ဂျူလီယာ Vysotsky ထံမှ tiramisu များအတွက်ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့ဂျူလီယာ Vysotsky ထံမှ tiramisu များအတွက်ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်ခြေလှမ်းကိုတင်ပြ။ ဒီကိတ်မုန့်အလွန်လျင်မြန်စွာပြုသောအမှုကြောင်းအထူးသဖြင့်မှတ်သားဖွယ်ဖြစ်ပြီး, ရလဒ်အနေနဲ့ယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့နုဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင် Self-လုပ်အချိုပွဲ, ဆောင်းပါးများများ၏အဆင်သင့်စတိုးဆိုင်မှမတူဘဲအလွန်စျေးကြီးသည်မဟုတ်။ ဂျူလီယာ Vysotsky ထံမှ tiramisu စာရွက်အိမ်မှာကိတ်မုန့်ဖြစ်စေလျက်, ထက်စူပါမားကက်မှာသူတို့ကိုဝယ်ဖို့ပိုနှစ်သက်သူတို့တွင်အလွန်ရေပန်းစားသည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့ကိုအတူတကွမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူဒီပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံနားလည်ကြလိမ့်မည်ကုန်အံ့ အီတလီအချိုပွဲ။

Tiramisu: စာရွက် ဂျူလီယာ Vysotsky ချက်ပြုတ်

ခံတွင်း၌ဤအချိုပွဲအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့, အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများဝယ်ယူရမည်ဖြစ်သည်:

• "Mascarpone" ဟုခေါ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သားကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• powdered သကြား - ဖန်ခွက် tumbler ၏½;
• မည်သည့်ဘရန်ဒီ - 2 ကြီးမားသောဇွန်းအပြည့်အဝ;
• ခိုင်မာတဲ့လက်ငင်းကော်ဖီ - 3 အချိုပွဲဇွန်း ;
• lukewarm ရေ - 250 ml ကို;
• မှောင်မိုက်ချောကလက်သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့သောက်စရာ "Nesquik" ပြီးလျှင်ကိုကိုးအမှုန့် - 3 ကြီးမားသောဇွန်း;
• tiramisu များအတွက်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲ cookies များကို, (ပိုကောင်းတဲ့ "Savoyardy" ယူ) - 1 သို့မဟုတ် 2 packages များ (ဧည့်သည်များအရေအတွက်ပေါ် မူတည်. ) ။

တစ်ဦးမုန့်၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

Tiramisu စာရွက် ဂျူလီယာ Vysotsky ကနေတင်ဆက်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ဖြတ်လျှင်, ထို့နောက်သူကစနစ်တကျချက်ပြုတ်ကြောင်းပြောလိုက်ပါတယ်။ ပြီးနောက်အားလုံး, ဒီအချိုပွဲသာတစ်ဇွန်းနှင့်အတူစားနိုင်အောင်ပျော့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်လို့ယူဆတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ရှည်ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာကြံ့ကြံ့ခိုင်ရပ်တည်ပါလိမ့်မည်, အ tastier ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။

Vysotsky ကနေကိတ်မုန့် "Tiramisu" သေချာပေါက်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ "Mascarpone" ပါဝင်သည်။ ဒါဟာနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်မြေတပြင်လုံးအချိုပွဲနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့် airy texture ပေးသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အထူးထူးအပြားပြားဟင်းလျာများအဘို့အနှစ်များနှင့်လူဖြူ razzdelit ရပါမည်, ပြီးတော့ပထမဦးဆုံးပစ္စည်း, အမှုန့်သကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သိသိသာသာ (2 သို့မဟုတ် 3 ကြိမ်၌) volume ထဲမှာတိုးပွားလာကြောင်းဒါကြောင့်ရိုက်တယ်။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့လေထုအရောအနှောချိုမြိန်ဒိန်ခဲထားဂရုတစိုက်ရောမွှေရပါမည်။ သောကြက်ဥလူဖြူအအေးနှင့်အစိုင်အခဲအမြှုပ်မှာသူတို့ကိုရောနှောနေခြင်းရန်လိုအပ်သည်ပြီးနောက်။

အဆိုပါ custard နှစ်ဖက်စလုံးလုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အခါသူတို့တစ်တွေပန်းကန်ကိုချိတ်ဆက်နှင့်ရောနှောနှင့်အတူရောထွေးဖို့လိုတယ်။ ရလဒ်အဖြစ်သင်ချက်ချင်းအခြားရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုရပါမည်သည့်တရားမျှတစွာသိပ်သည်းပျော့နှင့် fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရှိသည်သငျ့သညျ။

