တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအိမ်မှာ Pita ပေါင်မုန့်: စာရွက်။ အစိမ်းရောင်နှင့်အတူ Pita ပေါင်မုန့်

ကော့ကေးဆပ်အစားအစာအမြဲတမ်းမြင့်အာရုံစူးစိုက်မှုဖြစ်ပါတယ်။ မွှေးသောနံ့သာမျိုး, အရသာ kebabs, အရသာအချိုပွဲ။ ဤအဟင်းလျာများထဲကအတော်များများပြင်ဆင်ထားရန်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထိုသူတို့နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှပင်အလွန်အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မမဟုတ်ပါဘူး။ အမျိုးသားအစားအစာအတွက်အထူးအရပျကိုချက်ပြုတ်မုန့်နှင့်ကိတ်မုန့်ကြာပါတယ်။

Pita ပေါင်မုန့် - ဒါကြောင့်အရသာရှိတဲ့မုန်, ဒါပေမယ့်လည်းကိတ်မုန့်မသာပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သမျှသောအရာ၏အခြေခံပေါ်မှာအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန်။ ဒါကကိတ်မုန့်ကိုလည်းတယောကျတညျးရှိစေနိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ကကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအိမ်မှာနေတဲ့ပါးလွှာ pita မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။ လည်းအချို့သောအချက်အပြုတ်, tricks မျှဝေပါ။

Lavash: ကယ်လိုရီဖွဲ့စည်းမှု

အတော်များများကအိမ်ရှင်မမုန့်ဖုတ်မုန့်နှင့်ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များလုပ်ဖို့ကိုချစ်။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကိုဘယ်လိုတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအိမ်တွင် pita မုန့်ကိုပွငျဆငျရဲ့ယင်း၏ကယ်လိုရီ content တွေကိုရှာဖွေကြကုန်အံ့အဖြစ်မုန့်ဒီ type ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရန်သင့်အားပြောပြမီ။ အဘယ်ကြောင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူ pita နှင့်မသာ, ကစားသုံးမှုကိုတောင်စာအာဟာရပညာရှင်တွေဘို့အကြံပြုသလဲ? 275 kcal, ထိုစဉ်က - ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကကယ်လိုရီဖြစ်ပါတယ် ကယ်လိုရီဂျုံမုန့် သာ - 213 kcal ။

တဆေးဆံ့အဖြစ်အဆီရာခိုင်နှုန်းနိမ့်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်ပါဘူးရသောဖွဲ့စည်းမှုအားလုံးဒီကိစ္စကို။ အဆိုပါကိတ်မုန့်ပိုကောင်းရဖို့ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲစားရနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင် pita ထဲမှာဗီတာမင်နှင့်အစာခြေအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်သောလက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယား၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကပါဝင်သည်။

အဆိုပါအကျိုးခံစားခွင့်

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအိမ်မှာချက်ပြုတ် pita မုန့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏နံပါတ်ရှိပါသည်။ ကျနော်တို့သူတို့နှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းရရန်သင့်အားပူဇော်:

• ဒါဟာအလွယ်တကူအစားအသောက်များတွင် Menu ထဲမှာထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။
• အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ pita ၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုကိုယ်ခံစွမ်းအားပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။
• ဒါဟာအလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့ရှာသောသူအားလုံးလောင်ရန်လိုအပ်သောအရာဖိုင်ဘာ၏ကြီးမားသောပမာဏ, ပါဝင်သည်။
• Lavash အစာခြေစနစ်ရဲ့လုပ်ငန်းဆောင်တာပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။
• ဒါဟာလူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ချိန်ခွင်လျှာထိန်းညှိ။
• ဒါဟာအစားမုန့်ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
• အလွန်လျင်မြန်စွာငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု quenches ။
• ကိတ်မုန့်ခြောက်ကပ်သောဆိုရင်သူတို့ကအချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအိမ်တွင် pita မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်, အစားအသောက်ပမာဏမလိုအပ်ပါဘူး။ ကျနော်တို့ရန်လိုအပ်ပါတယ်အားလုံးသည်:

