ငါး casserole ။ ငါကကွိုတငျပွငျဆငျသငျ့သလော

<- @page {အရွယ်အစား: 8.27in 11.69in ;! margin: 0.79in}: P {margin-အောက်ခြေ: 0.08in} ဖြေ link ကို {color: # 000080; ဒါကြောင့်ဘာသာစကား: zxx; text-decoration: မျဉ်းသား} ->

ငါ casserole ငါးကဲ့သို့တစ်ပန်းကန်ကိုပွငျဆငျသငျ့သလော ဒါဟာကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်စားငါးကန့်သတ်ရန်ပညာရှိဖြစ်ပါမည်နည်း ရဲ့အသေးစိတ်အတွက်ဒီကိုကြည့်ကြပါစို့။

ငါးအလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်လူသိများကြသည်။ ဒါကရေနံကြွယ်ဝသောငါး (များသောအားဖြင့်တစ်ဦးကိုရည်မှတ်အထူးသဖြင့်စစ်မှန်တဲ့ကြေညာချက်ဖြစ်ပါတယ် ပင်လယ်ငါး) ။ flounder, mackerel, hake, Pollock ကဲ့သို့ငါးဖမ်းမိသားစုများ၏ထိုကဲ့သို့သောကိုယ်စားလှယ်များခုနှစ်, ရွှေဝါရောင်ကော့အာဟာရရုံတစ်ခုမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ငွေပမာဏပါရှိသည်ကြားကြသည်မဟုတ်သည့် Omega-3 အပါအဝင်အထူးသဖြင့်, fluorine တို့, အိုင်အိုဒင်း, polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် (အဘယ်သူဖြစ်နိုင်ဦးတည်းသာ ပင်ကိုတစ်ကြိမ်မီဒီယာနှင့်အတူကြုံတွေ့အသက်တာ၌), ဗီတာမင်တစ်ဦး, E နှင့် D ကိုအဖြစ်သံ, သွပ်နှင့်ဆယ်လီနီယမ်။ တိုတိုမှာငါး - အာဟာရ့စပါးကျီ; သူတို့တဦးတည်းထုတ်ကုန်အတွက်တစ်ချိန်တည်းမှာအာရုံစူးစိုက်ကြသည်!

အကျိုးဆက်ပဲလိုအပ်ပါတယ်ငါးချက်ပြုတ်! သာဒီမှာ ကြော်ငါး အထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့အသုံးဝင်သောမဟုတ်ပါဘူး။ ကနေအာဟာရများစွာစာသားပျောက်သွားမှာ။ သို့သော်ကင်ဆာရောဂါကိုပေါင်းထည့်ပြီးပါပြီ! ဤသင်တန်း၏, ဆီများများထဲမှာကြော်, ငါးကိုရည်ညွှန်းသည်။ သို့သော်ပွင့်လင်းမီးပေါ်မှာကင်တဲ့ငါး, ကသင့်ရဲ့အစားအစာထဲမှာဖြစ်ပိုင်ခွင့်ရှိသည်။ ဒါပေမယ့်ဒီနေရာမှာမြို့တမြို့တိုက်ခန်းမှာနေတဲ့မီးအရှိဆုံးပညာရှိဖြေရှင်းချက်မဟုတ်ပါပါပဲ။ ဒါပေမဲ့သဘောသဘာဝ၌ပြုပါအစဉ်အမြဲရာသီဥတုခွင့်ပြုသည်မဟုတ်။

အဘယ်အရာကိုဖြစ်နေဆဲ? ပြုတ်သို့မဟုတ် ငါးဖုတ်။ ထိုမျှမကလူတိုင်း, ထို့နောက်မီးဖုတ်ထားသောငါးကဲ့သို့ပြုတ်ငါး၏အရသာရုံ gastronomic လက်ရာလျှင်! ရုံကအချို့သောလမ်း (အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့) ဖြစ်သင့်ချက်ပြုတ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ငါးအပေါင်းတို့၌အာဟာရသည်ကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်ပါ! ဒီတော့ casserole ငါး - သင့်အိမ်ရှိကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိထိုက်တစ်ပန်းကန်!

တစ်ဦးသက်သက်သာသီအိုရီသတင်းအချက်အလက်မဖြစ်စေရန်အတွက်, ပစ္စည်းအလေ့အကျင့်တစ်ခုထိချက်ထည့်ပါ။ ထိုသို့ငါး casserole ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းသင့်ကိုပြောပြလိမ့်မယ်။ သင့်ရဲ့အာရုံကိုမှချက်ပြုတ်နည်း!

