ဗီတာမင်ဓာတ်ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု၏သမိုင်းနှင့်သူတို့၏လေ့လာမှု

ဗီတာမင်ကမ္ဘာဂြိုဟ်တွင်နေထိုင်ကြသောလူတိုင်းနီးပါး၏ဘဝအသက်တာတွင်ထည့်သွင်းအဖြစ်ကကတည်းကတရာနှစ်ကျော်ခဲ့ပြီ။ သို့သျောလညျးအနညျးငယျကလူတ္ထုများ 13 ပေါင်းစပ်စုစုပေါင်းထိုကဲ့သို့သောဖြစ်ကြောင်းသိရကြ၏။ တခြားသူတွေကသူတို့သာတူဖြစ်ဖို့စဉ်းစားနေကြသည်။ ဗီတာမင် synthesize မှခန္ဓာကိုယ်များအတွက်ပိုပြီးအန္တရာယ်ရှိ? ဗီတာမင်နဲ့သူတို့ရဲ့အရေးပါမှု၏ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု၏သမိုင်းကဘာလဲ?

ဗီတာမင်ဘာတွေလဲ?

ဒါကြောင့်ဗီတာမင်ဘာတွေလုပ်နေလဲ? ဗီတာမင်၏ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု၏သမိုင်းအဘယ်မှာရှိအစပြု? အဘယ်ကြောင့်သူတို့တစ်တွေအပြည့်အဝဘဝ-ထောက်ခံမှုလိုအပ်လဲ?

ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်မတူဘဲ polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်, ဗီတာမင်သို့သော်ဇီဝြဖစ်၏ပုံမှန်အထောက်အကူပြု, ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုမရှိကြပေ။ ခန္ဓာကိုယ်သို့သူတို့ကိုငါရတဲ့၏လမ်း, အစာစားခြင်းဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့် sunbathing ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကမညီမမျှသို့မဟုတ်အသုံးဝင်သောသတ္တုဓာတ်မရှိခြင်းကြားရန်အသုံးပြုကြသည်။ သူတို့ရဲ့အဓိကလုပ်ငန်းဆောင်တာများမှာ: kolifermentam အကူအညီများ, ဇီဝြဖစ်၏အခြေချအတွက်ပါဝင်မှု, မတည်မငြိမ်အစွန်းရောက်များ၏ပေါ်ပေါက်ရေးတားဆီး။

ဗီတာမင်ဓာတ်ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု၏သမိုင်းကဤတ္ထုများဟာသူတို့ရဲ့ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ကွဲပြားခြားနားဖြစ်ကြောင်းသရုပ်ပြခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့်ကံမကောင်းသူတို့လက်ျာအရေအတွက်ထဲမှာခန္ဓာကိုယ်ကထုတ်လုပ်မရနိုင်ပါ။

ဗီတာမင်၏အခန်းကဏ္ဍကိုကဘာလဲ

တိုင်းဗီတာမင်ထူးခြားတဲ့ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးကိုအစားထိုးတွေ့ရှိရန်မဖြစ်နိုင်ပေ။ အရာအားလုံးသီးခြားစီပစ္စည်းဥစ္စာကိုယူတမူထူးခြားတဲ့ဖြစ်ကြောင်းအင်္ဂါရပ်များတိကျတဲ့သတ်မှတ်ချက်ရှင်းလင်းထားပါသည်။ ဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်း, ဇီဝဖြစ်စဉ်မမှန်မှုများ, ရောဂါ: ခန္ဓာကိုယ်ဗီတာမင်၏ရှားပါးမှုတွေ့ကြုံလျှင်ထိုအကြောင်းကြောင့်, သိသာအကျိုးဆက်များရှိပါတယ်။

ဒါကြောင့်အသုံးဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံထုတ်ကုန်များ၏အနည်းဆုံးနိမ့်ဆုံးနေ့စဉ်အခြေခံပေါ်မှာသင့်ရဲ့အစားအစာထဲမှာအပါအဝင်, မတူညီကြခြင်းနှင့်ကြွယ်ဝသောအစာအာဟာရပြင်ပေးရန်အရေးကြီးပါသည်။