• ရေ;
• ဂျုံမုန့်ညက်,
• ဆား;
• ကြက်ဥ။

သငျသညျကိုယျအဘို့အရှိဆုံးရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်ကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့။ သူတို့ကတိုင်းအိမ်ရှင်မများ၏လက်နက်တိုက်အတွင်းရှိသည်။ ထို့ကြောင့်, အဘယ်သူမျှမအခက်အခဲဒယ်အိုးထဲမှာ pita မုန့်ကိုပြင်ဆင်မည်မဟုတ်ပါ။ အဆိုပါစာရွက်ပေါ်တွင်စာဖြင့်ရေးသားပါလိမ့်မည်။

ဒယ်အိုးအတွက်ရိုးရှင်းတဲ့ pita မုန့်: ချက်ပြုတ်၏ပရိယာယ်

ဒါဟာပထမဦးဆုံးလူအကိတ်မုန့်ကိုစားရမှစတင်ခဲ့သည့်အခါအတိအကျဆုံးဖြတ်ရန်အလွန်ခက်ခဲသည်။ ဒါဟာနိုင်ငံအတော်များများမှာစားနပ်ရိက္ခာအဖြစ်အသုံးပြုသည်နှင့်အချို့သောနည်းပညာများအတွက်အထူးမီးဖို၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ရဲ့ပုံမှန်တိုက်ခန်း၌ဤကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။ ကျနော်တို့အနည်းငယ်လူကြိုက်များချက်ပြုတ်နည်းများပူဇော်:

ဒယ်အိုးထဲမှာ Pita ပေါင်မုန့်။ ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်သိပ်ဒုက္ခဖြစ်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဒီအတှကျလိုအပျသောထုတ်ကုန်အကြောင်းကျနော်တို့ပြီးသားပြောပြီ။ စာရွက်ကိုယ်တိုင်ကတိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းလုပ်ရပ်များ၏ sequence ကိုဖြစ်ပါသည်:

• ခွက်ကိုသို့မဟုတ်အိုး၌တဦးတည်းကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကနှိုးဆော်ရန်လိုအပ်ပေသည်။
• ရေဖန်ခွက်နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ဒါဟာပိုသင့်ကိုယ်ပိုင်အရသာဦးစားပေးသဖြင့်ပဲ့ထိန်းခြင်းကိုခံရလိမ့်မည်။
• မုန့်ညက်ကို ယူ. တစ်ဆန်ခါကနေတဆင့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ လိုအပ်တဲ့ငွေပမာဏကဘာလဲ? နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုခွက်။
• တဖြည်းဖြည်းရေထဲသို့မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာအားလုံးမွှေပေးပါ။
• ထို့နောက်မုန့်စိမ်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ် kneaded ဖြစ်ပါတယ်။ ကပ်ရှောင်ရှားရန်, အလုပ်မျက်နှာပြင်မုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုဖြန်း။
• မုန့်စိမ်းကိုကောင်းစွာရောနှောအခါ, တစ်ဦးပလတ်စတစ်အိတ်သို့မဟုတ်တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်ဖုံး။ သငျသညျအကွောငျးကိုတစ်နာရီအဘို့ချန်ထားနိုင်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာစင်ကြယ်သောလုပ်နိုင်သော။
• မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ လာမယ့်ကဘာလဲ? မုန့်စိမ်းရဲ့သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးမှပယ်ရှင်းခြင်းနှင့်ပါးလွှာ, ပတ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့်ကိုထုတ်လှိမ့်။
• ဒယ်အိုးယူပါ။ အာရုံစူးစိုက်မှု: ရေနံမလိုအပ်ပါဘူးသွန်းလောင်း။ အလတ်စားအပူကျော်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော် tortillas ။
• အဆင်သင့် pitas ရေနှင့်ဖျန်းပြီးမျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနိုင်။

အစိမ်းရောင်နှင့်အတူ Pita ပေါင်မုန့်ချက်ပြုတ်လည်းအလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ပါ။ အဆိုပါနည်းပညာသည်ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့နီးပါးတူညီကြလိမ့်မည်။ ဒါပေမယ့်သို့ရာတွင်အချို့ပရိယာယ်အဲဒီမှာအားလုံးအတူတူပင်။ ထို့နောက်သူတို့ကိုပြောပြ:

