အရသာကိတ်မုန့်ဘီစကစ်မုန့် "ငါး" နှင့်အခြားကိန်းဂဏန်းများ

အရသာကိတ်မုန့်မီးဖိုသုံးပြီး, ဒါပေမယ့်လည်းစတိုးဆိုင် (သို့မဟုတ်ထဲကနေမသာ, ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ် cookies များကိုအိမ်လုပ်) ။ သူတို့ရဲ့အဓိကအားသာချက် - တန်ဖိုးနည်းထုတ်ကုန်အကောင်းဆုံးရလဒ်နှင့်အတူသေဒဏ်စီရင်၏လွယ်ကူခြင်းနှင့်မြန်နှုန်း။ ကျနော်တို့သက်ဆိုင်ရာဥပမာပေးပါ။

"ငှက်ပျောငါး"

ကိတ်မုန့် cookie ကို "ငါး" (ထုတ်ကုန်၏ပုံစံ) ကို pre-ကုန်တယ်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းသို့မဟုတ်တင်သော pechenyushki အလွှာများကလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ကျနော်တို့မူရင်းနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အများအပြား options တွေကိုပူဇော်! သူတို့ကို၏ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးငှက်ပျောတို့ပါဝင်သည်။ အခွံတစ်ခုကို mash ။ ဒါ့အပြင်ကိတ်မုန့် cookie ကို "ငါး"   ဒါဟာ confectionery သို့မဟုတ် pastry တခြားအမျိုးမျိုး၏ 400-500 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။ Excellent ကမထိုက်မတန်နှင့်ဘီစကွတ်။ ထို့နောက်နို့ 300 ဂရမ်အနည်းငယ် (25-35 ဂရမ်လုံလောက်) မြေပြင်ကော်ဖီ, 2 PCs ယူပါ။ ကြက်ဥ, သကြား 200 ဂရမ် 150-200 ဂရမ်ထောပတ် (ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျကိုသာအရည်အသွေးမြင့်မား) ။ ထိုအ nucleoli walnut (အရူးအမူး) ၏လက်တဆုပ်စာ။ တစ်ဦး pastry "ငါး" ကနေကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဘယ်လိုနေသလဲ? စစ်ပြီးရင်သူ့ကိုအတွက်ကော်ဖီဖြန်း, နို့ပြုတ်။ ကွတ်ကီးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဆင်းကျိုးပူ "ကော်ဖီ" နို့တစ်ခွက်လောင်းနေကြသည်။ ကျန်ရှိနေသေးသောအရက်သကြားနှင့်အတူ Pre-ကြိတ်နေသောကြက်ဥအတွက်သွန်းလောင်း။ ထူဖို့အရောအနှောကိုပြုတ်။ တဖြည်းဖြည်းကြောင့်ထဲသို့ကြက်ဥအရောအနှောကိုတင်သောသည်ထောပတ် Whisk ။ လည်းငှက်ပျောရှိပါတယ်ထည့်ပါ။ မုန့်ကိတ်မုန့် cookie ကို "ငါး" အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ cookies များကို၎င်း၏ရောနှော၏တစ်ဝက်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်ကလိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ပေးပါ။ အကြွင်းအကျန်မုန့်, ထိပ်နှင့်ကိတ်မုန့်၏နှစ်ဖက်ကိုအလှဆင်ရှိလျှင်, ကုန်တယ်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်သကြားလုံးအသီးများနှင့်အေးခဲဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီစုံတွဲတစ်တွဲကပေးပို့ပါ။ ထို့နောက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အချိုပွဲပျော်မွေ့!

ကိတ်မုန့်, ချောကလက်နှင့်အတူ cookies တွေကို

၏ဒုတိယစာရွက် တစ်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့ဘယ်လို cookies များကိုထဲက ( "ငါး" အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ကြသည်) ကိုလည်းစိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ပြီး, အဆုံးရလဒ်သင်၏လက်ချောင်းကိုလျက်ပါလိမ့်မယ်ထိုကဲ့သို့သောဖြစ်လိမ့်မည်! လိုအပ်နေသောူပည်သူ: အဓိကပါဝင်ပစ္စည်း - 350-450 ဂရမ်နို့ဆီ၏ဘဏ်, ချောကလက်တစ်ဘား, vanillin အခွံမာသီးများ (အလုံအလောက် polpaketika) ခွက်, ထောပတ် 200 ဂရမ် (မာဂျအရည်အသွေးကို) ။ ရေနံအနည်းငယ် podtopilo ။ အခွံမာသီးများနှင့် cookies များကိုအဆိုပါ grinder အပေါ်ဗလာဖြစ်ကြသည်။ vanilla သူတို့နှင့်အတူရောထွေး, ထိုထောပတ်များနှင့်ကောင်းစွာရောနှောထားတော်မူ၏။ သငျသညျရှိပါကသင်, အနည်းငယ်ဘိန်းလောင်းနိုင်။ ထိုအခါရေရေချိုးအတွက်ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ အခုတော့သူတို့က cookies တွေကို၏အသုတ်လုပ်ဘယ်မှာပန်းကန်ထဲမှာ, နို့နဲ့ချောကလက်ထည့်ပါ။ ပြီးခဲ့သည့်အရေအတွက်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ပေါင်းစပ်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတော်လေးစေးကပ်သည်နှင့် "ဆုပ်ကိုင်" သောအခါ "ငါး" ကိတ်မုန့်စာရွက်ဘီစကစ်မုန့်ကိုစားပွဲပေါ် Lay, အစားအစာရုပ်ရှင်, ထို confectionery အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်သူမ၏ "log", ငါးသို့မဟုတ်အခြားပုံသဏ္ဍာန်၏ပုံစံကိုထားကြောင်းအကြံပြုသည်။ ထို့နောက်ချောကလက်လောင်းနှင့်နောက်တဖန်အေးခဲစေ, အခြို့အေးစက်နေတဲ့ရရန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအားရစရာပေးပို့ပါ။ ကျနော်တို့ကအံ့သြစရာအချိုပွဲရ!

ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်

ဒီမှာအခြားအံ့သြဖွယ်ကိတ်မုန့်ပါတယ်။ ကထောပတ် (350-400 ဂရမ်), နို့ဆီအိုးတလုံး, နှစ်ဇွန်း-ကိုကိုး, နို့နည်းနည်း (တစ်ဝက်တစ်ဖန်), pastry 300 ဂရမ်အနည်းငယ်ကို vanilla, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းအသီးသိုသည်။ နို့ဆီ၏ထက်ဝက်အတူလည်းလက်ရှိအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ထက်ဝက်ဖော်စပ်ကအချိုပွဲချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ပါ။ vanilla အတွက်မွှေပေးပါ။ အထက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဒုတိယတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကျစ်ကိုကိုးရမညျသီးခြားစီရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ cookies တွေကိုနှိပ်စက်, နှစ်ဦးစလုံးထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်ပါ။ ယခုပန်းကန်ပေါ်တဦးတည်း၏အလွှာသို့မဟုတ် (အလှည့်တွင်) ဒုတိယဖလားရဲ့ contents ထွက် တင်. နေသည်။ ထိပ်, အသီးနှင့်အတူအပါအအပေါ်အုန်းသီးဖြန်း။ ထိုအခိုင်မာအောင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ။ သငျသညျနူးညံ့သိမ်မွေ့, airy နှင့်သာယာသောလှည့်ဆက်ဆံပါ။

သင့်ရဲ့ကိတ်မုန့်ခံစားကြည့်ပါ!