ပန်းသီး fritters

ရုရှားဇယားသည် pancakes နှင့် fritters မပါဘဲစိတ်ကူးရန်အလွန်ခက်ခဲသည်။ အိမ်ရှင်မတစ်ဦးစိုးမိုးရေးအဖြစ်ဤဟင်းလျာများမုန့်ညက်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးအမျိုးမျိုးသုံးပြီးပုံမှန်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ ၏သင်တန်း, ဂန္ muffins သို့မဟုတ် pancakes ပြင်ဆင်ထားရန်လည်းခက်ခဲသည်မဟုတ်။

ဥပမာအားဖြင့်, မုန့်ညက်နှင့်အချဉ်နို့၏အခြေခံပေါ်မှာပန်းသီး fritters ပြင်ဆင်ထားရန်, ထက်ပိုမမိနစ် 30 လိုပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ပန်းကန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာသာထွက်လှည့်, ဒါပေမယ့်လည်းပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာထိုသို့သီးသန့်တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောစာရွက်ဖြစ်ပြင်ဆင်ထားရန်, စံပြဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာနေဆဲမိသားစုလက်ဖက်ရည်အဘို့သင့်လျော်သည်ကိုအကောင်းဆုံးဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ယို, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ပျားရည်နို့တိုက်ကျွေးမှုမပြုမီရေလောင်းလျှင်အထူးသဖြင့်, အရသာမွှေးနှင့်အရသာပန်းသီး fritters ရရှိခဲ့ကြသည်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဒီတော့ပျမ်းမျှမိသားစုအဘို့ဤပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။ တစ်ဦးကြမ်း grater တွင်အသားအရေနှင့်အတူနှစ်ဦးကိုတရားမျှတစွာကြီးမားတဲ့ပန်းသီးပွတ်။ အဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥမှ Added (4 PCs ။ ), ထူထပ်သောဒိန်ချဉ်, kefir သို့မဟုတ်ချဉ်မီးဖုတ်ထားသောနို့ (2 ခွက်) နှင့် 4 ဇွန်း သကြား။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုကြာပွတ်နေသည်။

နှင့်လုံလောက်ခိုင်မာတဲ့အရက်များ (ဥပမာ, ကော့ညက်) - ပုံမှန်မဟုတ်သောအမွှေးအကြိုင်များနှင့်အရသာတစ်ဇွန်း (မလိုအပ်ထမင်းစားခန်း) နေကြာဆီတို့ကဆက်ပြောသည်သည်မည်သည့်ယို၏ရည် (စတော်ဘယ်ရီသို့မဟုတ်မက်မွန်မူရင်းအရသာယိုခွံမာသီး, မွှေးရွှဲပေး) ။

အခါ, အရေးအကြီးဆုံးကတော့ကြောင့်ပန်းသီး fritters ပြင်ဆင်နေမုန့်ညက်၏ထို့အပြင်အတူက overdo ပါဘူး။ သူမသည် 2-3 ဇွန်းသန့်စင်ပေးရမည်နှင့်ချက်ချင်းဖု၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့ခက်ရင်းခွနှင့်အတူကြာပွတ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်မုန့်ညက်နှင့်ရောမုန့်စိမ်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်မှထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။

မုန့်စိမ်းအေးဖြစ်, တစ်ဇွန်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ပျံ့နှံ့သငျ့သညျ။ ထိုသို့ပြီးသားနေကြာဆီပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ပါတယ်ကတည်းက, ထို့နောက်အပူဒယ်အိုးဖောဖောသီသီရေလောင်းမလိုအပ်ပါဘူး။ မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်အဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ဇွန်း pancakes နှင့်အတူဂရုတစိုက်ထုတ်ထားကြ၏။ ထိုအခါပြန်လှန်။ အချောပန်းကန်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်ထွက်စစ်ဆေးပါ။

