အခြောက်မှိုကနေဖန်ဆင်းတော်အသုံးဝင်နှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းချို။

ဘယ်လိုသာယာသောတောအုပ်မှတဆင့်လှည့်လည်ခြင်းနှင့်နေအိမ်မှိုတစ်ခုလုံးတောင်းကိုဆောင်ကြဉ်းရန်။ လိုအပ်သောအပြောင်းအလဲနဲ့ပြီးနောက်မကြာခဏသူတို့ဆားနယ်နေကြသည်။ ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုသင်သည်ထိုသူတို့နှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်မည်မျှဟင်းလျာများကိုသိခန်းခြောက်ဖို့ကြိုးစားတဲ့သူတွေကို။ မှိုသူတို့ဟုခေါ်ကြသည်အရာကိုတစ်ဦးပိုင်ထိုက်သောအနံ့, အရသာနှင့်မြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုး "ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသား။ " သူတို့ရဲ့အရေးအပါဆုံးအားသာချက် - ပရိုတိန်း၏ကြီးမားသောထောက်ပံ့ရေး။ ဒါကကြက်ဥပြုပါကသင်သည်မုန့်နှင့် pancakes များအတွက်အဆာ ပြင်ဆင်. , ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နိုင်သည့်အနေဖြင့်အခြောက်မှိုအထူးသဖြင့်မှန်သည်။

အတူဟင်းချို အခြောက်မှို , အရသာရှိတဲ့အာဟာရနှင့်အလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီရေသို့မဟုတ်နို့နှင့်အတူအဖုံးဖြစ်ကတစ်နာရီခန့်အဘို့အစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ပေးသင့်ပါတယ်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းအဆိုပါမှိုတကိုယ်လုံးရောင်နှင့်အမျှလတ်ဆတ်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
အနည်းငယ်မှိုဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ, အရာ၏ချက်ပြုတ်နည်းများကိုအောက်တွင်ပြသထားပါသည်။ ငါသည်သင်တို့သူတို့ကိုကြိုက်နှစ်သက်လိမ့်မယ်သေချာပါတယ်။

အခြောက်မှိုနှင့်အတူဟင်းချို

ဟင်းချိုများအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ: နှစ်ခုမီးသီး, သွေ့ခြောက်မှို 20, ဇွန်းထောပတ်, parsley, ဇီယာစေ့နဲ့ဆားတစ်စုံ။

အဘိတ်: ပထမဦးစွာဆားရေထဲမှာလိုအပ်ခဲ့လျှင်စင်ကြယ်သော, ကောင်းစွာမှိုလျှော်အနာစိမ်း။ အဆင်သင့်မှိုအေးမြပါးလွှာဖြာကြပါစို့။ သေးငယ်သောမှိုနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် passeruem နှင့်အတူပေါင်းစပ်, ကြက်သွန်နီ shinkuem ။ ဘယ်မှာချက်ပြုတ်မှိုပြီနောက်ဟင်းသည်, ထောပတ် add ခုနှစ်, မီးပေါ်တွင်တင်ကာနည်းနည်းတက်နွေးပေမယ့်ပြီးဆူအောင်တည်မဆောင်ခဲ့ပါဘူး။

အဆိုပါပြားပူဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, မှို zazharku ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အခြောက်လှန်းမှိုဟင်းချိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပိုကောင်းကြောင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကြက်သားနှင့်အတူအခြောက်မှိုကနေဖန်ဆင်းတော်ဟင်းချို

ကျနော်တို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: အဖြူခြောက်မှို 50 ဂရမ်, သေးငယ်တဲ့ကြက်သား, မုန့်ညက်, အလတ်စားမုန္လာဥနီ, နှစ်ကြက်ဥအနှစ်, ထောပတ်နှစ်ခုဇွန်းနှစ်ဦးကြက်သွန်နီ, မိုးသည်းထန်စွာမုန့်နှင့်ဆား၏ထက်ဝက်တစ်ဖန်နှစ်ခုဇွန်း။

အဘိတ်: ကြက်သားကိုလျှော်နှစ်ပိုင်းဖြတ်တစ်နာရီခန့်များအတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်း, scum ဖယ်ရှားပစ်ရန်မေ့လျော့မပေးနေစဉ်။ တဦးတည်းကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီ, သန့်ရှင်းစေဝက်အတွင်းဖြတ်စီဘက်မှာအကြောင်းကိုသုံးမိနစ်လောက်အခြောက်အပြားကိုဖုတ်ရမည်။ လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒယ်အိုးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
ထိုအခါ filtered ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်ဟင်းရည်ထုတ်ယူပါ။

အပူပိုင်းမှို, ရေနှင့်အတူတဆယ်မိနစ်ဘာသာရပ်ဖြည့်ပါနှင့်ရေညှစ်သည်။
သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေနှင့်မှိုပစ်နှင့်အရသာအချို့ဆားထပ်ထည့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ပိုင့်ကိုလောင်း။ ထို့နောက် filtered 15 မိနစ်, ဘို့အကွတ်။ Cube သို့ဖြတ်မှို။

, သန့်စင်တဲ့ဒုတိယမီးသီး ယူ. ထု shinkuem နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနံအတွက်ကြော်။ ထို့နောက်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးမွှေပေးပါ။ တစ်ဆန်ခါတိရစ်ဆာနျမှတဆင့်ကြက်သားဟင်းရည်အပေါင်းတို့နှင့်အရောအနှောများအတော်လေးနည်းနည်းအတူတက် Top ။
အဆိုပါ ကြက်သားဟင်းရည် မှိုဟင်းရည်ကိုလောင်းခြင်း, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်မုန့်ထည့်ပါ။ Herewith ပြီးဆူအောင်တည်မှိုဟင်းချိုအခြောက်လှန်းခြင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
မွှေးဟင်းချိုကြက်သား, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အသေးစား crackers နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

အခြောက်မှိုကနေ Caviar

ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်: 100 အခြောက်မှိုဂရမ်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တပါးကြက်ဥ, နှစ်ခုဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, သံလွင် Mayonnaise, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားတစ်ဇွန်း။

အဘိတ်: မှို ရေနွေးလောင်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း, တစ်ဖလား၌အိပ်လေ၏။ ထိုအခါရေညှစ်သည်မှိုရေနှင့်ဖြတ်ပြေးအောက်မှာဆေးကြောပါ။
ကြက်သွန်နီထု shinkuem တစ်ဝက်ကွင်း, Cube ကြေမွကြက်သွန်ဖြူသို့ဖြတ်မုန်လာဥ။ ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ ထောပတ်နှင့်အတူမီးပေါ်မှာဒယ်အိုးထားမုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူကြော်။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ခုနစ်ခုမိနစ်အကြာမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အမှိုနဲ့ကြော်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပြန့်နှံ့။ ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြက်ဥ, ဆား, အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း add တစ်ဦး Blender ၌အိပ်။ အားလုံး Mayonnaise ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနေတဲ့ယူနီဖောင်းအရောအနှောမှမြေပြင်ဖြစ်ကြသည်။
၏ မှို spawn , သငျသညျအသားညှပ်ပေါင်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်အသုံးပြုပါ။ Caviar အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်လှပသောအထဲကပြန်သွားလေ၏။
အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!