ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်: မှိုနှင့် ham, အသား, ကြက်သား, ဒိန်ခဲ, အသားနှင့်အတူ Lasagne

Lasagna ... ဒီပန်းကန်တစ်ဦးနာမည်ကျော်အဆိုတော်က Natalia Oreiro ၏အနှစ်သက်ဆုံး, ဒါပေမယ့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့မသာဖြစ်ပါသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်မူကွဲအကြီးအမျိုးစုံဖြစ်နိုင်ပါသည်, တစ်ခုချင်းစီတိုင်းပြည်ပြင်ဆင်မှုသူတို့ရဲ့နည်းလမ်းကိုဖို့တစ်ခုခုထပ်ပြောသည်။ ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုအချို့ကိုဖော်ပြရန်ပါလိမ့်မယ်။

ကျနော်တို့ဧည့်သည်များကိုမျှော်လင့်တစ်ခုသို့မဟုတ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာညစာချက်ပြုတ်?

မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျမှိုသို့မဟုတ်အခြားနည်းသောအရသာရှိတဲ့မဟုတ်အဆာတွေနဲ့ lasagna ရရှိပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်အလွန်ကြွယ်ဝသောပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များဆက်ဆက်ဆာလောင်မွတ်သိပ်မသွားပါလိမ့်မယ်။ ကခေါက်ဆွဲများကဲ့သို့အထူးစမ်းသပ်စာရွက်များ, နှင့်မီးဖို၏ရှေ့မှောက်တွင်င် - ချက်ပြုတ်ဖို့အရေးအပါဆုံးအရာ။ သင်သည်မည်သည့် toppings စဉ်းစားနိုင်သလား - အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်နူးညံ့သောမုန့်နှင့်အတူစပ်, အသားသို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်, မွှေး။

အသားချစ်သူများများအတွက်

သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအများအားဖြင့်ပိုမိုအားကောင်းလိင်ကိုယ်စားလှယ်များရှိပါသလဲ ထိုအခါရဲ့မှိုနှင့်အသားနှင့်အတူ Uncomplicated နှင့်အရသာ lasagna ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူကြကုန်အံ့။ ဤသည်အရသာအီတလီဟင်းလျာများဆက်ဆက်လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။

မှို, ကြက်သွန်နီ, လိုအပ်ပါတယ် lasagne များအတွက်စာရွက်များ ခရမ်းချဉ်သီး၏ပေါင်, ကြက်သွန်ဖြူအတော်ကြာလေးညှင်းပွင့, minced အသား (အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သား) ၏ 300 ဂရမ်, အခြောက်လှန်း oregano, 1 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဒိန်ခဲ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်, မုန့်ညက်, နို့၏တစ်ဝက်တစ်လီတာ, parmesan ဒိန်ခဲနဲ့ဆား၏ 50 ဂရမ်ထောပတ်အနည်းငယ်ယူပါ။

ယခုငါတို့မှိုနှင့်အသားနှင့်အတူ lasagna ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တစ်မုန့်ဖုတ်ဖြူလူး။ lasagna တစ်ဦးပထမဦးဆုံးစာရွက်အိပ်လေ၏။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး diced, နောက်ပိုင်းတွင်မှို add minced thawed pre-အပူဒယ်အိုးထား။ အခြားဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူကြော်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ topsheet တွင် minced ထိပ်တန်းအဖုံးစာရွက်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနောက်ကျောအဖုံးစာရွက်နေရာထို့နောက်အိပ်လေ၏။ တစ်ဦး bechamel ငံပြာရည်ပြင်ဆင်နေ: တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်, သူ့ဟာသူထဲသို့စုပ်ယူသည့်နောက်ပိုင်းတွင်မုန့်ညက်, ထွက်အိပ်လေ၏။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်နို့သွန်းလောင်း။ ဖုဟာ oregano add ထူသည်အထိ, ကျန်ကြွင်းရှောင်ရှားရန်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ lasagna ဖြည့်ပါ, Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ အခုတော့ 1 နာရီများအတွက်မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်တင်ပြရန်။

မှို stuffing ကြက်သားနှင့်အတူ

အလားတူပြင်ဆင်မှိုနှင့်ကြက်သားအသားနှင့်အတူ Lasagne, ဒါပေမယ့်ဒီနေရာမှာအချို့တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံရှိပါတယ်။ ဒါဟာတစ်ပေါင်ကြက်သား, မှိုတစ်ပေါင်, ကြက်သွန်နီ, lasagne စာရွက်များ, ဒိန်ခဲတစ်ပေါင်, အရည်မုန့် 200 ဂရမ်နွားနို့တစ်လီတာ, 5 ဇွန်းမုန့်ညက်, ထောပတ်, ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, နံ့သာလိုအပ်ပါသည်။

