"ထမ်းရွက် Bruin" (သကြားလုံး): ဖွဲ့စည်းမှု, ဖော်ပြချက်, စျေးနှုန်း

စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုကဒ်မသာဆိုဗီယက် confectionery စက်မှုလုပ်ငန်း, ဒါပေမယ့်လည်းမာနထောင်လွှားသူ့ဟာသူ Tsarist ရုရှားက - လူအနည်းငယ်သောသကြားလုံး "ထမ်းရွက် Bruin" (ပျားရည်လှော်အခွံမာသီး) ငါသိ၏။ ပြီးနောက်အားလုံး, ဒီချိုမြိန်လက်ရာ 1851 ကတည်းကလက်ဖက်ရည်ကစ်နဲ့ချောကလက်၏ထုတ်လုပ်မှုအတွက်စေ့စပ်သောဒဏ္ဍာရီရေနွေးငွေ့စက်ရုံ "Einem" ၏လုပျရုံဆှေးနှေးပှဲတှငျမှေးဖှားခဲ့သညျ။ သမိုင်း၏စာသားရာစုနှစ်များစွာအတူချောကလက်၏ "ဘဝ" ဘာလဲ

"ထမ်းရွက် Bruin" - အနုပညာအရသာနှင့်အတူသကြားလုံး

1889 ခုနှစ်တွင် Ivanom Shishkinym တိကျမ်းစာ၌လာသည် "ဟုထင်းရူးသစ်တောထဲမှာနံနက်ပိုင်း" ဟုအဆိုပါနာမည်ကျော်ပန်းချီကားတစ်ပြုပြင်ထားသောဇာတ်လမ်းကိုအတူအလှဆင်သကြားလုံး၏ wrapper ။ ကြီးမားတဲ့စက်မှုအနုပညာရှင် - - ဒါပေမယ့်တစ်ဦးအလင်းလက် Maniula Andreeva နှင့်အတူရှိ၏တစ် အနုပညာအပိုင်းအစ များနှင့်အများဆုံးရုရှားတွင်လူကြိုက်များနှင့်ပြည်ပမှာသကြားလုံးအမျိုးပေါင်းတစ်ဦး၏ "မျက်နှာ" ဖြစ်လာသည်။

ထို့နောက်စက်ရုံများ၏ရေးရာကောက်ယူသောသူ Yuliyu Hoysu, ပထမဦးဆုံး coated walnut pralines တစ်ဦးအထူအလွှာပါဝင်သည်ဟုသကြားလုံးမျိုးစုံမြည်းစမ်းဘို့ယူဆောင်လာတဲ့အခါ ချောကလက်နှင့်အတူ, သူမသူ့ကိုဒီအမျိုးအစားအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ်လုပ်မှုကိုစတင်နိုင်အောင်အများကြီးကြိုက်တယ်ချက်ချင်းရှိသင့်ပါတယ်။ နှင့်အညီ, ဒဏ္ဍာရီအဆိုအရက "တစ်ဦးထင်းရူးသစ်တောထဲမှာနံနက်ပိုင်း" ဟုအဆိုပါပန်းချီကားတစ်မျိုးပွားဖြစ်ပါတယ်မစ္စတာ Royce ၏ရုံးခန်းအတွင်းနံရံဆင်ယင်ခြယ်သ။ ထို့ကြောင့်နာမနှင့်သစ်ကိုသကြားလုံး၏နောက်ပိုင်းတွင်မှတ်ပုံတင်။

ထို့ကြောင့်ရုရှား၏အစဉ်အဆက်ရဲ့စာသင်ခုံပေါ်တွင်စက်ရုံ pastry ဆိုင်ကနေ "ညံ့ဖျင်းသောဝက်ဝံ" ၏လမ်းကြောင်းတစ်ခုစတင်ခဲ့သည်။ သို့သော်မရအမြဲဤနည်းနိုင်အောင်အလွန် "ချိုမြိန်" ဖြစ်ခဲ့သည်။

"Einem" မှ "အနီအောက်တိုဘာလ" ရန်

"ထမ်းရွက် Bruin" - သမိုင်း၏တရာနှစ်ချောကလက်။ ဒါဟာအားလုံးနီအောက်တိုဘာလ "" 1922 ခုနှစ်, အောက်တိုဘာတော်လှန်ရေးအပြီးငါးနှစ်, အအမည်ပြောင်းခဲ့ "ဟုတော်ဝင်စက်ရုံ« Einem မှာစတင်ခဲ့ပါတယ်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, ပြည်နယ်အတွင်းမငြိမ်မသက်နှင့်အပြောင်းအလဲကြားမှဤသကြားလုံးများထုတ်လုပ်မှုကိုဆိုင်းငံ့မခံခဲ့ရပါဘူး။ ယင်းမှတက်ပြတ်တောက်ခြင်းမရှိဘဲထုတ်လုပ်မျက်ဝန်းနဲ့ချောကလက်အပေါငျးတို့သမျိုးပေါင်းမှလူသိများသည်အခြားအများအပြားနဲ့တူသူတို့က, မဟာမျိုးချစ်စစ်ပွဲ၏အစအဦး confectionery ထုတ်ကုန်များ၏အကွာအဝေး 2 ပစ္စည်းများကိုလျှော့ချခဲ့ပြီး, အချို့ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်စီရီရယ်ထုတ်လုပ်ရန်ဘာသာပြန်ထားသောဖြစ်ပါတယ်နှင့် signal ကိုလုပ်ကွက် concentrates အခါ။