အလွန်မူရင်းကိုပြင်ဆင် pancakes အောက်ပါစာရွက်ထဲမှာကြော်ပန်းသီး။ လိုအပ်သော 450 ဂရမ်သေးငယ်တဲ့ပန်းသီး, သံပုရာဖျော်ရည်ဖန်ခွက်များနှင့် (တိုက်ရိုက်ကြော်များအတွက်) ရေနံပြင်ဆင်ထားရန်။ မုန့်စိမ်းဘို့လွင်ပြင်မုန့်ညက် 100 ဂရမ်နို့ (4 ဇွန်း), 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, ဟင်းရွက်ဆီ (1 ဇွန်း) နှင့်နှစ်ဦးကိုကြက်ဥလူဖြူလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်။ အဆိုပါရေတွင်းကဆက်ပြောသည်နို့နှင့်ထောပတ်၏ဗဟိုအတွက်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ရောနှောခြင်းနှင့်အချောသည်အထိရိုက်တယ်။ ရေအေး (6 ဇွန်း) ထည့်သွင်းထားသည်။ မုန့်စိမ်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖုံးထားမွှေပေးပါ။

ပန်းသီးသန့်စင်နှင့် 5 မီလီမီတာ၏အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်, ရေအတွက်ဖျက်သိမ်းသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထွက်ချထားလျက်ရှိသည်။ ကြက်ဥလူဖြူနေကြသည် ထူမြှုပ်မုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်းနေသည်သို့ကြာပွတ်။ နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရေနံနွေး။

ပန်းသီးချပ်မုန့်စိမ်းအတွက်ရှင်းပြီနှင့် 2-3 မိနစ်ကြော်။ ထို့နောက်စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်ထွက်ထားကြ၏။ လာမယ့်အပိုင်းတစ်ပိုင်းတစ် preheated 140 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ယခင်ကျင်းပနိုင်ရန်အတွက်ပြင်ဆင်နေနေစဉ်။ ထိုကဲ့သို့သောပန်းသီး fritters တာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်အချိုပွဲငံပြာရည်သို့မဟုတ်မုန့်အတူ။

အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်လည်းရှိပါသည်။ ဒါဟာဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်, အနည်းငယ်ရှလကာရည်, မုန့်ညက်, သုံးယောက်ပန်းသီး 4 ဇွန်းကိုယူပါလိမ့်မယ် သကြား။ Slaked ဆိုဒါ , သကြားဟာဒိန်ချဉ်မှဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ဒါဟာအထူမုန့်ကဲ့သို့မုန့်စိမ်းမှမုန့်ညက်ကိုကောင်းစွာရောနှောခဲ့သုံးသော။ လိုက်သည်ကိုပန်းသီးမုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်းနေကြသည်။ fritters ကြော်ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးတွင်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူထွက်ထားကြ၏။ အဆင်သင့် - သကြားနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

ဒါ့အပြင်လျင်မြန်စွာ pancakes ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် oat ။ ထောပတ် 50 ဂရမ်နှင့်အတူဒီလိုလုပ်ဖို့ရောနှော oat အလွှာ (80 ဂရမ်), သုံးဇွန်းပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ဆား, ဆော်ဒါနည်းနည်းရှိပါတယ်။ အားလုံးကောင်းစွာပေါင်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းနို့မပိုသုံးထက်ဇွန်းသို့သှနျးလောငျးနဲ့မုန့်ညက်၏ 40 ဂရမ်ထည့်ပါ။

အဆိုပါပန်းကန်ပြားပျံကြီးမားတဲ့စက်ဝိုင်းအထဲကဖြတ်တန်းတူရပ်ကွက်သို့ခွဲခြားထားတဲ့အတွက်ပါးလွှာသောအလွှာထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ ကြက်ဥ pancakes နှင့်အတူလူးမီးဖို၌ဖုတ်နေကြသည်။ ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အလှဆင်ဘာမှရှိနိုင်ပါသည်။