က pilaf အနိမ့်ကယ်လိုရီမှန်ပါသလား? အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ - ကြက်သားနှင့်အတူ Pilaf

Pilaf - အပေါငျးတို့သအကြိုက်ဆုံးဟင်း။ ငါဇျဘကျအစားအစာကနေစာရွက်ချေး - သူဆန်, အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ကြရသည်။ ဒီအစဉ်အလာ pilaf - crumbly ချောကျိကျိနှင့်အသားတွေအများကြီးပါရှိသည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်မပြုတ်မချက် croup ဖို့ကစာရွက်မှတင်းကြပ်စွာလိုက်နာရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပြီး, မည်သည့်ကိစ္စတွင်ကမပြောင်းပါဘူး။ သင့်ရဲ့အလေးချိန်ကိုကြည့်ရှုသောသူသည်လူတို့အဘို့, သင်သာအသားအစားထိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါအစားအစာအနိမ့်ကယ်လိုရီဖြစ်ပါတယ်။

ကြက်သား pilaf အဖြူကတည်းကကွဲပြားခြားနားသောမြင့်မားသောအဆီအကြောင်းအရာတစ်ခုဖြစ်သည် အမဲသားကိုအမှီ နှင့်သက်ရှိများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်။ တစ်ဦးကဆန်စပါးကိုသတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်ကြွယ်ဝဖြစ်ပါသည် - အထဲတွင်အဆီ content တွေကိုအရေးမဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာယဉ်ကျေးမှုလည်းကွဲပြားခြားနားသောအာဟာရတန်ဖိုးနှင့်သာယာသောအရသာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီသီးနှံ gluten-အခမဲ့မဟုတ်ပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာအသေးကလေးတွေစားစရာဘို့ဆရာဝန်တွေကနေဖြင့်အကြံပြုသည်။

ဘရောင်းဆန်ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအသောက်များတွင်များတွင်ပါဝင်သည် - ဒါဟာအလွန်အသုံးဝင်သည်နှင့်တစ်ဦးအလွန်သေးငယ်တဲ့ကယ်လိုရီရှိတယ်။ အထူးသဖြင့်အရသာတစ်သွန်းသံအိုးကင်းထဲမှာချက်ပြုတ်ကြက်သားနှင့်အတူ Pilaf ။ duodenal အစာအိမ်နာ, အစာအိမ်အစာအိမ်နာနှင့်အအလုပ်လုပ်တဲ့ချုပ်၏ရောဂါများနှင့်အတူ, ဒါပေမဲ့သူတို့ခွင့်ပြုခဲ့ကြသည်ကြက်သားဆရာဝန်များနှင့်အတူလူတို့အဘို့သိုးသငယ်ကို, ဝက်သားနဲ့အမဲသားနှင့်အတူပန်းကန် Contraindicated ။ သငျသညျအထကျရောဂါဗေဒကနေမခံစားဘူးလျှင်ဒီတော့သောကြောင့်အများဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ၏အားသာချက်ယူပြီးရင်တစ်တင်းကျပ်သောအစားအစာနှင့်မသက်သတ်လွတ်ပေါ်မှာထိုင်ကြဘူး။ ကယ်လိုရီ pilaf နည်းနည်းကြက်သားနှင့်အတူဒါကြောင့်ပိုကောင်းရဖို့မကြောက်ပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား 1 ကီလိုဂရမ်;
• 2 မုန်လာဥ;
• ဆန် (700 ဂရမ်);
• ကြက်သွန်ဖြူ (ဦးခေါင်း);
• နှစ်ခုကြက်သွန်နီ;
• စပျစ်သီးပျဉ် (100 ဂရမ်);
• နံ့သာ: supp, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

