ဆောင်းတွင်းအဘို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ marinated ငရုတ်ကောင်း: စာရွက်

ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရင်းအမြစ်ဖြစ်စဉ်းစားသည်။ ဒါကြောင့်အထူးသဖြင့်ဒေသခံအိမ်ရှင်မအကြားဝယ်လိုအားအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဟင်းချို, သုပ်နှင့်အခြားဟင်းလျာများကိုထည့်သွင်းထားသည်။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်၏တစ်ခုတည်းသောအားနည်းချက်က၎င်း၏ရာသီအလိုက်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ဤပြဿနာကိုဖြေရှင်းနိုင်ဖို့လွယ်ကူသည်, အိမ်မှာလုပ်လုပ်လာတယ်။ ပြီးတော့သင့်ရဲ့စားပွဲခုံပေါ်မှာရှိသမျှတစ်နှစ်ပတ်လုံးကျနော်တို့ဒီနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးထဲမှာအသေးစိတ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရကြလိမ့်မည်စာရွက်သောချဉ်ငရုတ်ကောင်းပေါ်လာပါလိမ့်မယ်။

အဆိုပါဂန္ဗားရှင်း

အဆိုပါရေစာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အဖြတ်, ဒါပေမယ့်လည်းတပြင်လုံးကိုငရုတ်ကောင်းကိုသာအသုံးပွုနိုငျပါသညျ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုရှေးခယျြသောအဓိကအရာကြီးမားလွန်းကြဘူး။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ဘဏ်တစ်ခုသာအနည်းငယ်သီးတောင့် fit ပါလိမ့်မယ်။ ဒီစာရွက်နံ့သာနိမ့်ဆုံးထား၏ရှေ့မှောက်တွင်အဓိပ္ပာယ်သက်ရောက်ကြောင်းလည်းအရေးကြီးပါသည်။ ထို့ကြောင့်ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း (အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ချဉ်ကြက်သွန်ဖြူ) သဘာဝအရသာနှင့်အနံ့ကိုထိန်းသိမ်း။ သငျသညျထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုစတင်ခင်မှာ, သင့်မီးဖိုချောင်ရှိကြောင်းသေချာအောင်:

• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏ 1.5 ကီလိုဂရမ်။
• ကြက်သွန်ဖြူဦးခေါင်း။
• ပူငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးခွံ၏ထက်ဝက်။
• သကြား 200 ဂရမ်။
• ဆားဇွန်း။
• မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 150 milliliters ။
• ½ရှာလကာရည်၏ဇွန်း။
• filtered ရေ 0.8 လီတာ။

ဒါဟာကြောင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အထက်ဖော်ပြပါပမာဏဖို့အဆင်သင့်အစားအစာသုံးခုဝက်လီတာဗူးရဖော်ပြခဲ့တဲ့ရပါမည်။

Turn-based နည်းပညာ

ကနဦးအဆင့်မှာကငရုတ်ကောင်းလုပ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ မိမိအအေးမြရေအတွက်ကိုဆေးကြော, အတွင်းပိုင်း partitions ကိုများနှင့်မျိုးစေ့များကိုဖယ်ရှား, ပြီးတော့တော်တော်များများတူညီအစိတ်အပိုင်းများသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒီထုံးစံ၌ပွငျဆငျကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုရေနွေးအိုးထဲတွင်နေရာကလုံးဝဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်နက်ရှိုင်းသောကြောင့်သို့ရေလောင်းကြသည်။ ကွန်တိန်နာထို့နောက်မီးဖိုမှစလှေတျတျောနဲ့ကြွက်ကြွက်ဆူသည်အထိချက်ပြုတ်နေသည်။ ပြီးတာနဲ့ရေမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာသင်ချက်ချင်းအပူကို turn off သင့်တယ်, ပထမဦးဆုံးပူဖောင်းပေါ်လာပါလိမ့်မယ်။

ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ငရုတ်သီး stacked သန့်ရှင်းတဲ့ဖန်အိုး၏အောက်ခြေတွင်။ ထိုအခါလည်းပူငရုတ်ကောင်းမှစလှေတျတျောရှိခဲ့ပါသည်။ ဒါဟာဘဏ်များချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရသောရေပူရမသေချာစေရန်အရေးကြီးပါသည်။