အဆိုပါ impregnation ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်

သငျသညျတင်းကြပ်စွာအချိုးအစားနှင့်ကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းကိုလိုက်နာလျှင်သင်နူးညံ့အရသာအချိုပွဲ "Tiramisu" ထွက်လာကြရပေမည်။ ဂျူလီယာ Vysotsky စာရွက်လေထုနှင့်တုတ် "Savoyardy" နဲ့မွှေးမုန့်, ဒါပေမယ့်လည်းအရာအားလုံးကို Pre-နှစ်ပြီးသော cookies များကိုအထူး impregnation, မသာပါဝင်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောအရည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြင်ဆင်ထားရန်, အားကြီးသောကော်ဖီယူနွေးပြုတ်ရေဖန်ခွက်နှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထို့ပြင်ရလဒ်အဖျော်ယမကာအတွက်ဘရန်ဒီတစ်အနည်းငယ်ဇွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒီမွှေးစိမျ့တွင်လုံးဝချောဖြစ်ဖို့စဉ်းစားသည်။

အဆိုပါဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်နှင့်လှပသောဒီဇိုင်းအချိုပွဲ

ဂျူလီယာ Vysotsky ထံမှ Tiramisu စာရွက်ဖန်သို့မဟုတ်ကြည်လင် kremanok ၏အသုံးပြုမှုကိုလိုအပ်သည်။ ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောပွင့်လင်းပန်းကန်အချိုပွဲအတွက်ဖြစ်သကဲ့သို့လှပ appetizing ကြည့်ရှုမည်။ ထို့ကြောင့်ကျွန်တော်လျင်မြန်စွာတစ်ဦးကကော်ဖီ impregnation သို့နှစ်ပြီးလျှင်နှင့်ရေခဲမုန့်ဖလား (ကတစ်ခုတည်းအလွှာ) တွင်ထုတ် တင်. , ထိုဘီစကစ်မုန့် "Savoyardy" ယူသင့်ပါတယ်။

ထို့နောက်အလွှာဟာလေထု၏မုန့်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲထားရှိခြင်းနှင့် impregnated တုတ်ချပြီးအတူလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဤအလွှာနှစ်, သုံး, လေးဖြစ်စေခြင်းငှါသတိပြုသင့်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့အချိုပွဲလေကြောင်းမုန့်ကိုလောင်းပြီးတော့ရက်ရက်ရောရောကိုကိုးအမှုန့်သို့မဟုတ်ခြစ်မှောင်မိုက်ချောကလက်သောက်ခြောက်သွေ့တဲ့ type ကို "Nesquik" ဖြန်းလုံးဝဖြစ်ရမည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှအီတလီအချိုပွဲဆက်ကပ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အချိုပွဲ "tiramisu" လုံးဝကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ကြလိမ့်မည်ပြီးနောက်, refrigerating အခန်းထဲတွင်နေရာ (ဖြစ်နိုင်လျှင်သေချာပေါက်ကတော့အချက်အပြုတ်စက္ကူသို့မဟုတ်သတ္တုပါးကိုဖုံးလွှမ်း) နှင့်ကိုအနည်းဆုံး 12 နာရီအဘို့အထဲတွင်ရှင်သန်လိမ့် kremanki ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းတစ် cookie ကိုလုံးဝပိုအရသာရှိတဲ့ပျော့ပျောင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ဖြစ်လာ, ကော်ဖီသောက်နှင့်တစ်ဦးချိုမြိန်မုန့်နှင့်အတူပြည့်နှက်နေသည်။ ဤသည်အချိုပွဲနှင့်အတူသို့မဟုတ်မရှိဘဲချမ်းအေးလက်ဖက်ရည်ထဲမှာစားပွဲမှတိုက်ကျွေးရပါမည်။

အထောကျအကူအရိပ်အမြွက်အိမ်ရှင်မ

ကိတ်မုန့်၏ "Mascarpone" ကျောင်းအုပ်ကြီးများနှင့်အမြဲတမ်းတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပျော့ဒိန်ခဲကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးမုန့်ဖြစ်ပါတယ်။ အခြေခံသည်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤအချိုပွဲပိုပြီး "Savoyardy" (သို့မဟုတ် "မင်းသမီးလက်ချောင်းများ") ကိုက်ညီ။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ကြည့်ဖို့အတိအကျသိကြဘူးသောသူတို့အဘို့, ကထိပ်သကြားအစေ့များနှင့်ဖုံးလွှမ်းသောသူတို့အပြား elongated အဘီစကွတ်ဖြစ်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ "Savoyardy" မျှမျှတတအလွယ်တကူကြောင့်အလွန်ပျော့နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ဖြစ်လာစေခြင်း, အရည်စုပ်ယူ။ သင်သည်သင်၏မြို့ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များတွင်ရှာမတှေ့နိုငျပါကပုံမှန်အတိုင်းစတိုးဆိုင်ဂန္ကိတ်မုန့်အဘို့အကိတ်မုန့်ဝယ်မယ့်အစားသုံးနိုင်တယ်။