ဆန်နှင့်အတူကြော် meatballs

အားလုံးကျွန်တော်တို့ကိုသူငယ်တန်းအတွက်, ပြီးတော့ကျောင်းမှာစားဖိုမှူးပြုစုစောင့်ရှောက်လုယူရာကလေးဘဝအကျွမ်းတဝင်အရသာ Hedgehog ကနေ။ သို့သော်ဆန်, ချက်ပြုတ်မိခင်နှင့်အတူပိုပြီးမယုံနိုင်စရာစိမ်အသားငံပြာရည် meatballs ဗိုလ်ခြေကအမြဲသူတို့ကိုယ်သူတို့များအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်ရှိခဲ့စဉ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကောင်တာ, Semi-ချောကုန်စည်အမျိုးမျိုးတို့ကိုမြေများပျက်စီးရကြပြီမဟုတ်သည့်အခါကာလ၏အပူနွေးဆုံးအမှတ်တရများဖြစ်ပေါ်ခဲ့ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, တစ်ခါတစ်ရံအသက်တာ၌သငျသညျ ravioli ၏ရေခဲသေတ္တာဗူးထဲမှာပြန်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကောင်းသောအဟောင်းများကိုမိခင်ရဲ့ Hedgehog မှတ်မိဖို့လိုတဲ့အခါအချိန်ရှိလာပါတယ်။ အထူးသဖြင့်ချက်ပြုတ်ကြောင်း ဆန်နှင့်အတူ meatballs ထူးခြားဆန်းပြားနှင့်မြင့်မားသောကုန်ကျစရိတ်အသီးသီး, ပါဝင်ပစ္စည်းများမလိုအပ်ပါဘူး။ ထိုအခါအရသာရှိတဲ့ဟင်းအရနိုင်ရန်အတွက်, သင်ဘေးဖယ်အခမဲ့အချိန်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲကိုသတ်မှတ်နှင့်အကောင်းတစ်ဦးခံစားချက်ရှိသည်, ဆန်နှင့်အတူ meatballs များအတွက်စာရွက်မှတ်မိဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပထမဦးဆုံးအသငျသညျမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်အပေါ်တက်စတော့ရှယ်ယာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ Hedgehog ကလတ်ဆတ်တဲ့အမဲသားနဲ့အဆင်သင့်မဖြစ်သေးသည်ဆံ့ရသော mince, အရသာအရည်အသွေးတွေကို add ပါဘူး, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ဘဲဆန့်ကျင်ကိုဝယ်ခြင်းငှါလိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, အလွန်အရသာရှိတဲ့ကြ၏။ 500 ဂရမ်ကလောက် sirloin ။ သင်တို့သည်လည်းဆန်ရွေးချယ်က Round, ရေနွေးငွေ့အလတ်စားကြက်သွန်နီနှစ်ခုမုန်လာဥ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, မွှေးဇီယာစေ့, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းတစည်း၏ထက်ဝက်ခွက်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဆန်နှင့်အတူ meatballs အဘို့အကြော်အဘယ်သူမျှမကအထူး "ဉာဏ်ပညာ" ရှိပါတယ်, Hedgehog မဆိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

၎င်းသည်၌ဆေးကြောဖို့လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ဆန် friable ဖြစ်လာသည်ဟုဆိုသည်ဖြစ်ပါတယ် "ဟုအဆိုပါဆယ်ရှိသော်ရေကို။ " ဆန်ကောင်းကောင်းကိုလျှော်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးနောက်ကြောင့်ပူနွေးသောရေ၌စိမ်ထားရမည်။ က steams စဉ်နှင့်အညီ, သူကအမဲသားကိုလိမ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ နောက်ထပ်မည်မျှပင် ဆန်ပြုတ် ဆန်ပြတ်သားကျန်ရစ်နှင့်ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားသို့လှည့်ဘူးဒါကြောင့်အပြည့်အဆင်သင့်နီးပါး။ ပြီးတော့ရေအေးနှင့်အတူကသုတ်ခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုခဲ့တယ်။ ချက်ပြုတ် minced အသားထို့နောက်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥနှင့်ဆေးကြောဆန် add အရသာအတွက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အရာအားလုံးဂရုတစိုက်အညီအမျှဖြန့်ဝေသည့် stuffing အတွက်ဆန်ဖို့ရောစပ်ထားရပါမည်။

ရန် meatballs စာရွက် ဆန်နှင့်အတူကိုက်ညီ Hedgehog ၏စာရွက် အတိတ် မှစ. , ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနေကြာအတွက်လိုအပ်ကြော် unrefined ရေနံ။ ရေနံပြီးနောက် "အနံ့" သာနှစ်ဆယ်လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့စတိုးဆိုင်များတွင်ထင်ရှားနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏မိဘများအနေနဲ့မွှေးကြိုင်ရေနံအပေါ်ကိုပြင်ဆင်ခဲ့ကြသည်။ ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ထားတဲ့အတွက်ဒယ်အိုး, လုံလောက်အောင်နက်ရှိုင်းခဲ့တာအရေးကြီးပါသည်။ ကြက်သွန်အဆိုပါကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်တစ်ဦး appetizing ရွှေအရောင်ဝယ်ယူထားပြီးပြီးတာနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုဇွန်းထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ငံပြာရည်နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သငျသညျထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း add, ပြီးတော့ကြော်စားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 400 ရေဂရမ်နှင့်အနည်းငယ်ဆားထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ရေကိုပြုတ်ထားပြီးပြီးတာနဲ့ minced ညင်ညင်သာသာဖွဲ့စည်းခဲ့ပုတီး၏ဤအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ဖျက်ပစ်ရပါမည်။ အဆိုပါရေလုံးဝအနာဂတ် Hedgehog ကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်။ 20 ငါ၏ဥစ္စာညင်ညင်သာသာသူတို့ရဲ့ဇွန်း inverting ရံဖန်ရံခါအုံနွေးနွေး meatballs ငြိမ်းအေး။

ဒယ်အိုးထဲမှာရေပျောက်ကွယ်သွားပါလိမ့်မယ်ပြီးတာနဲ့ Hedgehog အဆင်သင့်ထည့်သွင်းစဉ်းစားစေနိုင်ပါသည်။ ချက်ပြုတ်၏နောက်ဆုံးစက္ကန့်အတွင်းစေတနာစိတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်းနိုင်ပါသည်။ သောသူအပေါင်းတို့သည်ရိုးရှင်းသောရဲ့, ဒါပေမယ့်ဆန်နှင့်အတူ meatballs များအတွက် undeservedly မေ့လျော့စာရွက်။ မွှေးသော "risinkami-၌ဆူးပင်" နဲ့အရသာရှိတဲ့အသားဘောလုံး, ထိုပန်းကန်တစ် plebeian နာမကိုအမှီရှိခဲ့ရာမှကျေးဇူးတင်စကား - - Hedgehog ဆလတ်နှင့်အတူကြီးမားတဲ့ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်အပေါ်မှာထားများနှင့်အချဉ်မုန့်ရေလောင်း, ငါတို့ငယ်စဉ်ကလေးဘဝရဲ့ပန်းကန်ရယူပါ။ အဆိုပါပန်းကန်အအေးမိခြင်းနှင့် mash အာလူးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူပူပြင်းအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

PS: walnuts, cranberries, ပြုတ်ကြက်ဥ: ခေတ်သစ် Hedgehog ကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကျပ်လျက်ရှိသည်။ သို့သော်ဤမိခင်ရဲ့ Hedgehog မရှိနှင့်စပ်လျဉ်းရှိသည်သောအခြားချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ပါသည်။