ချယ်ရီ strudel - ပြင်ဆင်မှုစည်းမျဉ်းများ

Strudel အများဆုံးအရသာအချိုပွဲခကျြမြားနှငျ့တစျခုစဉ်းစားသည် သြစတြီးယားအစားအစာ။ သို့သော်တတ်နိုင်သမျှမဆိုအိမ်ရှင်မတစ်ဦးအရသာချယ်ရီ strudel ချက်ပြုတ်! ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများ strudel ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်လိုခငျြသူမြားကိုချက်ပြုတ်အသုံးဝင်သောဖြစ်လိမ့်မည်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဂန္ထဝင်ချယ်ရီ strudel ပြင်ဆင်ထားသည်။ ကျနော်တို့ဂျုံမုန့်ညက်သုံးရာဂရမ်ထောပတ်တရာဂရမ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအကြောင်းကိုနှစ်ဆယ် milliliters, ရေတစ်ဖလားတတိယ, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, ချယ်ရီသီးတစ်ကီလို, သကြား၏တရာဂရမ် breadcrumbs နှင့်ငါးဇွန်း, နှင့် vanilla သကြားတဆယ်ဂရမ်နှင့်မြေပြင်သစ်ကြံပိုး၏နှစ်ဆယ်ငါးဂရမ်လိုပါလိမ့်မယ် ။ မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ဆားနှင့်အတူကရောထွေးနှင့်အတူစတင်, ထို့နောက်မုန့်ညက်အတွက် add ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ နှင့် Pre-အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်ရောမွှေပါ။ တဖြည်းဖြည်းရေနွေးများ၏အလိုရှိသောငွေပမာဏကိုထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်မုန့်စိမ်းပွား။ မုန့်စိမ်းချောမွေ့ elastic, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်သင့်, ထိုသို့ကိုယ်လက်ဝါးကပ်သင့်ပါဘူး။ မုန့်စိမ်းမုန့်, pomazhte ထိပ်တန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ Make, ပြီးတော့ပဝါနှင့်ဖုံးခြင်းနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာနာရီဝက်အဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့။

ကြောင်းဝက်နာရီစဉ်အတွင်းတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပြင်ဆင်ပါ။ သငျသညျနည်းလမ်းနှစ်ခုအတွက်ဤသို့ပြုနိုင်သည်ဖုတ်၎င်း၏အထူးစက္ကူကို တင်. သို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့ဆီနှင့်လူးဖြစ်သည်။ မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါစတုဂံအကြောင်းကို 2-3 မီလီမီတာအထူရရှိရန်သကဲ့သို့, တစ်ပါးလွှာသောအလွှာကိုထုတ်လှိမ့်။ အားလပ်ချိန်စမ်းသပ်မှုရှောင်ကြဉ်ပါ! မုန့်စိမ်းကိုသင်ရှင်းပြီထားတဲ့အပေါ်မျက်နှာပြင်ကနေရွေးချယ်ခွဲ ထား. နှင့်အခြောက်မှစွန့်ခွာရပါမည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းသင်ရုံ stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်ရှိသည်။

ချယ်ရီသီးကို ယူ. Pre-Stone, သကြား, ဘီစကွတ်, vanilla နှင့်သစ်ကြံပိုး, ရှိသမျှပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ရေနံနှင့်အတူမိုးဖွဲကဖြည့်စွက်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းထားပါ။ အဆိုပါ stuffing သင့်ရဲ့အရသာသိပ်ရေနံစိမ်းပုံရသည်လျှင်, breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်း။ ထို့နောက်တစ်ဦးသပ်သပ်ရပ်ရပ်လိပ်ဖန်တီးနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နေရာချခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပေါ့ပေါ့ကြောင့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ချယ်ရီ strudel ဖုတ်များအတွက်လိုအပ်သောအပူချိန် - 200-220 C. လုံလောက်လေးပုံတစ်ပုံနာရီ။ စိတ်အားထက်သန်ချယ်ရီ strudel သစ်သားကြံစစ်ဆေးပါ။ ဒါကြောင့်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ပဝါနှင့်အတူထောပတ်နှင့်အဖုံးနှင့်အတူကတိုက်။

အမှုန့်သကြားနဲ့ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူဖြန်းပူများကိုနှစ်လိုဖွယ်ဂန္ထဝင်ချယ်ရီ strudel, သွန်းလောင်းလေ၏။

သင်ပိုမိုမူရင်းတစ်ခုခုချင်လျှင်, သင် puff pastry ထံမှချယ်ရီ strudel ပြင်ဆင်ထားရန်ပုံကိုသိခငျြပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်ကိုလည်းအဘယ်သူမျှမကြီးတွေစာချုပ်ပါ! သငျသညျအဆင်သင့် puff pastry တစ်ပေါင်, ချယ်ရီသီးတစ်ဝက်တစ်ကီလို, သကြား၏တရာဂရမ်ထောပတ်သုံးဆယ်ဂရမ်စီဓါတ်ပါတဲ့ဝက်ဇွန်း, ကစီဓါတ်များနှင့်အမှုန့်သကြားသုံးဇွန်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ မြင်နိုင်ပါသည်အဖြစ်, ချယ်ရီ၏ရေးဆွဲရေး strudel puff pastry ပုံမှန်စာရွက် strudel ထံမှအလွန်ကွဲပြားခြားနားဘူး။

ပထမဦးစွာကျနော်တို့ချယ်ရီပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျ, မျိုးစပါးမှသူတို့ကိုရှင်းလင်းတစ်ဦး colander ၌ထားတော်မူ၏နှင့်သင်ချယ်ရီသီးဖျော်ရည်၏ dripped-ပယ်ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်အဖြစ်ကအောက်မှာတစ်ပန်းကန်ကိုနေရာချပြီးနောက်။ ဒါကြောင့်အနာဆိုးသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်သကြားနှင့်အပူနှင့်အတူဤဖျော်ရည်ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်သီးဖျော်ရည်၏ချွတ်လောင်းကစီဓါတ်များအသီးဖျော်ရည် add နှင့်အရောအနှောချောမွေ့သည်အထိမွှေပေးပါ။ ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ရည်သို့ဤအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်အရောအနှောကိုထပ်ပြီးဆူအောင်တည်လာသည်အထိစောင့်ပါ။ ထိုအခါအမျိုး, သင်နှင့်ရည်အအေးအဆိုပါချယ်ရီက add, breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်းများနှင့်ရောထွေးဖို့လိုတယ်။

နောက်ထပ်ပြင်ဆင်မှုယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့လုပ်ဆောင်ရပါမည်: ပါးလွှာမုန့်စိမ်းဖို့ကဖြည့်စွက်ချယ်ရီ strudel အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိတစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံများအတွက်, လှိမ့်နှင့် 200-220 ကို C မှ preheated တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ရန်အလိပ်ထဲမှာထွက် တင်. ရန်လိုအပ်ပေသည်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ချယ်ရီ strudel puff pastry ကိုလည်းအမှုန့်ဖြန်းနှင့်ကြာပွတ်မုန့်လောင်းနိုငျပါသညျ!