ဒိန်ခဲ buns: စာရွက်။ ပျော့ Unreal ဒိန်ခဲလိပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ဒိန်ခဲ buns တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားစမ်းသပ်မှုကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်။ သို့သော်မည်သည့်ကိစ္စများတွင်ထိုကဲ့သို့သောမူဘောင်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်း, grainy နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်ပြုမူရပေမည်။ ယနေ့သင့်ရဲ့အာရုံကိုတစ်အရသာများနှင့်ပျော့ပျောင်းသောမုန့်ဖုတ်ပြင်ဆင်နေများအတွက်အများအပြား options များပေးအပ်သွားမည်ဖြစ်ပါသည်။

ဒိန်ခဲ scones များအတွက်ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

တစ်ဦးတည်းကဒီအချိုပွဲဖုတ်ဖို့, အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကြိုတင်ဝယ်ယူရမည်ဖြစ်သည်:

• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဒဏ်ငွေထောပတ်အများဆုံးလွင်လတ်ဆတ် - 200 ဂရမ်;
• ဆိုသည်မပါဘဲဒိန်ချဉ် - 5 ကြီးမားသောဇွန်း;
• သဲသကြား - (အကြောင်းကို 70-100 ဂရမ်) ကိုမြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်;
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, - 3 ကြီးမားသောဇွန်း;
• အလင်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 2.6 ခွက် (ထိုစမ်းသပ်မှုတစ်ခုခွက်ကို 2, ကြွင်းသောအရာ - kneading);
• soda ထမင်းစားခန်း - အချိုပွဲဇွန်း;
• vanilla - မြည်းစမ်းဖို့ add;
• နှမ်းမျိုးစေ့များသို့မဟုတ်ဘိန်းမျိုးစေ့များ - ကို topping ထုတ်ကုန်များအတွက်။

ချက်ပြုတ်အခြေခံ

သူတို့ကစာရွက်အဘို့ချက်ပြုတ်လျှင်ရရှိသော Unreal ပျော့ဒိန်ခဲ buns ။ အတူစတင်, သင်တန်း, ကောင်းစွာပြင်ဆင်ထားအခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်သင့်သည်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဒီလိုလုပ်ဖို့သင်တစ်ဦး Blender သုံးပြီးဒဏ်ငွေဒိန်ခဲထုတ်ဝေရန်နှင့်အကြီးအကျယ်တက်ရိုက်နှက်ချင်တယ်။ နောက်ပိုင်းတွင်သင်, သကြားထပ်ထည့်မဆိုသည်မပါဘဲဒိန်ချဉ်ပေါင်းထည့်အဖြစ် vanilla နှင့်တစ်ဦးဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါရမယ်အတူတူပန်းကန်ထဲမှာ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထုတ်ဝေရန်နှင့်လက်ချောင်းများကနေ unstuck စံပြပုပျော့မုန့်စိမ်း, သော့ပွငျချင်အတူတကွပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ကဆန္ဒရှိကိုက်ညီမှုရောက်ရှိနေပြီဖြစ်ပါတယ်ဖို့, တကသန့်ရှင်းတဲ့အထည်သို့မဟုတ်သုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းရန်အကြံပြုနှင့်နာရီဝက်အဘို့အခန်းအပူချိန်မှာကျန်ရစ်ရ၏။

အသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်

Unreal ပျော့ဒိန်ခဲ buns ဖုတ်ဖို့, စနစ်တကျဖွဲ့စည်းသင့်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်စွန်ပလွံအမဲဆီလိုအပ်ပါတယ်, ပြီးတော့မုန့်စိမ်းတဖဲ့ ယူ. အချင်း 7 စင်တီမီတာဖို့ Bun ထဲကလှိမ့်။ ဘေးက semifinished ထုတ်ကုန်မုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့စာရွက်ပေါ်တင်လိုက်တယ်ရမည်ဖြစ်သည်။ လူအပေါင်းတို့သည်ထုတ်ကုန်များ၏အဆုံးမှာနှမ်းမျိုးစေ့များသို့မဟုတ်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်ဖျန်းကြက်သားနှင့်အတူအင်္ကျီကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ရပါမည်။

