ငါးတုတ်

ငါသည်သင်တို့၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုဆောင်ကြဉ်းချင်သောစာရွက်, ထိုပန်းကန်လှပသောသာထွက်လှည့်, ဒါပေမယ့်လည်းအရသာနှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့ကောင်းပါတယ် - မူလ။ အဆိုပါဝေမျှသေးငယ်ပေမယ့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာကြောင့်, အပျော်အပါးနှင့်လူကြီးများနှင့်ကလေးများနှင့်အတူ crunchy ငါးတုတ်ကိုစားကြလော့။ သူတို့ရဲ့အရသာ - ထိုလက်ရာမြောက်သောနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သော။ ဤသည်အထူးသဖြင့်ကလေးများနှင့်တူတစ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ပါတီမှာငါ့ကိုတွေ့မြင်ရမှလာသောအားလုံးနီးပါးအမြိုးသားကိုယျတျောနှငျ့ဝမ်းသာခဲ့ကြသည်။

ငါးကိုရွေးချယ်တဲ့အခါအလွန်ကလေးနှင့်တူသောအရာ, အနည်းငယ်သွေ့ခြောက်သောအရိုးများပါဝင်သည်သောတဦးတည်းကောက်ဖို့ကြိုးစားပါ။ ငါများသောအားဖြင့် pangasius ကိုဝယ်ကြလော့။ သငျသညျပုံမှန်မဟုတ်သောအဘယ်အရာကိုဒီစာရွက်ထဲမှာမေးနိုငျသလဲ ပထမဦးစွာ wonton ချက်ပြုတ်ရှေ့တော်၌ထို Pre-Marine မှကျေးဇူးတင်စကားအရည်ရွှမ်းနှင့်နူးညံ့မှုရရှိသည်။ ဒုတိယအချက်မှာရွှေ Battery ကိုဒီပန်းကန်ကိုကြီးစွာသောအမြင်ပေးသည်။ ထိုငါးမုန်လုံခြုံစွာပူနှင့်အအေးပုံစံအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင် - သူတို့အားလပ်ရက်စားပွဲ၌အညီအမျှအရသာနှင့်အလွန် appetizing ကြည့်ဖြစ်ကြသည်။

ငါဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်သင်မည်သို့ပြောပြလိမ့်မယ်။ သေချာပေါက် pangasius မဝယ်ပါနဲ့ - အခြေခံအားဖြင့်ဆိုငါးပြုလိမ့်မည်။ အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းထူးခြားတဲ့သူတို့ဆော်လမွန်ငါး, ကော့, haddock, ဒါမှမဟုတ်ပုံမှန်အတိုင်း၏လွှာ၏ဖန်ဆင်းခဲ့သည်ဆိုပါကငါးတုတ်ရရှိခဲ့ကြသည်။

အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အ pangasius တန်းပါ 500 ဂရမ်ယူပါ။ ငါသည်သူ၏အသားအရေကိုချွတ် ယူ. သို့ဖြတ်နှစ်ခုစင်တီမီတာနှင့်အတက်ခြောက်စင်တီမီတာတစ်အရှည်ဖို့ချောလွှာထက်ဝက်ရဲ့ width ဖယျရှားပေးနိုငျပါတယျ။ ငါးတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ strips တွေခေါက်, သူတို့ကသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းနံ့သာမျိုး, add နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၏နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရလေးညှင်းပွင့ထားတော်မူ၏။

ထို့ပြင်ငါ 4 ကြက်ဥလူဖြူ, ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်နှင့်ဂျုံ၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, နေကြာဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ထက်ဝက်ခွက် (မြည်းစမ်းဖို့ add) ၏တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကိုလိုအပ်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသောအခါ, ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။

1. ငါများသောအားဖြင့်တွေအကြောင်း 130 ဒီဂရီမီးဖို Preheat တိုး။ အောက်ခြေဒယ်အိုးအထူးစက္ကူတစ်ခုသို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်အတူစီတန်း။

ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 2. ဆား 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူပရိုတိန်းရိုက်, ဒီမှာငါထို့နောက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏လေးပုံတပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။

3. အခြားပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ရောနှောခုနှစ်တွင် ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် ဂျုံနှင့်တကွ, အရောအနှောနောက်ထပ်ဆားခဲ့ - ငါထိုကဲ့သို့သောနည်းလမ်း။

4. ချက်ပြုတ်နှင့်ကုန်တယ်ငါးတစ်ခက်ရင်းခွကပ်လျက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်, ထို့နောက်ကြက်ဥအရောအနှောထဲသို့မုန့်ညက်နှစ်မျိုးအရောအနှောအတွက်ပထမဦးဆုံးနှစ်ပြီးသော။ ပိုလျှံတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်သည်အထိငါမြော်လင့်, ပြီးတော့တစ်စက္ကန့်အချိန်ဝေဒနာကိုပြိုကျရန်။

5. အလတ်စားအပူကျော်ကောင်းမွန်သောအပူကြီးတစ်ခုဒယ်အိုး, အက start ငါးတုတ်ကြော်။ ညင်ညင်သာသာတစ်ချိန်ကအပိုင်းပိုင်းကျိုးမစပ်ဆိုင်ကြောင်းကိုတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုဖွင့်ဖို့ကြိုးစားပါ - 8. အဓိကအရာ - ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအကြှနျုပျကို 6 မိနစ်ကြာပါသည်။ ဘယ်အချိန်မှာအချောပန်းကန်မှာတစ်ချိန်ကမီးလျော့, ရွှေအညိုရောင်အရောင်ဆည်းပူးရန်စတင်ပါလိမ့်မယ်။

ရှိသမျှသောငါးတုတ်ပြီးတာနဲ့ 6. တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုပြန့်နှံ့, ကင်နှင့်အနည်းငယ် 10 မိနစ်မီးဖို၌အခြောက်လှန်း။

သူတို့ဟာ mash အာလူး, ခေါက်ဆွဲ, buckwheat, ဒါမှမဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ကလေးများခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သို့မဟုတ် ketchup နှင့်အတူဤအတုတ်ရှိသည်ဖို့ချစ်ကြတယ်။ ဒီပန်းကန်ကိုပွငျဆငျဖို့အချိန်တွေအများကြီးမလိုအပ်ကြောင်းဆိုသည် - ကအလွန်အဆင်ပြေသည်, အချို့ Dexter အတူကတစ်ဦးနင်္လာမှသောကြာအပေါ်ညစာချက်ပြုတ်ဘို့စုံလင်သည်။

မဆိုငါးထုတ်ကုန်စပ်ဆော့စ်မော်လ်ဒိုဗာ muzhdu နှင့်အတူကောင်းစွာပေါင်းစပ်။ ကချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

တစ်ဦးချွန်ထက်နှင့်မူရင်းငံပြာရည် muzhdu ကွိုတငျပွငျဆငျ 3-4 အလတ်စားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူကို ယူ. , အရောအနှောချောမွေ့သည်အထိဆားနဲ့ 1 မှတစ်ဦး walnut ၏နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ core ကို pinch ၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်အတူသူတို့ကိုကင်းစင်နှင့်ပွတ်သပ်ရန်။ ထိုအခါငါဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်းနှင့်အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း add, ဟင်းရည် 3-4 ဇွန်းကိုမွေး။ လက်တော်ဟင်းရည်မပါရှိလျှင်, အစား, သင်စပျစ်ရည်ကို (ပန်းသီး) ရှာလကာရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်လောင်းနိုင်။ ကစားပွဲပေါ်က file ဖို့အချိန်ကြွလာသောအခါ, တခါထပ်ငံပြာရည်နှိုးဆော်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ Muzhdu ငံပြာရည်များသောအားဖြင့်ငါးနှင့်အသားဟင်းလျာများနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဒါကြောင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကတိုးတက်ကောင်းမွန်ခြင်းနှင့်ဆောင်းရာသီအတွက်အရေးကြီးသောအရာခန္ဓာကိုယ်၏အကာအကွယ်လုပ်ဆောင်ချက်များကိုခိုင်မာစေဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူကအရသာရှိတဲ့ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်မသာဖြစ်ပါသည်။