ဒါဟာခက်ခဲသည်, ဒါပေမယ့်ငါတွေးမိ: မီးဖို၌တစ်ပိုက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို

အကွောငျးရငျးမြားစှာအဘို့ဤငါး, တစ်စက္ကန့်နှုန်းစဉ်းစားသည် - နှင့်ဤအတွက်နောက်ဆုံးသော်လည်းမနိမ့်ဆုံးကအလွန်, နှံ့နှံ့စပ်စပ်ရှုပ်ထွေးပြီးရှည်လျားချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ သင်တစ်ဦးအရသာပိုက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိနှင့်အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုတွေအများကြီးဖြုန်းဖို့မကြောက်လျှင်မည်သို့ပင်ဆို, ပန်းကန်သံသယမရှိဘဲ, ကနျကွိုးစားသောသူအပေါင်းတို့မှအယူခံမည်, မျှော်လင့်ချက်မှတက်နေထိုင်ခဲ့နှင့်။

ဒါကြောင့်ရေညှိ၏ဝိသေသအနံ့ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်ဒီဂရုတစိုက်ငါးကိုင်တွယ်သင့်ပါတယ်လျှော်အလတ်စားအရွယ်အစားချက်ပြုတ်အသုံးပြုမှုကိုမိတ္တူ - ကပိုက်တစ်ဦးသတ်သတ်မှတ်မှတ်အင်္ဂါရပ်နှင့် ပတ်သက်. ဖွင့်နိုင်အောင်အဓိကအရာကကိုအောကျမေ့ရပါမည်။

အတော်များများသောဆုံးအရသာကျပ်ပိုက်ဆို - ကငါးတွေ (600) ယူသင့်ပါတယ်အဘို့, ဥ (။ 1 pc), ကြက်သွန်နီ (။ 2 PCs), နို့ဓမ်းနှင့်အနည်းငယ်နို့။ သဘာဝကျကျ, အပိုအပေါ်ယံလွှာမပါဘဲ (50 အောင်စ။ ) အားလုံးရာသီနှင့်နံ့သာမျိုး, ဆား, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ အလှဆင်ဖို့များသောအားဖြင့်သံပုရာ, အစိမ်းရောင်၏ sprig, cranberries သို့မဟုတ် Currant လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ငါး၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်သန့်ရှင်းရေးနှင့်အတူစတင်သင့်တယ် - မတိုင်မီကွိုတငျပွငျဆငျ မီးဖို၌ပိုက်, ဒါကြောင့်, အလီ, အယပ်နှင့်အနံရိုးအရိုးတွေကိုဖယ်ရှားဖို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်းရသင့်တယ်။ "အသားအရေ" hit ဖို့မသကဲ့သို့ပျော့ဖတ်ဂရုတစိုက်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူဖယ်ရှားသည်။ နောက်တော်သို့လိုက်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် minced minced ငါး, ကြမ်းနှင့်အတူရောထွေးကုန်တယ်နှင့်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ကြက်သွန်, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်ဥ, ဆား, သကြားနဲ့နံ့သာအတွက်ကြော်။ အထူညင်ညင်သာသာ (အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ) တစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲဘို့မီးဖို၌ကခြုံနဲ့ရွှေ့, ထို့နောက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကိုပြင်ဆင်ပိုက် buttered သတ္တုပါးတစ်စာရွက်ပေးပို့အကြောင်းကြားနိုင်ပါကြောင်း, ငါးအသားအရေနှင့်ချုပ်ထဲမှာထားကြ၏ minced ။ သင်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်မှန်ကန်စွာမီးဖို၌တစ်ပိုက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ, ဒါမှမဟုတ်လုပ်မထားဘူးဆိုရင်, သင်ကကျော်လွန်ဖို့မစိတ်ထဲမှာချက်ပြုတ်အချိန်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်, ငါးလည်းသွေ့ခြောက်မထားဘူး။

သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ရဲ့အဆုံးမှာ ကျပ်ပိုက် ညဉ့်အဘို့ - အအေးနှင့်နာရီအနည်းငယ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်း ထား. , လူအပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ Chilling ငါး စသည်တို့ကိုထုစိမ်းလန်းသော, သီး, အနီ Currant သို့မဟုတ် cranberries နှင့်အနက်ရောင်သံလွင်နှင့်အတူအလှဆင်, အဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။

မှန်ကန်စွာမုန့်နှင့်အတူမီးဖို၌တစ်ပိုက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြသောသူတို့အဘို့အဘယ်သူမျှမအစားအစာများကိုပိုမိုအရသာရှိတဲ့။ မသိရပါဘူးသောသူတို့အဘို့, လာမယ့်စာရွက်ဿုံဥပဒေကြမ်းကိုက်ညီ။ သင် (1 ကီလိုဂရမ်။ ) ငါးကိုယူရမယ်, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီကိုဖန်တီးရန် (2 PCs ။ ), အာလူး (400 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ) ။ သင်တို့သည်လည်းအချို့သောဟင်းရွက်ဆီ, အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise, မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးနှင့်ရာသီနှင့်ကုန်တယ် parsley လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တစ်နာရီခန့်ကြာ - နည်းနည်းပိုပြီးအမှု၌, ငါတို့ငါး၏ပြင်ဆင်မှုကိုစဉ်းစားလျှင်။ ဤရွေ့ကား, အလွန်အရေးကြီးပါသည် - သင်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီ မီးဖိုအတွက်ပိုက်, ကသန့်စင်ဆေး, အခြောက်လှန်း, ပြီးတော့အများအပြားနှစ်ပိုင်းပိုင်းခွဲထားရမည်။ ကိုပြင်ဆင်ပိုက်ရာသီနံ့သာမျိုးကိုဖြန်း, ရေနံ Pre-တော၌ထားသော, မုန့်ဖုတ်များအတွက်ရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာအထဲကကိုတင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နောက်ထပ်ကကြက်သွန်၏အပေါ်ဆုံးအလွှာအပေါ်လိုက်သည်ကိုကွင်း, မုန်လာဥနီနှင့်အာလူး Cube စက်ဝိုင်းငါး lay မှဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အရွက်၏အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်, ထိုပန်းကန်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုးနှင့်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise အရောအနှောနှငျ့ပွညျ့စုံနိုငျသညျ။ နောက်ထပ် tableware မီးဖိုသို့စလှေတျတျောသည်, တစ်နာရီအကြာတွင်ပြန်လည်ရယူဝတ်ပြုလို့ရပါတယ်။

ချက်ပြုတ်မဆိုပန်းကန်အဆင်းကိုမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့နှင့်ဆွဲဆောင်မှုလုံးကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုပိုက် - အချက်အပြုတ်အနုပညာအလားတူအကျင့်နှင့်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်ကြောင်းလက်တွေ့မပါထိုကဲ့သို့သောဇိမ်ခံနှင့်စျေးကြီးထုတ်ကုန်။ ပိုက် caviar နီးပါးအဖြစ်အလွန်အမင်းတန်ဖိုးထားနှင့်မနည်း sturgeon နှင့်ဆော်လမွန်၏သမင်ဒရယ်သည်ထက် appetizing ဖြစ်ပါတယ်။ အထက်ဖော်ပြထားတဲ့စာရွက်အဆိုအရမုန့်အတွက်ပိုက်ကြိုးစားကွိုတငျပွငျဆငျထားလျှင်, ဒီအစားအသောက်အသားထုတ်ကုန်စာသားခံတွင်း၌အရည်ပျော်နှင့်အရသာဘူးသီးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာပေါက်ကွဲဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။