ဥပမာအားဖြင့်, ဗီတာမင်, အုပ်စု B ကိုမှပိုင်ဆိုင်သည်အလုပ်ကိုထောကျပံ့, အာရုံကြောစနစ်၏မှန်ကန်သောလုပ်ငန်းဆောင်တာကိုထိခိုက် ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏, ဆဲလ်ကိုအစားထိုးမွမ်းမံရန်အချိန်မီထုံးစံ၌ခန္ဓာကိုယ်ကိုကူညီပေးပါတယ်။

သို့သော်သင်သည်သင်၏အစားအစာဗီတာမင်အပြည့်အဝကြောင်းကိုသတိပြုမိပါလျှင်မလုံလောကျ, မကြောက်ပါဘူး။ အများစုမှာခေတ်မီလူတို့သည်မိမိတို့လိုငွေပြမှုခံစားရသည်။ လက်ျာဘက်ချိန်ခွင်လျှာတက်သည်ဖြစ်စေစားရန်, ဒါပေမယ့်လည်းရှုပ်ထွေးသောဗီတာမင်လျှောက်ထားရန်မသာဖြစ်ပါသည်။

ဘယ်လိုလူတွေဗီတာမင်ထံသို့လာကြဘူး

19 ရာစုမကုန်မီလူအတော်များများပင်ဗီတာမင်ကဲ့သို့သောအရာသတိထားမဟုတ်ဆိုပါစို့။ သူတို့ကပဲအာဟာရမရှိခြင်းကနေဆငျးရဲခံရပေမယ့်လည်းအပြင်းအထန်နေမကောင်းနှင့်မကြာခဏသေဆုံးကြပါဘူး။ ဘယ်လိုဗီတာမင်များ၏ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သလဲ အတိုချုပ်ဆရာဝန်၏လုပျငနျးနဲ့ပတျသကျတဲ့ဒီဒေသမှာရှိတဲ့သူတို့ရဲ့လေ့လာတွေ့ရှိချက်များနှင့်တွေ့ရှိချက်ကိုပြောပြရန်ကြိုးစားပါ။

အသုံးအများဆုံးရောဂါများ "dovitaminnyh" ကာလခဲ့ကြသည်:

• "Beriberi" - အဓိကပါဝါအရင်းအမြစ်ပွတ်ထားပြီးဘယ်မှာအရှေ့တောင်၏နေထိုင်သူများထိခိုက်တဲ့နာမကျန်းတောင်အာရှ, လုပ်ငန်းများ၌ဆန်။
• နာ, ဝဲနာ - ရောဂါသင်္ဘောသားထောင်ပေါင်းများစွာ၏များ၏ဘဝတွေကိုပြောဆိုထားသည်။
• ယခင်ကကလေးများဒါပေမယ့်လည်းအရွယ်ရောက်ပြီးသူမသာခံစားခဲ့ရသည့် Rickets ။

မြေတပြင်လုံးမိသားစုများဖြင့်သေလူများ, သင်္ဘောဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ရှိသမျှသောသင်္ဘောသားအဖွဲ့ဝင်များကအသေခံ၏နောက်ကျောရေကူးကနေမလာခဲ့ပါဘူး။

ဤသည်မှာ 1880 သည်အထိဆက်လက်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ N. ဗြဲ Lunin ကဲ့သို့သောအချိန်ကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်အများအပြားအစားအစာများက၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုလူ့ဖို့အရေးကြီးတယ်တဲ့ပစ္စည်းဥစ္စာဆံ့ကြောင်းနိဂုံးသို့ရောက်ကြ၏။ ထို့အပြင်ဤတ္ထုများမရှိမဖြစ်ဖြစ်ကြသည်။

နာ, ဝဲနာ - ရှေးခေတ်သင်္ဘောသားတစ်ဦးကရောဂါ

ဗီတာမင်ဓာတ်ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု၏သမိုင်းဒေါ်လာသန်းပေါင်းများစွာ၏ဆုံးရှုံးမှုကိုညွှန်ပြမြောက်မြားစွာအချက်အလက်များပါဝင်သည်။ သေမင်း၏အကြောင်းရင်းနာ, ဝဲနာဖြစ်ခဲ့သည်။ ရောဂါအများဆုံးကြောက်မက်ဘွယ်သောနှင့်သေစေနိုင်သောတစ်ဦးဖြစ်ခဲ့သည်နေစဉ်။ မှားတဲ့အစားအစာနှင့်မရှိခြင်းဗီတာမင်စီများ - မည်သူမျှပင်သောတရားခံထင်နိုင်ဘူး

