မှော်အိမ်ရှင်မများအတွက် Wand: အချဉ်နို့၏တဆေးကို။ က "ငါးပေါင်း" ၌ဖုတ်

နံနက်ကော်ဖီသောက် curdled နို့အဖြစ်, လမျးစချို့ယွင်းချက်လဲ? ဤမျှလောက်များစွာသောအမှုအရာအချဉ်နို့ရည်ကနေကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ်ကွောငျ့, မစိုးရိမ်ပါ! pastries, မွှေးနှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ကိတ်မုန့်, Lacy pancakes, အရသာ pancakes ... အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မအိမ်တော်၌ဒီထုတ်ကုန်၏အသုံးပြုမှုကိုအစဉ်အမြဲရှိကွောငျးသိတယ်။ အဘယ်အစားအစာပေါ်နေသောသူတို့ကိုကောအသို့နည်း အဘယ်အရာကိုအချဉ်နို့ရည်ကနေချက်ပြုတ်ဖို့? မုန့်ဖုတ်ဖျက်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကအများဆုံးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဒိန်ခဲအတွက်လုပ်ကြနိုင်ပါတယ်။ ဒီနေ့ပျက်ကွက်ဘယ်တော့မှသောအရှိဆုံးရိုးရှင်းပြီးယုံကြည်စိတ်ချရသောချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်းကိုပြောပြပါ။

အဆိုပါသက်ရှိများ၏အကျိုးအတွက်အတူ

နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ - ဒါကြောင့်အရွယ်ရောက်ပြီးသူနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးအတှကျလိုအပျသောကယ်လစီယမ်၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်မှန်မှန်အချဉ်နို့ဆိုပါကအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုယ်ပိုင်ထုတ်လုပ်မှု၏အစားအသောက်များတွင်သို့မိတ်ဆက်နိုင်ပါတယ်။ ၏သင်တန်းအနည်းငယ်သာနို့လျှင်, ဒီအပေါ်ကိုယူမှအသိတွေအများကြီးမဟုတ်ပေ။

ဒါကြောင့်, သငျသညျအချဉ်ထုတ်ကုန်များနှင့်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းသုံးလီတာအိုးတလုံးကိုလိုအပ်ပါတယ်။ ရဲ့ contents အပူမှလိုအပ်သော Bootle, ဒါပေါ်မှာဒယ်အိုးအစု inverted ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးလက်သုတ်ပဝါခေါက်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့်တစ်ဦးဖန်ကွန်တိန်နာထားတော်မူ၏။ သင်အလေးချိန်ချီလျက်, သွေးရည်ကြည် exfoliate ကြောင်းတွေ့မြင်သည်အထိယခုငါတို့ထို့နောက်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်လိုအပ်သည်။ အနည်းငယ်အအေးခံအိုး, cheesecloth နှင့်အတူဦး colander အဖုံးဖုံးနှင့် contents တွေကိုသွန်းလောင်း။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, သငျသညျသွေးရည်ကြည်အပေါ်ပေါင်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

quick နံနက်စာ

သငျသညျကြိုးစားခဲ့ဖူးဘူး အချဉ်နို့ရည်ကနေ crepes? တစ်ခုတည်းထုတ်ကုန်ထံမှ pastries င်း၏အားသာချက်ရှိပါတယ်, ဒါပေမဲ့ဒီ option ကိုသငျသညျမနည်းပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျပြီးသားအိမ်တွင်းဒိန်ခဲရာ၌ခန့်ထားပြီနှင့်သင်တည်းခို, "Kislyak" လျှင်, သူတို့ကိုစတင်နေဖြင့်ထို့နောက် pancakes များအတွက်အသုံးပြုရန်နှင့်။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• "grounded" နို့သို့မဟုတ် kefir အရှိဆုံးအစွန်းရောက်အမှုဖြစ်၏
• ; မြည်းစမ်းဖို့, သင်မူကားတစ်ဦးချိုမြိန် pastries, 5 ဇွန်းလိုလျှင် - သကြား
• မုန့်ညက် - 400 ဂရမ် (ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါမေ့လျော့ကြဘူး);
• ကြက်သားကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း။

