ပရိုတိန်းများ၏စွမ်းအင် function ကို: ဥပမာများနှင့်ဖော်ပြချက်။ ပရိုတိန်းနှင့်ဘယ်မှာစွမ်းအင် function ကိုထွက်သယ်ဆောင်ရန်ဘာတွေလဲ?

ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အမျိုးမျိုးသောသဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်တ္ထုများဖွဲ့စည်းထားတာဖြစ်တယ်။ ငါတို့သည်လည်းအသက်ရှင်နှင့်၎င်းတို့၏စီးပွားရေးအထွက်သယ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်သူတို့ရဲ့အမြဲတမ်းပြောင်းလဲမှုကြောင့်။ ကျနော်တို့တောင်မှခန္ဓာကိုယ်သေးငယ်တဲ့အမှုန်၏အသက်တိုင်းမိနစ်အဆက်မပြတ်ကိုမျက်နှာသာဆောင်ခဲ့အလုပ်လုပ်ကြသည်ကိုစဉ်းစားကြဘူး။ သင်တန်း၏, လူတစ်ဦးချင်းစီ၏တာဝန်အဆက်မပြတ်သူတို့ရဲ့ထိတ် replenish ရန်ဖြစ်ပါသည်။

သက်ရှိများ၏အသက်အဘို့ဥစ္စာ

အပြည့်အဝ function ကိုမှကျွန်တော်တို့ကိုခွင့်ပြုပါသောအဓိကတ္ထုများဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ပရိုတိန်းနှင့်အဆီဖြစ်ကြသည်။ ဤရွေ့ကားတ္ထုများအားလုံးနီးပါးအစားအသောက်များအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောအချိုးအစားအတွက်တွေ့ရှိခဲ့ပေမယ့်မဟုတ်ရင်ကျန်းမာရေးပြဿနာကိုစတင်စေခြင်းငှါ, အဖြစ်ဤဒြပ်စင်ဟန်ချက်ညီဖို့အရေးကြီးတယ်နေကြသည်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့မှာကြည့်ရှုမည် , ပရိုတိန်း၏လုပ်ငန်းဆောင်တာ ကိုသူတို့ခန္ဓာကိုယ်ကစွမ်းအင်ကိုပေးနိုင်ပါသည်အဖြစ်။

ပစ္စည်းဥစ္စာအဘယျသို့သော - ပရိုတိန်း?

ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်ကွင်းဆက်ဖွဲ့စည်းသောဒြပ်စင်များဖြစ်ကြသည်။ တစ်ခုတည်းမော်လီကျူးအဆိုပါ polypeptide နှောင်ကြိုးချည်နှောင်အများအပြားအမိုင်နိုအက်ဆစ်ပြီးရှိကြတယ်အဖြစ်သူတို့ကမြင့်မားမော်လီကျူးအလေးချိန်ရှိသည်။ မည်သည့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များကကိုယ်စားပြုပရိုတိန်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမှာယူနစ်။

ဤသည်ပစ္စည်းဥစ္စာကိုခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုမရှိမဖြစ်လိုအပ်အဆောက်အဦးပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ - သူတို့ကဟေမိုဂလိုဘင်အဖြစ်အောက်ဆီဂျင်ပေးသည့်လူတစ်ဦးကိုဆုံးဖြတ်ရန်: ကိုယ်ခန္ဓာ၏နီးပါးအားလုံးတည်ဆောက်ရန်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်ပရိုတိန်း၏ ပရိုတိန်း။ ဤသည်ပစ္စည်းဥစ္စာ, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကကူညီပံ့ပိုးရန်ကူညီပေးသည်အများအပြားပြည်တွင်းရေးဖြစ်စဉ်များ၏စည်းမျဉ်းများအတွက်ဒါလိုအပ်သော, ဟော်မုန်းများ၏ပေါင်းစပ်ပါဝင်။ သူလည်းအပြည့်အဝ၌ပိုင်ထိုက်သောမဖြစ်ရသောစွမ်းအင် function ကိုအတူတရားစွဲဆိုခံခဲ့ရသည်။ ကသာမရှိရင်ခန္ဓာကိုယ်ဖွံ့ဖြိုးကြီးထွားရန်အလွန်ခက်ခဲသည်။ ဒါပေမယ့်ပိုလျှံပရိုတိန်းသည်ငါတို့အဘို့မလိုအပ်ပါဘူး။ သူတို့အအမြောက်အများထဲကနေအချဉ်ပေါက်၏လုပ်ငန်းစဉ်များနှင့်ဆဲလ်များနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါပေါ်ရှိအခြားအနုတ်လက္ခဏာသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။

