Multivarka အတွက်အချဉ်မုန့်ထဲမှာယုန်။ multivarka အတွက်ယုန်များအတွက်ကြော်

Multivarka - ခေတ်သစ်အမျိုးသမီးများကို developer များမီးဖိုချောင်ပစ္စည်းကိရိယာများစေမည်တဲ့အကြီးအလက်ဆောင်တစ်ခု။ ပထမဦးဆုံးသင်တန်းများ, ဒုတိယနှင့်ပင်အချိုပွဲ: ဒါဟာသင်နီးပါးအရာအားလုံးကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည့်တစ်ခု universal ကိရိယာဖြစ်ပါတယ်။ ဂျုံယာဂုနှင့်ခေါက်ဆွဲ, ဟင်းချိုနှင့် borscht, ဟင်းချိုနှင့်ဟင်းရည်, ကင်နှင့်စွပ်ပြုတ်, အသား, ငါး, pastries, ထိန်းသိမ်းရေးနှင့်ကြောပိတ်ဆို့မှု, ကြက်ဥ, ဝက်အူချောင်း - ကရရှိနိုင်ပါအံ့ဖှယျအစက်ဖြစ်သည့်ဟင်းလျာများ၏အကွာအဝေး, စာရင်းပြုစုဖို့ခက်ခဲတယ်။

အကျိုးကျေးဇူးများယုန်

ကောင်းသောကောင်းစွာအောင်ကျွေးယုန်သေကောင်ကို - လိမ္မာသောအိမ်ရှင်မများအတွက်အမှန်တကယ် godsend ။ ဒါဟာအသားတစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောသာယာသောအရသာနှင့်အတူအရသာမျိုးများ, အစားအစာ, အာဟာရ၏အမျိုးအစားကပိုင်ဆိုင်ပါတယ်။ အံ့သြစရာမဟုတ်ပါဆရာဝန်များကကလေးများနှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများများအတွက်ကျန်းမာရေးအစားအစာအဖြစ်ယုန်အသားအကြံပြုအဖြစ်သွေးအားနည်းရောဂါနှင့်အတူအားလုံးအသက်အရွယ်မရွေးလူနာတစ်ဦးအားလျော့ခန္ဓာကိုယ်သည်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများ။ မြင့်မားသောစွမ်းအင်ကိုတနျဖိုးရဲ့ထုတ်ကုန်တခု - လက်စထရောယုန်၏အနိမ့်အဆင့်ဆင့်မှာ။ အဲဒါကိုပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့ပျော့ပျောင်း, အထူးသဖြင့်လိမ္မာသောပြင်ဆင်မှုဖြစ်ပါတယ်မှတပါးကြောင့်, ငှက်အသားမှအသုံးဝင်ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ ဥပမာ, multivarka အတွက်အချဉ်မုန့်အတွက်အံ့သြလောက်အောင်အရသာယုန်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

စစ်ဆင်ရေး၏ Modes သာ

ဤသည်တူရိယာကို "သတ်" mode ကိုနှင့် "မုန့်ဖုတ်" တွင်အများဆုံးမကြာခဏအသားကုသနေပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးသူတို့ပါးစပ်အရည်ပျော်တိုက်ရိုက်ဖြစ်ကြသည်ကြောင့်အရာမှထိုနေ့နူးညံ့ကြင်နာမှုဟာဟင်းလျာများ, နူးညံ့မှု, ပေးသည်။ ဤရွေ့ကား, တောင်မျှမျှတတတင်းကျပ်နှင့် stringy အသားဖြစ်လာသည်။ ကျနော်တို့ပြီးနောက် "မီးဖုတ်ထားသော" ထုတ်ကုန်အံ့သြဖွယ်ပြတ်သား "ဆည်းပူး" အပါအဝင်, စေတနာထံသို့ဆောင်ခဲ့ပါ။ ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့ဟာပထမဦးဆုံး mode ကိုလိုအပ်ပါတယ် multivarka အတွက်အချဉ်မုန့်ထဲမှာယုန်ပြင်ဆင်ထားရန်ရပါလိမ့်မယ်။

butchering အသေကောင်

အဖြစ်ကောင်းစွာမဆိုအသေကောင်များကဲ့သို့အသားမတိုင်မီနှစ်ပိုင်းဖြတ်ရန်လိုအပ်ကြောင်းအပူကုသဖြစ်ပါတယ်။ ယုန်ခုနှစ်, ထွက်ရပ်: ရှေ့ခြေထောက်များကိုအတူတကွကျောရင်ပတ်ကိုပြန်နှင့်ခြေထောက်နှင့်အတူ။ ပင်စည်၏အရှည်လည်းသုံးပိုင်းသို့ကွဲပြား: အ sacrum ၏ဧရိယာထဲမှာ - တစ်ကွန်နက်ရှင်ပေါင်အရပ်၌; (ရင်ဘတ်၌) ပခုံးနောက်ကွယ်မှ; နောက်ကျောပိုင်းခွဲမရပါ။ အမဲသားကိုအတူ plyonochku ဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ အရာအားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သငျသညျကိုစတင်နိုင်သည် multivarka အတွက်အချဉ်မုန့်အတွက်တစ်ယုန်, သင်တို့အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေ!

