Lobio bean ကိုဂျြောဂြီယနျ။ lobio multivarka အတွက်ပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ဂျြောဂြီယနျအတွက် Lobio ပဲမျိုးစုံဟာကော့ကေးဆပ်လူမျိုးတစ်ဦးရိုးရာဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဧည့်ခန်း - ၎င်း၏အမည်ကိုကြောင့်အဓိကထုတ်ကုန်၏အထွေထွေခေါင်းစဉ်မှလက်ခံရရှိအချက်အပြုတ်ဖန်ဆင်းခြင်းကိုယ်စားပြုသည်။ ယနေ့ဒီညစာပြင်ဆင်ထားရန်နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ တစ်စုံတစ်ဦးကအဆိုပါသီးတောင့်ကနေစေသည် အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏, တစ်စုံတစ်ဦးကပဲမျိုးစုံအတွက်ကုန်ပစ္စည်းဖြည့်စွက်, ဒါပေမယ့်တစ်စုံတစ်ဦးကမပြီးအခြေခံအတွက်ဘောဇဉ်ပစ္စည်းကိုအသုံးပြုသည်။ ပစ္စုပ္ပန်ဆောင်းပါးမှာတော့ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဘို့အများအပြား options များဆွေးနွေးရန်ပါလိမ့်မယ်။ သင်မှတက်မယ့် - သူတို့ထဲကတချို့ကအများဆုံးအရသာကျေနပ်စရာရယူပါ။

classical ဂျြောဂြီယနျ lobio Bean ကို: ဓာတ်ပုံ, စာရွက်

ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများဖန်တီးရန်ဝယ်ယူရန်လိုအပ်:

• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြီးမားသောဇွန်း;
• အနီရောင်ပဲ - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ချိုမြိန်ကြက်သွန် - 4 အလတ်စားခေါင်းကို;
• စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 2 အချိုပွဲဇွန်း ;
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ add;
• လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းသို့မဟုတ် tarragon - 3 sprig;
• လတ်ဆတ်တဲ့နံနံနဲ့ parsley - ဆာရောင်ခြည်၏ထက်ဝက်;
• မြေပြင်နံနံမျိုးစေ့များ - အချိုပွဲဇွန်း;
• hops-suneli - သေးငယ်တဲ့ဇွန်း;
• ဆန် walnuts - 50 ဂရမ်,
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - တစ်ဇွန်းရဲ့လေးပုံတစ်ပုံ။

ထုတ်ယူခြင်းထုတ်ကုန်

သင့်ရဲ့ရည်ရွယ်ချက်ကိုအခွံမာသီးနဲ့ဂန္ lobio ဂျြောဂြီယနျချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်ဆိုပါကမိမိအပဲမျိုးစုံများအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားရန်အကြံပြုသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထုတ်ကုန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မယ့်ဆန်ခါအတွက်ကိုဆေးကြော, မှတစ်ဆင့်သွားပါ, ပြီးတော့နက်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်း ထား. , ရေအေးနှင့်အတူအဖုံးကိုရပေမည်။ ဒီအခြေအနေ, အနီရောင်ပဲမျိုးစုံ 10-14 နာရီအတွင်းထွက်ခွာရပါမည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကအရည်အချို့ပျော့ပြောင်းပြီးဖွစျလိမျ့မညျနှငျ့သငျရှည်လျားလွန်းကပြုတ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူးစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်။