စံပြသမိုင်းပညာရှင်အဆိုအရသာပထဝီရှာဖွေတွေ့ရှိ၏အချိန်များအတွက်နာ, ဝဲနာသန်းကျော်သင်္ဘောသားပြောဆိုထားသည်။ လူနာအများစုနှင့် 160 အဖွဲ့သားထဲကနေသေဆုံး: ပုံမှန်ဥပမာ Vasco က de Gama ၏ကြီးကြပ်မှုအောက်တွင်ကျင်းပခဲ့သော, အိန္ဒိယတစ်ခုလေ့လာရေးခရီးဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။

ဂျေ Cook က Marina ထံမှထွက်သွားသောအဖွဲ့သည်၏တူညီသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်မှပြန်လာခဲ့သူပထမဦးဆုံးခရီးသွားခဲ့သည်။ အဘယ်ကြောင့်သင်္ဘောသားအဖွဲ့ဝင်များကလူများစွာ၏ကံကြမ္မာအကြောင်းမဲ့မဟုတ်ကြသလော ဂျေကွတ် sauerkraut သူတို့ရဲ့နေ့စဉ်ရိက္ခာမှဖန်ဆင်းတော်မူပြီ။ သူ Dzheymsa လင်ဒါ၏စံနမူနာနောက်သို့လိုက်ကြ၏။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဇာစ်မြစ်, သံပုရာ, လိမ္မော်သီးများနှင့်အခြား Citrus အသီးအပွ (ဗီတာမင် C ၏အရင်းအမြစ်) ၏ 1795 ထုတ်ကုန်နှင့်အတူစတင်ကာသင်္ဘောသား "အစာတောင်းကို" ၏တစ်ဦးမဖြစ်မနေအစိတ်အပိုင်းဖြစ်လာကြပါပြီ။

အမှန်တရားအားဖြင့်မျက်မြင်လက်တွေ့ လာ. ,

လူအနည်းငယ်လျှို့ဝှက်ချက်ဗီတာမင်၏ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု၏သမိုင်းစောင့်ရှောက်သောအရာကိုသင်တို့သိကြ၏။ အတိုချုပ်ကြှနျုပျတို့သညျဤပြောနိုင်: ကယ်တင်ခြင်းနည်းလမ်းရှာဖို့ကြိုးစားနေသိပ္ပံပညာရှင်များ, ဆရာဝန်တွေလူသားတွေအပေါ်စမ်းသပ်။ တဦးတည်းမင်္ဂလာ: သူတို့ခေတ်သစ်စာရိတ္တနှင့်ကျင့်ဝတ်၏စည်းကမ်းချက်များကိုလူ့အလုံအလောက်အန္တရာယ်ကင်းပေမယ်ကြဘူး။

လူသားတွေအပေါ်စမ်းသပ်ချက် 1747 ခုနှစ်တွင်စကော့တလန်ဆရာဝန်ဂျော့ခ်ျ။ Lind ကျော်ကြားဖြစ်လာခဲ့သည်။

သို့သော်ဤသူ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်အညီ၏မလာခဲ့ပါဘူး။ သူကအခွအေနအတင်းအဓမ္မခဲ့သည်: သူတာဝန်ထမ်းဆောင်သောသင်္ဘော, နာ, ဝဲနာတစ်ခုကပ်ရောဂါပေါ်မှာ။ ဤအခြေအနေများထဲကတစ်လမ်းကိုရှာဖွေဖို့ကြိုးစားနေ, Lind အများအပြားအုပ်စုများသို့သူတို့ကိုငါခွဲဝေ, နှစ်ဒါဇင်နေမကောင်းသဘောင်္သားရွေးချယ်ခဲ့သည်။ ကုသမှုကဒီဌာနအပေါ် အခြေခံ. ဆောင်ရွက်ခဲ့ပါသည်။ ပင်လယ်ရေတတိယ - - ရှာလကာရည်, စတုတ္ထ - Citrus ဓလေ့ထုံးတမ်းမုန့်ညက်ကျွေးမွေး cider, ဒုတိယနှင့်အတူပထမအုပ်စု။ နောက်ဆုံးအုပ်စုတစ်စု - အားလုံးလူ 20 ထဲကအသက်ရှင်ကျန်ရစ်ခဲ့သူတစ်ဦးတည်းသာ။