မုန့်ဖုတ်တစ်ပိုင်းနှင့်အတူအားလုံးအထက်ပါလုပ်ရပ်များပြီးနောက် preheated မီးဖို၌ထားအကြောင်းကို 27-37 မိနစ်အထဲတွင်စိမ်ချင်တယ်။ ဒိန်ခဲ buns အပြည့်အဝ propekutsya ဤအချိန်အတောအတွင်းပျော့နှင့်အလွန်အရသာရှိပါသည်။

မှန်ကန်သောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထံမှအဆင်သင့်လုပ်အိမ်မှာလုပ်ကိတ်မုန့်ပူနှင့်နွေးထွေးသောသို့မဟုတ်ချမ်းသောကာလ၌နှစ်ဦးစလုံးစားပွဲမှစျေးကွက်နိုင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်သင်တန်း၏, ဤအ scones နည်းတူမကြာမီသူတို့မီးဖိုမှဖယ်ရှားပစ်နေကြသည်အဖြစ်အရသာရှိပါတယ်။ ချိုမြိန်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ခိုင်မာတဲ့ကော်ဖီနှင့်အတူရှိနေတဲ့အချိုပွဲမိသားစုဝင်များတင်ပြ။

မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အရသာနံနက်စာအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

15 မိနစ်ဒိန်ခဲ buns လျော့နည်းအရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထက်ထုတ်ကုန် vyshepredstavlennomu ဆေးညွှန်းအပေါ်ဖုတ်မဖြစ်ရန်။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကလိုအပ်တယ်:

• ပျော့ပျောင်းသောအနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဒဏ်ငွေသဲသကြား - 6 ကြီးမားသောဇွန်း (အ Battery ကိုအတွက်သူတို့ထဲက 3, ကြွင်းသောအရာ - ဖြန်းဆွတ်များအတွက်);
• ပင်လယ်ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• vanillin - စံ packet ကို;
• စမ်းသပ်ဖို့အမှုန့်ဖုတ် - စံအိတ် (သင်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတစ်ဇွန်းကိုသုံးနိုင်သည်);
• ဂျုံမုန့်ညက်အလင်း - 250 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သောနို့ - 2 ကြီးမားသောဇွန်း။

ဖော်စပ်အခြေစိုက်စခန်းများ

12-15 မိနစ်အကြောင်းကိုမီးဖို၌စာရွက်အားဖြင့်ဖုတ်ဒိန်ခဲ scones ။ သို့သော်ထားရန်ဖွဲ့စည်းခဲ့ဆောင်းပါးမီ, ပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်းကိုကောင်းစွာသော့ပွငျဖြစ်သင့်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့သကြားဖို့သူတို့ကို add ပြီးတော့တစ်ဦး whisk နှင့်အတူကြက်ဥကိုရိုက်ရပါမည်။ အထက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများချောမွေ့သည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောရပါမည်။ နောက်ထပ်အလင်း, မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါပင်လယ်ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla ထပ်. လိုအပ်သည်အခြားအသုံးအဆောင်၌တည်၏။ နိဂုံးချုပ်မှာ granular အရောအနှောဟာထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ် တင်. ဖြည်းညှင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပေသည်။

မီးဖို၌ဖြစ်စဉ်ကိုမော်ဒယ်နှင့်၎င်းတို့၏ဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ

၏ Buns အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့်စိမ်း အတော်လေးလွယ်ကူပါတယ်ပုံသွင်း။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ခြေရင်းနှင့် 5 စင်တီမီတာအထိတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူသူမ၏ Bun ကနေလှိမ့်ဖို့အဆင်သင့်ယူပါ။ စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ခံရဖို့ရရှိလာတဲ့ Semi-ချောထုတ်ကုန်, Pre-တော၌ထားသော။ ဒယ်အိုးလှပသပ်ရပ်တစ်ပိုင်းနှင့်ပြည့်စုံသည်နှင့်တပြိုင်နက်, တကအရမ်းပူမီးဖို၌ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ 12 မိနစ်ပြီးနောက်, စာရွက်ရရန်အကြံပြုသည်, ထို့နောက်ချက်ပြုတ်ဖြီးသုံးပြီးလတ်ဆတ်သောနို့နှင့်အတူအသီးအသီး Bun ၏မျက်နှာပြင်ချောဆီ, ရက်ရက်ရောရောဒဏ်ငွေသကြားဖြန်း။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးမီးဖို၌ပြန်နေရာချ, ဒါပေမယ့် 3-4 မိနစ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဤအချိန်, အလုံအလောက်ဖို့လုံးဝ propeklis buns rosy ဖြစ်လာပြီး icing နှင့်ဖုံးလွှမ်း။

ဒိန်ခဲ buns ၏အလျင်မြန်ဆုံး

သငျသညျမြန်မြန်, ဒါပေမယ့်တစ်အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနံနက်စာပျော်မွေ့ချင်လျှင်, ငါတို့သည်သင်တို့ကိုအလွန်လျင်မြန်စွာခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာဒိန်ခဲ buns အောင်ဖို့ဘယ်လိုအဘို့ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်းကိုဆက်ကပ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ကြမ်းခြောက်သွေ့တဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 1 ခွက်ကို;
• သေးငယ်တဲ့ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• Black ကစပျစ်သီးပျဉ် - လက်တဆုပ်စာ;
• ဒဏ်ငွေသကြား - 2 ကြီးမားသောဇွန်း;
• အလင်းကိုမုန့်ညက် - 2 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ထောပတ် - 15 ဂရမ်,
• Powdered သစ်ကြံပိုး - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

ဖုတ် buns ခင်မှာအစာရှောင်အိမ်မှာကြက်သားကြက်ဥ, အနက်ရောင်စပျစ်သီးပျဉ်, ဒဏ်ငွေသကြားနဲ့ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့ကြမ်း-grained ဒိန်ခဲရောနှောရပါမည်။ ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းထောပတ်နှင့်အတူ pre-greased ခံရဖို့, သေးငယ်တဲ့ကြွေထည်ပစ္စည်းသို့မဟုတ်ဖန်ရေခဲမုန့်ဖလား၌ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထို့နောက် crockery နှင့်ပြည့်စုံမီးဖိုတစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထည့်ထားရပါမည်နှင့် 1 မိနစ်များအတွက်အပူ mode ကိုဖွင့်။ က Semi-ချောထုတ်ကုန်ကိုကြည့်ဖို့နှင့်အချိန်ကျော်အသငျ့သူတို့ရဲ့ဒီဂရီကိုဆုံးဖြတ်ရန်အကြံပြုသည်။ သူတို့နေဆဲ damp များမှာပါကမုန့်ဖုတ် (ပင် 1-3 မိနစ်) ဆက်လက်လိုအပ်ပေသည်။

အဆိုပါထောပတ်အချိုပွဲအပြည့်အဝပြင်ဆင်ပြီးနောက်ထိုသူတို့အားဖရိုဖရဲများကအိုးထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ချောထုတ်ကုန်များ၏ထိပ်တွင်မြေပြင်သစ်ကြံပိုးသို့မဟုတ်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းသင့်ပါတယ်။ ဖြစ်နိုင်ရင်ပူကိုကိုး, ကော်ဖီသို့မဟုတ်ခိုင်မာတဲ့ချိုမြိန်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူအပူ၏ပုံစံအတွက်စားပွဲတို့အားဤသို့သောအလိပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!