ငံပြာရည်အဘို့ကြက်သား

သင်ကြက်သားကိုပွငျဆငျဘယ်လိုအဘယ်သူမျှမကိစ္စ။ အရေးအပါဆုံးအရာ - ကပြည့်ကျော်ကြက်သားအရသာစေရန်တတ်နိုင်သော, ကဖို့ဆော့စ်ပါပဲ။

ချိုမြိန် ကြက်သားများအတွက်ငံပြာရည် - စာရွက်

ထုတ်ကုန်:

• သကြား 150 ဂရမ်;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထမင်းစားခန်း;
• ketchup - 125 ml ကို;
• ရှာလကာရည် - 370 ml ကို;
• နံ့သာမျိုး။

ရှာလကာရည်နှင့်သကြား, ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီး ketchup မှသူတို့ကိုထည့်ပြုတ်ဖို့လိုတယ် , ပဲပိစပ်ဆော့စ် နံ့သာမျိုး။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောနှင့်အလတ်စားအပူကျော်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချက်ပြုတ်။ ချိုမြိန်ငံပြာရည်များအတွက်ကြက်သားသည်အဆင်သင့်!

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူကြက်သားများအတွက်ငံပြာရည်

ထုတ်ကုန်:

• အရည်ကျိုဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
• ခရမ်းချဉ်သီး (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အဆငျသငျ့သုံးနိုငျ) - 500 ဂရမ်;
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• အစိမ်းရောင်;
• အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း;
• ဆား;
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း။

ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆေးနှင့် 23 မိနစ် (180 ဒီဂရီ) အတွက်မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ ထိုအခါမိမိအ nakryyt , အစားအစာများအတွက်ဇာတ်ကား အဲဒါကိုရှင်းလင်းဖို့ပိုမိုလွယ်ကူကြောင်းဒါ။ ထိုအခါအေးမြ otsoedenite ကနေအသားအရေနှင့်မျိုးစပါး။ တစ်ဦး Blender နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးခုတ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဒါကအားလုံးဒယ်အိုးထဲမှာရွှေ့ခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထို spadefoot ရှောက်သွားကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ပင်စိမ်းထည့်ပါ။ ထိုအခါအပိုင်းပိုင်းသို့ချိုးအရည်ကျိုဒိန်ခဲ, ထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုသည်အထိ, အဆက်မပြတ်မွှေနေချိန်မှာအခုတော့အရောအနှောကိုပြုတ်။ မှာအဆုံး, add အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စားသုံးခြင်းမှကြက်သား။

မီးဖို၌ကြက်သားအဘို့အမှိုဆော့စ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• မှို - 200 ဂရမ်;
• ဦးညွှတ် - အပိုင်းပိုင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
• parsley;
• နံ့သာမျိုး,
• ဆား;
• မုန့် - 120 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ။

ပထမဦးစွာကျနော်တို့ကမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကြမ်းဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါအစိမ်းရောင်ခုတ်။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူသံလွင်ရေနံနှင့်ပွတ်တိုက်နှင့်အတူကြက်သားပျံ့နှံ့။ သူမ၏မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဤပစ္စည်းပစ္စယပြီးနောက်။ သငျသညျမီးဖို၌ဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ကြက်သားပြုတ်ပြီးတာနဲ့ကြောင့် Blender အတွက် stuffing နှင့်နေရာကနေဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ ထိုအခါအချောသည်အထိဆား, နံ့သာမျိုး, အချဉ်မုန့်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အပေါင်းတို့နှင့်ကြိတ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်နှင့်အတူကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်!

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြက်သားများအတွက်ငံပြာရည်

ဒီစာရွက်ရိုးရှင်းပြီးအလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ဘို့ထုတ်ကုန်:

• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို။

ကြက်သွန်ဖြူကိုယူနှင့်၎င်း၏ဆားနှင့်အတူ triturated, ထို့နောက်ကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 100 ဂရမ်။ အားလုံးငံပြာရည် thickened သည်အထိ, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအတွက် Mayonnaise နဲ့ဆင်တူဖြစ်သင့်သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ဆား Add, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ဒါဟာကြက်သားအဘို့ကြီးစွာသောငံပြာရည်ပြန်သွားလေ၏။

ငံပြာရည်များအတွက် ကြက်သားနှင့်အတူပျားရည် နှင့်မုန်ညင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 2 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်ညင်း - 2 ဇွန်းဇွန်း;
• ပျားရည် - 2 ဇွန်း,
• ဟင်း - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• နံနံ - 1 လက်ဖက်ဇွန်း;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ကြက်သားတစ်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာယိုစီးမှုနှင့်နေရာကိုဆေးကြောသင့်သည်။ အခုတော့လုပ်ငံပြာရည်, marinade အတွက်အရာသူမကအလိုတော်အပြင်ဆင်ထား။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထိုရောမွှေ ပျားရည်, မုန်ညင်း, နံနံ, ဆား, နံ့သာမျိုး, ဟင်း, ငရုတ်ကောင်း။ ထို့နောက်ကြက်သားရရှိလာတဲ့အရောအနှောခြစ်။ ထို့နောက်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးပတ်ရစ်ကြက်သား, နာရီစုံတွဲတစ်တွဲစိမ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ အဲဒီနောကျက၌အိပ် ဖုတ်အဘို့အစွပ်အိတ် 190 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်အဘို့မီးဖိုတဖို၌နှင့်မုန့်ဖုတ်။ ကြက်သားအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါဂရုတစိုက်စွပ်အိတ်ထဲက ယူ. , ဒါအဖြစ်ငံပြာရည်ပေါ်ထွက်လာနှင့်မီးဖိုတဖို၌နောက်ထပ် 12 မိနစ်ထွက်ခွာမည်မဟုတ်။ ချက်ပြုတ်အတွင်းဖွဲ့စည်းတည်ထောင်ခဲ့သည့်ထိုငံပြာရည်နဲ့ကြက်သားမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကြက်သားအဘို့စပျစ်ရည်ကိုငံပြာရည်

ထုတ်ကုန်:

• ကြက်သား - 0.6 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - တွေအကြောင်း 100 ဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 100 ဂရမ်;
• ဝိုင်ဖြူ - 100 ဂရမ်;
• မုန်ညင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ထောပတ်;
• ဆား။

နူးညံ့သောသည်အထိဆားရေထဲမှာဆန်ပြုတ်။ အကြှနျုပျ၏ကြက်သား, သူတို့ကိုအခြောက်နဲ့အမဲဆီတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူအခွံနွှာ, ကြက်သားခုတ်သူတို့ကိုပွတ်ပေးပါ။ ထိုအခါစပျစ်ရည်နှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်အရောအနှောအတူကဖြည့်ပါ။ 190 ဒီဂရီမှာချက်ပြုတ်သည်အထိ Now ကိုမီးဖို၌အနည်းငယ်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေနှင့်မုန့်ဖုတ်ထည့်ပါ။

အခုတော့ swill နှင့်သန့်ရှင်းသောကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး။ ကျနော်တို့ကသူတို့ကွင်းကိုဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။ ပြီးတာနဲ့ကြက်သားသည်အဆင်သင့်, ဆွဲထုတ်ကနေမီးဖိုနှင့်sautéကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာ Results ငံပြာရည်ထံမှသူမ၏။ အခုတော့မုန်ညင်းထည့်ရောမွှေပါ။ ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်လောင်းနှင့်ဆန် add ဖြည့်စွက်တဲ့အခါမှာကြက်သားအဆင်သင့်။