အဖြူငံပြာရည်နှင့်အတူအသား

ပထမဦးဆုံးစာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ အဓိကထုတ်ကုန်များအပြင်၌, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: အချဉ်မုန့်၏ 300-350 ဂရမ်။ ငံပြာရည်ပျော့ပြောင်းပြီးဖွင့်ပါလိမ့်မယ် - အချဉ်မုန့်နှင့်တာမုန့် 200 ဂရမ်ပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။ ထို့နောက်အနည်းငယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့, 1 ဦးခေါင်းကြက်သွန်, 1 မုန္လာဥနီနှင့်ယူ parsley အမြစ်။ ရာသီနှင့်နံ့သာ: ဤတွင်စသည်တို့ကို allspice နှင့်ပူငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, နံနံ, သင်ကြံဖန်နိုင်ပါတယ် :. ယုန်ချဉ်မုန့်အတွက် multivarka အတွက်ကောင်းစွာနံ့သာကွဲပြားခြားနားသောအရောနှောပေါင်းစပ်ထားသည်။ ကျနော်တို့ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ အုပ်စုခွဲအသေကောင်အတွက် steaming ပန်းကန်ထဲမှာအိပ်လေ၏။ သိပ်ရေကိုထပ်ထည့်ပါ, ဒါပေမယ့်မရ - အမဲသားကိုဖုံးလွှမ်းရန်ပဲအလုံအလောက်။ အနာစိမ်းပါစေ, "သတ်" mode ကိုဖွင့်ထားပါ။ ထိုအခါအဖုံး, podsolite ကိုဖယ်ရှား, 1 မြေတပြင်လုံးမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ, ထား parsley, အနည်းငယ်ပဲနဲ့မွှေးငရုတ်ကောင်း, Laurel အနည်းငယ်အရွက်။ အဖုံးဖုံးနှင့်ပင် 60 မိနစ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးမှစွန့်ခွာ (က timer နေရာမှာ set) ။ ချက်ပြုတ်အမဲသားကို Remove, ဟင်းရည်နဲ့အချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူချက်ပြုတ်။ အထဲတွင်အတူတကွယုန်နှင့်အတူခဲ့သောထုကုန်တယ်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ spadefoot မှတဆင့်ညှစ်၏တောင်းဆိုချက်အရကြက်သွန်ဖြူ 6-7 လေးညှင်းပွင့မှာသူတို့ကိုပူဖြန်း, ထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်လောင်းနှင့်ဇီယာစေ့ကိုထည့်ပါ။ အရသာ, မွှေးကြိုင်ပန်းကန်အဆင်သင့်ပါ! ဒါကထိုကဲ့သို့သောအံ့သြစရာယုန် multivarka ရဲ့အချဉ်မုန့်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်တကွ, သငျသညျရပါလိမ့်မယ်!

အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်

ရဲ့ငံပြာရည်အကြောင်းကိုအနည်းငယ်စကားများဆိုပါစို့။ သင်ကသလောက်နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်ပတ်သက်ပြီးလိုအပ်သည်ထားတဲ့ဟင်းရည်၏အခြေခံပေါ်တွင်ဖြစ်ပါသည်နားလည်သဘောပေါက်လုပ်ပါ။ နှစ်ခုအစိတ်အပိုင်းများအကြောင်း 2 ခွက်လောင်းအိုး။ ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြု။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပေါ့ပေါ့တန်တန်, ထောပတ်အတွက်မုန့်ညက်အနည်းငယ်ဇွန်းကြော်ဟင်းရည်ပင်တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကိုကမှေးမှိန်နှင့်ငံပြာရည်လောင်း။ သာလူအပေါင်းတို့သည်အချိန်နှိုးဆော်ဖို့, သူ့ကို 5 မိနစ် pokipit ကြပါစို့။ ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်အသားဆီထည့်။ ဒါကြောင့်ကုန်တယ် parsley (ဇီယာစေ့) ဖြန်း melenko သောအခါအချဉ်မုန့်ထဲတွင်ယုန် (ဓါတ်ပုံအဆင်ပြေပျေါလှငျဖြစ်ပါတယ်) အထူးသဖြင့် appetizing ကြည့်မေ့မထားပါနဲ့။

