အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာ, ချက်ပြုတ်နည်းများ
ကထွက်ချက်ပြုတ်ရနိုင်သောအသုံးဝင်သော krill အသား
Krill အသား - တန်ဖိုးအရှိဆုံးများထဲမှ ပရိုတိန်း၏သတင်းရင်းမြစ် အမိုင်နိုအက်ဆစ်, လိုလားသူဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဆား။ ဆိုဒီယမ်, အိုင်အိုဒင်း, ပိုတက်စီယမ် နှင့်အခြားအာဟာရဓာတ်ကိုသင်ရသင်မှန်မှန်ဒီထုတ်ကုန်, သင်ကအများကြီးချက်ပြုတ်နိုငျသောအကျိုးကျေးဇူးကိုစားလျှင်။ အန္တာတိကပုစွန်အသားကဇီဝြဖစ်ပုံမှန်စေရန်ကူညီပေးသည်နှင့်အဝလွန်ခြင်းရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းပေး, radionuclides နှင့်အဆိပ်၏မစင်ကိုအားပေးအားမြှောက်။ ဒါဟာအာဟာရအားလုံးလိုအပ်သောထောက်ပံ့ရေးရဖို့အသား 100 ဂရမ်ကိုတစ်နေ့စားရန်လုံလောက်ပါတယ်။
အဆိုပါ krill ၏အသားနှင့်အတူကျပ်ခရမ်းချဉ်သီး
appetizers နှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ 4 ကြီးမားလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကို ယူ. ထိပ်ဖြတ်အစိတ်အပိုင်းကို select ပြီးရပ်နား stuffing သို့ဇာတိပကတိ၌ထားလေ၏။ Minced 1 ခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်နှင့်လည်းကုန်တယ်လေးကိုအမွေးအတောင်တရံကုန်တယ်ကုန်တယ်ကြက်ဥ, krill ၏အမဲသားကို minced 4 ဇွန်း, ပါဝင်ပါသည်။ minced လိုအပ် Mayonnaise ဖြည့်ပါ။ ထိပ်တန်း parsley နှင့်အတူအလှဆင်။
အဆိုပါ krill ၏ Jellied အသား
အေးစက်နေတဲ့အသား krill (2 ဇွန်း) အဖြစ်မကြာမီဆူအဖြစ်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာပစ်နှင့်ထွက်ယူပါ။ ဝက်မုန်လာဥနီကိုပြုတ်နှင့် Cube သို့ဖြတ်, minced အသားနှင့်အတူရောထွေး၏ 2 ဇွန်း အစိမ်းရောင်ပဲ။ ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းရည်ကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးဂျယ်လီထဲသို့သွင်းထား။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးခံ။
ယင်းဂျယ်လီပြင်ဆင်ထားရန်သင်သည်ပုဇွန်ဟင်းရည်ခွက်ကိုတစ်ဦးလျှင် gelatin 7 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။ ဂျယ်လီကတော့ gelatin ဖျက်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်သည်အထိရောင်, ဟင်းရည်နဲ့အနာစိမ်းအတွက်ထားသည်အထိစောင့်ဆိုင်းနေ, (5 1) ရေထဲမှာစိမ်။
အသားနှင့်အတူသုပ် krill နှင့်ဆန်၏
ပြုတ်အေးစက်နေတဲ့ krill အသားကိုဝယ် (250 ဂရမ်) (သဘာဝကျကျမဟုတ်ဘဲမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ!) thawed ခဲ့ကြသည်, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ mash ။ တဦးတည်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်တဦးတည်းသခွားသီးအသေး Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အားလုံးရောနှောခြင်းနှင့်စည်သွတ်ပြောင်းဖူး (နိုင်ပဲ) နှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီပြုတ်ဆန်, ½ခွက် 1 ခွက်ထည့်ပါ။ Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်။
အဆိုပါ krill ၏အသားနှင့်အတူ Tartlets
သငျသညျအဆင်သင့်လုပ် 20 tartlets ဝယ်နိုင်, သင်ကသူတို့ကိုသင့်ကိုယ်သင်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, မာဂျပွတ်၏ 100 ဂရမ်, ဆား, မုန့် 50 ဂရမ်နှင့်အတူရောထွေးပြီးလျှင်။ ထိုအခါ elastic ထွက်လှည့်မုန့်စိမ်းမှမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ tartlets နှင့်မုန့်ဖုတ်များအတွက်မှိုထဲသို့မုန့်စိမ်းထားပါ။