သို့သော်လူ့ပူဇော်သောယဇ်အချည်းနှီးမဟုတ်ကြ။ ကြောင့်စမ်းသပ်ချက် (ထိုကျမ်း "နာ, ဝဲနာ၏ကုသမှု") ၏ပုံနှိပ်ထုတ်ဝေရလဒ်များကိုမှ Citrus နာ, ဝဲနာ၏တန်ဖိုးကြားသက်သေပြလျက်ရှိသည်။

ဟူသောဝေါဟာရကိုပေါ်ပေါက်ရေး

ဗီတာမင်ဓာတ်ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု၏သမိုင်းဟူသောဝေါဟာရကို "ဗီတာမင်" ၏ဇစ်မြစ်နှင့် ပတ်သက်. အကျဉ်းချုံးပြောပြသည်။

ဒါဟာပုံဆောင်ခဲ form မှာဗီတာမင် B1 ကိုဒေါ်ခင်မျိုးသက်ကတင်ပြထားပါတယ်, progenitor C. Funk ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကသူမ၏မူးယစ်ဆေးဗီတာမင်၏နာမကိုပေးတျောမူသောသူမူကားခဲ့သညျ။

"ဗီတာမင်" ၏လယ်ပြင်၌ Next ကိုတုတ်အပြောင်းအလဲများကိုဃ Drummond များ၏ concept ကိုယူထားပြီး, က letter "e", ်အပေါငျးတို့သအာဟာရပြည့်စကားလုံးဖုန်းခေါ်မသင့်လျော်ကြောင်းယူဆ။ ၎င်းတို့အားလုံးကို Amin အက်ဆစ်ဆံ့ဆိုတဲ့အချက်ကိုကရှင်းပြ။

အတိအကျ vitamayny ငါတို့အဘို့အလေ့အမည် "ဗီတာမင်" ရရှိခဲ့သည်။ "Vita" နှင့် "အာမင်": ဒါဟာနှစ်ခုလက်တင်စကားများပါဝင်ပါသည်။ ပထမဦးဆုံးနည်းလမ်းများ "ဘဝ" ကို၎င်း, ဒုတိယနိုက်ထရိုဂျင်ဒြပ်ပေါင်းများ၏အမိုင်နိုအုပ်စုတစ်စု၏အမည်ပါဝင်သည်။

စဉ်ဆက်မပြတ်အသုံးပြုမှုနှုတ်ကပတ်တော်ကို "ဗီတာမင်" သာ 1912 တွင်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ စာသားကြောင့် "အသကျအတှကျလိုအပျတဲ့ဥစ္စာ" ကိုဆိုလိုတယ်။

ဗီတာမင်ဓာတ်ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု၏သမိုင်း: သတင်းရပ်ကွက်များ

နီကိုလိုင် Lunin အစားအစာကနေဆင်းသက်လာတ္ထုများ၏အခန်းကဏ္ဍကိုစဉ်းစားရန်ပထမဦးဆုံးကလူတဦးဖြစ်လာခဲ့သည်။ ရုရှားဆရာဝန်များ၏ယူဆချက်တစ်ဦးရန်လိုဧည့်ခံယူထားပါတယ်အချိန်သိပ္ပံနည်းကျအသိုင်းအဝိုင်းသူမကအလေးအနက်ထားမခံခဲ့ရပါဘူး။

သို့သော်ပထမဦးဆုံး Lunin ထက်အခြားအဘယ်သူမျှအားဖြင့်ရှာဖွေတွေ့ရှိဓာတ်သတ္တုဒြပ်ပေါင်းများကိုတစ်ဦးအခြို့သောကြင်နာဘို့လိုအပ်ကြောင်း၏တကယ်တော့။ (ဗီတာမင်၎င်းတို့၏ခေတ်မီအမည်များကိုဝတ်ဆင်ကြပြီမဟုတ်စဉ်) ဗီတာမင်နှင့်၎င်းတို့၏မရှိမဖြစ်သည်အခြားဝတ္ထုများ၏ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုသူမျက်မြင်လက်တွေ့ဖော်ထုတ်ခဲ့သည်။ အဆိုပါစမ်းသပ်ဆဲကြွက်ခဲ့ကြသည်။ တချို့ကသဘာဝကနို့ပါဝင်သည်ဟုအစားအစာနှင့်အခြား - အတု (နို့ထွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ: အဆီ, သကြား, ဆား, casein) ၏ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဒုတိယအုပ်စုတစ်စုမှပိုင်ဆိုင်တိရစ္ဆာန်များ, ရုတ်တရက်နာမကျန်းဖြစ်သေ၏။

