တိုင်းအရသာအဘို့မုယောစပါးကြော်

မုယောစပါးဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာအကြာက, လူတွေအများကြီးသိပါတယ်။ ဒါကြောင့်ယခု၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်ရှိသည် ဖြစ်. , အစောပိုင်းကမုယောစပါးများအတွက်တစ်ဦးတည်းသာစာရွက်ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ဂျုံယာဂုအမြဲအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထွက်လှည့်။ ရုရှားသူရဲကောင်းအများအပြားစဉ်မြေးဆက်စီရီရယ်ကြီးပွားသတည်း။ လက်ရှိအခြေအနေများခုနှစ်တွင်အံ့သြစရာမဟုတ်ပါသူမ၏ချစ်ရသူနှင့်ရုရှား Tsar ပတေရုသဗြဲ, လူအနည်းငယ်အရသာထွက်လာ၏ပုံကိုကမုယောစပါးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုငါသိ၏။

အမြီးဂရုတစိုက်ဖြတ်သန်းသွားရဦးမည်ကိုစတငျဖို့, ပျက်စီးစပါးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအခါကတစ်ဆယ်နာရီရေထဲမှာစိမ်ထားရမည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်အစေ့နဲ့ရေတစ်အချို့အချိုးအစားမှတ်မိဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တဦးတည်းဖန်တွင် ပုလဲမုယောစပါးကို ရေအေး၏လီတာယူပါ။

မုယောစပါးဂျုံယာဂု နံနက်စာများအတွက်နီးပါးတစ်ဝက်တစ်ရက်ပြင်ဆင်နေစဉ်ကတည်းက, သင့်လျော်ဘူး။ အများအားဖြင့်ထိုရေကိုညဦးယံ၌နံနက်ယံ၌လည်းစိမ်သီးနှံညှစ်နေသည်။ ပူနွေးသောနို့နှစ်ခုလီတာနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ဒါဟာပူနို့နှင့်အတူအမြီးအတွက်ဖြည့်စွက်ရန်မလိုအပ်ပါ!

နို့ပြီးဆူအောင်တည်လာပြီးတာနဲ့ငါးမိနစ်အဘို့အဖွင့်အဖုံးနှင့်အတူဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်။ ဤအချိန်တွင်အဆက်မပြတ်ဂျုံယာဂုနှင့်နို့ပြေးပါဘူးရှို့ဖို့မသူမကိုစောင့်ကြည့်။ အဲဒီနောကျပုဂျုံယာဂုအပူထဲကနေဖယ်ရှားနှင့်ရေကြီးမားသောအိုးသို့ကျန်နေသေးဒါကြောင့်ရေရေချိုးဟုခေါ်သည်။ အနီးကပ်အဖုံးနှင့်အဝါနုရောင်ရှိသောအရိပ်သည်အထိမျှတည်ထားပါခြောက်နာရီချက်ပြုတ်။ မုယောစပါးအဘို့အကြော်သင်တို့ရှိသမျှသည်ဤအချိန်ခွင့်ပြု, သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အရာလုပ်ပါ။ သာအခါအားလျော်စွာရေကိုရေချိုးအတွက်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ refill ။

မုယောစပါးဂျုံယာဂုအတွက်မုန့်နှင့်ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းအသငျ့။ ဒါဟာပန်းကန်ထဲမှာအခြားမည်သည့်ရေနံကိုထည့်သွင်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ သင်ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ် အကယ်. မှန်ကန်သောဖြစ်ပါသည်, ထို့နောက်သူကချိုမြိန်အရသာပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ပဲသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်။ ထိုသို့ဓလေ့ထုံးတမ်းသည်အတိုင်း, ကဝါးမှမလိုအပ်ပါဘူး။

သိလိုမဟုတ်ဘူး မုယောစပါးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို ရေကိုအိမ်မှာ။ ကပြင်ဆင်နေအများကြီးပိုမြန်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ဤမျှအရသာမရထွက်လှည့်။ ထို့ကြောင့်၎င်း၏အရသာအရည်အသွေးတွေတိုးတက်လာဖို့ကပင်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှိုကဆက်ပြောသည်။

ငါသည်သင်တို့ကိုပြောပြရန်ကြိုးစားပါလိမ့်မည် ကိုမည်သို့မုယောစပါးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ နို့မပါဘဲနှင့်ခေတ်သစ်အိမ်ရှင်မများအတွက်သူ့ရဲ့ပြင်ဆင်မှု၏ချက်ပြုတ်နည်းများအချို့ကိုမီးမောင်းထိုးပြ။ ရေနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ကွန်တိန်နာအတွင်းမည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မုယောစပါး၏အစအဦးကိုကောင်းစွာဆေးရမည်ဖြစ်သည်နှင့်ရေအေးအတွက်နေ့ချင်းညချင်းစိမ်။ ရေစီရီရယ်ထက်လေးငါးကြိမ် သာ. ကြီးမြတ်ယူသင့်ပါတယ်။ နံနကျသရေယိုစီးမှု၌, ရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။

