ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်စေရန်မည်သို့: တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူစာရွက်

ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ် - တဦးတည်းပုံစံသို့မဟုတ်အခြားအတွက်လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်အတွက်ပစ္စုပ္ပန်ကြောင်းတစ်ပန်းကန်။ ဤသည်၌သူတို့တစ်တွေအဆာအဖြစ်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေကွဲပြားနှင့်ပတ်ရစ်သောသူတို့အား။ သူတို့များသောအားဖြင့်ဆန်နှင့်အတူရောနှောကာဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ဖုံးလှမျးသော minced အသား, ကနေကိုပြင်ဆင်နေကြသည်သို့သော် Slavic မီးဖိုချောင်။ ၏မကြာသေးခင်ကသို့သော်အလွန်လူကြိုက်များမေးခွန်းတစ်ခုကို ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်စေရန်မည်ကဲ့သို့ ၏အသုံးပြုမှုကိုကပါဝငျတဲ့စာရွက် တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်။ ဒီပန်းကန်၏အရသာကိုအစဉ်အလာရန်အလွန်ဆင်တူသည်, ဒါပေမယ့်သူကကော့ကေးဆပ် Dalma ရန်သေချာသောအကြံအစည်ရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

သင်လိုအပ်သည့်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်:

• mince - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ပီကင်းဂေါ်ဖီထုပ် - 1-2 PCs; ။
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ;
• နံ့သာမျိုး။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်

အောင်ဘယ်လိုပြောပြကြောင်းအတော်များများကညွှန်ကြားချက် ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်စာရွက် တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝငျကွောငျး, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လတ်ဆတ်တဲ့အရွက်ကို ယူ. ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်။ သို့သော်တစ်ဦးစပ်အရသာနဲ့အချဉ်ဓာတ်ပေးဖို့ပထမဦးဆုံးဒီထုတ်ကုန် pickle ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဦးခေါင်းထိုသို့နှစ်ရက်ဖြစ်သည့်အတွက်တစ်ဦးဆားဖြေရှင်းချက်ထဲမှာထည့်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါ့အပြင်အဲဒီမှာသင်အနည်းငယ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ရှာလကာရည်ထည့်နိုင်သည်။ သငျသညျကိုလျင်မြန်စွာအစာစားပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်တယ်ဆိုရင်သို့သော်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤအသုံးပြုမှုအတွက်ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ထုတ်ကုန်စေရန်မည်ကဲ့သို့၏မေးခွန်းကိုစားဖိုမှူးများ၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ကင်အမဲသားဟင်း

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏပေါ်တွင် diced ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကြော်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောက်သူတို့ဒယ်အိုးများအတွက်နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်သည့်အခါငါးမိနစ်များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်စွပ်ပြုတ်ချက်ထည့်ပါ။

ဖြည့်ခြင်း

ပြီးတာနဲ့ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးက stuffing မှဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်တဦးတည်းသောအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုစကွဲကွာသည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝငျကွောငျးဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်စာရွက်အောင်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောနေတာအချို့စားဖိုမှူး, ဤအချိန်ပျောက်ဆုံး, ဒါပေမယ့်ကပန်းကန်ကိုပိုပြီးအရသာနှင့်အနံ့ပေးသည်သောသူမူကားခဲ့သညျ။ အဲဒီနော, သင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆန်ကိုလျှော်ရမည်နှင့်တတ်နိုင်သမျှအတိုင်းအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ကြိုးစားရန်။ ထိုအခါကလိုအပ်ခဲ့လျှင်နံ့သာမျိုးကိုမြည်းစမ်းထည့်သွင်းဖို့ထိုက်တန်သောအရာ, အမဲသားတွေနဲ့ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်လုပ်ပုံကိုပြောပြအတော်များများချက်ပြုတ်နည်းများ, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေလုနီးပါးချွတ်စွပ်အရွယ်အစားဖြစ်သောဓာတ်ပုံတစ်ပုံကဆန်ဆေးကြောဖို့လိုအပ်သောကြောင်းယုံကြည်ပေမယ့်သူကချက်ပြုတ်ပြီးနောက်နိုင်အောင်တပ်မက်လိုချင်သောအကိုက်ညီမှုပေးခြင်း, အကစီဓါတ်ဖယ်ရှားပစ်ရနိုင်အောင်မပေးပါဘူး။ အဆိုပါအဆာအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, တကလိပ်တစ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များနှင့်ထုပ်ပိုးပြီးအပေါ်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်, ထို stuffing မှအနား pinching ကျကြပါဘူး။ အများအားဖြင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝငျကွောငျးဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်စာရွက်လုပ်ပုံကိုပြောပြညွှန်ကြားချက်, ဒီအပေါ်အလေးအနက်ဖော်ပြကြပါဘူး။ သို့ရာတွင်ထိုသို့ဆားစာရွက်အပြီးပျော့နှင့် pliable ကြောင်းကိုမှတ်သားရပါမည်။ သငျသညျလတ်ဆတ်သောအသီးအနှံကိုသုံးလျှင်သူတို့ကအမြစ်မှပိုမိုနီးကပ်စွာရှိနေသောကြောင့်, က, အဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ကြီးစွန်းတိုင်အောင်လျှောက်ထားရန်လိုအပ်ထူကြွပ်ဆတ်ဖြစ်ကြသည်။

ချက်ပြုတ်

လူအပေါင်းတို့သည်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်စုဆောင်းနေကြသည်တဲ့အခါသူတို့ကညင်ညင်သာသာအများအပြားတန်းစီအတွက်ချပြီးတစ်ပြီနောက်ဟင်းသို့ပြောင်းရွှေ့သင့်ပါတယ်။ ထိပ်တန်းကျန်ရှိသောခရမ်းချဉ်သီးကြော်နှင့်ရေကသူတို့ကိုဖုံးလွှမ်းရန်ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်သွန်းလောင်းလေ၏။ ဒီပြည်နယ်ထဲမှာ, ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ဆူပြီးနောက်လျော့ကျသောမီးပေါ်တွင်တင်ထားရမည်။ ဘောဇဉ်ကိုစားပွဲပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သောနောက်, တစ်လမ်းအတွက် 40 မိနစ်ခန့်ကသူတို့ကိုပြင်ဆင်ပါ။