ကဏန်းချောင်းကို: သူတို့နှင့်အတူဖွဲ့စည်းမှု, အသုံးဝင်မှုနှင့်သုပ်

အဘယ်အရာကိုကပါဝင်ပါသည် ကဏန်းတုတ်? စားနပ်ရိက္ခာထို့အပြင်ရေ, အရသာ, ဟင်းရွက်ဆီ, သကြားနဲ့ဆား, အရောင်, အာလူးကစီဓါတ်ပါ - ပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်းသူတို့ကိုတွင်ပါရှိသောအကြောင်း, ထုတ်ကုန် "ကဏန်းတုတ်" ၏အခြေခံဖြစ်သောငါးပရိုတိန်း, အပြင်၌။ အဆိုပါဝင်လာသောထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုအလွန်ကြီးမားမဟုတ်ပါဘူး။ Pproduktom ခက်ခဲအဆိပ်သင့် - သေချာဘို့ပါပဲ။ ထိုသို့သောအမှုများကိုသေးစောင့်ကြည့်လေ့လာကြပြီမဟုတ်။

ကဏန်းချောင်းကို: အအသုံးဝင်မှုနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

1. အဲဒါကို "surimi" ဟုခေါ်နေတဲ့ငါးသို့မဟုတ်မြေပြင်ငါးကြောင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့, အဘယျသို့သူတို့က, ဖြစ်သင့်သည်။ ထုပ်ပိုးပေါ်ပုံနှိပ်ဖြစ်ကြောင်းထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းကိုလျှင်ဤခေါင်းစဉ်ကိုပထမဦးဆုံးဌာန၌မလိုအပ်ပါဘူး - နောက်ထပ်သွားပါ။ ငါးထက်ဒီနေရာမှာပိုပြီးပဲပုပ်။ surimi အတွက်ကဏန်းမပါဝင်ပါ, ကြောင်းထားရန် - သို့မဟုတ်အစားခွဲစံ Non-ပစ်မှတ်ငါး။ နာမမကြောက်ပါနှင့်။ ငါးရဲ့အပြောင်းအလဲနဲ့၏စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများ (မမှာ ကားဂိုဒေါင်သမဝါယမ) surimi များအတွက်အချို့သောတန်းငါးများအတွက်ကောင်းစွာ-ထူထောင်သည်စင်ကြယ်၏ထုတ်လုပ်မှု, မှားအရွယ်အစားသို့မဟုတ်တန်းကိုဖြတ်ပြီးလာစေခြင်းငှါရဲ့နဲ့အဆငျသငျ့သို့မဟုတ်တုတ်ပေါ်တက်ကိုစတင်ပါ။ ဆိုဗီယက်ခေတ်က "နံနက်စာခရီးသွားဧည့်" လုပ်မယ့်ငါး၏။
2. ထို့ကြောင့်ချောင်းကိုကစီဓါတ်အတွက်ဒုတိယထုတ်ကုန်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်အလိုလိုမျှအန္တရာယ်ကသဘာဝအာလူး၏ဖန်ဆင်းသည်မဟုတ်, ကောင်းလှ၏။ အဆိုပါထုတ်ကုန်၏ elasticity, ငါးပရိုတိန်းကိုစညျးမြားနှငျ့အကောင်းတစ်ဦးကိုက်ညီမှုတိုးတက်လာဖို့ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်မဟုတ်ရင်ပလတ်စတစ်၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဟာကြွပ်ဆတ်ခြောက်သွေ့သို့လှည့်, 10% ထက်မကျော်လွန်သင့်ပါတယ်။
3. အသေးစားတင့် layer သည်မုန့်စိမ်းထုတ်ကုန်၏မျက်နှာပြင်ပုံမှန်အတိုင်း crabsticks ဖုံးလွှမ်း။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ရေ, မုန့်ညက်, နှင့်ဆက်ပြောသည်ဆိုးဆေးများ။ အသိစိတ်ထုတ်လုပ်သူစက္ကမင်မင်္ဂ registry ကိုမပါဘဲသဘာဝအလျောက်ဆိုးဆေးများထည့်သွင်း: "သဘာဝ-တူညီ" ။
4. ရောအခါ, paprika နှင့် carmine ကနေဆင်းသက်လာအဆိုပါဆိုးဆေးကျွန်တော်တစ်ဦးထုတ်ကုန် (လိမ္မော်ရောင်နှင့် Raspberry အရောအနှော) ဝယ်ယူတွေ့နိုင်ပါသည်သောအရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ဆိုးဆေး E160 designated ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ဆိုးဆေးကြောင့်လူသားအသုံးဝင်သည်, အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်မသာဖြစ်ပါတယ်မဟုတ်ပါဘူး။
5. အနီရောင် ရေညှိ တစ်အရင်းအမြစ်သည်အခြား thickened များမှာ - carrageenan ။ သူတို့ဟာ Rhodophyceae ၏အတန်းပိုင်ရေညှိကုသနှင့်ခြောက်သွေ့ခြင်းဖြင့်ရရှိခဲ့ကြသည်, ရှည်လျားသူတို့ရဲ့အသုံးဝင်သောသာလူသိများခဲ့ပြီး, ဒါပေမယ့်လည်းဂုဏ်သတ္တိများငြိမ်းစေလျက်ခဲ့သည်။ အဆိုပါချောင်း gelling ဂုဏ်သတ္တိများရှိခြင်း, အေးခဲနေသောကာလအတွင်းပိုလျှံရေခွဲခြာတားဆီး algae ။ ရေညှိ crabsticks ဖြည့်စွက်ရတဲ့အခါ, သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုတိုးတက်နေသည်။ သူတို့ကမိုးသည်းထန်စွာသတ္တု၏ကိုယ်ကိုဖယ်ရှားပစ်နိုင်ရန်ကူညီဒီလူ့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ကာကွယ်မှုအဖြစ်နိုင်စွမ်းရှိသည်: အစာအိမ်အစာအိမ်နာရောဂါများတိုက်ဖျက်ရေးအတွက်ကူညီခြင်းမှတပါးဗိုင်းရပ်စ်, anticoagulant, anticancer ။
6. MSG - E-621 နှုန်းထက်မပိုဘူး, ဒီ - အားလုံးနီးပါးစည်သွတ်အစားအစာ, အဓိကအရာမှဆက်ပြောသည်နံ့သာမျိုးအကြားတစ်ဦးခေါင်းဆောင် အရသာ Enhancer, ကသည်အဘယ်အရာဖြစ်သည်။ သဘာဝကထုတ်ကုန်များတွင်ကလတ်ဆတ်တဲ့အသားထဲမှာတည်သည်နှင့်လောလောလတ်လတ်ဥယျာဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်ဆွတ်။ ထို့ကြောင့်, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒါအံ့သြစရာအနံ့နှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာရှိသည်။