သူတို့ရဲ့အဓိက function ကို

ပရိုတိန်းဒါပေါ်မဆိုလုပ်ငန်းစဉ်၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအသစ်များဆဲလ်များ၏ထုတ်လုပ်မှု, ကိုယ်ခံစွမ်းအားကာကွယ်ရေးကင်းမဲ့နှင့်မပါဘူးကိုယ်ခန္ဓာ၏ကုန်ကျစရိတ်မှာအများအပြားလုပ်ဆောင်ချက်များကိုလုပ်ဆောင်။ ကျွန်တော်တို့ကိုအသေးစိတ်အတွက်သူတို့ကိုဆနျးစစျကွပါစို့။

1. Catalytic ။ အခြို့သောလမ်းကိုဆက်သွယ်ထားသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်, ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်အခြို့သောတုံ့ပြန်မှုများ၏မြန်နှုန်းတာဝန်ရှိသည်ဖြစ်ကြောင်းအင်ဇိုင်းတွေဖန်တီးပါ။ ကျနော်တို့ကဒါဇင်န်ထမ်း catalyzation အင်ဇိုင်းတွေအကြောင်းပြောနေတာကြသည်မဟုတ်။ သူတို့ကအနည်းငယ်တထောင်ရှိသည်, သူတို့ 4000 တုံ့ပြန်မှုမှတက်ထိန်းချုပ်ထားသည်။ အဆိုပါဇီဝြဖစ် - ဤသူအပေါင်းတို့သည်လုပ်ငန်းစဉ်များတဦးတည်းအယူအဆအတွက်စည်းလုံးညီညွတ်ကြပါတယ်။ အမည်ရပရိုတိန်းကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လတံ့သောအချိန်တွင်နှုန်းဆုံးဖြတ်ရန်။
2. ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ - အချို့သောပရိုတိန်းနှင့်အတူဒါအပေါ်ကျနော်တို့လက်သည်းတစ်ဦးအမြဲတမ်းပုံစံရှိသည်အပြင်ဘက်မှာရှိတဲ့ပြည်တွင်းရေးဆဲလ်များ၏ပုံစံ, ဆံပင်နှင့်စောင့်ရှောက်ရန်။
3. အဆိုပါအကာအကွယ် function ကို။ ဒါဟာဇီဝအရည်များ, ဆဲလ်များနှင့်ပစ္စည်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းယင်းပရိုတိန်း, ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအပေါ်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ပေးကြောင်းဆိုတဲ့အချက်ကို, ဓာတု, ကိုယ်ခံစွမ်းအားအဆင့်အထိတည်ရှိသည်။
4. စည်းမျဉ်းစည်းကမ်း - ကဇီဝြဖစ်ပါဝင်ပတ်သက်မဟုတ်ဆဲလ်များ၏ပစ္စည်းများတည်ဆောက်ခြင်းကြသည်မဟုတ်ထားတဲ့ရှဥ့်ရှိပါတယ်, သူတို့အဘို့စွမ်းအင် function ကိုပိုင်ထိုက်သောသည်မဟုတ်, သူတို့ကဆဲလ်တွေအတွက်လုပ်ငန်းစဉ်များ၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအတွက်စေ့စပ်နေကြတယ်။ သူတို့ဟာဗီဇအချက်အလက်များလှုပ်ရှားမှုများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပေါင်းစပ်၏အပြောင်းအရွှေ့အတွက် "စောင့်ကြည့်" နေကြပါတယ်။
5. ပရိုတိန်း၏ပို့ဆောင်ရေး function ကိုသူတို့ကသွေးကြောမှတစ်ဆင့်သို့မဟုတ်ဆဲလ်တွေအကြားကိုခန္ဓာကိုယ်မှအရေးကြီးပြီးအသုံးဝင်သောတ္ထုများသယ်ဆောင်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။
6. receptor - မဟုတ်ရင်ကြောင့် mechano-ဓာတုဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ ကွဲပြားခြားနားသောအချက်ပြမှုအောကျတှငျအခြို့သောပရိုတိန်းဖြတ်တောက်ခြင်းအားဖြင့်သူတို့ရဲ့အရှည်ပြောင်းလဲနိုင်သည်။
7. ပရိုတိန်း၏ Energetichekoy function ကို - စွမ်းအင်တစ်ခုအခြို့သောငွေပမာဏ၏ cleavage နေဖြင့်ဖြန့်ချိပရိုတိန်း။ ထို့ကြောင့်, အချို့သောအခြေအနေများတွင်ဤတ္ထုများက၎င်း၏အရင်းအမြစ်အဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။