အဖြစ်ကိုပြင်ဆင်မှိုနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူ Lasagne အောက်ပါအတိုင်း: နာရီဝက်အတွက်ကြက်သားပြုတ်။ သေးငယ်သောတစ်ဦးအားပြင်းထန်စွာအပူကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအညိုသည်အထိကြက်သွန်ကြော်ခုတ်။ နေသမျှကာလပတ်လုံးပိုလျှံအရည်ငွေ့ပျံကဲ့သို့အချို့အချိန်များအတွက်အန်စာတုံးမှိုနှင့်အနာစိမ်းလောင်း။ ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုထည့်သွင်း, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ပြုတ်လွှာဖြတ်ယူပါ။ 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ယခင်စာရွက်၌ရေးထားလျက်ရှိ၏အဖြစ် bechamel ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ lasagna ဖို့ပုံစံကိုချောဆီဖမ်းမဟုတ်ပါဘူး။ စာရွက်များထားပါ။ အဆိုပါအဆာ၏ 1/3 နှင့်အတူထိပ်တန်းလုံးကိုဒိန်ခဲဖြန်းနှင့်ငံပြာရည် (နည်းနည်း) လောင်း။ ထို့ကြောင့်အခြားစာရွက်များ, stuffing နှင့်ဒိန်ခဲငံပြာရည်။ 40 မိနစ်ဖုတ်, ဒါပေမယ့်ဒီမတိုင်မီ 180 ဒီဂရီက preheat ။ သငျသညျထိပ်ပေါ်မှာရွှေအပေါ်ယံလွှာသတိထားမိသည့်အခါ Lasagna အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

မွှေးသောမှိုများနှင့်အတူသာမန် lasagna

ဒီပန်းကန်၏အရသာကပိုပြီးပြည့်စုံခြင်း, လက်ရာမြောက်သောအရသာခဲ့တာမဟုတ်ဘဲမှိုနှင့် porcini မှိုကိုရွေးချယ်ပါ။ သူတို့ကအများကြီး tastier များမှာ! တစ်ဦးကစာရွက်လွတ်လပ်စွာပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။

မုန့်စိမ်း 1 ကြက်ဥ, မုန့်ညက်, ရေ, ဆားနဲ့ 1 ဇွန်းကိုညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်ဘို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါအဆာအဘို့, အဖြူရောင်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကိုယူပါ - Win-Win ပေါင်းစပ်! ငံပြာရည်: မုန့်ညက်, ထောပတ်, အချဉ်မုန့်, နို့, အဖြူငရုတ်ကောင်း, ဆား, ခြစ် nutmeg ။

lasagna ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို မှိုနှင့်အတူ? သငျသညျအခွအေနမလွယ်ပါဘူးဖို့လိုပါတယ်မုန့်စိမ်းပွား။ အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ပါ။ ဤ saute ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းလုပ်ဖို့, တစ်ဦးအလင်းရွှေအညိုရောင်ဖို့အန်စာတုံးမှို, ကင် stuffing ဖြန်း။ ထောပတ်အတွက်ဆော့စ်, ကြော်အဘို့, မုန့်ညက်, ချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်ပြီးတော့အားလုံးဖုပျောက်ဆုံးသည်အထိကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ မြည်းစမ်းဖို့, ငရုတ်ကောင်း, ဆားနဲ့ခြစ် nutmeg ထည့်ပါ။ 5 ကိုအပိုင်းပိုင်းအဘို့မုန့်စိမ်း Divide နှင့်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူကျဲပါးတစ်ခုချင်းစီကိုလှိမ့်။ greased ပထမ Lay ငံပြာရည်နှင့်ဒိန်ခဲဖြစ်လျှင်, ကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကနေဖြည့်ဆည်းတဲ့မုန့်စိမ်းစာရွက်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဒီတော့ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းဖို့မေ့လျော့ကြဘူး, တစ်ဦးအဆာတွေနဲ့အားလုံးငါးစာရွက်များထုတ်နေ၏။ ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။

အမွှေးအကြိုင်များ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုအဘို့ - ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်သောက်သည်

ဒါကြောင့်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားအရသာမသိမသာကွဲပြားရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့မှိုနှင့် ham နှင့်အတူ Lasagne ပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့မြည်းစမ်း။ သငျသညျသောက်သည်ဝက်အူချောင်း၏ဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

