သစ်တော်သီးသိပ်သည်းနို့: စာရွက်။ ဆောင်းတွင်းအဘို့အနို့ဆီနှင့်အတူသစ်တော်သီးသန့်စင်သော

နို့ဆီအိမ်မှာလုပ်နိုင်ပါတယ်။ အားသာချက်တွေအများကြီးရှိပါတယ်။ ပထမဦးစွာပြုလုပ်အသုံးဝင်သောဖြစ်ပြီး, ဒုတိယအကြောင့်ကွဲပြားခြားနားသောတသမတ်တည်းအပေါင်းမဆိုအသီးများနှင့်သီးပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့သစ်တော်သီးနို့ဆီပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ, ဖတ်ရှုဖို့ကိုဆက်ကပ်။ အဆိုပါစာရွက်ကအရမ်းရိုးရှင်းကြောင့်လူတိုင်းလက်လှမ်းဖြစ်ပါတယ်။

အဘိတ်ဂန္သစ်တော်သီးသိပ်သည်းနို့

တစ်အရသာရှိတဲ့အချိုပွဲစေရန်, 95 ဂရမ်သကြားဓာတ်နဲ့ 1 ကြီးမားသောမှည့်သောသစ်တော်သီး 1L အဆီနို့ (3.2%) ယူရမည်ဖြစ်သည်။ နှင့်ပိုပြီး - တစ်ချမ်းသာအရသာများအတွက်, သငျသညျအသီးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ သင်လိုချင်တဲ့အရာအထူထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်ပါသည်အဖြစ်အနီးစပ်ဆုံးအချိုးအစား။

နို့ဟာနို့ဆီပြင်ဆင်ထားရန်အရာတစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း။ အဲဒီမှာလည်းသစ်တော်သီးကနေဖျော်ရည်ညှစ်ဖို့ဆန်ခါသို့မဟုတ် cheesecloth မှတဆင့်။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်ဆူပွက်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ထားပါ။ နို့ကိုမီးရှို့ရာယဇ်မဟုတ်ပါဘူးဒါကြောင့်ရံဖန်ရံခါမွှေပေးပါ။

အရည်ဆူပွက်လာတဲ့အခါဖြည်းဖြည်းချင်းသကြားထည့်ပါ။ 50 လောက်ဆသွန်းလောင်းတဲ့အခါမှာအဆက်မပြတ်သစ်သား spatula မွှေပေးပါ။ re-အနာစိမ်းတဖြည်းဖြည်းတွင်းသကြားဓာတ်၏ကျန် add ပြီးနောက်။ အခုတော့သင်ဒယ်အိုးထဲကနေသွေဖည်မပေးနိုငျသညျ။ အဆက်မပြတ် 10 မိနစ်နို့မွှေပေးပါ။ အဆိုပါအရည်ကပိုထူဖြစ်နဲ့အညိုရောင်မှအဖြူကနေအရောင်ကိုပြောင်းလဲသင့်ပါတယ်။

သင်အထူနှင့်အတူစိတ်ကျေနပ်မှုမရပါက, သကြားနောက်ထပ် 20-30 ဂရမ် add အနည်းငယ် pokipit မျှတည်ထားပါရန်ကုန်အံ့။ သကြားပြင်းပြင်းထန်ထန်ကိုမီးရှို့လေ့ကတည်းကနှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။

တခါတရံသူကနို့ဆီအလွန်ထူသောဖြစ်လာခဲ့သည်ကြောင်းတွေ့ကြုံတတ်၏။ ထို့နောက် 70 ml ကိုရေထည့်ပါ။ အချိုပွဲပြီးဆူအောင်တည်လာများနှင့်ပိတ်ထားနိုင်ပါတယ်။ အခုတော့အရသာသစ်တော်သီးသိပ်သည်းနို့ရ။ သငျသညျ, အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့တွေ့မြင်နိုင်သည်အဖြစ်စာရွက်။ သို့သျောလညျး, ငါသည်ဤအချိုပွဲကြိုးစားရန်မလိုချင်မှသာနွေရာသီသို့မဟုတ်ဆောင်းဦးနှင့်ဆောင်းရာသီတွင်ဖြစ်ပါသည်။ Next ကိုဆောင်းပါးကပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံကိုကြည့်ပါလိမ့်မယ်။

ကြော်: ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အနို့ဆီနှင့်အတူသစ်တော်သီးသန့်စင်သော

ဒီအမွှေးသွားဘို့စုံလင်သည်။ အချိုပွဲချက်ပြုတ်ဘို့, 5 ကီလိုဂရမ်အလွန်မှည့်သောနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသစ်တော်သီးကိုဆေးကြောစင်ကြယ်။ အရိုးတို့ကို Remove နှင့်မတရားဖမ်းဆီးကြီးမားသောအိုးသို့မဟုတ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ လည်းသကြား 3 ကီလိုဂရမ်လောင်းနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်ပေးရမိနစ် 30 ထားခဲ့ပါ။

ထိုအခါနှေးကွေးမီးပေါ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့သစ်တော်သီးထားပါ။ သင်ဖျော်ရည်ကပိုနို့၏တူညီသောအကြံပေးအဖွဲ့ 3 လီတာသို့သွန်းလောင်းခဲ့ကွောငျးကိုမြင်သောအခါ။ ဒါဟာအတော်လေးလတ်ဆတ်တဲ့မပါရှိလျှင်, 1 ch ထည့်ပါ။ L. ထိုအခါဆိုဒါနို့အတိအကျလှိမ့်ချလိုက်ပါလိမ့်မယ်မဟုတ်ပါဘူး။