ရုံ lobio ပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်မတိုင်မီဂျြောဂြီယနျဖြီးမီးသီးကြက်သွန်နီအတွက်ဖြစ်သင့်တယ်နဲ့ Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးစေတီတော်ကိုအားဖွငျ့တစ်ဦးပျော့ဖတ်မှရှာလကာရည်နှင့်ပေါင် add, kremanku အတွက်ထား, တစ်ဦးဓါးသူတို့နှင့်အတူခုတ်, အပင်စိမ်းသို့မဟုတ် tarragon သုတ်ခြင်း။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဂျြောဂြီယနျပန်းကန် ကအထူးအရသာနှင့်အနံ့ပေးသောအထူးအရသာအဆာ, ပါဝင်သည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌အခြောက်ရေဆေး walnuts, လိုအပ်ပါတယ်, ပြီးတော့တစ်ဦး Blender အတွက် pin ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်သို့မဟုတ်လှိမ့နှင့်နက်ရှိုင်းသောတစ်ပန်းကန်များတွင်တင်လိုက်တယ်။ လည်းခြစ် chives, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရှာလကာရည်တစ်ဇွန်းထားရန်ရှိပါသည်လိုအပ်ပါတယ်။

အစားအစာ၏အပူကုသမှု

Lobio bean ကိုဂျြောဂြီယနျမဟုတ်ဘဲမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူမီးဖိုပေါ်ချက်ပြုတ်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, ယခင်ကစိမ်ချွတ်ထုတ်ကုန်, အရည်တစ်လျှောက်လုံးကောင်းမွန်စွာအဝတ်လျှော်လိုအပ်ပါသည်, ပြီးတော့နူးညံ့မှုပြီးစီးရန်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 50-55 မိနစ်လောင်းပြင်ဆင်ထားရန်ဒယ်အိုး, ဆား, ရေ၌ထား၏။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, သင်သည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကို ယူ. , ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်ဖို့ဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တိုက်ရိုက်ယခင်က၎င်း၏တစ်ခုလုံးကိုအရည်ဆုံးရှုံးပူပြုတ်အနီရောင်ပဲမျိုးစုံအတွက်ထားရန်လိုအပ်သည်။ ထို့ပြင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ 3-4 မိနစ်ဆား (လိုအပ်ပါက) နှင့်ကြော်အပြင်ရောစပ်ရပါမည်။

ဂျြောဂြီယနျအတွက် lobio ပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာထို့နောက်ချက်ချင်း hops-suneli, နံနံ, လတ်ဆတ်တဲ့နံနံနဲ့ parsley, စပျစ်ရည်ရှာလကာရည်, မြေပြင်အခွံမာသီး, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ mashed သည့်ပင်စိမ်း add တစ်ဦးကြွေပန်းကန်ထဲသို့ဒယ်အိုးထဲကနေအလေးချိန်ပြောင်းသွားဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ရပါမည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှရောက်စေဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အထက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးရောနှောလျက်, ပန်းကန်ပူမဟုတ်ပါဘူးသည်အထိထို့နောက်စားပွဲဇွန်းကိုတင်ပြရပါမည်။ အကြံပြုထားတဲ့ဖိုင်ကို lobio သလဲမျိုးစပါးနှင့်လတ်ဆတ်သောဂျြောဂြီယနျမုန့် "shotis puri" သို့မဟုတ် "Tony Puri" အပြင်၌။

lobio ဂျြောဂြီယနျအသားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

Option ကိုအသားထုတ်ကုန်များနှင့်ယခင်တစ်ဦးအဖြစ်အဆင်သင့်ရှိသကဲ့သို့လွယ်ကူသောသုံးပြီးဟင်းလျာများကိုပေးအပ်သည်။ သို့သော်ဤအချိန်ညစာအနည်းငယ်ပိုရှည်သည်။

ဒါကြောင့်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများဘောဇဉ် lobio ဖန်တီးရန်လိုအပ်သည်:

• အဖြူပဲ - 500 ဂရမ်;
• သေးငယ်တဲ့အပြောင်းနှင့်အတူအမဲသားအဆီ - 600 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးမှည့်သောအနီ - ကြီးမားသော 4 PCs; ။
• ချိုမြိန်အဖြူကြက်သွန်နီ - 4 အကြီးအကဲများ;
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
• cilantro နှင့်ဇီယာစေ့နဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ - သေးငယ်တဲ့လေဆာရောင်ခြည်;
• oregano နှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကိုအကြိုက်ဆုံး - မြည်းစမ်းဖို့ add;
• အလတ်စား iodized ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

