စားနပ်ရိက္ခာဝက်သားအသည်း

တစ်နိမ့်တန်း၏အသားထုတ်ကုန်သွင်းစဉ်းစားသောအသည်း၏မဟုတ်ဘဲထီလေးစားပြုသောအသားအတော်များများဟာပရိတ်သတ်တွေ။ သို့သော်ဤထင်မြင်ချက်ကိုလုံးဝမှား၏။ အသည်းအများအပြားအသုံးဝင်သောတ္ထုများ, ဥပမာ, စာသံနှင့်ကြေးနီပါရှိသည်။ ထိုအသေး - ကယ်လစီယမ်, သွပ်, ဆိုဒီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဖော့စဖောရက်နှင့်ဗီတာမင် A, B, C တို့အဆိုပါအသည်းကလေးများ, ပြည်နယ်အတွင်းအမျိုးသမီးများအဖြစ်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရတဲ့သူတွေကိုရှိသည်ဖို့အလွန်အသုံးဝင်သည်။ စနစ်တကျကိုပြင်ဆင်လျှင်, အရမ်းအရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ အလွန်ကွဲပြားခြားနားစားနပ်ရိက္ခာ porcine အသည်း။ သူတို့ကိုအနည်းဆုံးသေးငယ်တဲ့အရေအတွက်ကနေ့စဉ်အစားအသောက်တွင်ထည့်သွင်းလိုလျှင်, သင့်ခန္ဓာကိုယ်တွင်းထွက်ပစ္စည်းများ၏ဒဏ်ငွေလက်ခံရရှိလိမ့်မည်။

သငျသညျဝက်အသည်းကနေတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ရန်စတင်မီကကိုင်တွယ်ရန်ပုံကိုသိသင့်ပါတယ်။ ယင်းပြွန်နှင့်ရုပ်ရှင်ထဲကနေအဲဒါကိုရှင်းလင်းဖို့သေချာပါစေ, ထိုသို့ပျော့ပြောင်းပြီး, သငျသညျနို့ထဲမှာစိမ်လို့ရပါတယ်ပါစေ။ အဘယ်သူမျှမကိစ္စများတွင်အသည်း overcook လို့မရပါဘူး, ဒါကြောင့်သူမလုနီးပါး inedible ဖြစ်လိမ့်မည်။ သာကအချဉ်မုန့်နှင့်အတူအနည်းဆုံးတစ်နာရီသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူး, ဖွစျနိုငျခွအေနကေိုသိမ်းဆည်းပါ။

စားနပ်ရိက္ခာအသည်း ဝက်: ကြော်လိမ္မော်သီး

လူအတော်များများကယုံကြည်ကြသည် ကြော်အသည်း လည်းတင်းကျပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာခက်ခဲတဲ့တယ်လျှင်တကယ်တော့, သင်စနစ်တကျအဘို့ပြင်ဆင်နေကြသည်ဟုဆိုလိုသည်။ ဥပမာတစ်ခုလိမ္မော်သီးနှင့်အတူအသည်းကြော်မည်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, တစ်ပေါင်အသည်းသန့်ရှင်းစေ, လျှော် 1 စင်တီမီတာထက်ပိုထူမအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန့်ညက်အတွက်အမဲဆီမုန်ညင်းနဲ့အလိပ်၏တစျခုစီအပိုင်းအစ, ထို့နောက်ရေနံအတွက် 8. ဆားမိနစ်ကြော်အနည်းငယ်ထား မြေပြင်ဂျင်း နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြား 3 မိနစ်sauté။ ထို့နောက်ပန်းကန်နှင့်အတူတူပင်ရေနံမှပေါ်မှာရှောက်သွားထောပတ်၏ 2 ဇွန်း add, ရေ၏ထက်ဝက်တစ်ဖန်, ပြုတ်, ပြီးတော့တင်းမာမှုတွေဖြစ်ပေါ်နိုင်။ ထိုနောက်မှရေနံအရောအနှော 1 လိမ္မော်, အခြောက်များနှင့်အနည်းငယ်နွေးအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဝက်တစ်ဖန်ရည်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဒီအရောအနှောကိုအသည်းချပ်သွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သောဖြစ်တယ်, ထိပ်တန်းလိမ္မော်ရောင်၏ချပ်နှင့်အတူအလှဆင်။

