ဆူးပင်၌စပျစ်ရည်, အိမ်လုပ် - စပျစ်သီးကိုတစ်ဦးအလွန်ကြီးစွာသောအခြားရွေးချယ်စရာ

Turn - ရိုင်းဇီးသီး၏ဘိုးဘေးပါပဲ။ သို့သျောလညျးဟနျဂရေီနှင့် greengage လျှင် - ကြီးမားပြီးချိုမြိန်အသီးတစ်အချိုပွဲအဖြစ်စားပွဲပေါ်နှုတ်ဆက်သည်သေးငယ်တဲ့သီးနီးပါး inedible, ဆူးချုံထဲကနေခူး။ တစ်ဦး liqueur-Ternovka သို့မဟုတ်အိမျတျောကိုစပျစ်ရည်ကိုဖြစ်စေ - သူတို့ကများလွန်း Binder နှင့်ဆိုးဆေး, ဒါကြောင့်လယ်ယာအပေါ်ကသူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အရသာမရှိဘဲစိုက်ပျိုးယိုစီးမှုနှင့်မတူဘဲ "ရိုင်း" ဟုစိတ်ဝင်စားဖွယ်နှင့်ကြွယ်ဝတဲ့အရသာရှိပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, ဆူးပင်စပျစ်ရည်ကို အိမ်မှာအဘယ်သူမျှမပိုဆိုးစပျစ်သီးကိုအရက်အဖျော်ယမကာအရွက်။

ရိုင်းဇီးသီးနဲ့အလုပ်လုပ်ရတဲ့အခါကျနော်တို့နှစ်ခုပြဿနာတွေကြုံနေရနေကြသည်:

• စပျစ်ရည်ဘက်တီးရီးယားကစော်ဖောက်ခြင်းရရှိရန်ဘယ်မှာ;
• အလုံအလောက်သီးဖျော်ရည်ကိုဘယ်လိုသွားရမလဲ။

Turn - တစ် fleshy berry သီးများနှင့်မည်သို့မည်ပုံသမျှကျနော်တို့ဖိအားပေးတစ်ဦးအထူစင်ကြယ်သောထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ နည်းပညာဆိုင်ရာအဆင့်၏စပျစ်သီးဟာဘက်တီးရီးယားများပိုလျှံအတွက်ရှိရမည်ချဉ်နေကြသည်ဒီအပြင်, တစ်ဦးကြွယ်ဝသောအသီးဖျော်ရည်ကိုပေးသည်။ ဒါကြောင့်အိမ်မှာ၌ဆူး၏စပျစ်ရည်ရှိတဲ့အကိုင်းလုပ်ထားတဲ့ရိုးရာအရက်သောက်ထက်ကွဲပြားခြားနားသောနည်းပညာအဘို့ပြင်ဆင်ရမည်ဖြစ်သည်။

Berries ပါရိုင်းဇီးသီးသည်မြေမှအလွန်, မှည့်သောအပျော့မဟုတ်စုဆောင်းရန်။ ဒါကြောင့်သူတို့ကိုဆေးကြောဖို့မလိုအပ်ပါဘူးသောကွောငျ့ - သင်ကအရေခွံပေါ်တွင်အခြေချနေထိုင်ခဲ့ကြကြောင်းအနည်းငယ်ဘက်တီးရီးယားဖျက်သိမ်းပြီးကြော်ငြာ။ မှိုဖို့သီးသီးနှံအထွက်နှုန်း 2-3 ရက်အတွင်း povyalitsya စုဆောင်းပြီးနောက်ထိုသို့အကောင်းဆုံးအခြေအနေများအတွက်များပြားလာ၏။ တချို့ကအတွေ့အကြုံကလူမှဖြည့်စွက်အကြံပြု ဆူးပင်စပျစ်ရည်ကို အိမ်မှာမုန့်တဆေးမှာ။ ဤသင်တန်း၏, ကစော်ဖောက်ခြင်းမြှင့်တင်ရန်။ သို့သော်ဤ technique ကိုသွန်းလောင်း၏အနံ့ကိုထိခိုက် naryamuyu - ကရှုပ်ထွေး-ခြေထောက်ပေးရန်အများဆုံးစိတ်ပျက်ဖွယ်လမ်းဖြစ်လိမ့်မည်။