အစိတ်အပိုင်းများပြင်ဆင်မှု

အသားနှင့်အတူ Lobio ပဲမျိုးစုံကိုသာလတ်ဆတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်လုလင်ပြင်ဆင်ထားရန်ဆန္ဒရှိသည်။ ဒီပန်းကန်များအတွက်အခြေခံအဖြစ်ကျနော်တို့ကိုအနည်းငယ်ကောင်ဆီဥနှင့်တစ်ဦးနွားငယ်သားကိုအသုံးပြုဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာလျှော်တစ်ဦးမျှမျှတတကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းပေါ်ခုတ်ကောင်းဖြစ်ရပါမည်။ ထို့ပြင်ကြက်သွန်ဖြူနှိပ်စက်ဖို့ကြက်သွန်ကွင်းဖြတ်ရန်လိုအပ်သည်ဇီယာစေ့နဲ့နံနံကုန်တယ်နှင့်လည်းဆူရေနှင့်အတူ scalded ခရမ်းချဉ်သီးအခွံကနေအခမဲ့, နှင့် Blender အတွက်ဆန်။

ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့ဝယ်ယူအဖြူရောင်ပဲ, ကိုလျှော်ညဦးနှင့်နံနက်နှင့်အတူရေအေးထဲမှာစိမ်, ပြည့်စုံနူးညံ့မှု (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 45-55 မိနစ်) သည်အထိဆားနှင့်အတူပိုလျှံအရည်များနှင့်အနာစိမ်းတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ရန်အကြံပြုပါသည်။

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်

အမြစ်အသားပစ္စည်းများ၏အပူကုသမှုနှင့်အတူနောက်တော်သို့လိုက်နေတဲ့မုန့်ညက်ကိုပွငျဆငျ။ ဒါဟာအသေးဒယ်အိုးသို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းပြီနောက်ဟင်း၌ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်နှင့်အမဲသားလုံးဝမြို့သားဗတ္တိဇံမပေးကြောင်းဒါပြီးရင်ရေထည့်ပါ။ ဒီထုတ်ကုန် 25 မိနစ်မျှတည်ထားပါနိုင်ဖြစ်ရပါမည်။ နောက်ထပ်ရမညျချက်ပြုတ်အမဲသားစားသည်အထိ iodized ဆား, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အနာစိမ်းလောင်းသင့်ပါတယ်။

အဆိုပါအမဲသားများနှင့်ကြက်သွန်နီပျော့များမှာပြီးနောက်သူတို့တနည်းမှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး, လတ်ဆတ်သော cilantro နှင့်ဇီယာစေ့နဲ့ကုန်တယ် chives ၏ပျော့ဖတ် add ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤအပိုငျးတှငျအသငျသညျအဖုံးအောက်မှာရောထွေးနှင့်မျှတည်ထားပါရန်လိုအပ်ပါတယ်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများအခြား 9-11 မိနစ်ပိတ်လိုက်တယ်။ အဆုံးမှာတစ်ပန်းကန်များတွင်ယခင်ကပြုတ်ပဲထားရပါမည်နှင့်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်လိုက်ပြီးတဆယ်မိနစ်ထွက်ခွာမည်ထို့နောက်ခဏတစ် skillet ရဲ့ contents ပြုတ်။

စားပွဲပေါ်မှာမှတာဝန်ထမ်းဆောင် lobio ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အသားများနှင့်အဖြူပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ self-သူ့မှာအရမ်းကောင်းတဲ့ဂျြောဂြီယနျပန်းကန်နက်ရှိုင်းဟင်းချိုပန်းကန်ထဲမှာမိသားစုဝင်တွေမှပေးအပ်ရပါမည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ညစာစားပွဲ၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းများနှင့်အထူမုန့်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

ဘယ်လို multivarka အတွက်အစိမ်းရောင်ပဲ lobio သလဲ?