ထို့အပြင်ဒယ်အိုးအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလူးခွငျးဘို့လိုအပ်ကြောင်းနှင့်ထောပတ်အတွက်အကောင်းတစ်ကြော် pancakes လုပ်ပါ။ ဥ, whisk ကြွင်းသောအရာကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရောထွေးဖို့လိုတယ်။ ယင်းအပူဒယ်အိုးပေါ်မှာဖုတ်။ ဒါဟာအာဟာရ, ဒါပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။

စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ထင်း

soft, airy သူပြန်ငယ်စဉ်ကလေးဘဝမှကျွန်တော်တို့ကိုဆောင်တတ်၏, အမှုန့်သကြားနှင့်အတူ dusted ။ အတော်များများကဒီစာရွက်, မုန့်စိမ်းရေပေါ်မှာအခြားစက်ရုံမေ့လျော့ကြပြီ, ဒါပေမယ့်ငါတို့သည်သင်တို့ကြောင့်အချဉ်နို့၏ထင်းစေရန်ကြိုးစားအကြံပြုပါသည်။ မုန့်ဖုတ်အထူးသဖြင့်အရသာဖြစ်ခဲ့သည်။ သို့သျောလညျးအဘယ်သူမျှမခဲဘွယ်စားဘွယ်ကိုဝယ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, အရာအားလုံးသင့်ရဲ့လက်ချောင်းထိပ်မှာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ယူ:

• ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထိန်းသိမ်းထားနို့တစ်ဦးဖန်,
• 8 ဇွန်း (ဆန္ဒရှိလျှင်လျှော့ချနိုင်ပါသည်) သကြား granulated;
• 2 ကြက်ဥ;
• ဆားနှင့်ဆိုဒါ - တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• မုန့်ညက် - မည်မျှမုန့်စိမ်းကို ယူ. မည်, တွေအကြောင်း 450 ဂရမ်

အဆိုပါခွက်ကိုဆိုဒါထည့်အချဉ်နို့သွန်းလောင်းရပါမည်။ အခုတော့ကမုန့်ညက်တက်ဖြည့်ဖို့စတင်နေကြသည်, ကြက်ဥ, ဆား, သကြားထည့်ပါ။ အနည်းငယ်လျှို့ဝှက်ချက်ရှိပါသည်: သင်ကောင်းစွာရောနှောတပြင်လုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြစ်ကြသည်။ မုန့်စိမ်းကိုအလွန်ခိုင်မာသောဖြစ်သင့်သည်။ ဒါဟာအခုလှိမ့်နှင့် strips တွေထဲသို့ဖြတ်ဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။ Brushwood ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ဖုတ်။

Flan

ကျနော်တို့အချဉ်နို့၏စွန့်ပစ်ခြင်းနှင့် ပတ်သက်. ပြောဆိုသည့်အခါဟုတ်ပါတယ်, လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံး, pancakes စိတ်ထဲထံသို့လာကြ၏။ ဒါပေမဲ့သူတို့ကသိဘယ်လောက်မှထမင်းချက်တိုင်းမိန်းမ, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့အလိုတော်မဟုတ်ပါ၌ကျိန်းဝပ်ပေါ်သူတို့ကို။ အချဉ်နို့၏အခြားအသုတ်ရှိပါသည်။ ဤဆောင်းပါး၌ပေးထားသောအဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများအတွေ့အကြုံရှိစားဖိုမှူးများကစမ်းသပ်ပြီး, ဒါကြောင့်မိမိအစုဆောင်းခြင်းကိုပယ်ရှားနေကြသည်။

ဒါကြောင့်တစ်ဦးအံ့သြစရာလက်ဖက်ရည်အဘို့ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• 6-8 ဇွန်းသကြား,
• 200 ဂရမ်အချဉ်နို့;
• ရေနွေးငွေ့ကြက်ဥ;
• မုန့်ညက် - တွေအကြောင်း 350 ဂရမ်

အဆိုပါ vanilla သကြားစာရွက်ထဲမှာဆန္ဒရှိအဖြစ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ အချဉ်နို့နှင့်အတူဖုတ်အမြဲ ruddy နှင့်အလွန် appetizing ပြန်သွားလေ၏။ သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk, အနို့နှင့်ဆိုဒါထည့်ပါ။ မုန့်ညက်ကိုထည့်ပြီးသင်တစ်ဦး Battery ကိုရှိသည်။ တစ်ဦးမှိုသို့သွန်းလောင်းနှင့်မည်သည့်အသီးထည့်ပါ။ ဒါဟာပန်းသီး, Plum သို့မဟုတ် apricots, ချယ်ရီသီးသို့မဟုတ်စပျစ်သီးပျဉ် gardening နိုင်ပါသည်။ 180 ° C တို့မှာ preheated မီးဖို၌မိနစ် 30 ဖုတ်

