အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့အတင့်တယ်ပန်းကန်: ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ကြက်သားနှင့်အတူကျပ်ခရမ်းချဉ်သီး

အဘယ်အရာကိုမြှောင်သူမ၏အပေါ်သတ်တဲ့ချင်ကြပါဘူး ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာ အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်လှပသောမသာရှိသနည်း သင့်ရဲ့ဥပမာ, နှစ်သစ်ကူးရဲ့ menu ကမျိုးစုံဖို့, ကွိုတငျပွငျဆငျ ကျပ်ခရမ်းချဉ်သီး ချိစ်အတူ။ ဒါကရေစာဟာဧည့်သည်များအကြားအကြီးအလူကြိုက်များပျော်မွေ့မည်အကြောင်း, မီးဖိုချောင်အတွက်မိတ်ဆွေများကိုဆက်ဆက်စာရွက်မျှဝေဖို့သင်မေးပါလိမ့်မယ်။ ထို့အပြင်ဤမုန့်ညက်မဆိုထူးခြားဆန်းပြားပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်နှင့်လုံလောက်အောင်လွယ်ကူသောပြင်ဆင်နေမထားဘူး။

ပွဲလမ်းသဘင် စာရွက်: ကျပ်ခရမ်းချဉ်သီး ချိစ်နှင့် crackers နှင့်အတူ

အများအပြားစားသုံးခြင်းအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ချိုသို့မဟုတ်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုမပါဘဲသိပ်သည်း 2 ကြီးမားသောမှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး,
• အသက် 30 ဂရမ် ခက်ဒိန်ခဲ၏ ,
• 3 tbsp ။ ကုန်တယ်မုန့်အစအန;
• သံလွင်ဆီ, ဆား, ကြက်သွန်ဖြူ။

ပြင်သစ်အစားအစာ၏ဤပန်းကန်လည်းခရမ်းချဉ်သီး "Provençal" ဟုခေါ်ကဤနည်းအားပြင်ဆင်နေတာဖြစ်ပါတယ်: အဆာအဘို့, မုန့်အစအနပေါင်းစပ်ကဲ့သို့ဒိန်ခဲ, နံ့သာမျိုးကိုဖျက်စီးရမဲ့ Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက် များနှင့်သံလွင်ဆီ။ သင်တို့သည်လည်းညှစ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ mass ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အကြီးစားနှင့်ခိုင်ခံ့သောခရမ်းချဉ်သီးကိုအောက်ပါအတိုင်း, ပွငျဆငျခွငျး: အကို (ခရမ်းချဉ်သီး၏အကြောင်းကိုတဦးတည်းပဉ္စမ) ၏ထိပ်ပိုင်းကိုဖြတ်ပြီးဇွန်းနှင့်အတူပျော့ဖတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သင် stuffing ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်ဘယ်မှာဖလားတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာ, ရှိသင့်သည်။ မုန့်ဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီးချိစ်နှင့် crackers 15 မိနစ်မီးဖို၌လိုအပ်တယ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ချိန်တည်းအတွင်းကျပ် တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌။ ဒါကြောင့်အရသာဟင်းအဆင်သင့်ပါ! သငျသညျအားလပ်ရက်စားပွဲကတင်ပြချင်ပါတယ်လျှင် pair တစုံ၏ဝေမျှအတိအကျမဟုတ်သောကြောင့်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ 2-3 ဆပိုယူ အလုံးစုံတို့အဘို့အလုံအလောက် - လှော်ခရမ်းချဉ်သီးကိုစားလိုသူအတွက်လုံလောက်သောထက်ပိုပြီးဖြစ်လိမ့်မည်။

စကားမစပ်သင် stuffing အစအနကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကျပ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ယခင်ကထို့နောက်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထားဒီနည်းလမ်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များကပြင်ဆင်၏ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အောက်ခြေ - ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်ကွင်းထုအကျအဆုံးများနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာထားတဲ့ကြက်ဥကိုချိုးဖျက် (ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစွန်းအဘို့အစီးမရသည့်အနှစ်မှသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုယူ) ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ (180 ဒီဂရီမှာ) တစ်ဦးမီးဖိုတဖို၌ 25 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ အရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီး ကြက်သားနှင့်အတူကျပ် နှင့်ဒိန်ခဲ

parmesan နှင့်အတူကျနော်တို့ကအဖြူရောင်အသား add ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာကျေနပ်ထက်ပိုဆကျဆံတယျ။ အများအပြားစားသုံးခြင်းအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• အစိုင်အခဲအထူနံရံများနှင့်အတူ 3-4 ပတ်ပတ်လည်သို့မဟုတ်ဘဲဥပုံခရမ်းချဉ်သီး,
• ပြုတ်ကြက်သား 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်တစ်ခုကိုဥပမာ, "Cheddar" သို့မဟုတ် "ဒိန်ခဲ", ထိုကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အစိုင်အခဲများမဆိုမျိုးသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်၏
• Mayonnaise နဲ့နံ့သာမျိုး။

ပထမဦးစွာခရမ်းချဉ်သီးများကို ပြင်ဆင်. : ကိုလျှော်ထိပ်တန်းဖယ်ရှားတစ်ဇွန်းနှင့်အတူပျော့ဖတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရလဒ် "ခွက်ကို" တွင်ပထမဦးဆုံးတစ်ခုလုံးကိုဖုံးပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတစ်ရက်ရက်ရောရောအလွှာ၏ပြီးစီးအတွက်မွှေးကြိုင်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရောထွေး, Mayonnaise ပြီးတော့, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်ကြက်သားရင်သားထွက်အိပ်လေ၏။ အဆိုပါကျပ်ခရမ်းချဉ်သီး (ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သား) မုန့်ဖုတ်ထို့နောက်ဒိန်ခဲကောင်းစွာဘရောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတစ်ဦး stunningly လှပသောအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူ coated နေကြတယ်, 200-230 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဖြစ်သင့်သည်။ သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းနိုင်ပါသည်, ဒါမှမဟုတ်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ပေါ်ပန်းကန်အစေခံရန်ခရမ်းချဉ်သီး၏ထိပ်တွင်, သင်သုပ်အရွက်ကိုတင်ချင်တယ်။ ဒီမုန့်ညက်မဆိုဧည့်သည်ကြိုးစားရန်ငြင်းဆန်မည်မဟုတ်ကြောင်းသေချာပါစေ။