ထောပတ်တရာဂရမ် 100 ကျော် krill (ကုန်တယ်) ၏ g နဲ့ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့ရမညျထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ 50 ဂရမ် caviar ရောထွေးနှင့်ထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် tartlets ဖြည့်ပါ။
ကြက်သွန်နီနှင့်အတူပုဇွန်ထောပတ်
ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ၏ 50 ဂရမ်ထောပတ်အတွက်အညိုရောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ krill အသား 30 ဂရမ်ဟာပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့်စည်းချက်နှင့်အတူရောထွေးပြီးတော့အတူတကွ 2 ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ကြက်သွန်နီ mince ရမည်ဖြစ်သည်။ မျြးစိမျ့စိမျ့စားပါ။
krill အသား: ကညွတ်နဲ့စာရွက်
400 ဂရမ် krill အသား thawed နှင့်အပိုင်းပိုင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲပေါ်တစ်ဦးချင်းစီလည်ပင်းခုတ်ဖြတ်။ ကညွတ်ဝက်ဆားနယ်ရေထဲမှာချက်ပြုတ်ကီလိုဂရမ် (15 မိနစ်လုံလောက်သောဖြစ်ပါသည်) နှင့်အေးမြ။ ဆလတ်, အသုပ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးပေါ်တွင်အသားဖို့ကညွတ်အရောအနှောတွေနဲ့ထိပ်ဆုံးထားရန်ထွက်ခွာမည်။ ထို့နောက် Mayonnaise 2 ဇွန်း, မုန့် 5 ဇွန်း, 200 ဂရမ် mussels, သံပုရာဖျော်ရည်, အနီနှင့်အဖြူငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့, ဆား, သကြားအနည်းငယ်ပေါက်မှအရသာထပ်ထည့်ရောမွှေပါ။ ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူအသုပ်နှင့်အပါအမှဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုထည့်ပါ။
အဆိုပါ krill ၏ဒိန်ခဲနှင့်အသားနှင့်အတူသုပ်
ဒီသုပ်, သင်တစ်ဦးသခွားသီးနှင့်ငန်အဖြစ်ယူနိုင်ပါသည် - သင်အကောင်းဆုံးဘာကြိုက်တယ်ဆိုတာပေါ်မူတည်။ ဖြတ် 1 သခွားသီးအချပ် (ကလတ်ဆတ်တဲ့ပါလျှင် - Pre-သန့်ရှင်းတဲ့), ပန်းသီး mince 1, 2, ကြက်ဥ, အစိမ်းကြက်သွန်နီထု, ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်, krill အသားညှပ်၏ 100 ဂရမ်ခုတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော, အစိမ်းပဲနဲ့ Mayonnaise ၏ 5 ဇွန်းထည့်ပါ။ အလှဆင်ဖို့, သင်ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ၏ sprig ကိုသုံးနိုင်သည်။
အဆိုပါ krill ၏အသားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်
2 PCs အဘို့အပြုတ်။ အာလူး, မုန်လာဥနီများနှင့်ကြက်ဥ, သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ 3 သေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးချပ်ခုတ်ဖြတ်။ ရောနှော, krill အသား 200 ဂရမ်ပဲစေ့တွေဟာပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise ၏ 100 ဂရမ်စည်သွတ် 5 ဇွန်းထည့်ပါ။ ဇီယာစေ့နှင့်အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်။
အဆိုပါ krill ၏အသားဟင်းချို
အဆိုပါ krill ၏အသား၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ thawed နှင့်ဖြတ်ခဲ့ကြသည်။ 1 မုန္လာဥနီ, 1 ကြက်သွန်နှင့် parsley အမြစ် passeruem ။ တစ်ဆန်ခါတဆင့်အသားများနှင့် 1.5 ခွက်စည်သွတ်ပဲ Add အဆိုပါ grinder မှတဆင့်ပြီးတော့နှစ်ခုကြိမ်, ဒါမှမဟုတ်ကျမ်းလိပ်များ။ ထို့နောက်မုန့် 0.5 ခွက်နှင့်အတူဝတ်ဆင်, 5 မိနစ်ပြုတ်, အဟင်းရည်အဖြူ, ငံပြာရည်ထည့်ပါ။
သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။
Similar articles
Trending Now