လိုအပျသော 12 lasagne များအတွက်စာရွက်များ, မှိုတစ်ပေါင် (ဆို), ဝက်ပေါင်ခြောက်တစ်ပေါင်, 7 ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, 100 ဂရမ် leeks, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, parsley, ဒိန်ခဲ, ဆား, နံ့သာမျိုးကို 200 ဂရမ် (အီတလီမြက်ဥပမာအရောအနှော), သံလွင် ရေနံ, နို့တစ်လီတာ, မုန့်ညက်, ထောပတ်။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်? သံလွင်ဆီထဲမှာကြော်ဒယ်အိုး Preheat, ပေါ့ပေါ့တန်တန်တဝက်ကွင်းသို့လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်, နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။ အဆိုပါ diced ခရမ်းချဉ်သီး, leeks နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ အထူသည်အထိစွပ်ပြုတ်။ အခုဆိုရင်သင်မှိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အထူဆက်လက်တည်ရှိဖို့အရည်အရောအနှောငွေ့ ပြန်. တဖန်ဖို့မျှတည်ထားပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ, ADD အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ပြီးသားအထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့တစ်ဦး bechamel ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ diced ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းထည့်ပါ။ တစ်ဦးအမဲဆီပန်းကန်ဆန့်ကျင်ဘက်အတွက် lasagne စာရွက်များထားပါ။ ထို့နောက်ဝက်ပေါင်ခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် toppings နှင့်တစ်ဝက်၏တစ်ဝက်၌ထားလေ၏။ ငံပြာရည်လောင်းထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲခြစ်။ ထို့ကြောင့်အခြားစာရွက်များနှင့်အဆာ။ အဆိုပါ topsheet, အမိုးစာရွက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းရပါမည်။ 180-200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

အသားတုံးနှင့်အတူ

လူအတော်များများဟာအသားနှင့်မှိုနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ lasagna ဖြစ်ပါတယ်ပျော်မွေ့။ ဤတွင်အဆိုပါ stuffing ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်သောအတွင်းတဦးတည်းထက်ပိုပြီးသိသာအရသာနှင့်အတူအဆာ။ Béchamelငံပြာရည်ခရမ်းချဉ်သီးဖြင့်အစားထိုးသည်။

မုန်လာဥနီ, ဝက်သား, ဒိန်ခဲ, ဆား, မှို, lasagne စာရွက်များ, သကြား, ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိလိုအပ်ပါတယ်။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာ: တစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်အချပ်များနှင့်ဝက်သားခုတ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦး grater အပေါ်မုန်လာဥနီခြစ်ကောက်ရိုးအလတ်စားအရွယ်အစားလှည့်ခဲ့ကြခြင်းငှါ, ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်အန်စာတုံးဖြတ် - မှို။ ဆားဝက်သားနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆမ်း။ ရေပူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးငါးပိမှေးမှိန်, သကြားနဲ့ဆားထည့်ပါ။ အဆိုပါကိုက်ညီမှုတစ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်တူသငျ့သညျ။ အောက်ခြေမှာအနည်းငယ်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားနီးစပ်သူ lasagne စာရွက်များထားတော်မူ၏။ စာရွက်, ပြီးတော့နောက်တဖန်ဖြည့်စွက် - ထိပ်တန်းထို့နောက် stuffing သူတို့နှင့်အတူအဖုံးကို။ အားလုံးခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌နာရီဝက်အဘို့ဖုတ်။ Lasagne နှစ်ပိုင်း Pre-ဖြတ်ထောက်ပံ့နိုင်ပါသည်။

စာရွက်များ pita အစားထိုးမည်

ရုတ်တရက်ဆိုပါကလက်မှာအိမ်တံခါးပေါ်တွင်စာရွက်များကို၎င်း, ဧည့်သည်များမဟုတ်ခဲ့ - သင့်ဒေသခံစတိုးဆိုင် pita အတွက်မဝယ်။ Lasagna Lavash မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်အရသာမှိုနှင့်ပုစွန်နှင့်ပင်ပိုမိုလွယ်ကူရန်ပြင်ဆင်နေ!