Blackthorn Berries ပါတသားတည်းနှင့်တစ်ဦးတည်းမှများ၏အချိုးအစားအတွက်ရေဖြည့်စွက်သည်အထိကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အဲဒီနောကျ WASP နှင့်ယင်ကောင်များ၏ entry ကိုတားဆီးခြင်းနှင့်အချဉ်ပေါက်၏ပထမဦးဆုံးအရိပ်လက္ခဏာသည်အထိတစ်ဦးနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌စွန့်ခွာဖို့ပျော့ mash အနီးကပ်ပိတ်ကျဲစနဲ့ကွန်တိန်နာ။ ပြီးတာနဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ "ဦးထုပ်" နဲ့ပူဖောင်းတစ်ဒဏ်ငွေကွက်မှတဆင့်စင်ကြယ်သောစစ်ပါလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့ပျော့ဖတ်ပစ်လိုက် (သို့မဟုတ်သူမ၏ဥယျာဉ်ကို fertilize), နှင့် wort တစ်ပုလင်းမှပြောင်းရွှေ့နေသည်။ သကြားထည့်ပါ။ သငျသညျအိမ်မှာ၌ဆူးပင်ကိုသွေ့ခြောက်သောစပျစ်ရည်ကိုရချင်တယ်ဆိုရင်, အရည်လီတာနှုန်းသန့်စင်ပြီးသကြား 200 ဂရမ်လိုအပ်သည်။ အသီးသီး semisweet နှင့်အချိုပွဲ, သကြား 300 နှင့် 350 ဂရမ်သည်။ ဂရုတစိုက်ဖျော်ရည် crystals အတွက်နှိုးဆော်။

ကစော်ဖောက်ခြင်းပေါများမြှုပ်ကြလိမ့်မည်စဉ်အတွင်းအဖြစ်ကျွန်တော်တို့သည်ပုလင်း volume ၏လေးပုံသုံးပုံဖြည့်ပါ။ အိမ်မှာထားပါ ဆူးပင်စပျစ်ရည်ကို အောက်မှာ တစ်ဦးရေထောင်ချောက် တစ်လအဘို့နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာတစ်နှစ်ခွဲ။ အခါဓာတ်ငွေ့ပူဖောင်းကိုရပ်တန့်ခြင်း, မဖြစ်မနေမှအနည်အနှစ်များကိုဖယ်ရှား, သည်, ဂရုတစိုက်ထုတ် filter နှင့်တံဆိပ်ခတ်ခွက်၌သွန်းလောင်းပါလိမ့်မယ်။ အရည်နေဆဲ turbid လျှင်အခိုးအငွေ့တွေနဲ့လျှင်အဖြစ်, မစိုးရိမ်ပါနဲ့။ ဒီအဇီးသီးနှင့် sloe စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဘုံပိုင်ဆိုင်မှုဖြစ်ပါတယ်။

Samoosvetlyaetsya အလွန်နှေးကွေးစွာနဲ့တုံ့ကိုသောက်လော့။ ပင် decanter အတွက်သုံးနှစ်နှောင့်နှေးနှင့်အတူကပါးလွှာအပေါ်ယံပိုင်းကိုပေးသည်။ ဒါ့အပြင်စပျစ်ရည်ကိုတဖြည်းဖြည်းရင့်ကျက်။ သာလအနည်းငယ်အကြာတွင်အဆိုပါအဖျော်ယမကာအတွက်စပ်နှင့်ဌာပနာမုအရသာပေါ်လာသည်။ ဒါဟာခြောက်လအကြာတွင်အပြည့်အဝ-body အရသာဖြစ်လာသည်။ ဆောငျးရာသီမရောက်မီတစ်ဦးအလျားလိုက်အနေအထားတွင်အေးမြသောနေရာတွင် (မြေအောက်ခန်း) အတွက်ပုလင်းထားပါ။ သို့သျောလညျးစစျမှနျတဲ့ခံစားသောက်သင်ထိတွေ့ပြီးနောက်တစ်နှစ်လောက်ကိုငါပေးမည်။ ယခုတွင်သင်သည်ဆူးထံမှစပျစ်ရည်ကိုဖြစ်စေပုံကိုသိသော။ Viburnum ၏ချယ်ရီသို့မဟုတ်သီး, စပျစ်သီးနှင့်အတူ Blend ကကြိုးစားပါ။