ဘယ်လိုချဉ်နှင့်အတူကြက်သားချက်ပြုတ်ရန်

ရုရှားအစားအစာများတွင်တစ်ဦးဟင်းချိုနှင့်စီရီရယ်အတူအရေးပါသောနေရာအရပ်ချဉ်ယူထားသော။ ဒီစည်းစိမ်နှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပထမဦးဆုံးသင်တန်း၏အခြေခံအသားနှင့်အ Pickled ဖြစ်ပါတယ်။ ပြောင်းလဲခြင်းနှင့်အသစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွက်, သငျသညျပွငျဆငျ၏ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးကိုလက်ခံရရှိနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဂန္စာရွက်ပေါ်တစ်ဦးကြက်သားနှင့်အတူချဉ်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်အတိအကျဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အချိုးအစားလိုက်နာရပေမည်။

ဒါဟာကြက်သားယူရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ကောင်းစွာလျှော်အူ, အရေပြားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကိုပြင်ဆင်ကြက်သား, ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေအေးလောင်းဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မီးဖိုပေါ်တွင်တင်ရန်ရှိသည်။ ဟင်းရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်ဖို့ကစွန့်ခွာ။

အဆိုပါဟင်းရည်ပြင်ဆင်နေစဉ်တွင်, အချိန်မဖြုန်းတီးကြပါ။ သငျသညျအလွယ်တကူအဆာ rassolnik ဘို့ရှိသမျှကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ပွငျဆငျနိုငျပါတယျ။ မုန်လာဥနီ (2 PCs ။ ) ထိုအကြက်သွန်နီ (1 pc ။ ) ဗိုင်းရပ်စ်မရှိအောင်ရှင်းလင်းပြီးပါပြီ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါနဲ့ထုခုတ်။ အဆိုပါတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်မုန်လာဥနီခြစ်ပိုမိုနှစ်သက်သည်။ ရွှေအညိုသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်ကြော်ဒယ်အိုးကြော်များတွင်တစ်နည်းနည်းရှာလကာရည်ဟာဟင်းရည်ကိုလောင်းနဲ့ 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ လက်တွေ့ဒယ်အိုးအဖုံး, ဒါပေမယ့်မီးမရှို့ဖို့မဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။

ကြက်သားအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သူကအအေးခံခြင်းနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားရမည်။ အဆိုပါချဉ်ကြက်သားသေချာပေါက် (6 PCs ။ ) အာလူး add, ဆားရည်အိုင် (1 ခွက်), Pickled (3-4 PCs ။ ) ထိုအဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ အခြားမိနစ် 30 ချက်ပြုတ်ဖို့ Continue ။ အသုံးပြုမှုကိုငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, ပြီးနောက် ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, အနီရောင်သို့မဟုတ်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း။

အဆင်သင့်ချဉ်, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise add, ကြက်သားများအပိုင်းပိုင်းဝတ်, ပန်းကန်ပေါ်ပူသွန်းလောင်းကုန်တယ်အစိမ်းရောင်စာရေးနှင့်ဘောဇဉ်ကိုစတင်ပါ။ ကြက်သားဝမ်းမြောက်စေနှင့်အတူ pickle စေရန်, ပြဿနာများကို digestive ကျနော်တို့က၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏အခြေခံလျှို့ဝှက်ချက်များကိုသတိရရမယ်မဟုတ်ပါ:

1. တစ်ချဉ်အတွက် Pickled သခွားသီးကိုမသုံးပါနဲ့။ သာ Pickled အရည်အသွေးကောင်းကို ယူ. အစိုင်အခဲ, crispy နဲ့ဆားရည်အိုင်နှင့်အတူအရသာ။
2. သင်ပထမဦးဆုံးသခွားသီးဟာဟင်းလျာများ၏အရသာကိုတိုးတက်လာဖို့, ရေနံအတွက်ခုတ်နဲ့ကြော်ရပါမည်။
3. ရောဂါ၏ exacerbation ဖြစ်ပေါ်စေခြင်းငှါမသကဲ့သို့အစာအိမ်နှင့်အူ၏ရောဂါများအတွက်, ရှာလကာရည်နှင့်ပူငရုတ်ကောင်းကိုသုံးပါဘူး။

အရသာတိုးတက်လာဖို့ကြုံတွေ့မြှောင်အတွက် ဂန္စာရွက် rassolnik ကြက်သားနှင့်တကွ, ပန်းကန်ထည့်သွင်းထားပြီးဖြစ်သောသံပုရာတစ်ဦးအချပ်, ထိုးသွင်း။ Pickled ကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ် ကြက်သားနှလုံးသားများ add နှင့်အတောင်ပံ မုယောစပါးသီးနှံ, တစ်ဦးစိတ်ကျေနပ်စရာပန်းကန်နှင့်အထူရဖို့ဆန်သို့မဟုတ်မုယောစပါးကို။

Pickled ကြက်သားနှင့်မုယောစပါးနည်းလမ်းတွေထဲကအတော်များများပြင်ဆင်နေသည်။ ထက်ဝက်သည်အထိပုလဲမုယောစပါး - ကြက်သားလွှာသို့မဟုတ်လွှာချက်ပြုတ်ဖို့ပထမဦးဆုံးပန်းကန်လျှင်, ငါတို့သည်ပထမဦးဆုံးအသားများနှင့်သီးခြားစီနှင့်အတူကြွယ်ဝသောဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်နီတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာညင်ညင်သာသာမုန်လာဥနှင့် Pickled ကြော်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်ပါ။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးနှင့်မုယောစပါး၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးထည့်ပါ။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ကျန် add, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အလတ်စားအပူပေါ်ချက်ပြုတ်အခြား 15 မိနစ်သည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ စားပွဲတစ်ခုထဲတွင် Mayonnaise နဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားရန်အခါ။

ဒုတိယနည်းလမ်းအများကြီးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာလုပ်အသုံးပြု ကြက်သား gizzards, နှလုံးသားများ, အတောင်ပံများနှင့်လည်ချောင်း။ အမဲသားကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရုပ်ရှင်နှင့်အရေပြားသန့်စင်နှင့် 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်ရပါမည်။ ထိုအခါပုလဲမုယောစပါးဟင်းရည်အတွက်ပစ်ပြီးတော့ကိုသင်အာလူး, ဆလရီ, ကြက်သွန်နီနဲ့သခွားသီးကိုတင်နှင့်အာလူးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသည်အထိချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။

ဤအချိန်အတောအတွင်းကမုယောစပါးကိုပြုတ်ဖို့အချိန်ရှိသည်လိမ့်မည်, နှင့်အစာအိမ်နှင့်အတူနှလုံးသားများပျော့နှင့်အရသာရှိတဲ့ turn ပါလိမ့်မယ်။ အဆုံးမှာပင်လယ်အော်အရွက်နံ့သာမျိုး, parsley add နှင့်သခွားသီးချဉ်ကိုလောင်း။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအချဉ်မုန့်နှင့်သံပုရာတစ်စိပ်တစ်ဇွန်းထားတော်မူ၏။

သာပထမတစ်ချက်မှာ Pickled ကြက်သား, ရိုးရှင်းသောမုန့်ညက်နဲ့တူပုံရသည်။ ပြပွဲစိတ်ကူးစိတ်သန်းခဲ့လျှင်နှင့်ချစ်ခြင်းအတူကချက်ပြုတ်, ငါတို့ကောင်းသောအစားအစာတောင်မှအများဆုံးတောင်းဆိုမှုများချစ်သူများအံ့သြသွားနိုင်ပါတယ်။