ဂျုံ groats ။ ဟင်းချက်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်

ဂျုံအစေ့၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၎င်း၏နိမ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာအတွက်သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်များ၏အစုနှင့်အိပ်ကြ၏။ ဂျုံစပါးကိုသင့်ရဲ့နေ့စဉ်အစားအသောက်တစ်ဦးအမြဲတမ်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာပါလိမ့်မယ် အကယ်. , သင့်ဆံပင်အရေပြားပျော့ပျောင်းနှင့်လတ်ဆတ်သော, အားကြီးသောဖြစ်မည်, အရေးအကြီးဆုံးကတော့, သင်ဝမ်းနှင့်အတူပြဿနာများရှိသည်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဤသည်ကကျန်းမာသန်စွမ်းနေဖို့လိုခငျြသောသူတို့သည်စားသုံးလှပသေးသွယ်တဲ့ပုံရှိတယ်နိုင်ပါတယ်ဆိုလိုသည်။

အထက်ပါအားလုံးကိုနှင့်ဂျုံအညှောက်ပေါက်အစေ့၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့် ပတ်သက်. သတင်းအချက်အလက်များထည့်ပါ။ အညွန့်ဂျုံအစေ့ပရိုတိန်းကြွယ်ဝဖြစ်တဲ့အတွက်သူတို့ပဲများ၏အပင်ပေါက်ရန်အတွက်စဉ်အတွင်းမှာသဘာဝအင်ဇိုင်းတွေနှင့်အင်ဇိုင်းတွေထုတ်လုပ်နေကြသောကြောင့်, ဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်း, ကိုယ်ခံစွမ်းအားများချို့တဲ့ခြင်း, သွေးအားနည်း, ပန်ကရိယ၏ရောဂါများနှင့်သည်းခြေအိတ်နှင့်အတူကူညီကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်အတွက်ဒါလိုအပ်သောနေသော, အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ခြင်းနှင့်အစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရကိုဆိုလိုသည်။

အဖြစ်ကောင်းစွာဂျုံ semolina ချက်ပြုတ်? အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ချက်ပြုတ်၏ချက်ပြုတ်နည်းများ

ထောပတ်၏, တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုဇွန်း, အနည်းငယ်ဆား: ဂျုံ grit နှင့်ရေ (2 1) ကိုယူပါ။ , ထိုမုယောစပါးကိုဆေးမြည်းစမ်းဖို့ဆားရေ, ဆူပွက်ထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်, ဆီထားတော်မူ၏။ ဒီတော့နှစ်ဆယ်မိနစ်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်တစ်ဦးထူအဖြစ်ကို turn off, သုံးဆယ်မိနစ်နှစ်ဆယ်ငါးမှာအငွေ့ပျံဖို့သေးငယ်တဲ့မီးများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်ဆန်ကြက်သွန်ပေါ် overcooked ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ အားလုံး။ ဂျုံစားရန်အဆင်သင့် cereals ။

ဂျုံဂျုံယာဂု မှိုနှင့်အတူ

ဒီ oatmeal ချက်ပြုတ်စာရွက် , သငျသညျစီရီရယ်၏ 500 ဂရမ်, ဂျုံ, ရေလီတာနှုန်းတရာဂရမ်, လတ်ဆတ်သောမှိုများ 100 ဂရမ်, တဦးတည်းကြက်သွန်, ထောပတ် 100 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။