ငါး casseroles ၏ပြင်ဆင်မှု၏ပထမဦးဆုံးနည်းလမ်း။

အဘယ်အရာကိုလိုအပ်: pollack (800 ဂရမ်လွှာ), အလတ်စားကြက်သွန်နီ (1 အပိုင်းအစ), ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး (1 အပိုင်းအစ), မုန်လာဥနီ (1 pc), သံပုရာဖျော်ရည်ကို (30 ဂရမ်သို့မဟုတ် 2 ဇွန်း), ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းငံပြာရည် (မြည်းစမ်းဖို့), မဆို ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (သူတို့မုန့်ဖုတ် greased ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်), မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား (အဏ္ဏဝါသုံးနိုင်တယ်) ။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:

1. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ငါးကိုလျှော်နေတဲ့စက္ကူပဝါ (သို့မဟုတ်လက်သုတ်ပုဝါ) နှင့်အတူကအခြောက်။ သငျသညျခကျြခငျြးဝေမျှထဲသို့ငါးဖြတ်နိုင်ပြီး, သငျသညျတစျခုလုံးဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ Next ကို, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသံပုရာဖျော်ရည်ကိုရောမွှေနှင့်ငါး၏ဤအရောအနှော (သံပုရာဖျော်ရည်ကိုငါး၏တစ်ဦး piquant အရသာပေး, ဒါပေမယ့်လည်းပန်းကန်ပိုမြန်ဆင်သင့်အောင်မြင်ရန်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်မဟုတ်သာ) ပွတ်ပေးပါ။

2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်စာရွက်လူးကငါးထားတော်မူ၏။

3. ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီအခွံနှင့်တတ်နိုင်သမျှပါးလွှာကွင်းသို့ဖြတ်နှငျ့ငါးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မုန်လာဥနီ၏ထိပ်ပေါ်မှာနေရာ, ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းငံပြာရည်အတွက်ဖြည့်စွက်ရန်ဖြစ်ပါသည်။

4. အကြောင်းကို 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်ရှိခြင်းမီးဖို၌ငါးအချိန် Roasting - 30 မိနစ်။

ငါး casseroles ချက်ပြုတ်၏ဒုတိယနည်းလမ်း - အာလူး casserole ငါးနှင့်အတူ

အဘယ်အရာကိုလိုအပ်: အာလူး (1 ကီလိုဂရမ်), hake တန်း (800 ဂရမ်), ခက်ဒိန်ခဲ (300 ဂရမ်), (ရုံတစ်ဝက်တစ်ဖန်ကျော်) နို့အဆီ, ထောပတ် (ပြန့်နှံ့မပါ) - မလျော့နည်းထက် 50 ဂရမ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 5 ဇွန်း ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဂျင်းအမှုန့်, အစိမ်းရောင်အရသာ။

အဘိတ်:

1. စင်ကြယ်သောနဲ့အာလူးပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။

2. ဤအတောအတွင်းလျှော် obsushivayut ငါး, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနံ့ပါးလွှာ strips တွေ, သို့ခုတ်ဖြတ်။ 10 မိနစ်က Protushivaem ။

3. နို့, ထောပတ်နှင့်ဂျင်း၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ mashed ။ ထို့အပြင်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ရှိပါတယ်ထည့်ပါ။

4. ဆီမုန့်ဖုတ်ပုံစံသို့မဟုတ်ရေနံ (ကဆီလီကွန်၏ဖန်ဆင်းအထူးဖြီးလုပ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏) ။ ထိုအခါဟင်းလျာများဖွဲ့စည်းရန်အတွက်အလွှာထွက်အိပ်လေ၏။ ပထမဦးဆုံးနှင့်တတိယအလွှာ - ငါး။ ဒုတိယနှင့်စတုတ္ထ - mashed အာလူး။ ထိပ်တန်းပြီးလျှင်, လူအပေါင်းတို့သည်ဒိန်ခဲကိုဖုံးလွှမ်း။ ဒီအားလုံးမီးဖို-ပူ 180 ဒီဂရီ (- ရွှေဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာအသငျ့ညွှန်ပြချက်) ၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ များသောအားဖြင့်အဆင်သင့်မုန့်ညက်, 25 မိနစ်အများဆုံး 20 အထိရောက်ရှိခဲ့ပါသည်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! ဒီလိုငါး casserole ကဲ့သို့သောအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဟင်းလျာများ၏အသုံးပြုမှု, သိသိသာသာကင်ဆာရောဂါများအန္တရာယ်အဖြစ်မျိုးစုံနဗ်ကြောများနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါလျှော့ချလိမ့်မည်ဟုသတိရ! ထိုအခါကောင်းတဲ့ဆုကြေးငွေ - ငါးအရေပြားနုပျိုထိန်းသိမ်း။ ဒါကြောင့်ငါး casserole လည်းလှမှခရီးစဉ်အပေါ်ကယ်တင်လိမ့်မည်!