ပထမဦးဆုံးနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများအတွက်ဝက်အူချောင်း salchichon ။ ချက်ပြုတ်နည်းများ

Salchichon - အလွန်ကြီးစွာသောခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်သောဝက်အူချောင်း။ ဒါဟာပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာသို့ဖြတ်နိုင်ပါတယ်မသာ။ ကအနည်းငယ်မြန်ဆန်မူရင်းဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားရကျိုးနပ်။

ညစာများအတွက်ခေါက်ဆွဲ "Delicious"

ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်နေသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။

, အယ်လ်ချိုတစ်ပြည်နယ်မှဆားရေထဲမှာချက်ပြုတ်ပေါင်းစည်းခြင်းနှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ရောထွေးဖို့ spaghetti ၏ပေါင်ထားပါ။ ဤအချိန်တွင်ကျွန်တော်တစ်ဦးအရသာရှိတဲ့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုပွငျဆငျ။ ဒီအဆုံး, အလတ်စားအစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသန့်ရှင်းရပါမည်နှင့်ရှည်လျားသောဖြာ။ ပျော့ပျောင်းသောပြည်နယ်သည်အထိတစ်ဝက်ကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်ကြော်။ အခုဆိုရင်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဘို့။ ဤသည်ဝက်အူချောင်း salchichon ။ အချပ်များနှင့်နှစ်ရာဂရမ်သို့ Cut ကြက်သွန်နီရန်အလတ်စားအပူကျော်အညိုရောင်မှထည့်ပါ။ ဆယ်မိနစ်အကြာမှာတော့သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်ထားရမည်။ ဒါဟာလေးကိုအပိုင်းပိုင်းလိုအပ်ပါသည်။ ခုနစ်ပါးသောမိနစ်ဓာတ်ဆီဆိုင်ဖွင့်နွေးအတွက်ခေါက်ဆွဲ add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးကိုရောမွှေလိုက်ပါ။ parsley နှင့်ပြည့်စုံ, တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်, အာလူးနှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဒုတိယပန်းကန်

ဒီပန်းကန်၏အထူးသဖြင့်ကောင်းမှုကုသိုလ်ကိုသင်ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ဖို့စတငျနိုငျသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ Salchichon ဝက်အူချောင်းနဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်တို့သည်နို့တိုက်ကျွေးရေးမပြုမီကိုတိုက်ရိုက်ထည့်သွင်းထားပါသည်။

သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်အာလူးငါးဥချက်ပြုတ်ဖို့လုံလောက်တဲ့, ဒီညနပေိုငျးသည်။ နံနက်ယံ၌လျင်မြန်စွာကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုစုဆောင်းပါ။ အာလူး, သန့်ရှင်းလေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဆား, အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးနှင့်သံလွင်ဆီအရောအနှောပွတ်သပ်နေကြသည်။ မီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်အညိုရောင်ပေါ်တွင်အပိုင်းပိုင်းထားပါ။ "Salchichon" ဝက်အူချောင်း ( "Cherkizovo"), ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်တဆယ်မိနစ်ကြော်။ အဆိုပါမျက်နှာပြင်ရွှေဖြစ်သင့်သည်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးဟင်းနုနွယ်ရွက်၏သေးငယ်တဲ့စည်းဖို့ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်ကြော်။ အာလူးထားပါ။ ဒါဟာပူ, ချက်ချင်းဒီကြွယ်ဝတဲ့ပန်းကန်လျှောက်ထားရန်အကြံပြုသည်။

ဆန္ဒရှိလျှင်အခြားအပါဝင်ပစ္စည်းများဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကြော်ဿုံတော်ပါတယ်ဒီပန်းကန်သည်။ သငျသညျထင်းရှူးအခွံမာသီးများနှင့်ကုန်တယ် cilantro နှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။

ဟင်းချိုနဲ့ဝက်အူချောင်း salchichon - ပြီးပြည့်စုံပေါင်းစပ်

ဒီပန်းကန်ကိုလုပ်ရန်သင့်အဖြူပဲမျိုးစုံ၏တရာပထမဦးဆုံးအဂရမ်ကြီးမားတဲ့မုန္လာဥနီ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏သေးငယ်တဲ့လက်တဆုပ်စာသုံးအလတ်စားအာလူးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ငါတို့သည်လည်းဘေကွန်နှင့်ဝက်အူချောင်း salchichon မြည်းစမ်းဖို့, ကြက်သားဟင်းရည်တစ်နှစ်ခွဲလီတာလိုအပ်ပါတယ်။ ဓာတ်ပုံအချို့ကိုက်ညီမှုအဆိုပါပန်းကန်ကိုဖွင့်သင့်ပါတယ်ပြသထားတယ်။