• သင်မြည်းစမ်းဖို့ရှိသည်ဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်: .. parsley, chives, ဇီယာစေ့, cilantro, etc ဒါဟာကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်ကုန်တယ်ရမည်ဖြစ်သည်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှည့်လိပ်နှင့်အတူအဆင်သင့်ကိတ်မုန့်ဖျန်း။
• အကြို pita တံဆိပ်လက်မှတ်ကိုအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုလက်လွတ်သင့်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းထောပတ်ကိုသုံးနိုင်သည်။
• သငျသညျဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုသုံးပါလျှင်, tortillas lubricated မရနိုင်ပါ။ ဒါကြောင့်သူတို့ကအတော်လေးအရည်ရွှမ်းဖြစ်ကြသည်။
• သငျသညျချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် ကြော်စား pita မုန့် ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်။ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့် pita မုန့်ပေါ်တွင်တင်မှကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, လိပ်, stuffing ဖိတ်မထားဘူး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏနှင့်အနည်းငယ်ကြော်ရလဒ်လိပ်သွန်းလောင်းရန်ဒယ်အိုး။ ဒါဟာချစ်စရာကောင်းတဲ့ရေစာသင့်အိမ်, ဒါပေမယ့်လည်းမျှော်လင့်မထားတဲ့ဧည့်သည်များသာပျော်မွေ့ပါလိမ့်မည်။

တခြားဘာထုတ်ကုန်ကောင်းစွာ lavash နှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသလဲ savory မွှေးထောပတ်;: အဆိုပါစာရင်းသည်အလွန်ကြီးမားနိုင်ပါတယ် သကြားနှင့်အတူမည်သည့်ယိုသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး, ဒိန်ခဲအမျိုးမျိုး; ဝက်ပေါင်ခြောက်, ပြုတ်နှင့်သောက်သည်ကြက်သား; ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်; minced အမဲသားကိုမဆိုအမျိုးအစား; ငါးတန်းနှင့်တူသော။ ဃ။

ချက်ပြုတ်၏လျှို့ဝှက်ချက်များ

တစ်အရသာမွှေး pita ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ပရိယာယ်အချို့ကိုသိရန်လိုအပ်ပါသည်။ ကျနော်တို့သူတို့နှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းရရန်သင့်အားပူဇော်:

• မုန့်ညက်၏ပြင်ဆင်မှုသည်သာအမြင့်ဆုံးတန်းယူနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ pita မုန့်ကိုပိုပြီးနူးညံ့ဖြစ်လိမ့်မည်အသုံးမပြုခင်ကရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါသေချာပါစေ။
• မုန့်စိမ်းကိတ်မုန့်အလွန်ဂရုတစိုက်ထုတ်လှိမ့်ထားရပါမည်ဒဏ်ငွေထွက်လှည့်။
• pita မုန့်ကိုဖေါ်ထုတ်ဖို့မှစတင်လျှင်, ရေနှင့်အတူကငယ်။ သင်တစ်ဦး damp အထည်ကိုသုံးနိုင်သည်။
• pita လိုအပ်ပါသည်အဘို့မုန့်ညက်အတွက်ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်မှုအတွက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။
• မုန့်စိမ်းမှသာတိုးတက်စေပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်တစ်ဦးဘိန်းနှင့်နှမ်းအရသာထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။
• အဆိုပါစတိုးဆိုင်ဖောက်သည်တခါတရံအေးစက်နေတဲ့ pita မုန့်ကိုကမ်းလှမ်းပေမယ့်မဝယ်လောလောလတ်လတ်ပြုတ်သို့မဟုတ်မိမိကိုမိမိနှင့်အတူဖုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

နိဂုံးချုပ်

Pita ပေါင်မုန့်, Home-ချက်ပြုတ်နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ, အချိန်၏ကြီးမားသောရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုမလိုအပ်ပါဘူး, သင်သည်ဤတွေ့မြင်နိုင်ကြသည်။ ၎င်း၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့်အကျိုးအမြတ်ဒီကိတ်မုန့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့နေအိမ်များတွင်ပိုမိုမကြာခဏပေါ်လာရှိသည်ဖို့ထိုက်တန်ပါတယ်။ သငျသညျစားသို့မဟုတ် toppings အမျိုးမျိုးနှင့်အတူတက်လာနိုင်ပါတယ်။