လွှာကြက်သွန်နှင့်အတူ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြီးမားသောရေနွေးအိုးထဲမှာရေနံ, အပူ, နှင့်လေးကိုထုတ် တင်. လောင်း - အညိုရောင်ရန်။ ထိုအခါကြက်သားပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာကြော်။ အားလုံးတစ်ဦးကြီးများရေနွေးအိုး၌အိပ်ခြင်းနှင့်ခြစ်မုန်လာဥလောင်း - အလယ်အလတ်အပူကျော်ညှဉ်းဆဲ။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်, အသား, စပျစ်သီးပျဉ် add နံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုဖုံးလွှမ်းရန်အရေနွေးကိုလောင်း။ ဆိုးဆေးအနာစိမ်းများနှင့်တင်သောဆေးကြောဆန်ထိပ်တန်း (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5 စင်တီမီတာစီရီရယ်၏မျက်နှာပြင်အထက်) ရေသွန်းလောင်း။ လူအပေါင်းတို့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်ရေကိုပယ်ရှားအနာဆိုးသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ အဘိတ်အကြောင်းကို 15-20 မိနစ်ခန့်ကြာပါသည်။ သင်ကပန်းကန်၎င်း၏လက်ရာမြောက်သောအရသာနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီ၏စပ်အရသာအံ့အားသင့်လိမ့်မည်!

ကြက်သား, မှိုနှင့်တံစဉ်များကိုအတူ Pilaf

ထုတ်ကုန်:

• ဆန် grit (500 ဂရမ်);
• တန်း (300 ဂရမ်);
• champignons (200 ဂရမ်);
• တံစဉ်များကို (10 PCs ။ );
• ကြက်သွန်ဖြူ (တော်တော်များများအံသွား);
• မုန်လာဥနီ;
• fit မှနံ့သာမျိုး။

သီးခြားစီ, အမှို, အသား, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥကြော်။ အဆိုပါအိုးကင်း၏အောက်ခြေတွင်အသား, browned ကြက်သွန်နီ, လှော်မုန်လာဥနှင့်မှိုအလွှာ lay - အားလုံးပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အချိန်ကို grit လောင်းသောအခါ, ပေါ့ပေါ့တန်တန်, တစ်ဇွန်းနှင့်အတူနှိပ်စက်သည့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရေနှင့်မြေတပြင်လုံးအရောအနှောကိုဖုံးလွှမ်း။

စုပ်ယူရေသည်အထိ Tomim ။ ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူသုတ်သင် add တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နေတဲ့နောက်ထပ် 5 မိနစ်အဘို့သိုထား၏။ ကျနော်တို့မသွားအောင်ဖို့ပန်းကန်ပေးပါ။ ဒါကမူရင်း puff pilaf အလွန်အရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့ပါ! အဲဒီအစားတံစဉ်များကိုတခြားအခြောက်လှန်းအသီးအပွထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ သင်တို့သည်အမဲသားကိုဖယ်ထုတ်လျှင်, သင်တစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာရှိခြင်းတစ်ဦးပိန်ပန်းကန်ရယူပါ။ ဒီအနက်ဖွင်အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူ Pilaf လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, Pickled နှင့်အမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်းနဲ့ပေါင်းစပ်ထားသည်။

နောက်ဆုံးကွိုတငျပွငျဆငျ အစားအသောက် pilaf ကြက်သားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ

ထုတ်ကုန်များ၏ suite:

• ကြက်သား;
• သုံးခရမ်းချဉ်သီး,
• ပုံ (2 ခွက်);
• အခြောက်လှန်းဇီးသီး (20 ဂရမ်);
• ကြက်သွန်နီ;
• လေးယောက်ကြက်ဥ;
• ရာသီ (အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ရွှေဝါရောင်, သစ်ကြံပိုး, သံပုရာဖျော်ရည်) ။

အားဝေမျှအပိုင်းပိုင်းသို့အသေကောင်ကိုခုတ်ဆားနှင့်အတူဖြန်းကာပူ skillet အပေါ်စီစဉ်ပါ။ အမဲသားကိုမှ (မြည်းစမ်းရန်) ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ဇီးသီးနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ သီးခြားစီ, ခရမ်းချဉ်သီးကြော်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာအစားအစာသူတို့နှင့်အတူပေါင်းစပ်။

အနည်းငယ်စွပ်ပြုတ်ရောထွေး, အဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဖုတ်ဖို့မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။ အစားအစာ, ပြုတ်ဆန်ပြင်ဆင်နေနေစဉ်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်မှာ, ထိပ်ပေါ်မှာအသား casserole ပုစီရီရယ်၏½ ထား. , ဆန်၏ကျန်ရှိသောအလွှာပြီးဆုံး။ သံပုရာ၏မှတ်စုများနှင့်အတူအံ့သြဖွယ်စာရွက်ကစံ pilaf အရသာအနေဖြင့်ကွဲပြားနေသည်။