အရာကိစ္စများတွင်ပရိုတိန်းတစ်ခုစွမ်းအင် function ကိုရှိပါသလော

မလိုအပ်သောကြောင့်ကိုယ်၌ပရိုတိန်း, Fats နဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်တွေဖြစ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်ပြုမူနိုင်အောင်။ မရအမြဲကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအသောက်မျှမျှတတဖြစ်ပါသည် ဒါကြောင့်မကြာခဏအချို့တ္ထုများတစ်ခုမရှိခြင်းသို့မဟုတ်ပိုလျှံလည်းမရှိ။

ပရိုတိန်း၏ရှေ့မှောက်စွမ်းအင် function ကိုမှဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီ၏လုံလောက်သောပမာဏ၏အချိန်ကြာမြင့်စွာမရှိခြင်း၏အမှု၌။ အဆိုပါသက်ရှိစွမ်းအင်လောင်မှငြိမ်းပါဘူး, ဒါကြောင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်တစ်ခုဝင်းကကယ်နှုတ်တော်မူရန်စတင်ဖြစ်ပါတယ်။

ဘယ်လိုစွမ်းအင်များလွှတ်ပေးရန်ပါသလဲ

ပရိုတိန်း - ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာထူးခြားတဲ့ပစ္စည်းဥစ္စာ။ သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းပုံအတွက်အပြောင်းအလဲတွေဟာသူတို့ရဲ့ပုံမှန်ဂုဏ်သတ္တိများအဘို့အပေါ်မှာမူတည်ပြီးထောင်ပေါင်းများစွာဖြစ် mozht ။ ကြီးမားနေတဲ့အချိန်ကြာမြင့်စွာအုပ်ပစ္စည်းဥစ္စာ၏နှုန်းမှာစီးဆင်း, ပရိုတိန်း၏တူညီသောစွမ်းအင်ကို function ကိုပိုင်းခြားစေပါတယ်ထို့ကြောင့်အဆက်မပြတ်သူတို့ရဲ့ထောက်ပံ့ရေး replenish ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဤသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာအဖြစ်ကူညီပေး - ပရိုတိန်းနှင့်အချို့အမျိုးအစားများနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများ synthesize ဆဲလ်အစုတခုဖြစ်ပါတယ်။

စွမ်းအင်များလွှတ်ပေးရေးအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများအတွက်ပရိုတိန်းများအစာခြေဖြစ်စဉ်နှင့်အတူတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၏နောက်ဆုံး cleavage ဆယ်လူလာ level မှာတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။

အစာအိမ်အတွင်းရှိပရိုတိန်း၏ကူးပြောင်းခြင်း

ပရိုတိန်းအောက်တွင်ဆွေးနွေးကြမည်သည့်ဥပမာများ၏စွမ်းအင် function ကို, အစာအိမ်အတွက်ထိုအရာဝတ္ထုများ၏ cleavage အတူစတင်ခဲ့သည်။ - ဒီနေရာမှာတူညီပစ္စည်းဥစ္စာ, တစ်ခုတည်းသောသည်အခြားဖွဲ့စည်းပုံမှာ၏အကူအညီမှကြွလာ သည့်အင်ဇိုင်း pepsin ။ ဒါဟာ (အသော pH 5.0 အထက်နှင့် 2.0 ကိုအောက်ကအခါ) အချို့သောအခြေအနေများအောက်တွင်တက်ကြွဖြစ်ပါတယ်။ pepsin ၏စစ်ဆင်ရေးမှအကျိုးရှိသည့်အက်ဆစ်အစာအိမ်ဖျော်ရည်၏အစာအိမ်ဂလင်း၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုပြောင်းလဲအားဖွငျ့ဖွစျသညျ။