ကျန်ရှိနေသေးသောအရည်သီးခြားဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, သကြားရမညျထည့်သွင်းခဲ့သည်။ အနာဂတ် marinade မီးဖိုပေါ်လှေတျတျောမူပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အနည်းဆုံးကမီးကို turn off ပြီးတော့ရှာလကာရည်လောင်းခဲ့သည်။ ရရှိလာတဲ့ marinade သူတို့ကိုလှိမ့်, ငရုတ်ကောင်း၏သံဗူးနှင့်ပြည့်စုံသည်, ကျော်လှည့်နှင့်တစ်ဦးနွေးစောင်ပတ်ရစ်။ ရက်အနည်းငယ်ချအအေးကွန်တိန်နာပြီးနောက်သူတို့နောက်ဆက်တွဲသိုလှောင်မှုမှစလှေတျတျောနေကြသည်။ အများအားဖြင့်, ဆောင်းတွင်းများအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Marine ငရုတ်ကောင်းတစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်စားစရာခန်းထဲမှာဖယ်ရှားသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် option

ဒီစာရွက်ငရုတ်ကောင်းပမာဏကြီးထွားသောသူတို့အဘို့အမှန်တကယ် Boon ဖြစ်လိမ့်မည်။ သူဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သိုလှောင်မှုပြဿနာကိုဖြေရှင်းနိုင်ပါတယ်။ ဆောင်းတွင်းအဘို့အကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Marine ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• 3 ဇွန်း 9% ရှလကာရည်။
• သောက်သုံးရေလီတာ။
• ဆားဇွန်း။
• မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ 50 milliliters ။
• 2 ဇွန်းသကြား။
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးကီလို။
• လေဆာရောင်ခြည် parsley, ပင်စိမ်းနဲ့ cilantro တလျှောက်။
• ကြက်သွန်ဖြူ 5 ဦးခေါင်း။
• ဇနီးမောင်နှံနှစ်ဦးဇီယာစေ့ထုပ်။
• ငရုတ်သီး။

လေးယောက်နှင့်တစ်နှစ်ခွဲလီတာ savory မုရရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ set ဆိုပါတယ်မှ။ ငရုတ်ကောင်းများအတွက်အမျှဤရည်ရွယ်ချက်များအတွက်, တကထူသောအသားအရေနှင့်အတူ fleshy ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနီရောင်တောက်တောက်အရောင်သုံးစွဲဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ကွက်လပ်သီးခြားရေစာအဖြစ်အသုံးပြုသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။

အရေးယူဆောင်ရွက်ချက်များကို sequence ကို

အဆိုပါ marinade နှင့်အတူလုပ်ဖို့ပထမဦးဆုံးအရာ။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အဦးတည်းအမြောက်အများအတွက်ပန်းကန် filtered ရေအပူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပဲရမညျကဆက်ပြောသည်။ အရည်အနာဆိုးပြီးနောက်က, Pre-ဆေးကြော peeled တဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာဖြတ်အကြောင်းကိုသုံးမိနစ်ပြုတ်သို့လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။

ထို့နောက်တစ်ဦး Pre-ထားကြ၏အထူးသတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူ, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြေမွငရုတ်သီးရှောက်သွားရသော၏အောက်ခြေပေါ်မှာတင်ကြ၏ဘဏ်များအားဖြင့်ပိုးခဲ့သည်။ ဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာ၏အကြောင်းအရာနှင့်ကောင်းစွာ tamped marinade သွန်းလောင်းလေ၏။ မြုံ lids နှင့်ဖုံးလွှမ်းဖြည့်အိုး, ကျော်လှည့်နှင့်တစ်ဦးစောင်ပတ်ရစ်။ သုံးရက်ပြီးနောက်ချဉ်ငရုတ်ကောင်းစာရွက်ဟာစားစရာခန်းထဲမှာနောက်ထပ်သိုလှောင်မှုသည်လူကိုစေလွှတ်သင်၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်၏စာမျက်နှာများပေါ်တွင်ဖြစ်ဖို့သေချာပါသည်။

Pre-အပူကုသမှု option

ဒီစာရွက်အရပူနှင့်အအေးနှစ်ခုလုံးကိုအညီအမျှကောင်းသောကြောင်းစပ်အရသာရေစာချက်ပြုတ်ဖို့အတော်လေးအစာရှောင်ခြင်းရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့်အလင်းရွှေအညိုရောင်သည်အထိပဏာမကင်ငရုတ်ကောင်းအကြံပြုဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီ option ကစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပါတယ်။ ထိုသို့သောရေစာသီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ထောက်ပံ့စေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ကဟင်းချိုဝမ်းသာပါတယ်ထို့အပြင်သို့မဟုတ် braised ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ ဆောင်းတွင်းအဘို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ marinated တစ်အရသာလှော်ငရုတ်ကောင်း, လုပ်ရှိသမျှကိုလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကြိုတင်တက်စတော့ရှယ်ယာသငျ့သညျ။ သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်အတွက်ဖြစ်ဖို့ရှိသည်:

• ရှာလကာရည်၏ 100 milliliters ။
• ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးကီလို။
• ကြက်သွန်ဖြူ၏ 10 လေးညှင်းပွင့။
• မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 3 ဇွန်း။
• ဆား၏ 30 ဂရမ်။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, သငျသညျငရုတ်ကောင်းကြော်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အဆင်သင့်အစားအစာများ၏အိုးလီတာရရှိသောထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်ကိုတွင်။

