အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာ, ချက်ပြုတ်နည်းများ
ကြက်ဥပရိုတိန်းအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်အဖြစ်
ကြက်ဥ - တစ်အသုံးဝင်သော ထုတ်ကုန်။ ပရိုတိန်း နှစ်ထက်လျော့နည်းကယ်လိုရီကြက်ဥနှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်ပါဝင်ပါတယ်။ ဤကိစ်စတှငျကျန်းမာလူနေမှုပုံစံစတဲ့လိုက်နာသူတွေကိုသာသူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့လိုလားကြပါတယ်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့သည်ကြက်ဥလူဖြူထံမှချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုကြည့်ပါလိမ့်မယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းကွဲပြားခြားနားကြလိမ့်မည်။ သင်ဤထုတ်ကုန်များ၏ထမင်းချက်ရိုးရှင်းသောကြောင်းမြင်ရပါလိမ့်မည်, ထိုသို့ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောများ၏အင်အားသုံးအောက်မှာရှိလိမ့်မည်။
စားနပ်ရိက္ခာကြက်ဥ ပရိုတိန်း။ သီးနှင့်အတူ Meringue
Key ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- powdered သကြား,
- ကြက်ဥပရိုတိန်း;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို;
- ကစီဓါတ်,
- သီး။
အဆိုပါနှစ်များမှပရိုတိန်းခွဲထုတ်။ တစ်ဦးရောနှောပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုရိုက်တယ်။ အဆိုပါအမှုန့်လောင်း။ အခြားတဆယ်မိနစ် Whisk ။ အဆုံးမှာကစီဓါတ်များနှင့်အသီးဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ ကောင်းပြီလူအပေါင်းတို့သည်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ မည်သည့်သီးကို ယူ. အရောအနှောထဲသို့နှစ်ပါ။ မုန့်ဖုတ်စက္ကူပေါ်တွင် meringues ထားပါ။ အပူမီးဖို၌ချထားပါ။ လေးဆယ်မိနစ် - မိနစ်နှစ်ဆယ်များအတွက် 150 ဒီဂရီမှာ, ပြီးတော့ 110 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်။ အချိန်ထွက်ပြေးအဖြစ်, ကို turn off ။ အနည်းငယ်အအေးပု meringues ရန်, တံခါးကိုအနည်းငယ်ဖွင့်လှစ်။
ပြင်သစ် meringue
Key ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥပရိုတိန်း;
- powdered သကြား။
တစ်ဖန်ပန်းကန်ထဲမှာ ပရိုတိန်း whisk တစ်အမြှုပ်ရန်။ ဂရုတစိုက်, အမှုန့်သကြားအတွက်ဖြန်းတဆယ်မိနစ်အကြောင်းကိုရောနှောလုပ်ကိုင်နေဆဲဖြစ်သည်။ ကောင်းစွာဖို့ ကြာပွတ်လူဖြူ, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားပျေါတှငျထားပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် thickens အခါ, ရိုက်နှက်ရပ်တန့်။ တစ်ဦး pastry သေနတ်မှလွှဲပြောင်းပြီးဖုတ်သေးငယ်တဲ့ meringues ပေါ်သို့အရောအနှောညှစ်။ မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ က ajar ခဲ့ကြောင်း, တံခါးဝ၌သစ်သားဇွန်းထည့်သွင်းပါ။ အပူပိုင်းသုံးနာရီသို့မဟုတ်နေသမျှကာလပတ်လုံးခေပျြမြားနှငျ့အတူ meringue ဖယ်ရှားပစ်ရန်လွယ်ကူသောရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပေအဖြစ်။ လုံးဝအအေး Allow ။
walnut cookies တွေကို
Key ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- walnut (200 ဂရမ်);
- သုံးပရိုတိန်း;
- ကိုကိုး (တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း),