ကျနော်တို့ကိုယ့်ကိုယ်တုတ်ပြုပါ

အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများနေဆဲယုံကြည်မှုလာအောင်နှိုးဆွမပါဘူးဆိုရင်သင်ကဏန်းတုတ်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပေါင်လွှာငါး (ဥပမာ, ကော့) ။
• ပုစွန် peeled - 200 ဂရမ်။
• အပူပိုင်းပင်လယ်ရေညှိ (စည်သွတ်အဆင်သင့်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်) - နှစ်ခုစားပွဲဇွန်း။
• ကစီဓါတ်များနှင့် grinded paprika - နှစ်ခုဇွန်း (ဇွန်း) ။

အဘိတ်: minced လွဲချော် ငါး (ငါးမျှား လတ်ဆတ်) နှင့်ပင်လယ်ကိုက်လန်။ အဆိုပါ အကယ်. grinder ကို manual, နှစ်ကြိမ်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းလိုက်နာပါ။ ပုစွန်, ostuzhennym ဆူရေပျော်ဖို့အနည်းငယ်စီဓါတ်ပါရောမွှေဖို့ Blender သို့မဟုတ်လက် Blender ၌တည်၏။ အားလုံးအတူတူ, နှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးရေရေချိုး၌ထား၏။ မျှတည်ထားပါအရောအနှောမိနစ် 30 ခဲ့သည်။

, စားပွဲပေါ်မှာသို့မဟုတ်ဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်အလေးချိန်ကိုတင်ကပြီးတော့အလွယ်တကူအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်နိုင်သည့်တစ်ဦးအသွင်သဏ္ဌာန်, ပေးပါ။ ခဲဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

ကဏန်းတုတ်တွေနဲ့သုပ်

တစ်နာရီအကြာမှာသင်တစ်ဦးသုပ်စေနိုင်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ကဏန်းတုတ်တွေနဲ့သုပ် "! ဘယ်နေရာမှာမှပိုလွယ်" ဟုခေါ်: အဆိုပါကဏန်းတုတ်ကိုယူနေတဲ့အိုးထဲကနေပြောင်းဖူး, croutons add နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး၏ပမာဏအတွက်မတ်စောက်သောကုန်တယ်ကြက်ဥ, လိုအပ်ပါကအချို့ဆားထပ်ထည့်, အစိမ်းရောင်, ပြတ်သားမှုအတွက်အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း, Mayonnaise - သုပ်အဆင်သင့်ပါ!

သင်အပါအဝင်အချင်းချင်းဖယ်ထုတ်ပြီး, အသင်္ချေရန်ဤဖွဲ့စည်းမှုအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ ငါသည်အဘယ်သို့ add နိုင်သလဲ ဆန်, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း (နှင့်ခါးသီး), လတ်ဆတ်နှင့်ငန်နှစ်မျိုးလုံးမှို, သခွားသီး, ချဉ်, ပုစွန်ပြုတ်, ငါးသောက်သည်။ နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. လည်းမိမိတို့ကိုယ်ကိုတီထွင်ခြင်းနှင့်အစားအစာအတွက်အဓိကအရာကြောင့်မမေ့မလြော့ပါ - ထိုခံစားချက်! တစ်ဦးအပြုသဘောနှင့်အတူအစာကိုစားသတ္တမကောင်းကင်သို့သငျသညျ elevates နှင့်ဖြည့်ညှင်း၌စားလျှင်တပြင်လုံးကိုအကျိုးရှိပါတယ်။