ယခင်စာရွက် lobio ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ multivarka အများကြီးပိုလွယ်ခြင်းနှင့်ပိုမြန်ပြင်ဆင်နေအတွက်နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါ။ ဒီပန်းကန်ကအရမ်းနူးညံ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာထွက်လှည့်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဂျြောဂြီယနျညစာပြင်ဆင်ထားရန် Multivarki သုံးပြီးဝယ်ယူရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• အစိမ်းရောင်ပဲ - (အထုပ်ထဲမှာရရှိနိုင်ပါ) 400 ဂရမ်;
• ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီ - ကြီးမားတဲ့ဦးခေါင်း;
• ကြီးမားသောလတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• အနီရောင်မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• ကုန်ကြမ်းကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ cilantro - သေးငယ်တဲ့လေဆာရောင်ခြည်;
• စားပွဲပေါ်မှာဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ add;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဦးစားပေးအပေါ်;
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - (ကြော်များအတွက်) ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

အစိတ်အပိုင်းများပြင်ဆင်မှု

သငျသညျဂျြောဂြီယနျအတွက်အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်ချက်ပြုတ်မီ, အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုကောင်းစွာကုသရမည်ဖြစ်သည်ဝယ်ယူနေကြသည်။ ဤသည် leguminous အထုပ်ထဲကနေအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာလုံးဝဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်သင်သည်မွှေးသောကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ၏လတ်ဆတ်တဲ့လေးညှင်းပွင့ရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ထုသူတို့ကိုခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစဆူသောရေနှင့်အတူသူတို့ကို scalded တစ်ခက်ခွံခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဖယ်ရှားရမည်။ မျှမျှတတကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ခရမ်းချဉ်သီး။

အပူကုသမှု

multivarka အတွက် lobio ပြင်ဆင်ထားရန်ပထမဦးဆုံးပဲကျဆင်းသွားမည်သည့်အရသာဆော့စ်, လုပ်သင့်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အစီအစဉ်ကို "ဖုတ်" ၏အကူအညီဖြင့်ပြီးပြည့်စုံသောင့်လင်းမြင်သာသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်နှင့်အတူအရသာကတစ်ပန်းကန်လုံး device ကိုကြက်သွန်နီ၌ထား၏။ ထို့နောက်အမျိုး, သင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်ခရမ်းချဉ်သီးမှကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူအဖြစ်စားပွဲပေါ်မှာဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားရာသီကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ဒီဖွဲ့စည်းမှုမှာပါဝင်ပစ္စည်းများအကြောင်းကို 10 မိနစ်အတူတူ mode မှာကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။ အပူကုသမှု၏ရလဒ်အဖြစ်သင်တစ်ဦးမျှမျှတတထူခြင်းနှင့်အရသာဆော့စ်ရသင့်ပါတယ်။ အနာဂတျမှာ, ကသင့်လျော်တဲ့အစီအစဉ်အကြောင်းကိုနာရီဝက်သုံးပြီး, အစိမ်းပဲလောင်းအနည်းငယ်ရေနှင့်မျှတည်ထားပါလောင်းဖို့ဖြစ်သင့်တယ်။

device ကိုနောက်, တစ်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥထားဂရုတစိုက်ရောနှောခြင်းနှင့်အခြား 5 မိနစ်များအတွက်မုန့်ဖုတ်အစီအစဉ်တွင်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်တဲ့ပန်းကန်ရန်, စစ်အစိုးရ၏အဆုံးတစ် signal ကိုထုတ်လွှတ်ပါလိမ့်မယ်။

ညစာလျှောက်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ယခုတွင်သင်သည်ပဲမျိုးစုံထံမှဂျြောဂြီယနျစလောင်းများအမျိုးမျိုးလုပ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။ Lobio multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်, သင်လတ်ဆတ်တဲ့မုန့်နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပူဧည့်သည်များကိုတင်ပြရပါမည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!