အသေးစိတ်မြို့တော်ကိတ်မုန့်စာရွက်

အများအပြားမှလူသိကြော်မြို့တော်ကိတ်မုန့်, ဒါပေမယ့်လူတိုင်းမမှန်မှန်ကန်ကန်ကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်မည်သို့စိတ်ကူးတစ်ခုရှိပါတယ်။ ဒီအချိုပွဲသာအလွန်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်လှပသောမဟုတ်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဒီဟာချိုမြိန်ပန်းကန်ကြီးကိတ်မုန့်အဘို့အထူး form မှာဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။

မယားစကားမြို့တော် စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ for: စာရွက် တစ်အရသာအချိုပွဲ

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• vanilla သကြား - 1 အထုပ်တစ်ထုပ်သို့မဟုတ် 10 ဂရမ်,
• ဂျုံမုန့်ညက် - 180 ဂရမ်;
• မုန့်မာဂျ - 200 ဂရမ်;
• သဲသကြား - 190 ဂရမ်;
• ကြီးမားသောကြက်သားကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• (အညိုရောင်သို့မဟုတ်အနက်ရောင်) seedless စပျစ်သီးပျဉ် - 250 ဂရမ်;
• ဆော်ဒါနှင့် acetic acid ကိုဖုတ် - 1 အသေးစားဇွန်း။

ဖြစ်စဉ်ကိုမုန့်စိမ်း

ကြော် မြို့တော်ကိတ်မုန့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ ဒါပေမယ့်အရသာရှိတဲ့အချိုပွဲထိုကဲ့သို့သောရဖို့, ကဂရုတစိုက်ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုကိုင်တွယ်ရပါမည်။ ထို့ကွောငျ့ frostbitten မုန့်မာဂျကိုယူပြီးကြီးမားသော grater ပေါ်မှာပွတ်သပ်နှင့်ချက်ချင်းသကြားနှင့်အတူရောထွေးဖို့လိုအပ်ပေသည်။ နောက်ထပ် grinded ပါဝင်ပစ္စည်းများမှ acetic acid ကိုနှင့်အတူမီးမငြိမ်းကြီးမားသောကြက်သားကြက်ဥ, vanilla နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ထည့်သွင်းရပါမည်။ အားလုံးထုတ်ကုန်ကောင်းစွာတစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်ရောနှော အသုံးပြု. တက်လှုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤသို့ပြုနေသမျှကာလပတ်လုံးအဖြစ်အကြံပြုသည် သကြားဓာတ် လုံးဝကွယ်ပျောက်၏။ ထိုအခါရေနံနှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အရောအနှောဖို့အနည်းငယ်မုန့်ညက်ကိုလောင်းသင့်ပါတယ်။ ဤအလုပ်ရပ်များ၏ရလဒ်အဖြစ် (က Charlotte ထဲသို့မုန့်စိမ်းထက်အနည်းငယ်ပိုထူ) Semi-အရည်အခြေစိုက်စခန်းရဖို့ရန်ဖြစ်ပါသည်။

အခြောက်လှန်းအသီးအပွ processing ၏ဖြစ်စဉ်ကို

ယင်း၏ဂန္ထဝင်ချက်ပြုတ်ဂျအတွက်ကြော်ကိတ်မုန့်မြို့တော်စပျစ်သီးပျဉ်၏မဖြစ်မနေအသုံးပြုရန်ပေးပါသည်။ တစ်စဗစျြသီးခြောကျအညိုရောင်နှင့်အမည်းရောင်အဖြစ်သုံးစွဲဖို့, ဒါပေမယ့် seedless ဖြစ်ရမည်ဖြစ်နိုင်ပါ့မလား။ ဝယ်အခြောက်လှန်းအသီးဂရုတစိုက်ထို့နောက်သတ္တုပန်းကန်ထဲသို့သွင်းထားနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေလောင်းဖြတ်သန်းသွားရပါမည်။ ရေပူရေအေးစပျစ်သီးပျဉ်ခုနှစ်တွင် 20-28 မိနစ်ပေါက်ဖွားအကြံပြုခဲ့သည်။ ဒါဟာအခြောက်ထုတ်ကုန်လုံးဝပျော့ပြောင်းအပေါင်းတို့နှင့်ရရှိနိုင်မွမှေုနျ့နှငျ့ဖုန်ဆုံးရှုံးဖြစ်ပါသည်ဤအချိန်ကာလအတွင်းဖြစ်ခဲ့သည်။ ထို့နောက်အခြောက်လှန်းအသီးတစ်ဦး colander ထဲမှာထည့်ထားရပါမည်နှင့်သာမန်ရေ၌သုတ်ခြင်း။

ကြော်ကိတ်မုန့်မြို့တော်နှင့်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းရေး

ရေနှင့်အပြည့်အဝညှစ်စပျစ်သီးပျဉ်ပြီးတာနဲ့ကချက်ပြုတ်မုန့်စိမ်းကိုလောင်းရန်လိုအပ်ပါသည်, ပြီးတော့အဆင်သင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်-keksnitsu အထူးပုံစံသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ဒီပန်းကန်အဘို့အ duhovochnom ဗီရိုထဲမှာအားကောင်းတဲ့အပူလိုအပ်တယ်, အဲဒီနောက်နေကြာဆီ (သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ) ချောဆီ။

အပူကုသမှု

မုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းအကြောင်း 45-55 မိနစ်စောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်ပေသည်ရှိရာမီးဖိုအတွက်ထားရပါမည်။ စေတနာအချိုပွဲဓားသို့မဟုတ်လမ်းဆုံလမ်းခွမှခြောက်သွေ့တဲ့ကိတ်မုန့်အတားအဆီးကဆုံးဖြတ်နိုင်ပါတယ်။ ယင်းအလွှာဟာစာရွက်စာတမ်းမှကပ်မထားဘူးလျှင်, ကိတ်မုန့်ကိုအလွယ်တကူဖယ်ရှားနှင့်ဟင်းလျာများထဲကယူနိုင်ပါသည်။

နံနက်စာများအတွက်မှန်ကန်သောနို့တိုက်ကျွေးရေး

အဘယ်သူ၏စာရွက်အထက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားထားပြီးကိတ်မုန့်မြို့တော်, တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာပုံစံအတွက်စားပွဲပေါ်မှာမှတိုက်ကျွေးသည်။ ထို့အပြင်ကခိုင်မာတဲ့ပူလက်ဖက်ရည်စေရန်အကြံပြုသည်နှင့် kremanki ယို, ယို, berry သီးဂျယ်လီသို့မဟုတ်ဤပုံမှန်မဟုတ်သောအချိုပွဲအတူသုံးနိုငျသောအခြားအိမ်တွင်းလုပ်သကြားလုံး, ၌ထား၏။