နေ့ချင်းညချင်းစိမ်ပဲမျိုးစုံကိုစတင်ရန်။ နံနက်သည်ဆားကြက်သားဟင်းရည်က add နှင့်အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်။ နာရီဝက်အဘို့အဆင်သင့်မုန္လာဥနီ၏အာလူး Cube နှင့်ချပ်လောင်းအထိပါပဲ။ ဤအချိန်တွင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူဘေကွန်နှင့်ဝက်အူချောင်းငါးဆယ်ဂရမ်အဘို့အကြော်။ ပဲ, အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသောအခါ, ဒယ်အိုးထဲမှာအမဲသားကို component တစ်ခုပေါင်းထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ဟင်းချို Herewith ။ ယခုတွင်သင်သည်ငါးမိနစ်ကုန်တယ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်လောင်းနိုင်။ ချက်ချင်းအစိမ်းရောင်မှအကြံပြုထားတဲ့ဟင်းချိုကြေညက်မဟုတ်ပါနှင့်၎င်း၏အရောင်မဆုံးရှုံးပါဘူးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဤပထမဦးဆုံးဟင်းအချဉ်မုန့်နှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုထည့်သွင်းရမည်ဖြစ်သည်။

Pilaf "မွှေး"

ဝက်အူချောင်း "Salchichon" ဟုအဆိုပါပန်းကန်တစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာနှင့်မူရင်းအရသာပေးပါ။ အဓိကအရာ - က peretushit ပါဘူး။

သံလွင်ဆီသုံးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်ကြက်သွန်ပျော့ပျောင်းပြည်နယ်မှကုန်တယ်ကြီးမားတဲ့အတွက်ကြော်နက်ရှိုင်း skillet ၌တည်၏။ Next ကို salchichon (ဝက်အူချောင်း) နှင့်ချပ်သို့လိုက်သည်ကိုသုံးသောက်သည်ဝက်အူချောင်း, ကဆက်ပြောသည်။ သူတို့ကကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ငါးမှခုနစ်မိနစ်ပြီးနောက်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ဝက်အူချောင်းနဲ့ဝက်အူချောင်းဆွဲထုတ်ဖို့။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကိုလောင်း , pilaf ဘို့ရာသီ ရွှေဝါရောင်ဆန်နှင့်တစ်ဖန်တစ်ဦးဖြစ်တော့။ အလတ်စားအပူကျော်အားလုံးကြော်။ ထို့နောက်အသေးဝေမျှအတွက်ငန်ကြက်သားဟင်းရည်ထည့်သွင်းစတင်ပါ။ ထမင်းသည်အထိအဲဒီလိုလုပ်ဖို့။ ဒီနည်းပညာခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားမှဖွင့်မရနှင့်မျိုးစပါးမပြုတ်မချက်ပါဘူး, အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖွဲ့စည်းပုံနှင့်အတူ pilaf ပါလိမ့်မယ်။ အခုဆိုရင်သင်ဝက်အူချောင်းနဲ့ပူခွေးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ Pilaf ညင်ညင်သာသာရောမွှေနှင့်ပြီးလျှင် parmesan ၏နှစ်ရာဂရမ်သွန်းလောင်း။ ချက်ချင်းလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းအရွက်နှင့်အတူ, အကြံပြုဝတ်ပြုကြလော့။

အရသာဝက်အူချောင်း salchichon - ဆိုပန်းကန်တစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့များအပြင်။ သငျသညျညစာချက်ပြုတ်ဖို့အချိန်မရှိဘူးဆိုရင်, အမြန် omelette စေနိုင်သည်။ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနည်းနည်း Cube နှင့်လိုက်သည်ကိုသံလွင်နှင့်အတူ strips တွေနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ဝက်အူချောင်း၏အနည်းငယ်သောအပိုင်းအစ။ ဆား, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူသုံးကြက်ဥကိုလှုပ်။ ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ ပုံမှန် omelette တူသောချက်ပြုတ်။