ယခုပင်လျှင်ဤအဆင့်မှာကျနော်တို့ပရိုတိန်းများ၏စွမ်းအင် function ကိုစတင်ဖို့။ Pepsin - မှီဝဲနိုင်သည့်အများအပြားအင်ဇိုင်းတွေတ ရှုပ်ထွေးပရိုတိန်း ကော်လာဂျင် (ထိုအသားတစ်သျှူးအတွင်းကျောင်းအုပ်ကြီးဒြပ်ပေါင်းများ) ။ ရေ (Hydrolysis) နဲ့ပေါင်းစပ်ပြီးကြောင့်အလယ်အလတ်ပြိုကွဲထုတ်ကုန်များနှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်အတွက်ခန္ဓာကိုယ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမှတဆင့် dissipates သောအပူ၏သေးငယ်တဲ့အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပေါ်လာသော။ သင့်အနေဖြင့်ပရိုတိန်းစွမ်းအင် function ကိုလုပ်ဆောင်အဆုံးစွန်သောသာကအခြားတ္ထုများသယ်ဆောင်ရန်ဒီ function ကိုကူညီဖို့အဖြစ်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံ, အင်ဇိုင်းတွေမဟုတ်ကြောင်းပြောလို့ရပါတယ်။

ပန်ကရိယပရိုတိန်း cleavage အတွက်ပါဝင်ဆောင်ရွက်

ပန်ကရိယ cleavage များအတွက်ပစ္စည်းဥစ္စာကိုယူမထားဘူး။ ပရိုတိန်း၏အစာခြေအတွက်လုပ်ဖို့ခက်ခဲသည်, ကမပါဘဲဒါသို့သော်ထိုသို့လိုအပ်သောဒိုင်းခွေများ၏ကုန်ပစ္စည်းပေးသွင်းဖြစ်ပါတယ်။ proelastazoy, chymotrypsin, trypsin, karboksipolipeptidazoy: ဒါဟာအစာခြေအင်္ဂါပန်ကရိယအင်ဇိုင်းတွေပေးစွမ်းသည်။

အူထဲမှာ splitting

ဒါကြောင့်ပစ္စည်းဥစ္စာတွေအများကြီးပေါ်အလုပ်လုပ်ပေမယ့်အားလုံးပရိုတိန်း, အူတစ်ခုပြီးပြည့်စုံပြိုကွဲအကြောင်းမဲ့ကြသည်မဟုတ်။ ပင်အစာခြေရဲ့အဆုံးမှာ dipeptides နှင့် tripeptides နိုင်ပါတယ်။ သာအနည်းငယ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဒီ GI ယူနစ်ကနေပေါ်ပေါက်လာကြသည်။

Trypsin နဲ့ chymotrypsin polypeptides သို့ပရိုတိန်းအသွင်ပြောင်းဖို့ကူညီခြင်းဖြစ်ကြောင်း, ခန္ဓာကိုယ်အပူထဲမှာဂလူးကို့စမရှိခြင်းမီးမောင်းထိုးပြ, ပရိုတိန်း၏ထိရောက်သောစွမ်းအင် function ကိုဖြစ်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ ကျနော်တို့အစားအစာထဲမှာတ္ထုများအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုတဲ့အခါကျွန်တော်နေ့တိုင်းစောငျ့ရှောကျနိုငျသညျထိုကဲ့သို့သောအသွင်ပြောင်း၏ဥပမာများ။ polypeptides မှပရိုတိန်း၏ပျက်ပြားပြီးနောက်အလုပ်အင်ဇိုင်း karboksipolipeptaza ဝင် - ကဖွဲ့စည်းခဲ့ဒြပ်ပေါင်းများ၏အဆုံးအနေဖြင့်တစ်ဦးချင်းစီအမိုင်နိုအက်ဆစ်ပြတ်တောက်သွားပါသည်။ Proelastaza အသားထုတ်ကုန်များနှင့်အခြားရှုပ်ထွေးသောတ္ထုများ၏ elastic အမျှင် digests ။