ကင်ယုန် အာလူးနဲ့

နောက်ထပ်အံ့သြလောက်အောင်အရသာအချက်အပြုတ်လက်ရာ - အာလူးနဲ့ယုန်။ ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, သင်လိုအပ်: Split ပြီးသားအသေကောင်ကို, သူမ၏အဘို့အ marinade တစ်ဒါဇင်အာလူး။ ဆေးကြောခြင်းနှင့်အသားပြင်ဆင်ထားအပိုင်းပိုင်းခွံဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲမှာနှင့် (ပန်းသီးသို့မဟုတ်စပျစ်သီးကိုရှာလကာရည်၏ရေယူဖန်လီတာနှုန်း) marinade ဖြည့်ပါ, နံ့သာမျိုးကို add, လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်ကွင်း။ အစားရေရှာလကာရည်အရောအနှောများဝိုင်ဖြူချောနှင့်အချဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ သူ့ကိုမှကျေးဇူးတင်ပါသည်နှင့်သင်၏ယုန် အာလူး, multivarka အတွက် stewed အလွန်အထူးအရသာနှင့်အတူစပ်ရ။ အမဲသားကို pomarinuetsya အကြောင်းကို 2 နာရီကြပါစို့။ ထိုအခါကကိုဖယ်ရှားပါက Pat နှင့်ပန်းကန် Multivarki အတွက်လက်သုတ်ပုဝါခေါက်။ ပထမဦးစွာ "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုအနည်းငယ်အညိုရောင်ယုန်ကိုဖွင့်။ ယူနီဖောင်းရောင်နင်းမှုအတွက်အပိုငျးပိုငျးဖွင့်။ ၏သင်တန်း, ဒီရေနံသို့မဟုတ်အဆီအပေါ်ပြုမိသည်။ ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာစည်ဖုံးလွှမ်းသောအခါ, အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အလှည့်လာပါတယ်။ အတူယုန်မှ multivarka အတွက်အာလူး ကောင်းစွာစွပ်ပြုတ်, အသားမုန့်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူရေအနည်းငယ်လောင်း။ ချပ်သို့လိုက်သည်ကိုအာလူးနဲ့ထိပ်တန်း။ "သတ်" mode ကိုဖွင့်ထားပါနှင့်တစ်နာရီခန့်အဘို့အမဲသားကိုချက်ပြုတ်။ အာလူးအစိုင်အခဲမဟုတ်ကြကြောင်းစစ်ဆေးပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပန်းကန်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဂေါ်ဖီထုပ်) သုပ်ပေါင်းစပ်ပါလိမ့်မည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူယုန်

နှင့်အခြားမူရင်း ယုန်ချက်ပြုတ်ဘို့စာရွက် multivarka အတွက် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ။ ဒါဟာလိုအပ်တယ်: ပေါင်အမဲသားလွှာအနည်းငယ်မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ 2-3, 4-5 အာလူး, ရေနံ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်), ဆား (မြည်းစမ်းဖို့), နံ့သာမျိုးနှင့်ပူပြင်းငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်) ။ မုန်လာဥ multivarka "မုန့်ဖုတ်" mode ကို (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 40 မိနစ်) ချပြီး, ကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်အတူတူကြော်, ကြီးမားတဲ့ grater အပေါ်ခြစ်။ အသားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ အခါ, 15 မိနစ်ထို bookmark ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်အရပျကိုယူယုန် add နှင့် clock signal များအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်ချန်ထားမည်။ ထို့နောက်ပန်းကန်ထဲမှာ, အာလူးနေရာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူမြည်းစမ်းဖို့, ချပ်ဖြတ်, ရေအနည်းငယ်လောင်း (ကိုယ့်ပန်းကန်လုံးရဲ့ contents ကိုဖုံးလွှမ်းရန်), နှင့်ပရိုဂရမ် "သတ်" ထားကြ၏။ နာရီဝက်နောက်ပိုင်းတွင်အံ့ဖွယ်-အဆင်သင့်ကင်!

multivarka - ဒီနေရာမှာတစ်ဦးအံ့သြစရာကိရိယာဖြစ်သည်။ နှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အဘယျသို့ဟင်းလျာများသူမ၏များ၏အကူအညီဖြင့်ရရှိသောကြသည်!