သာ 1960 ခုနှစ်မှာအဲဒီသကြားလုံးပြန်စင်ပေါ်အပေါ်ဖြစ်ကြပြီးနောက်တဖန်သူ့ရဲ့ထူးခြားတဲ့အရသာအပေါငျးတို့သနှစ်သက်နိုင်ခဲ့ကြတယ်။

မရင့်လှော်အခွံမာသီး

ကြောင်းနှင့်အတူ, ဒါကြောင့်ဖြစ်ကောင်းအများဆုံးလူသိများတစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်ချောကလက်၏အမျိုးပေါင်းကိုခစျြ, သင်ငြင်းခုန်ရန်မလိုပါ, ဒါပေမယ့်မေးခွန်းပေါ်ပေါက်: ဒါကြောင့်လူကြိုက်များ "ထမ်းရွက် Bruin" ကဘာလဲ? သကြားလုံးယနေ့အလွန်အလွန်များစွာတူညီကင်၏ပင်မျိုးစိတ်ဖြစ်ကြောင်း, တဒါဇင်ထက်ပိုရေတွက်နိုင်ပေမယ့်ရောင်းအား၏ခေါင်းဆောင်မှုကဤမျိုးရဲ့နောက်ကွယ်မှာအမြဲဖြစ်ပါတယ်။ အောင်မြင်မှု၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုရိုးရှင်း: ကပျော့ကင်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကိုဝါးဖို့ကြိုးစားနေကိုသင်အံသွားကိုချိုးဖျက်နိုင်သည့်အပေါ်သကြားလုံး, ချင်ပေမယ့်တင်ဒါများနှင့်အရသာရှိတဲ့ပျားရည်-ခွံမာသီးအားရစရာမထားပါနဲ့။ သူတို့ဟာမကြာခဏသားသမီးရဲ့ခရစ္စမတ်လက်ဆောင်များထဲတွင်ထားရှိပါသည်။ ထို့ကြောင့် "ထမ်းရွက် Bruin" - ငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေလူအများစုမှအကျွမ်းတဝင်သကြားလုံး။ ယခုမှာ - အလွန်အနှစ်သာရနှင့် ပတ်သက်. ပိုမိုအသေးစိတ်အတွက်သောဖွဲ့စည်းမှုအပေါ်ပြောပါရန်ဖြစ်ပါသည်။

ချောကလက် "ထမ်းရွက် Bruin": ဖွဲ့စည်းမှု

ဒီချစ်ရာသခင်သည်ခဲဖွယ်စားဖွယ်များ၏ထုတ်လုပ်မှု၏ပစ္စုပ္ပန်တစ်နေ့တာရေးဆွဲရေးမှထွန်းအများအပြားပြောင်းလဲမှုများကိုခံထားပြီးကတည်းက။ ရက်စွဲ, အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများဟာသကြားလုံး၏အစိတ်အပိုင်းများမှာ:

• မြေပဲနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ;
• ကိုကိုးအရက်များ, သကြား, ကိုကိုးအမှုန့်, ကိုကိုးထောပတ် equivalents, emulsifier E476 နှင့် E322 နှင့်သဘာ vanilla အနံ့အရသာမှတူညီပါဝင်ပါသည်ပေးသောချောကလက်အပေါ်ယံပိုင်း,
• သကြား,
• နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ hazelnuts kernel ကို;
• ရည်;
• နို့အဆီအစားထိုး;
• အသီးသန့်စင်သော,
• သဘာဝကပျားရည်;
• မြေတပြင်လုံးနို့မှုန့်,
• အရသာကသဘာဝတူညီ "vanilla မုန့်";
• E407 gelling အေးဂျင့်;
• emulsifier E322;
• citric အက်ဆစ်;
• ဆိုဒီယမ် citrate ။