- ချောကလက် (100 ဂရမ်);
- သကြား (150 ဂရမ်);
- ကစီဓါတ် (တဦးတည်းဇွန်း);
- vanilla ။
အခွံမာသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ တစ်အထူအမြှုပ်သည်အထိသကြားနှင့်အတူပရိုတိန်း Whisk ။ vsypte ကိုကိုး, vanilla နှင့်ကစီဓါတ်ပြီးနောက်။ ညင်ညင်သာသာ Whisk နှင့်အရောအနှောဖို့အခွံမာသီးကိုထည့်သွင်းအခြေချမပေးပါ။ လှုပ်ရှားမှုတွေအထက်သို့ဖြစ်သင့်သည်။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်မုန့်ဖုတ်စက္ကူပေါ်မှာရိုက်ချက်များ။ မီးဖို Preheat ။ စက္ကူတွင်ပရိုတိန်းတစ်ဇွန်းထွက်အိပ်လေ၏။ 150 ဒီဂရီကိုလျော့ချခြင်းနှင့်အခြားဆယ်မိနစ်အဘို့အကိုင်ပြီးတော့, 190 ဒီဂရီဖို့အပူထိန်းကိရိယာဖော်ထုတ်ဆယ်မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အဆိုပါ cookies များကိုအအေးပြီးတဲ့အခါ, crispy ဖြစ်လာသည်။ သငျသညျချောကလက်နှင့်အတူအလှဆင်ဖို့ရှေးခယျြပါ။ တစ်ဦးရေရေချိုးထဲမှာအရည်ပျော်။ တစ်ဦးအချက်အပြုတ်သေနတ်မှလွှဲပြောင်းနှင့်အအေး cookies တွေကိုအပေါ်ညှစ်။ အားလုံးပြုသောအမှု,
ချောကလက်ကိတ်မုန့်
Key ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား (100 ဂရမ်);
- ရှစ်ပရိုတိန်း;
- ဂျုံမုန့်ညက် (70 ဂရမ်);
- မုန့် (600 ဂရမ်);
- ချောကလက် (150 ဂရမ်);
- ရေနံ။
ပရိုတိန်း whisk ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ (Pre တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်အရည်ပျော်) သကြား, မုန့်ညက်နဲ့ချောကလက်မိတ်ဆက်ပေး။ , မုန့်ဖုတ်အဘို့အတိုတောင်းတဲ့ပုံစံကိုယူထောပတ်နှင့်အတူဖြီးနဲ့မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း။ ပုံစံတွေအများကြီးထားမီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်လေးကိတ်မုန့်ထဲသို့ pastry ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာဖုံးမုန့်။
Breaded ပုစွန်ပရိုတိန်း
Key ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် (16 ကိုအပိုင်းပိုင်း);
- ကြက်ဥပရိုတိန်း;
- ဂျင်းအမြစ်;
- မုန့်ညက်,
- ငရုတ်ကောင်း;
- ဝိုင်ဖြူ;
- ကြက်သွန်ဖြူ;
- ဆား;
- ရေနံ;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ;
- ကြွယ်ဝသောမုန့်
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို။
ငံပြာရည် pre-ပြင်ဆင်လော့။ ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။ ထိုအခါပုစွန် clean ။ စပျစ်ရည်, ခြစ်ဂျင်း, ဆား, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ အဆိုပါ marinade အတွက်ပုစွန်ချန်လှပ်။ တစ်နာရီအဘို့အချန်ထားပါ။ vzobem ပရိုတိန်းနေစဉ်။ အချိန်ထွက်ပြေးသကဲ့သို့, marinade ကနေပုစွန်ထဲကယူနှင့်ပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖို့ခေါ်ခဲ့ပြီးတော့မုန့်ညက်သို့။ ကြော်ပုစွန်ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်လာသည်တိုင်အောင်, ဒယ်အိုးကြော်ပေါ်မှာ။ ပိုလျှံအဆီသီးနှံများကိုပုံမှစက္ကူသုတ်ပဝါမှလွှဲပြောင်းပါ။ ယခင်ကကိုပြင်ဆင်ငံပြာရည်ရေလောင်း, စားပွဲသို့တိုက်ရိုက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
Similar articles
Trending Now