တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနှင့်မီးဖိုသို့ကြော်ကြော် flounder

ယနေ့တွင်သင်သည်ငါးချက်ပြုတ်အပေါ်အမျိုးမျိုးသောအကြံပေးချက်များရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ flounder ကြော်ဒီစာရွက်ချွင်းချက်မပါဘဲလူအပေါင်းတို့အားအယူခံလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အသားအရေမပါဘဲငါးတန်း,
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်;
• worcestershire ငံပြာရည်;
• ငရုတ်ကောင်း;
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း;
• ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်,
• ရေ။

marinade ချက်ပြုတ်

ဒါဟာ¼, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့် Worcestershire ကနေဖန်ဆင်းတော်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်းနှင့်¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်, ရေအေး 3 ခွက်နှင့်အတူရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာငါးတန်းထားပါနှင့် marinade ထည့်ပါ။ ဒါဟာလုံးဝလွှာကိုပိတ်ဖို့မပါဘူးဆိုရင် - တစ်ခုလုံးကိုထုတ်ကုန်ဖြည့်ဖို့ရေအေးထည့်ပါ။ မိနစ် 30 ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ဖို့တင်းပါးချထားပါ။

ကြော်ကြော် flounder: ပြင်ဆင်မှု

မိနစ် 30 marinated အဆိုပါတန်းပြီးနောက်ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားတဲ့ဗန်းပေါ်မှာဖြန့်, ရေခဲသေတ္တာကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့်အတူငါး၏တဘက်တချက်၌ဖုံးအုပ်ထားပါ။

flounder အဘို့အကြော် နောက်ဆုံးအဆင့်: ကြော်

200 ဒီဂရီအပူဆီကိုဝေ့နှင့်ချက်ထည့်ပါ။ နံ့သာလုပ်ငန်းများ၌သောပါတီချတန်းထားပါ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိကြော်။ ဆန်နှင့် minced leek နှင့်အတူငါးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် protushennym ရေနံ။ သင့်ရဲ့အစာစားချင်စိတ်ခံစားပါ။

ထို့အပြင်ကျနော်တို့အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့အရာ, ကြော် flounder များအတွက်အခြားစာရွက်အကြံပြုနိုင်ပါတယ်။ အတော်များများကအိမ်ရှင်မပြင်ဆင်မှုများနိမ့်ဆုံးရှုပ်ထွေးနေသောကြောင့်သိသာတဲ့ကတန်ဖိုးထားလိမ့်မယ်, ဒီဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့ငါးကိုပေးသည်။

သင့်အနေဖြင့်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• plaice သို့မဟုတ်အခြားအဖြူငါးလွှာ;
• 1 box ကို cornstarch;
• မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ထို့အပြင်:

• နို့;
• ငရုတ်ကောင်း;
• paprika;
• ငရုတ်သီးမှုန့်,
• နှမ်းမျိုးစေ့များကို toasted ။

ဒီတော့ ကြော် flounder: စာရွက် ဓာတ်ပုံနှင့်အတူ

cornstarch နှင့်အတူအမဲဆီအိုး၏အောက်ဆုံးဖြန်း။ သငျသညျလုပ်နိုင်သောနို့ထဲမှာငါးတန်းနှစ်ပြီးတော့ကြောင့်စိုစွတ်, ဒါပေမယ့်သူကတစ်ဦးမဖြစ်မနေလုပ်ထုံးလုပ်နည်းမဟုတ်ပါဘူးနိုင်ပါတယ်။

flounder ကိုယူ (နို့ရည်သို့မဟုတ်မစိမ်, ဆီလျှော်ဖြစ်ပါသည်) နှင့်တဦးတည်းလက်ပေါ်ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်သို့လျှော့ချ။ ဒါဟာလုံးဝဖုံးလွှမ်းနေသည်သေချာအောင်လုပ်ပါ, ထို့နောက်ဒယ်အိုးဖြန်းခြမ်းမှာရှိတဲ့အစားအစာထားပါ။

ကျန်ရှိသောကစီဓါတ်ကို ယူ. ငါး၏ထိပ်ပေါ်မှာကအရေးပေါ်သိမ်းထား။ အဆိုပါလွှာန်းကျင်မိမိလက်နှင့်အညီအမျှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်သီးနှင့် paprika (သို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှု၏အခြားနံ့သာ) ဖြင့်ငါး၏ထိပ်တန်းဖြန်း။ ထိပ်, ကြော်စားနှမ်းမျိုးစေ့များကိုထည့်ပါ။ ထိပ်တန်းကိုလေပေါ်မှာပ , rapeseed ရေနံ တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကောင်းစွာအလွှာနှင့်ဖုံးလွှမ်းကြောင်းသေချာအောင်။

အဆိုပါထားပါ မီးဖို၌ငါး 180 ဒီဂရီမှာ။ အချောလွှာအနားအညိုရောင်ဖြစ်လာများနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာ - ပေါ့ပေါ့ရွှေ။ အဆိုပါချက်ပြုတ်အချိန် flatfish ၏အရွယ်အစားနှင့်အထူပေါ် မူတည်. အမျိုးမျိုးကွဲပြားလိမ့်မည်။

သငျသညျသူမအဆင်သင့်ရဲ့စဉ်းစားခြင်းမပြုမီမီးဖိုကနေငါးဖယ်ရှားပါ။ လွှာပူအစိုးရအဖွဲ့နှင့် undercooked flatfish ထံမှထုတ်ယူပြီးနောက် "တှငျရငျ့မှညျ့" Refried ထက်ပိုကောင်းပါလိမ့်မည်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်သင်တို့သည်လည်း, အသားလွှာ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအစိတ်အပိုင်းများကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အခြားတစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးအဘို့မုန့်ဖုတ်ထူတုံးစွန့်ခွာနိုင်ပါတယ်။ ငါးထိပ်ပေါ်မှာရွှေအညိုရောင်ဖြစ်သင့်သည်။

အဆိုပါပန်းကန်ဟင်းနုနွယ်ရွက်သို့မဟုတ်သုပ်ကဲ့သို့တစ်စုံတစ်ခုအလင်းနှင့် fruity နှင့်အတူပေါင်းစပ်ပူသို့မဟုတ်နွေးဖြစ်သင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ flounder ကြော်ဒီစာရွက်ကမီးဖို၌ချက်ပြုတ်ကြောင်းအတွက်ကောင်းသောဖြစ်ပါသည်, ထို့ကြောင့်လျော့နည်းကယ်လိုရီ။