မုယောသုတ်ခြင်း, ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်။ , ရံဖန်ရံခါ 10-20 မိနစ်နှိုးဆော်, မျှတည်ထားပါ။ ပြီးတာနဲ့ထူဂျုံယာဂုတစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးပိတ်လိုက်ပြီးမီးဖို၌ 40-50 မိနစ်ထားပါ။ မှို, ရေအေးအတွက်နာရီဝက်အဘို့အစိမ်လျှော်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ နောက်ထပ်ငါးမိနစ်လောက်ဆားရေထဲမှာကသူတို့ကိုပြုတ်နှင့်တစ်ဦး colander အတွက်ခေါက်။ အခုတော့ရေကိုယိုစီးပါစေနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူကောင်းစွာ-အပူကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမှိုကြော်။ ထိုအခါထုကုန်တယ်ကြက်သွန် add နှင့်ပြတ်သားရွှေအညိုရောင်တိုင်အောင်sauté။ ဘယ်အချိန်မှာသင့်ရဲ့ဂျုံယာဂု, အဆင်သင့်ဖြစ်ကကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကို ထား. , ထောပတ်နှင့်အတူရာသီနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါလိမ့်မယ်။

နို့နှင့်အတူဂျုံသီးနှံ၏ဖန်ဆင်းဂျုံယာဂု

Groats ဒါကြောင့်အားလုံးမလိုအပ်တဲ့ပေါ်ထွက်ဆေးကြောပါ။ ရေယိုစီးမှု။
ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောယခု vsypte grit သုံးမှငါးမိနစ် (ရေကိုစုပ်ယူရမည်ဖြစ်သည်) မှမျှတည်ထားပါမှအပူနှင့်ပျမ်းမျှပါဝါလျှော့ချပေးပါတယ်။

ထို့နောက်ပူနို့ပြီးသားတစ်ဦးရှုပ်ထွေးဖြစ်ပါတယ်လောင်းရောနှောခြင်းနှင့်ပြန်လည်ကြွက်ကြွက်ဆူသောအဘို့အစောင့်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ကွာဟချက်ထွက်ခွာနေချိန်တွင်ထို့နောက်ဒယ်အိုးအဖုံးကိုအလွန်နိမ့်ပါဝါကိုမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။

ထို့နောက်မိနစ်နှစ်ဆယ် porridge ။ ဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူရာသီ။ အပူကိုပိတ်ထားပါက (အဖုံးပိတ်လိုက်ရမည်ဖြစ်သည်) ဂျုံယာဂုဆယ်မိနစ်များအတွက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကုန်အံ့။

ဒီလမ်းအတွက်ချက်ပြုတ်ဂျုံ semolina, viscous နှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာလှည့်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူဂျုံစီရီရယ်၏သုပ်

တဦးတည်းဖန်, အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး - - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး, လတ်ဆတ်ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး, အနီရောင်ပန်းသီး - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျးတစျခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကြက်သွန်ဖြူ၏ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့, လတ်ဆတ်တဲ့ဆလတ်, parsley, ထိုကဲ့သို့သောစိတ်ဝင်စားဖို့ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျဂျုံ groats လိုပါလိမ့်မယ် အနည်းငယ်ရေနံနှင့်ဆား။

ယင်းကိုထိပုတ်ပါအောက်မှာဂျုံ groats နှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးနှင့်အနာစိမ်းရေနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ ဂျုံ groats နာရီပြီးနောက် cheesecloth ကနေတဆင့်စစ်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရပ်နေ၏။ cut ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း Cube လျှော်ကြ၏။ ပန်းသီး, စ Cube သို့ core နဲ့ဖြတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအခါကြက်သွန်ဖြူခုတ်အပေါင်းတို့နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောထွေး, အဲဒီနောက် grit ထည့်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်သီးဖျော်ရည်ကိုရရှိလာတဲ့ကိုလေပေါ်မှာပ, ကိုယ်ပိုင်အပေါ်သံပုရာ, tuck ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ဆားကိုညှစ်။ , အရာကိုသင်ပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ထဲကအကို တင်. ချင်မှကွန်တိန်နာ, သုပ်အရွက်ကိုအလှဆင်ကိုယ်တော်တိုင်သုပ်ဝတ်နဲ့ parsley ရွက်များနှင့်ပန်းသီးချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာနေရာအရပ်တစ်ခုလှပအရသာအမျိုးအစားပေးခြင်း။