ဒီ ni အပေါ် အခြေခံ. Lunin " ... နို့ရည်, casein အပြင်, အဆီ, Lactose ကိုနှင့်ဆားနေဆဲအာဟာရများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောသည်အခြားတ္ထုများပါရှိသည်။ " အဲဒီကောက်ချက်ချ

ခေါင်းစဉ် Ka စိတ်ဝင်စား, တာတူး၏ဇီဝဓာတုပညာရှင်တက္ကသိုလ်ကြီးပြင်း Sosina ။ သူစမ်းသပ်ချက်ကောက်ယူနှင့်နီကိုလိုင် Ivanovich တစ်ခုတူညီနိဂုံးချုပ်မြို့သို့ရောက်လေ၏။

နောက်ပိုင်းတွင် Lunin သီအိုရီ, နိုင်ငံခြားနှင့်ပြည်တွင်းပညာရှင်များ၏အကျင့်အတွက်အတည်ပြုချက်ကိုနှင့်နောက်ထပ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုရောင်ပြန်ဟပ်။

ရောဂါ "beriberi" များအတွက်အကြောင်းပြချက်၏ထုတ်ဖော်

ဂျပန်ဆရာဝန် Takaki ၏လုပျငနျးဆက်လက်ဗီတာမင်၏ဒေသနာ၏နောက်ထပ်သမိုင်း။ 1884 ခုနှစ်တွင်သူသည်ဂျပန်နေထိုင်သူများဖွစျပှားနသောရောဂါအကွောငျးပွော "beriberi ။ " ရောဂါ၏ဇစ်မြစ်နှစ်ပေါင်းများစွာတွေ့ပါပြီ။ 1897 ခုနှစ်, အိုငျးရစျသမား Christiaan Eijkman, နိဂုံးချုပ် ဆန် polishing, လူတွေတည်းကကုသမှုမရှိဘူးအစေ့၏အထက်ပိုင်းအလွှာ၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသဖြစ်သောလိုအပ်အာဟာရ၏သူတို့ကိုယ်သူတို့ရှုံးစေ။

ရှည်လျားသောနှစ်ပေါင်း 40 (1936 အတွက်) ပြီးနောက်ဖြစ်ပေါ်စေသည်ဟု thiamine ရှားပါးမှုဖန်တီးခဲ့ပါတယ် "beriberi ။ " အပြင်အဘယ်အရာကို "thiamin" သိပ္ပံပညာရှင်များလည်းချက်ချင်းမလာဘဲဖြစ်ပါတယ်။ ဗီတာမင် B ၏ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု၏သမိုင်း "အာသကျ", အဆန်အစေ့များလွှတ်ပေးရေးနှင့်အတူစတင်ခဲ့ (သို့မဟုတ်မဟုတ်ရင် vitamayn ဗီတာမင်) ။ ဒါဟာ 1911-1912 ခုနှစ်တွင်ဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်။ 1920 ကနေ 1934 ဖို့ကာလ၌, သိပ္ပံပညာရှင်များသည်၎င်း၏ဓါတုဗေဒဖော်မြူလာ deduced နှင့် "Aneirin" ဟုခေါ်ကြသည်။

ဗီတာမင် A, H ကိုဖွင့်လှစ်

အဲဒီလိုဗီတာမင်၏ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု၏သမိုင်းအဖြစ်ခေါင်းစဉ်ကိုစဉ်းစားပါလျှင်, သငျသညျလေ့လာမှုနှေးကွေးနေပေမယ့်မှန်မှန်ဖြစ်တော်မူကြောင်းကိုသတိထားမိပါလိမ့်မယ်။