သငျသညျရှုပ်ထွေးဖို့ကအစိမ်းရောင်ရှိသောအရောင်ဝယ်ယူနှင့်အရသာရချင်ကြဘူးဆိုရငျ, နောက်တဖန်ရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ Groats နောက်တဖန်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော, တစ်ဦးအဖုံးများနှင့်နူးညံ့သောအထိအလွန်နိမ့်အပူထမင်းချက်နှင့်အတူအဖုံးကိုသွန်းလောင်း။ တစ်ဖန်တွင်စီရီရယ်ရေသုံးမျက်မှန်ကိုယူရမည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာတစ်နာရီခန့်ကြာ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအချိန်အတွက်အဖုံးမြှင့်မဂျုံယာဂုနှိုးဆော်ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ , ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်တစ်ပန်းကန်ထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ဖို့နဲ့ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းမယ့်ဆန်ခါပေါ်ပစ်ပယ်ဖို့အဆင်သင့်မုယောစပါးဂျုံယာဂု။

သငျသညျယူကြပြီဘယ်ဟာကိုစာရွက်မုယောစပါး, ကအမြဲရေတွင် Pre-စိမ်ဖြစ်သင့်သည်။ ကြက်သားနှင့်အတူဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာအလွန်အရသာရှိတဲ့ရရှိခဲ့သည်။ ဒါဟာ pilaf အဖြစ်ရရှိခဲ့သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ကြက်သား, အထုကုန်တယ်မုန်လာဥကြက်သွန်နီ add ဆယ်မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်ကြက်သားမုယောစပါး, ဆားမှပြောင်းလဲရန်နံ့သာမျိုးကို add, ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်ရေနှင့်ဖုံးအုပ်နှင့်အဆင်သင့်သည်အထိအဖုံးအောက်မှာသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးထားခဲ့။ ဂျုံယာဂုအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရည်ကိုစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါပန်းကန်ကိုပိုပြီးထောပတ်ထားလျှင်, သင်အလွန်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာပန်းကန်ရယူပါ။

ငါသည်သင်တို့ကိုကျွန်မတို့မိသားစုများတွင်အသုံးပြုသည့်မုယောစပါးများအတွက်အခြားစာရွက်ပြောပြလိမ့်မယ်။ ဒါဟာဘုန်းကြီးကျောင်းဂျုံယာဂုခေါ်လေးခုစီရီရယ်ကနေပြင်ဆင်နေသည်ဆန်, buckwheat, ပြောင်းဆန်, မုယော။ ဤအကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာပြင်ဆင်ထားစီရီရယ်ဖြစ်ကြပြီးအချိန်ကွဲပြားခြားနားသောပမာဏလိုအပ်သည်ကတည်းကကချက်ပြုတ်မုယောစပါးဂျုံယာဂုသည်အထိပြုတ်ဖို့စတင်နိုင်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ပြောင်းဆန်, ကောင်းစွာသုတ်ခြင်းရေကိုထည့်သွင်း, အဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်နောက်တဖန်ညှစ်။ ဆန်နှင့်သာ buckwheat လက်ဆေး။

သီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူမှိုကြော်။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီတစ်ဦးကြွေအိုးသည်အိုးကင်းထဲမှာအလွှာသို့မဟုတ်ထား သီးနှံများ၏ကြင်နာ, ကွဲပြားခြားနားသောစီရီရယ်၏တစ်ဦးချင်းစီ၏အပေါ်ဆုံးအလွှာမှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် shift ။ ဘယ်အချိန်မှာဒီဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအသီးအသီးအလွှာနဲ့ရေထည့်ပါ။ အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိကာဇန်နှေးမီးနှင့်မျှတည်ထားပါအပေါ်ထားတော်မူ၏။ ငါမီးဖိုတဖို၌ portioned ကြွေအိုးဂျုံယာဂုဘုန်းကြီးကျောင်းချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုက်တယ်။

ဒါဟာပူစီနံနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီး add မုယောစပါးဂျုံယာဂုအတွက်ပြီးဆုံးစေနိုင်သည်။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းလျာများ၏အရသာနှင့်မူရင်းငါပေးမည်။ ပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်တစ်ဦးဖန်တီးမှုချဉ်းကပ်ခဲ့လျှင်ပင်ထိုကဲ့သို့သောထင်ရသောဆွဲဆောင်မှုမရှိရှုပ်ထွေး, မုယောစပါးကဲ့သို့စား၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပျော်စရာရှိနိုင်ပါသည်။