစေ့တွေဟာ မှလွဲ. ) သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အနည်းငယ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဆားနှင့်အတူဖြန်းနဲ့သူ့ကိုတစ်အသုံးဝင်သောသီးဖျော်ရည်ကိုပေးစေခြင်းငှါအဘို့အမွှေပေးပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ (ကသင့်ကိုယ်ပိုင်ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်) sauerkraut နှင့်အတူရောနှောလျက်ရှိသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း - အသုံးဝင်သော, ဗီတာမင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ရရှိရန်။ သငျသညျရေနံ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ, အစားအချဉ်ပန်းသီး၏အာလူး၏အသုံးပြုမှုကို add ပါလျှင်ဒီပန်းကန်ထဲမှာကယ်လိုရီပါဝင်မှု, နိမ့်သည်။

လိမ္မာသင်သုပ်တစ် savory နှင့်အာဟာရဖြစ်စေမည်သည့်အစားအစာမိတ်ဆွေတို့ကိုများအတွက်အထူးငံပြာရည်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဖွဲ့စည်းမှု: တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့မုန်ညင်း၏ဇွန်း, 6% (ရရှိနိုင်ပါသည်ပန်းသီး) ၏ရှလကာရည်၏ 50 ဂရမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (20 ဂရမ်), ဆားမြည်းစမ်း, သကြား, ငရုတ်ကောင်း။ ဤရွေ့ကားအစိတ်အပိုင်းများကိုငံပြာရည် vinaigrette နှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နဲ့ရာသီဖြစ်ကြသည်။ တစ်ဦးတစ်သင်းလုံးကကစားသမားတိုးနှင့်အတူကယ်လိုရီ။

နိဂုံး: ငါတို့သည်တွေအများကြီးထွက်တွေ့ရှိခဲ့အဖြစ်အများဆုံးပြုလုပ်၏အကျိုးကျေးဇူးများသောကွောငျ့, သုပ်ချက်ပြုတ်။ အဲဒီအစား, သငျသညျဆားသခွားသီး add, sauerkraut Pickled မှိုကိုသုံးနိုင်သည်။ မည်သည့်အနက်ထဲမှာအရသာနဲ့လှပတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ အခြေခံစည်းမျဉ်းကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့ - သင်စိတ်ဝိညာဉ်ကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်, ထို့နောက်မည်သည့်ပန်းကန်အားပေးစရာထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်!