ဥပမာအားဖြင့်, ဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်းကြောင့်သာ 19 ရာစုကနေအသေးစိတ်လေ့လာခဲ့သည်။ စတက်လွင်ပြင် (စတက်လွင်ပြင်) အဆီအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့်စေ့ဆော်မှုကြီးထွားမှု, ဖော်ပြခဲ့တယ်။ ဤသည်မှာ 1909 ခုနှစ်တွင်ဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်။ နှင့်ပြီးသား 1913 ခုနှစ်, Mac နှင့် Dennis Koller က "ဗီတာမင် A" ဟုအမည်ပြောင်းခဲ့သည် (1916) နှစ်ကြာပြီးနောက် "အချက်တစ်ဦးက" ဒေါ်ခင်မျိုးသက်ကတင်ပြထားပါတယ်။

ဗီတာမင် H ကို၏လေ့လာမှု Uilders တဆေးများ၏ကြီးထွားမှုကိုအားပေးအားမြှောက်မယ့်ပစ္စည်းဥစ္စာထင်ရှားလာသောအခါ 1901 အတွက်စတင်ခဲ့သည်။ သူကသူ့ကို "BIOS" ၏ခေါင်းစဉ်ကိုပေးပါကမ်းလှမ်းခဲ့သည်။ 1927 ခုနှစ်တွင်သူက "Factor X ကို" ဟုခေါ်သို့မဟုတ် "ဗီတာမင် H ကို" ovidin ကိုရှေးခယျြခဲ့သညျ။ ဒါကဗီတာမင်အချို့ထုတ်ကုန်တွင်ပါရှိသောပစ္စည်းဥစ္စာ၏အရေးယူဆောင်ရွက်မှုဖြစ်စဉ်ကိုတားဆီးပေးပါတယ်။ 1935 ခုနှစ်, ဓါတ်ကြက်ဥအနှစ်တိုင်ထောင်ပစ်ကစားနည်းများ (Kegl) မှ crystallized ခဲ့သည်။

ဗီတာမင် C နှင့် E ကို

Linda သင်္ဘောသားတစ်ဦးရာစုစမ်းသပ်ပြီးနောက်အဘယ်သူမျှမနေတဲ့လူတစ်ဦးနာ, ဝဲနာနေမကောင်းဖြစ်လာရတဲ့အကြောင်းရင်းစဉ်းစားခဲ့ပါတယ်။ ဗီတာမင်ဓာတ်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်၏သမိုင်း, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ဘဲ၎င်းတို့၏အခန်းကဏ္ဍများလေ့လာမှုများ၏သမိုင်းနောက်ထပ်သာ 19 ရာစုနှောင်းပိုင်းအတွက်တီထွင်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ VV Pashutin သဘောင်္သားရောဂါအချို့အစားအစာတ္ထုများမရှိခြင်းကြောင့်ဖြစ်ပေါ်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ guinea ဝက်အစားအစာအတွေ့အကြုံများအပေါ်ကျင်းပကြောင့်, Holst နှင့် Frolich 7 နှစ်အကြာတွင် C. 1928 ယင်း၏ဓာတုပုံသေနည်းများ၏မွေးမြူရေးမှတ်သားဗီတာမင်အဖြစ်လူသိများလာခဲ့တဲ့နာ, ဝဲနာဥစ္စာ၏အသွင်အပြင်ကိုတားဆီးသင်ယူ 1912 ခုနှစ်တွင်, ရလဒ်အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်ဖန်တီးခဲ့ပါတယ်။

ဗီတာမင်အီးအခန်းကဏ္ဍနှင့်အရေးပါမှုနောက်ဆုံးပေါ်လေ့လာသင်ယူရန်စတင်ခဲ့ပါတယ်။ ကမျိုးဆက်ပွားခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်အလွန်အရေးပါအခန်းကဏ္ဍသော်လည်း။ ဤအချက်ကို၏လေ့လာမှုစမ်းသပ်မှုတွေအစမ်းသပ်ကြွက်များ၏အစားအစာ, အဆီဖယ်ထုတ်ပါထို့နောက်သန္ဓေသားအမိဝမ်းထဲမှာကွယ်လွန်သွားခဲ့ကြသည့်အခါတွေ့ရှိခဲ့သာ 1922 ခုနှစ်တွင်စတင်ခဲ့သည်။ ဤသည်ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုအီဗန်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဗီတာမင်အီး၏အုပ်စုပိုင်ပထမလူသိများမူးယစ်ဆေးဝါးများထောပတ်ပဲပင်ပေါက်၏ ekstraktsinirovany ခဲ့ကြသည်။ အဆိုပါမူးယစ်ဆေး alpha နဲ့ beta ကို tocopherol အမည်ရှိထားပြီးဒီဖြစ်ရပ်နှစ်နှစ်အကြာ 1936 ခုနှစ်တွင်ဖြစ်ပွားခဲ့သည်, Carrer ယင်း၏ biosynthesis ကျင်းပခဲ့တယ်။