မုန့်စိမ်း "Magic Wand"

, အချဉ်နို့နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများကအပေါ်အခြေခံပြီးကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုး, ရှိသည်ဟုဖုတ်, သင်ကဆေးမုန့်စိမ်းပါစေနှင့်ဇာတိစိမ်းလန်းစိုပြေ pies သို့မဟုတ် Tat အံ့သြသွားနိုင်ပါတယ်။ နီးပါးချက်ချင်းပြုလုပ်ပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်အစဉ်မပြတ်အလွန်ကောင်းသောထွက်လှည့်။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• Podkisshego 400 ဂရမ်နို့;
• 2-3 ကြက်ဥ;
• အနည်းငယ်ဆား။

သငျသညျ 7 ဂရမ်ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုထည့်ထားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အချဉ်နို့သူ့ဟာသူဘုန်းပေးသည်, ဒါကြောင့်, ပစ္စည်း optional ကိုကပြောပါတယ်။

အနည်းငယ်အပူနို့, ကြက်ဥ add, ဆား, သကြား, မုန့်ညက်တတိယရှိရမည်။ ကောင်းပြီရော, သာထို့နောက်ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်ထည့်သွင်းစတင်ပါ။ မုန့်စိမ်းနေတုန်းပဲကြဲကြဲဖြစ်တဲ့အခါ, ရပ်တန့်။ ဒါကြောင့်မိနစ် 20 အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြပါစို့။ အဲဒီနောကျမုန့်ညက်စားပွဲပေါ်မှာ podpylite နှင့်တစ်ဖန်ကောင်းစွာမုန့်စိမ်းကိုထုတ်ရိုက်တယ်။ ပိုလျှံမုန့်ညက်ကခက်ခဲပါလိမ့်မည်။ ယခုတွင်သင်သည်မုန့်သို့မဟုတ် pastries အပေါ်တစ်လုံးတစ်ခဲတည်းထွင်းနိုင် - အားလုံးအလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။

တမိသားစုလုံးအတွက်အချိုပွဲ

နေ့စဉ်အသက်အဘို့, ဒါပေမယ့်လည်းအားလပ်ရက်ပါတီများအတွက်သာမကအချဉ်နို့ရည်ကနေကောင်းစွာသင့်လျော် pastries ဖြစ်ပါတယ်။ ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းရလဒ်များကိုသင်နှင့်သင့်မိသားစုကိုနှစ်သက်လိမ့်မည်ဟုအတည်ပြုပါ။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးအချိုပွဲကိုပြင်ဆင်လော့။ ထိုခဏခြင်းတွင်ပြင်ဆင်မှုအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 2 ခွက်အချဉ်နို့;
• 3 ဇွန်းသကြား,
• 1 ခွက်အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်,
• gelatin ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အဆိုပါနို့, gelatin မုန့်နဲ့သကြားနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပြီးနွေးရေ 100 ဂရမ်ကိုလောင်း။ ဒါဟာလုံးဝ swells သောအခါ, ရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းအပေါ်ဖျက်သိမ်းလျက်, ပြင်ဆင်ထားအရောအနှောသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ အားလုံးကောင်းစွာ whisk နှင့်ရေခဲမုန့်ဖလားအပေါ်ထွက်ထားကြ၏။ သငျသညျနာရီအနည်းငယ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားပြီးတော့, အခွံမာသီးသို့မဟုတ်ခြစ်ချောကလက်ထည့်နိုင်သည်။ အဆိုပါပန်းကန်အပူကုသမှုခံယူပါဘူးကတည်းကသူ့အဘို့အထူးပြင်ဆင်ထားလတ်ဆတ်တဲ့ဒိန်ချဉ်ဖြစ်ရမည်။ နို့ကို၎င်းသက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်ရက်စွဲပြီးနောက်အချဉ်လှည့်ပါကသာဖုတ်များအတွက်အကောင်းဆုံးအသုံးပြုသည်။