ပရိုတိန်းစွမ်းအင် function ကိုလုပ်ဆောင်သည်အူသိမ်, အ duodenum အတွက်အစာခြေ၏နောက်ဆုံးအဆင့်တွင်ရှိပါသည်။ အဲဒီမှာသူတို့ peptidase ဆံ့သော villi ထိတွေ့လျက်ရှိသည်။ ဤရွေ့ကားတ္ထုများ, အူလမ်းကြောင်းအရည်နှင့်အတူအပြန်အလှန်အမိုင်နိုအက်ဆစ်၏သေးငယ်တဲ့အရေအတွက်ကိုဖို့ polypeptides ကွဲ၏လုပ်ငန်းစဉ်ကိုအပြီးသတ်။ ဤအရှုပ်ထွေးသောဖွဲ့စည်းပုံတ္ထုများ၏ cleavage ၏နောက်ထပ်တစ်ဦးမှာပရိုတိန်းပျက်ပြားဆယ်လူလာ level မှာဖြစ်ပေါ်အဖြစ်လုပ်ငန်းစဉ်ကနေအပူစွမ်းအင်ကိုဖြန့်ဖြူးခြင်း, အဆုံးထုတ်ကုန်ယူရစ်အက်ဆစ်, ယူရီးယား, ရေနှင့်ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ဓာတ်ငွေ့ဖြစ်ကြသည်။ ပရိုတိန်းများ၏စွမ်းအင် function ကိုထွက်ယူသွားတတ်၏ဘယ်မှာထို့ကြောင့်ငါတို့သည်မြင်ရကြပြီ။ ဒါဟာအဘယ်သူမျှမတိကျတဲ့အမိုင်နိုအက်ဆစ်မူပြောင်းခြင်းရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ပရိုတိန်း၏ပြီးပြည့်စုံသောအစာခြေဖို့အတွက်အစအဦးထံမှထွက်ယူသွားတတ်၏။

ဆယ်လူလာစွမ်းအင်

mitochondria နဲ့တူထိုကဲ့သို့သောဆဲလ် organelles ဖျော်ဖြေဖို့စွမ်းအင် function ကို။ ဆဲလ်အမြှေးပါး Transporter မော်လီကျူးမှာမော်လီကျူးများနှင့်အတူပရိုတိန်း၏ပြိုကွဲထုတ်ကုန်ဆွဲယူဖို့ရှိပါတယ်။ ထို့အပြင်ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, စွမ်းအင် ATP ၏မော်လီကျူး synthesize နှင့်အောက်ဆီဂျင်နှင့်အတူအပြန်အလှန်ဆက်သွယ်ကူညီပေးသည်သောဖြန့်ချိသည်။ အရာပရိုတင်းစွမ်းအင် function ကိုရှိသည်ဖို့အဖြစ်တောင်မှဆယ်လူလာ level မှာ, သင်မေးခွန်းကိုဖြေနိုင်ပါ။ ဤခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ဆဲလ်တွေ၏ဆောက်လုပ်ရေးအတွက် cleavage polypeptides စဉ်အတွင်းပိုပြီးအသက်ရှင်ကျန်ရစ်သူပါဝင်ပတ်သက်နေကြသည်အဖြစ်, အင်ဇိုင်းအလုပ်နှင့်ဆောက်လုပ်ရေးအတွက်ပါဝင်ပတ်သက်မစပ်ဆိုင်ကြောင်းကိုတ္ထုများဖြစ်ကြသည်။ ဒါပေမဲ့သူတို့ကနောက်ပိုင်းမှာဖွဲ့စည်းခဲ့ mitochondria နှင့် ATP မော်လီကျူးခြင်းအားဖြင့်ဆယ်လူလာအဆင့် (ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအားလုံးဖြစ်စဉ်များများအတွက်စွမ်းအင်ထူးခြားတဲ့အရင်းအမြစ်) မှာစွမ်းအင်၏သေးငယ်တဲ့အစိတ်အပိုင်းဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။