စားနပ်ရိက္ခာ porcine အသည်း: pate

ငါအများကြီးစတိုးဆိုင် pate အတွက်ဝယ်ကြိုးစားခဲ့ကြသေချာပါတယ်။ အကြှနျုပျကိုမယုံ, မိမိချက်ပြုတ်သူကအများကြီးပိုကောင်းလိမ့်မည်! ဒီတော့ဝက်သားအသည်း၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ 80 ဂရမ်ဘေကွန်ဝက်သားလည်းထုနဲ့ကြော်ဆီနှင့်အပူသည်အထိခုတ်။ ထိုအခါပျော့သည်အထိတဦးတည်းညစ်မုန်လာဥနှင့်တဦးတည်းထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်အပေါ်ဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။ ထိုအခါအသည်း, ငရုတ်ကောင်း, ဆားအနည်းငယ်ခြစ် nutmeg ခွံမာသီးမှချက်ထည့်ပါ။ ရွှေက hue မှတက်ဘို့ဖုံးလွှမ်းကွတ်။ အအေးအခါ, ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်အကြိမ်ပေါင်းများစွာ scroll ။ ပြုတ် (နို့ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်) အမဲသားဟင်းရည်၏ထက်ဝက်ခွက် Add ပြီးတော့အေးမြနဲ့ထောပတ် 100 ဂရမ်ထည့်ပါ။ ငါးပိ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ ထိုအခါပန်းကန်တစ်သက်ဆိုင်ရာပုံသဏ္ဍာန် (ဆိုလိုသညျအလိပ်, ဒါမှမဟုတ်ပုတီး) ပေးထားရပါမည်။

ပန်းကန် ဝက်သားအသည်း၏ ဂျပန်စာရွက်အားဖြင့်

စည်သွတ်ပဲစေ့တွေဟာ၏ 40 ဂရမ်နှင့်အတူရောထွေးရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောဘီယာအရက်ချက်သောက်သောခွက်ကိုထမင်း, လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် paprika 50 ဂရမ် Mandarin ချပ်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်ထောပတ်သို့ဌန်နှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်များအတွက်ရေရေချိုးအပေါ်စောင့်ရှောက်လော့။ ထိုအခါအသည်း၏ 200 ဂရမ်ရေနံနှင့်လိပ်ထဲသို့ပါးလွှာချပ်သို့တစ်ခုချင်းစီသို့ကျဆင်းလာဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည် ဆန်မုန့်ညက် (ဂျုံနဲ့တတ်နိုင်သမျှ) ။ ထိုအခါသူတို့ကအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူဖြန်းနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

တစ်ပန်းကန်ပေါ်တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်ပြန့်နှံ့အသည်းအပိုင်းပိုင်းထိပ်တန်းအဘိဓါန် Mandarin- ပေါ်တွင်တင်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစအဘို့, ပဲပိစပ်ဆော့စ်တွေနဲ့ဖြန်းလေ၏။ စားပွဲတွင်ဆန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

porcine အသည်းကနေ pancakes

မြေပြင်အမဲသားဟင်းချက်။ အသည်းတစ်ပေါင်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် scroll ရန်မီးသီးနှင့်အတူဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါကမှ add 2 ဥ, အချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်း, 2 ဇွန်းမုန့်ညက်, ဆား minced နှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှော whisk ။ ရေနံတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအပူနဲ့ဇွန်းကို တင်. pancakes 2 နှစ်ဖက်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ စားပွဲပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်။

စားနပ်ရိက္ခာ porcine အသည်းသုပ်

ရေနံအတွက်ကြော်ပေါ့ပေါ့တန်တန်, သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်တစ်ဝက်ကွင်း 2 ကြီးမားသောကြက်သွန်နီသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 7 မိနစ်) ပြီးပြီသည်အထိသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးနဲ့ကြော်ထဲသို့အသည်းဖြတ်၏တူညီသောပေါင်မှထည့်ပါ။ ထို့နောက်ကိုရီးယားတစ်ဖန်သုပ်မုန်လာဥ, 2 ချဉ်သခွားသီးအန်စာတုံးထဲမှာထည့်သွင်း, ထို့နောက်အသည်းကိုချအအေးအပေါင်းတို့နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သုပ်အဆင်သင့်ပါ!