အဘယ်အရာကိုလိုအပ်သလဲ? ပင်လယ်စာအဘို့အ Champignons, 1 pita မုန့်, ပုစွန်, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်ရာသီ။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်? ပြန့်ပွား pita ပေါင်မုန့်, ထိပ်ပေါ်မှာကမှိုထား - ပုစွန်တစ်အလွှာရက်ရက်ရောရောအင်္ကျီပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတစ်အလွှာပင်လယ်စာအဘို့အ seasoning နှင့်အတူဖြန်း။ လေးလံသောမုန့်ထည့်ပါ။ တစ်အရသာအပေါ်ယံလွှာဖွဲ့စည်းရန်မီးဖို၌ချထားပါ။

သက်သတ်လွတ် lasagna

သက်သတ်လွတ်စားဘို့, သငျသညျမှိုနှင့်အတူသာမန်စာရွက် lasagna ကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့်သူကအခြားထုတ်ကုန်များသာဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းမီးဖိုမပါဘဲပြင်ဆင်ကွဲပြားဖို့ကြိုးစားနိုင်ပါတယ်။

ဒါဟာလိုအပ်နေပါသည်: သံလွင်ဆီ, မုန့်ညက်, ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဆား, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, lasagne, မှို, ထောပတ်သီး, သခွားသီး, သံလွင်သီး, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်နှင့်ဒိန်ခဲများအတွက်စာရွက်များ။

ကိုခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်လုပ်ကြပါစို့။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, သံလွင်ဆီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူကြော်မုန့်ညက်, ခရမ်းချဉ်သီး add တစ်ဦး Blender အတွက်ကုန်တယ်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိဖြည့်ပါ, ယခင်ကဆားနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ထို့အပြင်နှင့်အတူရေနှင့်ရောလျက်။ အထူသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ပြုတ်။ lasagna စာရွက်များပြုတ်။ သခွားသီး, ထောပတ်သီး, မှို, ခရမ်းချဉ်သီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, သံလွင်သီးများနှင့်ကြက်သွန်နီအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ ဒယ်အိုးထောပတ်အတွက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ တစ်ဦးပထမဦးဆုံးစာရွက်ထိပ်အဆာ, ပြီးတော့ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲငံပြာရည် lay - ဒါအဆုံးစာရွက်များအထိပါပဲ။ ဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနှင့် 5 မိနစ်ခန့် protomai ဘို့ထိုင်ကြကုန်အံ့။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ

လူတိုင်းမှိုနှင့်အတူ lasagna ခစျြလိမျ့မညျ။ ဓာတ်ပုံတစ်ပုံနှင့်အတူကြော်ထပ်မံချက်ပြုတ်ရိုးရှင်းပါလိမ့်မယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟင်းပေါင်းထည့်ခြင်းတစ်ဦးလတ်ဆတ်အရည်ရွှမ်းနှင့်ထင်းရှူးအခွံမာသီးများနှင့်ငါပေးမည် ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ - အရသာ၏မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်သနျ့စ။

lasagne များအတွက်နို့လိုအပ်စာရွက်များ, ချက်ချင်း thickened Maizena, ကုန်တယ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏အေးခဲပေါင်, ဆိတ်, ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်, ထင်းရှူးအခွံမာသီးနည်းနည်း, ခက်ဒိန်ခဲ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားလီတာ။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာ: နို့ကိုဆူအောင်တည်ပါစေနှင့် thickened 2 ဇွန်းထည့်ပါ။ နို့နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားအရောအနှောပါစေ။ အဆိုပါကြွေအိုးဟင်းနုနွယ်ရွက်ပထမဦးဆုံးစာရွက်နှင့်အတူအချို့သောငံပြာရည်လောင်းနှင့် lasagna အိပ်လေ၏။ alternate မျှစာရွက်များသည်အထိအလွှာ, ဒါပေမယ့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အခွံမာသီးအနည်းငယ်ကိုအဆာအလွှာပေါင်းထည့်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ ခက်ဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့် 170 ဒီဂရီမှာတစ်နာရီဘို့မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။

ဒိန်ခဲ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်မှိုနှင့်အတူ Stuffing

မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Lasagne - ဒီဂန္ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုထည့်သွင်းလျှင်, သင်တစ်ဦးသည်အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောရ။

ဒါဟာ lasagne အဘို့အပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ 700 ဂရမ်ထောပတ်, 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်, ဆား, အခြောက်ပင်စိမ်း, မှို, အဖြူရောင်ငရုတ်ကောင်း, feta ဒိန်ခဲ, ဟင်းရွက်ဆီ, 3 ခွက်ကိုနို့, nutmeg, ဒိန်ခဲစာရွက်များယူရန်လိုအပ်ပေသည်။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ဖို့? , ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီsautéဖြတ်ယူပါ။ ဆားရေထဲမှာပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အနာစိမ်းများ florets သို့ Disassemble ။ ထိုအခါနံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ အထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့တစ်ဦး bechamel ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ အမဲဆီပုံသဏ္ဍာန်, အခြို့ငံပြာရည်လောင်းကိုပထမဦးဆုံးစာရွက်ထား, ပြီးတော့ stuffing ။ ဖြည့်စွက်, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့် feta ငံပြာရည်နှင့်အတူ alternate စာရွက်များ။ ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်တန်းအလှဆင်ခြင်းနှင့်သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ 200 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

