အရသာသံပုရာမန္န။ ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်

semolina ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုတကယ်အလွန်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့်အများကြီးစားရန်ပျော်ရွှင်ရိုးရာသံပုရာမန္န။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏ကုန်ကျစရိတ်အနည်းငယ်မျှသာရှိသည်။ မုန့်စိမ်းသံပုရာမှ Added ဒီအချိုပွဲကောင်းတဲ့အရသာနှင့်မူရင်းအရသာပေးသည်။ တစ်ဦးကအစဉ်အလာစာရွက်သည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထို့အပြင်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။

သံပုရာအနံ့နှင့်အတူမန္န

ပုံမှန်သံပုရာပြင်ဆင်ထားရန် မန္န kefir, သင်တို့အားရှေ့ဦးစွာဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်နှင့်အတူ semolina တစ်ဖန်ရောနှောခြင်းနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းတို့အတွက်ဘေးဖယ်ဘေးဖယ်နာရီဝက်အရာအားလုံးသတ်မှတ်ရန်လိုသည်။ ဤအချိန်တွင်, သင်သီးခြားပန်းကန်, သကြားတစ်ခွက်, ဆားနှင့် vanilla တစ်ဦးဖြစ်တော့ (မြည်းစမ်းဖို့) တွင်နှစ်ဦးကိုကြက်ဥကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နိုင်ပါတယ်။ မြေတပြင်လုံးသံပုရာသီးခြားစီတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်။ ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများချောမွေ့သည်အထိရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ နောက်တစ်နေ့ခြေလှမ်း - စမ်းသပ်မှုမှမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှစ်ခုကြီးမားသောဇွန်းထည့်ပါ။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောတဲ့အမဲဆီပုံစံသို့ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့် 20-25 မိနစ် (ကရမည်ဖြစ်သည် 200 ဒီဂရီ pre-အပူ) အတွက်မီးဖိုတဖို၌ထားခဲ့ပါတယ်။ ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့ကြောင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူအနည်းငယ်ဖျန်းနိုင်ပါတယ်။

စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူမန္န

ပထမဦးစွာအချဉ်မုန့်တစ်ခွက်နှင့်အတူရောနှောနှင့်ထို့နောက် 30. မှာမိနစ်လက်လွှတ် semolina တစ်ဖန်, ဒီမှာသင်တစ်ဦးသကြားခွက်, သုံးဥ, vanilla သကြားနဲ့မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ မုန့်ညက်ပထမဦးဆုံးလိုအပ်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖို့သင်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်ရန်လိုအပ်ပါတယ်ချောမွေ့လုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ခဲ့သည်။ ထို့ပြင်တဦးတည်းသံပုရာခွံများနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်၏ဆက်ပြောသည်အလေးချိန်အလင်း (တစ်ဝက်တစ်ဖန်) presoaked ။ တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌လိုအပ်သော 25 မိနစ်သံပုရာမန္နဖုတ်။

ကျွန်တော်ယူကနေမုန့်ညက်နှင့်အစားမုန့်ဒိန်ခဲ၏ဖယ်ထုတ်ပါလျှင်ဒီစာရွက်အချို့ပျော်စရာရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာစပျစ်သီးပျဉ်သွေ့ခြောက် apricots အစားထိုးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ကိတ်မုန့်ရရှိရန်သကဲ့သို့အချို့ကအိမ်ရှင်မကဒီမန္နအလျားဖြတ်လေ၏။ တစ်ခုချင်းစီကိုကိတ်မုန့် fluff မုန့်ပေါ်အခြေခံပြီးသစ်သီးယိုဒါမှမဟုတ်မုန့်နိုင် - သင်ကအရသာသံပုရာကိတ်မုန့်ရပါလိမ့်မယ်။

မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥမပါဘဲမန္န

ရိုးရာစာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, ပထမဦးဆုံး semolina (1 ဖန်ခွက် / ဖန် 1) ညီမျှအချိုးအစားအတွက်ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနဲ့ 30 မိနစ်မသွားအောင်။ ဤအချိန်တွင်သကြားတရာဂရမ်နှင့်တသားတသံပုရာကြိတ်၏ zest ကုန်တယ်။ ယင်းနောက်ထောပတ်၏ရရှိလာတဲ့အရောအနှောများနှင့်ပေါင်း 100 ဂရမ် semolina နှင့်ကောင်းစွာနှိုးဆော်, အားဖြင့် podsypaya ဆိုဒါ (1 Tsp) အားထည့်သွင်းခဲ့သည်။ မုန့်စိမ်း volume ထဲမှာတိုးမြှင့်သင့်ပါတယ်။ ထိုအခါကအကြောင်းလေးဆယ်မိနစ် preheated မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်သွင်းချသည်။ သံပုရာမီးဖို၌မန္နကိုအထိထိုအချိန်က, က impregnation ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ပူနွေးသောရေ (100 ml ကို) တွင်ဒီလိုလုပ်ဖို့ (အခွံကိုဖယ်ရှားရာမှ) အသံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်ခြင်းနှင့်ပျားရည်တစ်ဇွန်းကိုထည့်သွင်းရန်။ တစ်ဦးစစ်အောင်ကတဆင့်လိုအပ်သောလျှင်, ရရှိလာတဲ့ impregnation strain ။ မန္နအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်ပွီးနောကျ, သငျသညျသွားကြားထိုးတံပေါက်ပါစေနဲ့ impregnation ၏ထိပ်ပေါ်မှာငါသွန်းလောင်းရန်ကွဲပြားခြားနားသောနေရာများ၌ရန်လိုအပ်သည်။ ဒါကြောင့်အေးသည်အထိကိတ်မုန့်ကိုအကောင်းဆုံးပုံသဏ္ဍာန်၌ကျန်ကြွင်းသည်။

walnut-သံပုရာမန္န

ယင်းပိုင်အဘို့ရိုးရာမုန့်စိမ်းဖြည့်ဆည်းခြင်း, ထိုကဲ့သို့သောအခွံမာသီးကဲ့သို့သောအခြားထို့အပြင်နိုင်ပါတယ်, သင်ကအလွန်အရသာရှိတဲ့သံပုရာမန္နရယူပါ။ ယင်း၏စာရွက်ရိုးရှင်းပါသည်။ အခွံမာသီးကိုပထမဆုံးကြော်နှင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ခွံထုခြစ်သင့်ပါတယ်။ သုံးကြက်ဥအနှစ်ကတော့လူဖြူကနေကွဲကွာနှင့် (130 ဂရမ်ထောပတ် 200 ဂရမ်သကြားဓာတ်) ထောပတ်နှင့်အတူသကြား peretorty သူတို့ကို add ရပါမည်။ သို့ဖြစ်လျှင်ဤအရောအနှောလွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်, နှစ်ခွက် semolina, zest နှင့်ကုန်တယ် walnuts ၏အနည်းငယ်ပိုထက်ဝက်ထက်တစ်ခွက်ကိုထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ်, အားလုံးနှိုးဆော်ကြ၏။ နောက်တစ်နေ့ခြေလှမ်း - သငျထူမြှုပ်ဖို့လူဖြူရိုက်နဲ့မုန့်စိမ်းမှထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဟာမှိုအတွက်ပြန့်နှံ့ခဲ့သည်။ သင်ပြုသောသည်အထိ preheated မီးဖို၌တစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

မန္နဂရုစိုကျနေစဉ်, သင်ရည်ပွငျဆငျနိုငျ: ပြုတ်ရေဖန်ခွက်ထဲမှာအမှုန့်သကြားတစ်ဇွန်းပျော်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်သွင်းဖို့။ 2-3 မိနစ်ခန့်အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်မရောက်မီကမီးဖိုမှဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်သည်နှင့်အရည်သွန်းလောင်းမည်။

ဒီရိုးရှင်းတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်အတော်လေးတိုတောင်းသောကာလ၌အရသာအချိုပွဲကိုပွငျဆငျဖို့အိမ်ရှင်မကူညီပေးပါမည်။