Zrazy minced

ရိုးရှင်းသောဘာဂါမဟုတ်ဘဲ banal ပုံရသည်? တစ်နည်းကအနည်းဆုံးတော့သူတို့အတိအကျစားပွဲပေါ်မှာချစ်လှစွာသောဧည့်သည်များအပေါ်ကယ်နှုတ်ရမည်ကြဘူးသည်။ အဘယ် minced အသား၏ထမင်းချက် zrazy ဆိုရငျကော ဒါကပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့ပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်နေဆဲအသားနှင့်အ toppings စမ်းသပ်နိုင်ပါသည်။ ဒီတော့ zrazy ကွိုတငျပွငျဆငျ!

ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Zrazy အမဲသား

ပေါင်အနည်းငယ်နို့, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add, stuffing ချိုးအတွက်တဦးတည်းကြက်ဥရရှိလာတဲ့, လတ်ဆတ်သောအမဲသား mince thawed ။

အဆာ။ တဦးတည်းကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ခုတ်, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ ထား. , တဦးတည်းပြုတ်ကြက်ဥခုတ်, ဒိန်ခဲ၏ 50-100 ဂရမ်ခြစ်ဆိုအစိမ်းရောင်ဝတ်, ဆား, ရာသီထည့်ပါ။

Minced မျက်စိကန်းသောကိတ်မုန့်အထူ centimeter, သူတို့ကိုကေအဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အနားချိတ်ဆက်ပါနဲ့ရွှေအပေါ်ယံလွှာသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်မုန့်ညက်နဲ့ကြော်အတွက်လိပ်ပြီးနောက်သူတို့ကို Zrazy ပုံဖော်ဖို့။

700 ဂရမ်နှင့်အတူဒယ်အိုး, အာလူးဖြတ်ရေ 100 ml ကိုမုန့်ပန်းကန်ကိုလောင်းနှင့် 20 မိနစ်ဖုတ်ဖို့မီးဖိုတဖို၌ထား zrazy ။

စည်သွပ်ဘူး, မှိုနှင့်အတူ minced ဝက်သား၏ Zrazy

ဘောဇဉ် grinder စာလိပ်တစ်ပေါင်ဝက်သား, တဦးတည်းကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ဖြူသောမုန့်ကို 100 ဂရမ်မှတဆင့်ဝက်အူချောင်းအမဲသားကို၏ပြင်ဆင်မှုသည်။ အဆင်သင့် minced ဆား။

အဆာ။ စည်သွပ်ဘူး, မှို (တဦးတည်းဘဏ်မှလုံလောက်) နဲ့ကြော်မီးသီး။ Zazharku တစ်ဦး Blender နဲ့ခုတ်အတွက်, ဒါပေမယ့်မဂျုံယာဂုသည်အထိထားတော်မူ၏။ နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားထည့်ပါ။

breadcrumbs နှင့်များတွင်ရိုက်နှက်ကြက်ဥ (သာနှစ်ဦးကိုအပိုင်းပိုင်း) နှင့်လိပ်အရောအနှော၌နှစ်ပြီးသောမုန့်ညက်အတွက် stuffing နှင့် stuffing လိပ်၏ Zrazy ပုံစံ။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 10 မိနစ်ဆီကြော်။

ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Zrazy ကြက်ဆင် "မူရင်း"

stuffing ။ ရေ, (ကျော်လွှားရန်လိုအပ်) အဖြူရောင်မုန့်အချပ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, တဦးတည်းကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတွက်စိမ်တဲ့ Pre-လှော် minced ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ pair တစုံဖြည့်စွက်ကြက်ဆင်သားလွှာ mince 600 ဂရမ်, ။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော။

minced အသား Patti အလိုရှိသောအရွယ်အစားအခုတော့ပုံစံ။ 3-4 ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲ 150 ဂရမ် Cube သို့ဖြတ် Patti သို့သူတို့ကိုငါတွန်း။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်မြင့်မားသောအပူကျော်ပထမဦးဆုံး zrazy ကြော်, ထို့နောက်အုံနွေးနွေးထားပြီးတစ်ဦးစေတနာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။

ရိုမေးနီးယားအတွက် Zrazy အမဲသား

အမဲသားလောက် 800 ဂရမ်ကိုချွတ်တိုက်ထုတ်ခံရဖို့ချပ်သို့ဖြတ်ဆားနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။

အဆာ။ ဝက်မုန်လာဥတစ်ကီလို, ကြက်သွန်နီ၏စုံတွဲတစ်တွဲ, ဆလရီ၏ 200 ဂရမ်နှင့်သောက်သည်ဝက်သားခါးကို 100 ဂရမ်, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်အညိုမှ ထား. , ရေနံအများကြီးမဖွစျသငျ့သညျ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီဖြစ်ကြောင်းနှင့်တစ်ပြိုင်နက်ပြုလုပ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆားနဲ့ရာသီမှ add တစ်ပန်းကန်လုံးသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်သန်းရတယ်။

အမဲသားများခုတ်ကျော်ချက်ပြုတ် stuffing ပြန့်ပွား, လိပ်သို့လှိမ့်နှင့် (သင်ရုံကိုကြိုးနဲ့တုတ်နိုင်ပါတယ်) တစ်သွားကြားထိုးတံသူတို့နှင့်အတူထုတ်ချင်းခပ်ထိုး။ အညိုရောင်သည်အထိ skillet အတွက်ကြော်, ဟင်းရည်တစ်ခွက်လောင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။

Zrazy ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ အနာစိမ်းဖန်ဟင်းရည်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ (နှစ်ခုဇွန်း) ရမညျဖြည့်စွက်, ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း (50 ဂရမ်) ထားတော်မူ၏။ နှိုးဆော်, တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက် 1.5 ဇွန်းဖြည့်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဝက်တစ်ဖန်ချက်ထည့်ပါ။ , zrazy ရ, ထို့နောက် 15 မိနစ်ပြုတ်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ထပ်မီးဖိုသို့သူတို့ကိုငါစေလွှတ်မည်။ စုစုပေါင်း zrazy အတွက်တစ်နှစ်ခွဲနာရီကိုပွငျဆငျရမည်ဖြစ်သည်။

omelette နှင့်အတူ minced အသား Zrazy

ခြစ်အာလူးနှင့်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥနှင့်အတူလုံးဝမဆို stuffing ရောနှော၏ 700 ဂရမ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

သုံးကြက်ဥနှင့်နို့နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လေးပုံတစ်ပုံခွက်ကို Beat, ဆားရန်သေချာစေပါ။ အဆိုပါအလတ်စား strips တွေထဲသို့ဖြတ်ပြီးနောက်, ကြက်ဥအရောအနှောကိုပြင်ဆင်ပါ။

Zrazy minced အသားနှင့်ကုန်တယ် omelette ၏ပုံစံကြော်, ပြီးတော့မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။

ငံပြာရည်။ အချဉ်မုန့်သုံးခုဇွန်းကိုဖိကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်အတူရောနှော။ အရောအနှောနီးပါးအဆင်သင့် zrazy ဖြစ်ပါတယ်ချောဆီနှင့် (သင် 100 ခန့်ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်) ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။

သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။