အဆိုပါ algorithm ကို

ဆောင်းတွင်းအဘို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Marine ငရုတ်ကောင်းပြင်ဆင်ထားရန်, ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောခြင်းနှင့်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့သုတ်နေသည်။ ဒီမြေတပြင်လုံးပါဝင်နေပါတယ်မဟုတ်သီးတောင့်နှင့်အမြီးပြီးနောက်သူ၏အောက်ခြေဆီနှင့် lubricated, သူတို့သည်ပြားချပ်ချပ်ဖြစ်လာသည်အထိသည်အထိကြော်ဖြစ်ပါတယ်တစ်ဦး preheated ဒယ်အိုးထံသို့စေလွှတ်နေကြသည်။ အပူအပြောင်းအလဲနဲ့စဉ်အတွင်းကွဲမဟုတ်ငရုတ်ကောင်းမှတစ်ဦးဆေးထိုးအပ်သို့မဟုတ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူအများအပြားအရပ်တွင် Pre-ထိုးဖောကျ။

Propekshiesya ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ပုံစံတည်းပန်းကန်မှ shift နဲ့ Alternate ဆားအရောအနှောများနှင့်တစ်ဦးကိုက်၌နှစ်ပြီးသော။ အဆိုပါကုသဤနည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြက်သွန်ဖြူသူတို့နှင့်အတူဖြန်း, ပိုးဖန်အိုးသို့ tamped နေကြသည်။ ထိပ်တန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်လိပ်အဖုံးများသွန်းလောင်းလေ၏။ ထိုအခါရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အချဉ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်အတူငရုတ်ကောင်း stacked ထားတဲ့ဘဏ်တွေ, နွေးထွေးသောစောင်ပတ်ရစ်နှင့်အေးမြသည်အထိစွန့်ခွာ။

parsley နှင့်အတူ option

အောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့နည်းပညာအရအရသာရေစာချက်ပြုတ်ဖို့အတော်လေးအစာရှောင်ခြင်းရှိနိုင်ပါသည်။ တစ်ဦးအလင်းသာယာသော hrustinkoy နှင့်အတူ, မများလွန်းပျော့ဖြစ်ထိုကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်လုပ်ငရုတ်ကောင်း။ ရေစာမှသူမ၏ချက်ပြုတ်များအတွက်ပွဲလမ်းသဘင်ကြည့်ဝယ်ယူပါကအရောင်တောက်တောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသုံးစွဲဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ (ထိုအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌) ထိုသို့သောချဉ်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူလှော်အသားသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်အာလူးဖို့အကောင်းဆုံးအဖြည့်သည်။ ရှေ့မဒီမူရင်းရေစာဟာသူတို့ရဲ့ချစ်ရသူလိုက်မယ်ဖို့, သင်သည်သင်၏လက်ချောင်းထိပ်မှာသင်လိုအပ်သမျှကိုရှိမရှိစစ်ဆေးပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ရောင်စုံခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ 5 ကီလိုဂရမ်။
• filtered ရေ 500 ml ကို။
• 5-7 ပူငရုတ်ကောင်းသီးတောင့်များ။
• 200 ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဂရမ်နှင့် 9% ရှလကာရည်။
• ကြက်သွန်ဖြူ 3 ဦးခေါင်း။
• သကြား 200 ဂရမ်။
• parsley ၏စည်း။
• ဆား၏ 3 ဇွန်း။

လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ဖော်ပြချက်

ရေ, ဆား, သကြား, ရှာလကာရည်နှင့်ဟင်းရွက်ဆီပေါင်းစပ်တဦးတည်းသင့်လျော်သောအသံအတိုးအကျယ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, မီးထံသို့စေလွှတ်တာဖြစ်ပါတယ်ပြီးဆူအောင်တည်ယူဆောင်သည်။ အဲဒီနောကျ, ဆေးကြောပါဝင်နေပါတယ်နှင့်ကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်းအဲဒီမှာလျှော့ချခုနစ်မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်။ ထိုနောက်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ် parsley နှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူသူတို့နှင့်အတူဖြန်းဆွတ်ခြင်း, မြုံအိုးပေါ်ထွက်ချထားလျက်ရှိသည်။ Glass ကိုကွန်တိန်နာသတ္တု lids seamed နှင့်နွေးထွေးသောစောင်ပတ်ရစ်။ (ဆောင်းတွင်းအဘို့ - ကအများဆုံး) သုံးရက်ပြီးနောက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Marine ငရုတ်ကောင်းအအေးထပ်မံသိုလှောင်မှုအတွက်ဖယ်ရှားခံခဲ့ရသည်။