စြေး

ဒီအကင်တန်းငွေဟာအလွန်သာယာသောတန်ဖိုးကအမြဲစားသုံးသူများ၏အာရုံကိုဆွဲဆောင်ခဲ့သည်သိရသည်။ သို့သော် "ထမ်းရွက် Bruin" - စျေးနှုန်းဝယ်ယူသူတို့ရဲ့အရပ်ပေါ်မှာမူတည်ပြီးကွဲပြားနိုင်သည့်အဘို့သကြားလုံး။ သူတို့ကကွဲပြားခြားနားတဲ့အမျိုးအစားနှင့်အလေးချိန်၏ packages များရရှိနိုင်ကြသည်။ ထုပ်ပိုးခြင်း၏လူကြိုက်အများဆုံးပုံစံ - 250 ဂရမ်အိတ်။ တစ်ဗူး၏ပျမ်းမျှစျေးနှုန်းတစ်နေ့လျှင် 100-110 ရူဘယ်ဖြစ်ပါတယ်။

သငျသညျအမြောက်အများအတွက်သကြားလုံးဝယ်လျှင်, ကီလိုဂရမ်လျှင်စျေးနှုန်း, များသောအားဖြင့် 180 ရူဘယ်ထဲကနေစတင်သည်ဒါပေမယ့်လည်းဝယ်ယူရာအရပ်ပေါ် မူတည်. သိသိသာသာကွဲပြားနိုင်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့လက်လီစတိုးဆိုင်များသို့မဟုတ်လက္ကားစျေးကွက်တွင်သူတို့ကိုဝယ်ဖို့စျေးသက်သာ။ စူပါမားကက်များတွင်ထိုကဲ့သို့သောသကြားလုံး 30-40 ရူဘယ်ကိုပိုဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်အထူးသဖြင့်မှန်သည် 250 ဂရမ် branded အိတ်ထဲမှာ "ညံ့ဖျင်းသောသမုတ်သော" ။

ကံမကောင်းစွာပဲအဲဒီသကြားလုံးဆုကြေးဇူးကိုသေတ္တာထဲမှာရရှိနိုင်မရှိကြပေ။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဒီအမျိုးမျိုးရှားပါးတစ်ခုခုနှင့်ဆက်စပ်သည်မ, ကကောင်းစွာ, လူသိများရေပန်းစားနီးပါးတိုင်းလက်လီထွက်ပေါက်ရောင်းချနေကြသည်ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။

အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

"ထမ်းရွက် toed" - သကြားလုံးကယ်လိုရီ ပျမ်းမျှနေ့စဉ်နှုန်းထားများ၏လေးပုံတစ်ပုံဖွဲ့စည်းကြောင်း 528 kcal / 100 ဂရမ်, ညီမျှဖြစ်၏။ ထို့ကြောင့်ဤသကြားလုံးအဖြစ်အခွားသူမြားစှာကအလွဲသုံးစားမပြု သာ. ကောင်း၏။ 491 သို့မဟုတ် 493 kcal / 100 ဂရမ် - မရရှိနိုင်တခြားကယ်လိုရီအထုပ်ပေမယ့်

လူတိုင်းသကြားလုံး "ထမ်းရွက် Bruin" ရနိုင်မလား? အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းအသုံးဝင်သောအော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများများ၏ဖွဲ့စည်းမှုနဲ့ content ဖြန့်ဝေနေကြသည်:

• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 54,4 ပါ g;
• အဆီ - 31,3 ပါ g;
• ပရိုတိန်း - 8.7 ဂရမ်

ကြောင့်သကြားဓာတ်ဖွဲ့စည်းမှုထဲတွင်ရှိနေခြင်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များမြင့်မားရာခိုင်နှုန်းဖို့, ထိုကဲ့သို့သောသကြားလုံးဆီးချို, နှေးဇီဝြဖစ်နှင့်အလေးချိန်ရရှိတဲ့သဘောထားကိုနှင့်အတူလူများအတွက် contraindicated နေကြသည်။ သူတို့ကကောင်းစွာပြည့်သော်လည်း, ထိုကဲ့သို့သောချိုမြိန်ရေစာအပြီးငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုအလွန်လျင်မြန်စွာပြန်ရောက်လာလိမ့်မယ်။

ဒါ့အပြင်အဲဒီသကြားလုံးနို့ပရိုတင်းဖို့ diathesis နှင့်သည်းမခံနှင့်အတူလူခံစားနေရပြီး, နှင့် / သို့မဟုတ်ပျားရည်, ချောကလက်နှင့်နို့အဆီကလေးများအခွံမာသီးမှဓာတ်မတည်နှင့်အတူလူများအတွက်သင့်လျော်သောမရှိကြပေ။

သည် "ဝက်ဝံ" ဆန့်ကျင်သကြားလုံးစစ်ပွဲများ "ထမ်းရွက်"