မက္ကဆီကန်ထဲမှာ acute lasagna

ကိုယ်ကသာကျိုးနွံပမာဏပူငရုတ်ကောင်း၏ထို့အပြင်အတူမှိုနှင့်အတူတစ်ဦးသမားရိုးကျ lasagne အဖြစ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ zucchini နှင့်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, အစား lumakoni စာရွက်များကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။

lumakoni, သံလွင်ဆီ, ကြက်သွန်, ဒိန်ခဲ, minced အမဲသား, အမှုန့်အနီစပျစ်ရည်, မုန်လာဥနီ, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ငရုတ်သီးမှုန့်, ဆား, နို့, မုန့်ညက်, ထောပတ်လိုအပ်ပါတယ်။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာ: အသံလွင်ဆီနှင့်အတူဒယ်အိုးအပူ, အအန်စာတုံးမုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်မှ add, ထို့နောက် mince နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ။ အားလုံးဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်sautéနှင့်အတူရာသီ။ ထို့နောက်ချက်ပြုတ်အမဲသားစားသည်အထိမျှတည်ထားပါ, ရေအနည်းငယ်နှင့်စပျစ်ရည်သွန်းလောင်း။ ကွတ်béchamelငံပြာရည် (ယခင်ကဖော်ပြထားသကဲ့သို့) ။ lumakoni ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်တဲ့ပြည်နယ်မှအဆိုပါဆားရေ။ တစ်ဦးချင်းစီဝစွာ၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြည့်တစ်ဦး Pre-အမဲဆီပုံစံ၌ထားတော်မူ၏။ ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ကိုယ်ကသာနာရီဝက် duhovochnom ဗီရိုများနှင့်ပြုမိတောက်ပပန်းကန်မက္ကဆီကန်စတိုင်ကြာ!

ချိုမြိန်ပန်းသီး lasagna - ကလေးတွေအဘို့!

မှိုနှင့်အတူ Lasagna - က corny လား ချိုမြိန်ရှိသော counterpart ကြိုးစားပါ။ အဆိုပါလေးတွေဟာ ပြော. မကုန်နိုင်မွေ့လျော်ခြင်းငှါလာကြလိမ့်မည်!

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဝက်ပန်းသီးကီလို, အချဉ်မုန့်, lasagna စာရွက်များ, ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်ဒိန်ခဲ, မြေပြင်သစ်ကြံပိုး, 2 ဥ, ထောပတ်နှင့်သကြား 100 ဂရမ်။

ပန်းသီး lasagna ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ရေ lasagne စာရွက်များဆူထဲမှာပြုတ်။ ပန်းသီးကိုလျှော်ပျမ်းမျှတန်ဖိုးအချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦး Pre-အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်။ ထောပတ်ဒိန်ခဲခြစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါသစ်ကြံပိုးသကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။ ဒီအရောအနှောပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထည့်သွင်းရပါမည်။ အခုတော့အချောသည်အထိအားလုံးရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ဖန်ပန်းသီးချပ်ဝတ်နှင့်ခံခဲ့ရသည်။ bakeware ယူပါ။ အင်္ကျီကိုအောက်ခြေနှင့် lasagna တစ်ဦးပထမဦးဆုံးစာရွက်နေရာထိပ်အဆာပြီးတော့လာမယ့်စာရွက်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်နောက်တဖန် stuffing ။ နောက်ဆုံးစာရွက်, ထိပ်ပေါ်မှာ smear မုန့်။ preheated နာရီဝက်အဘို့မီးဖိုနှင့်သောအခါအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အတွက်မုန့်ဖုတ်, သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်း။

နောက်ဆုံးတော့ ...

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, မှိုနှင့်အတူ lasagne - အားလုံးအီတလီအစားအစာလောကီသားတို့သည်အကျော်လူကြိုက်များ၏တစ်ခုတည်းသောဗားရှင်းမဟုတ်ပါဘူး။ သငျသညျမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့ toppings အတူတက် လာ. ထိုအသစ်သောအရသာရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်ပါတယ်။ ချိုမြိန် lasagna - လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောအချိုပွဲ။ ပန်းသီးအပြင်, ငှက်ပျောသီး, ချောကလက်, အမျိုးမျိုးသောအသီးနှင့်အသီးစမ်းပါ။ သေချာပါစေ - သငျအဖန်ဖန်ချက်ပြုတ်ချင်ဒီပန်းကန်!