အနိမ့်အပူကျော်သစ်တော်သီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြုတ်။ တစ်ဦး Divide လည်းမရှိဆိုပါကပေါ်ဒယ်အိုးထားပါ။ ရံဖန်ရံခါမွှေပေးပါ။ အဆိုပါနို့ကွဲကွာရပါမည်။ ကြောက်လန့်ခြင်းမရှိကြနှင့်တစ်ဦးဖြစ်စဉ်ကိုဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါသစ်တော်သီး-နို့အရောအနှောတဖြည်းဖြည်း caramel အရောင်ဖြစ်လာလျှင်သင်ညာဘက်လမ်းကြောင်းအပေါ်ဖြစ်ကြသည်။

အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပိုပြီးသိပ်သည်းဖြစ်လာသည်အခါ, သငျသညျအပူကို turn off နှင့်အေးမြသည်အထိရပ်တည်ချက်ပါစေနိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါသင်တစ်ဦး Blender ကြိတ်ဖို့အသေးစားဝေမျှအများကြီးလိုအပ်ပါတယ်။ မြေတပြင်လုံးနို့ဆီယူနီဖောင်းကိုက်ညီမှုဖြစ်လာခဲ့သည်တဲ့အခါ, မီးပေါ်မှာမိနစ်အနည်းငယ်ပေါ်တွင်တင်။ နို့ဆီ 5 မိနစ်ပြုတ်သင့်ပါတယ်။ ကွန်တိန်နာဖြစ်သောမီးရှို့ရာအောက်ခြေရှောင်ရှားရန်အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ယခုတွင်သင်သည်မြုံအိုးထဲသို့လှိမ့်နိုင်ပါတယ်။ အဲဒီဆောင်းတွင်းသစ်တော်သီးသိပ်သည်းနို့ဖြစ်ဖို့ထွက်လှည့်။ အဆိုပါစာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ဒါဟာကုန်ကျစရိတ်တွေအများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး။

multivarka အတွက်သစ်တော်သီးသိပ်သည်းနို့: စာရွက်

ဒီစာရွက်ယခင်သူတွေကိုအများကြီးပိုလွယ်သည်။ အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောသို့သော်အရသာ။ အချိုပွဲအတွက် caramel အပေါ်ပိုပြီးများကဲ့သို့အရသာရှိတယ်။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့အ multivarka အတွက်နို့ဆီ၏ , 1 ကီလိုဂရမ်သစ်တော်သီး, သကြား 150 g နဲ့ 0.5 နာရီ 1L-အဆီနို့လိုအပ်ပါတယ်။ L. ဆိုဒါ။

ပန်းကန်လုံး Multivarki သို့နို့သွန်းလောင်း။ ဒါ့အပြင်သကြားရှိတယ်သွန်းလောင်း။ သေးငယ်သောအဆိုပါသစ်တော်သီးခုတ်, သင်သည်နို့သို့သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်းနိုင်။ Multivarki အဖုံးပိတ်လိုက်ပြီး 20 မိနစ်ခန့်မှာ "ဟင်းချက်" mode ကိုဖွင့်, ဆိုဒါတစ်ခွက်ကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါအချက်ပြဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုလျှောက်ထားတာဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ပန်းကန်လုံးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေးထားလေ၏။

ထိုအခါသင်သည်အခြားကွန်တိန်နာထဲမှာနို့ဆီလောင်းနှင့်အသေးစားဝေမျှအတွက် Blender ရိုက်နှက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါကပိုဖွယ်ရှိနို့ဆီဖုသစ်တော်သီး၏အခမဲ့ကြောင်း။

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချိုပွဲ။ ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့သစ်တော်သီးနို့ဆီထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ရိုးရှင်းများနှင့်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်မှုအဘို့များစွာသောအိမ်ရှင်မများ၏သူမ၏အနှစ်သက်ဆုံးအဘို့အကြော်။

သိကောင်းစရာများ

မှတ်ချက်ချအဖြစ်နို့က curdle ပါဘူးအကြောင်း, အလွန်လတ်ဆတ်တဲ့မပါလျှင်, သင်ဆိုဒါထည့်ရပါမည်။ သိပ်သည်းဆသစ်တော်သီးနို့ဆီအများအပြားအချက်များပေါ်တွင်မူတည်ပါသည်။ ပထမဦးစွာနို့သေချာပေါက်အဆီရှိရမည်ဖြစ်ပြီး, ဒုတိယအပိုသကြားထည့်ပါ။ Plus အား, အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်လျင်မြန်စွာလိုချင်သောရလဒ်ရန်သင့်အားဦးဆောင်လမ်းပြကြောင်းမမေ့မလြော့ပါ။

အဆိုပါသစ်တော်သီးနို့ဆီငှက်ပျောသီး, ပန်းသီး, စတော်ဘယ်ရီ, Raspberry, BlackBerry, blueberries နှင့်ပိုပြီးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအားလုံးသင့်မိသားစု၏အရသာနှင့်ဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်။