စက်တင်ဘာလ 8, 2014 ထပ်ခါတလဲလဲကျင်းပခဲ့သည် ရုံးတင်စစ်ဆေး စက်ရုံ "အနီရောင်အောက်တိုဘာလ" နှင့် "အောင်ပွဲ" အကြား။ အဆိုပါအငြင်းပွားမှု "တောအုပ်၌ဝက်ဝံ" ချောကလက်တစ်အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်လာခဲ့ပြီးသူ၏ဒုတိယထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ "။ ကိုတရားစွဲဆို (" မော်စကို confectionery စက်ရုံ "အနီရောင်အောက်တိုဘာလ") ၏အဆိုအရ Bruin ထမ်းရွက်, နာမည်လည်းသူတို့ရဲ့ကုန်အမှတ်တံဆိပ်နှင့်အတူညှိမှာ "ထို့အပြင်ခုနှစ်, နှစ်ဦးစလုံးမျိုးစိတ်ခြုံလည်းတရားရုံးသွား၏အကြောင်းပြချက်ဖြစ်ခဲ့သည်သောအလွန်ဆင်တူကြည့်ရှုပါ။

တရားသူကြီးကြောင့်သူ့ရဲ့အမြင်ကိုထဲမှာ, တရားခံရေးမှူးရဲ့ထုတ်ကုန် wrapper ဒါအလားတူသူတို့ရဲ့ထုတ်ကုန်ပေါ်မှပုံရိပ်မသုံးခဲ့ပါဘူး, ဆိုတဲ့အချက်ကိုဖို့ပြောဆိုချက်ကိုပယ်ချခဲ့သည်အဖြစ် 1.2 သန်းရူဘယ်လျော်ကြေးငွေ "အောင်ပွဲ" တရားစွဲဆိုရန် "အနီရောင်အောက်တိုဘာလ" ၏ပထမဦးဆုံးကြိုးပမ်းမှု, အောင်မြင်သောမဟုတ်ခဲ့ပေ။ ဒါပေမယ့် "အနီအောက်တိုဘာလ" ဟုအဆိုပါစမ်းသပ်မှု၏ရလဒ်များကိုဖျက်သိမ်းပြီ, ထိုကြေညာချက်မြင့်အာဏာပိုင်များထံပြန်လည်သုံးသပ်ရေးအတွက်အဘို့ကိုစေလွှတ်လိုက်ပြီးနောက်အရှုံးမပေးခဲ့ပါဘူး။ ၏ထောက်ခံသူတွေကို

ကမ္ဘာ့ဖလားကျော်ကြားမှု

ညံ့ဖျင်းသောထမ်းရွက် - ကမ္ဘာ့စျေးကွက်အတွက်ထိုကဲ့သို့သောအင်္ဂလိပ်အမည်အားအောက်တွင်သကြားလုံး "အနီရောင်အောက်တိုဘာလ" ထုတ်လုပ်သည်။ "ထမ်းရွက် Bruin" ရုရှားတွင်ဒါပေမယ့်လည်းဝေးက၎င်း၏နယ်စပ် ကျော်လွန်. မသာကိုချစ်၏။ အများသောသူတို့က, အမှတ်တံဆိပ် Matryoshka သို့မဟုတ်ဟင်းချိုသလောက်သင်္ကေတဖြစ်လာပါတယ်။ လက်ဆောင်များနှင့်အမှတ်တရပစ္စည်းများအဖြစ်အိမ်ပြန် kilogarmmy ပျော့ကင်ယူကိုလာသူမြားစှာခရီးသွားဧည့်။

ဤသည်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ကမ္ဘာတဝှမ်းဒါခေါ် "ရုရှား" စျေးဆိုင်များတွင်ဝယ်ယူခြင်းသို့မဟုတ်တောင်မှအွန်လိုင်းမိန့်ထုတ်နိုင်ပါတယ်။ သောကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာလူကြိုက်များဟုချေါသညျအဘယျသို့မဟုတျလော

ထိုအအမှန်ပင်စက်ရုံ "အနီရောင်အောက်တိုဘာလ" သူတို့အရည်အသွေးနှင့် confectionery အသက်အရွယ်အစဉ်အလာအဘို့ရုရှားကပြင်ပမှာလူသိများသည်။ တချို့ကြောင့်ကျနော်တို့အထူးသဖြင့်ဥရောပနိုင်ငံများတွင်မွှေးအနုပညာအတွက်ယှဉ်ပြိုင်မရနိုငျသောပုံပေါက်နိုင်တယ် "ချောကလက်" ဘယ်လ်ဂျီယံ, ဒါပေမယ့်ထိုနည်းတူပျက်စီးကြောင်းသကြားလုံးဥရောပကျွန်တော်တို့ရဲ့ကင်အကြောင်းကိုအရှုးဖြစ်၏ရန်။ ထို့ကြောင့် "ထမ်းရွက် Bruin" - ဆယ်စုနှစ်များစွာက၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ကိုမွေ့လျော်တံ့သောသကြားလုံး။