အဆိုပါဗီတာမင် B ၏အဖွင့်

1913 ခုနှစ်တွင် riboflavin နှင့်နီကိုတင်းအက်ဆစ်၏လေ့လာမှု၏အစအဦးဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာနို့တိရစ္ဆာန်များ၏ကြီးထွားမှုကိုအားပေးအားမြှောက်မယ့်ပစ္စည်းဥစ္စာများသက်သေပြတဲ့သူ, Osborne နှင့် Mendel ရဲ့အဖွင့်ခြင်းဖြင့်မှတ်သားဒီနှစ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ 1938 ခုနှစ်တွင်ပစ္စည်းဥစ္စာ၏ဖော်မြူလာတစ်ခုကိုပေါင်းစပ်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည့်အပေါ်အခြေခံပါတယ်။ ထို့ကြောင့်လည်းဗီတာမင် B2 အဖြစ်လူသိများ lactochrome ယခု Riboflavin, ရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်းနှင့်ဖန်တီးခဲ့ပါတယ်။

နီကိုတင်းအက်ဆစ် Funk ဆန်အစေ့အထီးကျန်ခဲ့သည်။ သို့သော်ဤလေ့လာမှု၌နှင့်တော့ဘူး။ Antipellagrichesky သာအချက်, အကြာတွင်ဟုခေါ်တွင်နီကိုတင်းအက်ဆစ် (ဗီတာမင် B3) 1926 ခုနှစ်တွင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။

ဗီတာမင် B9 အဆိုပါအသက် 30 နှင့်မစ်ချယ် Snell အတွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်၏အစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ခွဲထုတ်ခဲ့သည်။ ဒုတိယကမ္ဘာစစ်ဗီတာမင်၏ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုနှေးကွေး။ ဗီတာမင် B9 (ဖောလစ်အက်ဆစ်) ၏အတိုချုပ်နောက်ထပ်လေ့လာမှုဖွံ့ဖြိုးဆဲအဖြစ်လျှင်မြန်စွာသွင်ပြင်လက္ခဏာနိုင်ပါသည်။ ထိုခဏခြင်းတွင် (1945 ခုနှစ်) ကိုစစ်ပြီးနောက်၎င်း၏ပေါင်းစပ်ထွက်သယ်ဆောင်ခဲ့သည်။ ဤသည်သောတဆေးနှင့်အသည်း pteroylglutamic အက်ဆစ်ကနေအထီးကျန်ပြီးနောက်ဖြစ်ပွားခဲ့သည်။

1933 ခုနှစ်တွင်ပြုလုပ် pantothenic အက်ဆစ်များ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကြတယ်ခဲ့သည် (ဗီတာမင် 5) ။ နှင့် 1935 ခုနှစ်အတွင်းကောက်ကြွက်များတွင် pellagra ၏အကြောင်းတရားများအပေါ် Goldberg အားဖြင့်ချေပခဲ့သည်။ ဒါဟာရောဂါ pirodoksin ၏မရှိခြင်း, ဒါမှမဟုတ်ဗီတာမင် B6 ဟာကနေပေါ်ပေါက်ကြောင်းထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

အုပ်စု B ကိုမှရွေးချယ်ထားသောနောက်ဆုံးပေါ်ဗီတာမင်တစ် cobalamin, ဒါမှမဟုတ်ဗီတာမင် B12 သည်။ အသည်း၏ထုတ်ယူခြင်း antianemic အချက်သာ 1948 ခုနှစ်ဖြစ်ပွားခဲ့သည်။

trial and error: ဗီတာမင် D ကို၏ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု

ဗီတာမင် D ကို၏ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု၏သမိုင်း Pre-ရှိပြီးသားသိပ္ပံနည်းကျရှာဖွေတွေ့ရှိ၏ပျက်စီးခြင်းအားဖြင့်မှတ်သားခဲ့သည်။ အဲလ် Makkolum အဆိုပါတိရိစ္ဆာန်ဆရာအက်ဒဝပ် Mellanby အားဖြင့်ရောက်ရှိသည့်ကောက်ချက်ချေပဖို့ကြိုးစားနေဗီတာမင်အေနဲ့ပတ်သက်တဲ့သူ့ကိုယ်ပိုင်အရေးအသားတွေအတွက်ရှင်းလင်းဖို့ကြိုးစားနေခဲ့ကြသူခွေးတခုတခုအပေါ်မှာစမ်းသပ်မှုပြုလုပ်ခဲ့သည်။ သူပေး၏ rickets တိရိစ္ဆာန်များနှင့်အတူ ငါးဆီ, ကဖျက်ပစ်ခဲ့သည့်အနေဖြင့်ဗီတာမင်အေကသူ့မရှိခြင်းအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များ၏ပြန်လည်နာလန်ထူမထိခိုက်ခဲ့ပါဘူး - သူတို့နေဆဲပျောက်ကင်းအောင်ကုသနေကြသည်။

ဗီတာမင် D ကိုအစားအစာကနေမသာရရှိခဲ့ပေမယ့်လည်းနေရဲ့ရောင်ခြည်ကိုကျေးဇူးတင်နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာ AF သက်သေပြ 1923 ခုနှစ်တွင်ဟက်။

တူနှစျ, အတုသန့်စင်၏အစအဦးဖက်တီးအစားအစာများ calciferol ။ ခရမ်းလွန် irradiation ယနေ့အမေရိကန်ကျင့်သုံးနေပါတယ်။

လေ့လာမှုဗီတာမင်အတွက် Kazimira Funka ၏တန်ဖိုး

ဗီတာမင်များ၏လေ့လာမှုအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်ရောဂါ "beriberi" ၏ပေါ်ပေါက်ရေး, ဆီးတားသောအချက်များ၏ထုတ်ဖော်အောက်ပါ။ ဤသည်၌အနည်းဆုံးအခန်းကဏ္ဍ Casimir Funk နေဖြင့်ကစားဘူး။ ဗီတာမင်များ၏လေ့လာမှု၏သမိုင်းကိုသူကွဲပြားခြားနားသောဓာတုသဘာဝတရား၏ရေတွင်ပျော်ဝင်တ္ထုများအရောအနှောများပါဝင်သည်ဟုပြင်ဆင်မှု, ဒါပေမယ့်မြို့သားနိုက်ထရိုဂျင်၏ရှေ့မှောက်တွင်အလားတူဖန်တီးဖော်ပြသည်။

ကြောင့် Funk beriberi အဖြစ်သိပ္ပံနည်းကျသက်တမ်း၏အရောင်သည်အလင်းကိုမြင်တော်မူ၏။ သူကသူ့ကိုဆောင် သွား. , ကနှင့်သတိပေးချက်များကိုကျော်လွှားရန်နည်းလမ်းများရှာတွေ့မသာ။ သူကပိုမိုလွယ်ကူသူတို့ရဲ့စုပ်ယူနိုင်ဖို့ပံ့ပိုးပေးသောဗီတာမင်တချို့အင်ဇိုင်းတွေ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းနိဂုံး, ထံသို့ရောက်လာကြ၏။ funk မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင်၏နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်သတ်မှတ်ခြင်း, တစ်ဦးစနစ်အလျော်သော, မျှတသောအစားအစာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့ပထမဦးဆုံးအကြားခဲ့ပါတယ်။

Casimir Funk ကသဘာဝထုတ်ကုန်များတွင်ပါရှိသောဗီတာမင်အချို့ဓာတု Analogues ဖန်တီးခဲ့သည်။ ယခုမူကားလူမျိုး၏တပ်သည်ဤ Analogues scares ။ အတိတ်ကာလတဝက်ရာစုကျော်ကင်ဆာ, ဓာတ်မတည်, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာနှင့်အခြားရောဂါများအရေအတွက်ကိုတိုးမြှင့်ခဲ့သည်။ ဒြပ်ဗီတာမင်များအသုံးပြုမှုတွင်တွေ့မြင်ဤရောဂါများ၏လျင်မြန်စွာပြန့်ပွားဘို့တချို့ကသိပ္ပံပညာရှင်များအကြောင်းပြချက်။