တစ်ဦးကိုမူလလမ်းအတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာဘယ်လိုငါးကြင်းကြော်?

ဘယ်လိုအရသာ ကြော်ငါးကြင်း? ဤမေးခွန်းကိုအဘယ်သူ၏ခင်ပွန်း၏အခါအားလျော်စွာဘိုနီငါးငါးမျှားရာမှသူတို့ကိုဆောင်ကြဉ်းအများအပြားအိမ်ရှင်မများကမေးမွနျးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းစနစ်များယခုအချိန်တွင်အများကြီးရှိပါတယ်သတိပြုရပါမည်။ သို့သော်အများဆုံးရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူပါတယ်ကြော်မုန့်ညက်စံဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်အထပ်ထပ်ကိုရှောင်ရှားနိုင်ဖို့အတွက်အကြှနျုပျတို့သညျမူရငျးကိုတင်ပြအောက်တွင်ဖော်ပြထားသော စာရွက် နှင့်အတူငါး Pickled ကြက်သွန်နီ ထုံးဖျော်ရည်၌တည်၏။

ဘယ်လို ငါးကြင်းကြော်ဖို့ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာ?

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အမည်ရ, စမုန်နက်, leeks နဲ့ parsley - ကြီးမားတဲ့စည်း;
• လောလောလတ်လတ်ငါးကြင်း - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ဂျုံမုန့်ညက် - အပြည့်အဝဖန်;
• ထုံး - 1 လတ်ဆတ်တဲ့အသီး;
• အလတ်စားကြက်သွန်ဖြူ - 6 လေးညှင်းပွင့;
• အလတ်စားကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား - ထိုသမ္မာသတိမှာ;
• နေကြာဆီ - ငါးကြော်ပါ။

အခြေခံထုတ်ကုန်များ၏ processing

သင်ဒယ်အိုးထဲမှာငါးကြင်းကြော်ခြင်းမပြုမီ, သူတို့ကဂရုတစိုက်ကိုင်တွယ်ရပါမည်။ ဤ (ဦးခေါင်းနှင့်အမြီးကိုပိုကောင်းတဲ့လက်ဝဲဖြစ်ကြသည်) အားလုံး (ပု peritoneum ၏မှောင်မိုက်ရုပ်ရှင်အပါအဝင်) ပြည်တွင်း, အယပ်နှင့်အကြေးများကြောင့်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း, ငါး၏ 1.5 ကီလိုဂရမ်ယူလိုအပ်သည်။

ငါးထုတ်ကုန်များအတွက် marinade ၏ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦးကိုမူလလမ်းထဲမှာဒယ်အိုးထဲမှာငါးကြင်းကြော်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်, ငါတို့သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည်နှင့်အတူအနံ့ဆိုငါးအချက်အပြုတ်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုသတိရသင့်ကြောင်း, ဒါကြောင့်ပိုပြီးအရသာမွှေးဖြစ်လာသည်။ ဒီဆက်သွယ်မှုအတွက်ထုံးလောလောလတ်လတ်ညှစ်ရည်ကိုဖြန်းပြီးတော့, 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီယူခွံထဲကနေသူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေး, ပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ရန်လိုအပ်သည်။ အချဉ်အသီးစုပ်ယူဟင်းသီးဟင်းရွက်စေရန်, ဖုံးနဲ့ 15 မိနစ်မှထွက်ခွာရန်အကြံပြုသည်။

ဖွဲ့စည်းရေးသင်တန်းများ

ဒယ်အိုးထဲမှာငါးကြင်းကြော်ခြင်းမပြုမီ, သန့်ငါးဗိုက်အချဉ်ကြက်သွန်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပြည့်စုံရပါမည်။ သို့သော်ဒီထုတ်ကုန်မြစ်မတိုင်မီသေချာပေါက်အရသာစားပွဲပေါ်မှာဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းလိုအပ်သည်။ ဒါ့အပြင်ငါးရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာနောက်ပိုင်းတွင်ကုန်တယ်သို့မဟုတ်ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထားရန်အကြံပြုသည်အဘယ်မှာရှိရေတိမ်ပိုင်းဖြတ်တောက်မှုလုပ်ရမည်ဖြစ်သည်။

ဘယ်လိုငါးကြင်းကြော်မယ့်ဒယ်အိုးထဲမှာ: အစားအစာ၏အပူကုသမှု

ငါးလုပ်ငန်းများ၌နှင့်ထပ်မံကင်အဘို့ပြင်ဆင်ပြီးတာနဲ့, တကနည်းနည်းနေကြာရေနံနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အပူထဲသို့လောင်းတစ်ပန်းကန်အပေါ်ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ Next ကိုကျနော်တို့ဂျုံမုန့်ညက်အတွက်ငါးကြင်းလိပ်၏အားလုံးနှစ်ဖက်ကနေလိုအပ်ပါတယ်နှင့်အလှည့်တစ်ဦးပူဒယ်အိုးထဲမှာသွင်းထားလေ၏။ ငါး၏အောက်ဆုံး browned သောအခါ, ဂရုတစိုက် spatula ကိုဖွင့်ရန်လိုအပ်သည်, ပြီးတော့အဖုံးကိုခန့် 8-9 မိနစ်အလတ်စားအပူမှာ incubate ။

မှန်ကန်သောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

အဆိုပါဆလတ်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်ကြိုတင်အကြံပြုသည်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ထွက် တင်. ရန်လိုအပ်သည်နှစ်ဖက်ငါးကြင်း, နှစ်ဦးစလုံးအပေါ်ကြော်။ ငါးအထက်က Mayonnaise (အထုပ်ထဲကဒဏ်ငွေစီးဆင်းမှု), leek နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအလှဆင်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုသို့သောမုန့်ညက်အတူတကွအပါအနှင့်အနာစိမ်းဒါမှမဟုတ်နှင့်အတူ, စားပွဲမှသီးခြားစီတိုက်ကျွေးခြင်းနှင့်စေခြင်းငှါ ကင်အာလူး။

အကြိုးပွုအကွံဉာဏျ

အဆိုပါငါးကြင်းလွန်းပါက 2 သို့မဟုတ် 3 အပိုင်းပိုင်း (အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ) နဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်ရန်အကြံပြုသည်။ ဒါကြောင့်သူတို့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကပ်နှင့်ကောင်းစွာပြင်ဆင်ထားများမှာပါလိမ့်မယ်။