မူလစာမျက်နှာဝက်ပေါင်ခြောက်: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူ vetchinnitse စာရွက်

အဘယ်သို့ငါဝက်ပေါင်ခြောက်နဲ့တူနေတဲ့အသားထုတ်ကုန်များကို ပြင်ဆင်. သင့်သလဲ vetchinnitse အတွက်ကြော်အကောင်အထည်ဖော်, အဖြစ်ပန်းကန်၏ဓာတ်ပုံဤဆောင်းပါး၌ပေးအပ်ပါလိမ့်မည်။

ယေဘုယျအမြင်

ဆေးညွှန်းအပေါငျးတို့သအိမ်ရှင်မကိုသိရန်လိုအပ်သည့်နေအိမ်ဝက်ပေါင်ခြောက် vetchinnitse, သမားရိုးကျစူပါမားကက်၌ရောင်းမယ့်အများကြီး tastier နှင့်ကျန်းမာသန်စွမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်၏လက်နှင့်အတူဤဟင်းစေရန်, သငျသညျအသားထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်မှုအပေါ်ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်မှုအားဖြင့်သာခြေလှမ်းကိုသိပေမယ့်လည်းမရရှိနိုင်အထူး device ကိုရှိသင့်ပါတယ်။

အဘယ်အရာကို vetchinnitsa အကြောင်းပိုမိုလေ့လာပါ

Vetichinnitsey အောက်ပါဒြပ်စင်များပါဝင်ပါသည်ထားတဲ့မှိုခေါ်:

• (သတ္တုသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ဖြစ်နိုင်သည်) ကိုပေါက်တွေနဲ့အတူဘူး-shaped ခန္ဓာကိုယ်;
• အဆိုပါ feedstock (ဥပမာ, minced အသား) ထားရှိသောအကြားနှစ်ဦးကိုဖြုတ်အဖုံးများ,
• စမ်းရေတွင်း (၎င်းတို့၏အရေအတွက်ကို device ကိုကုမ္ပဏီပေါ်မူတည်ပြီးကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါသည်) ။

vetchinnitse အတွက်ဝက်ပေါင်ခြောက်ပြင်ဆင်နေကတည်းက? ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များအတွက်ကြော်မကြာခဏမီးဖိုချောင်ယူနစ်မှပူးတွဲပါသောစာအုပ်, မှာဖော်ပြထားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ထုတ်လုပ်သူလည်းအိတ်နှင့်ညွှန်ကြားချက်လက်စွဲချက်ပြုတ်, ဒီကိရိယာကိုသာမိုမီတာအတွက် configuration မှဆက်ပြောသည်။

ဒီဇိုင်းအင်္ဂါရပ်များ

အဘို့ချက်ပြုတ်နည်း vetchinnitse အတွက်ဝက်ပေါင်ခြောက်သေချာပေါက်ကိရိယာ၏လိုအပ်သောအသံအတိုးအကျယ်ဖော်ပြသည်။ ဤစက်ကိရိယာနီးပါးအားလုံးမော်ဒယ်များများအတွက်လိုအပ်သောအလေးချိန် 1.5-2 ကီလိုဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။ အချောပန်းကန်၏အထွက်နှုန်း 1-1.5 ကီလိုဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။

စိုးမိုးရေးဖို့ချွင်းချက် vetchinnitsa ကုမ္ပဏီ Biowin ဖြစ်ပါတယ်။ လူသိများသည်အဖြစ်ကြောင့်အသားထုတ်ကုန်၏ 3 ကီလိုဂရမ်အပေါ်တွက်ချက်သည်။

algorithm ကို

အရမ်းအရသာအိမ်လုပ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ထုတ်ကိုဖွင့်ကြမှအဘယ်သို့ပြုသင့်သနည်း vetchinnitse အတွက်ကြော်အကောင်အထည်ဖော်အောက်ပါ algorithm ကိုမှတင်းကျပ်သောလိုက်နာမှုလိုအပ်ပါတယ်:

• အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်းကိုရွေးချယ်;
• အားလုံးလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများဆည်းပူး (ဆန္ဒရှိလျှင်, အမဲသားထုတ်ကုန်ကြိုတင် Marine ဖြစ်နိုင်သည်);
• အဆိုပါပြင်ဆင်ထားကုန်ကြမ်းအိတ်ကို download လုပ်ပါသို့မဟုတ်သတ္တုပါးပတ်ရစ်;
• shell ကို semifinished မီးဖိုချောင်ပစ္စည်းတွေဖြည့်ပြီးတော့အားလုံးအဖုံးနွေဦးတပ်ဆင်ရန်နှင့်တင်းကျပ်;
• ဖော်ထုတ် တဲ့အပူကုသမှုပေးရန်အသား (ဥပမာ, Aerogrill, multivarka, မီးဖိုသို့မဟုတ်သမားရိုးကျဒယ်အိုး) ။

ဒီ algorithm ကိုကပ်, သင်ကျိန်းသေတဲ့အရသာရှိတဲ့နှင့်မွှေးအိမ်လုပ်ဝက်ပေါင်ခြောက် vetchinnitse ရ။

ချက်ပြုတ်နည်းအသားဟင်းလျာများ (အိမ်မှာ)

မိမိနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ဟင်းလျာများ, တစ်ဦးပိုပြီးအာဟာရနှင့် tastier စတိုးဆိုင်များနှင့်အမျိုးမျိုးသောကဖေးတွင်ရောင်းချလျက်ရှိသောသူတို့ကိုထက်ကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ ဤသည်ကိုလည်းထိုကဲ့သို့သောဝက်ပေါင်ခြောက်အဖြစ်ထုတ်ကုန်သက်ဆိုင်သည်။ အထူး device ကိုသုံးပြီးအိမ်မှာကချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်, ငါတို့ယခုပြောပြလိမ့်မယ်။

ဒါကြောင့်သင်ကအရသာနဲ့အရသာဝက်ပေါင်ခြောက်ထုတ်ကိုဖွင့်ခဲ့ကြလိုပါဝင်ပစ္စည်းများဘာတွေလုပ်နေလဲ? vetchinnitse အတွက်ကြော်အကောင်အထည်ဖော်, ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုကိုလိုအပ်သည်:

• အမဲသား, ဝက်သားနှင့် backfat ကနေဖန်ဆင်းတော်အိမ်မှာ forcemeat - တွေအကြောင်း 900 ဂရမ်;
• minced အသားစားကြက်မွေးမြူရေးငှက်တို့သည် (ဖြစ်နိုင်ရင်ရင်သား) - 500 ခန့်ပါ g;
• ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်မီးသီး - 2-bits;
• gelatin လက်ငင်း - ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 20 ဂရမ်,
• မွှေးသောနံ့သာမျိုးကို - သင့်အကြိုက်ဖို့အသုံးပြု (သင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, မြေပြင်နံနံခြင်းနှင့် paprika, အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူယူနိုင်ပါသည်);
• ပင်လယ်ဆား - ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်။

ဘောဇဉ်အလွှာ (minced) ပြင်ဆင်နေ

ဘယ်လိုဝက်ပေါင်ခြောက် vetchinnitse ရှိပါသနည်း ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းရောထွေးပြည်တွင်းအသားကသာလျှောက်လွှာလိုအပ်သည်။ သာဤကိစ္စတွင်၌သင်တို့ရှိသမျှကိုကိုဖိတ်ကြားဧည့်သည်များအားဖြင့်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မည်သည့်အရသာနှင့်နူးညံ့သောအသားထုတ်ကုန်ရယူပါ။

ထည့်သွင်းစဉ်းစားအောက်ရှိပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်, အခြေခံအုတ်မြစ်ကိုဖန်ဆင်းရပါမည်။ ကြက်သားနှင့်အတူပေါင်းစပ်ရောနှောထားသောအိမ်လုပ် minced ဝက်သားနဲ့အမဲသား, ထို့နောက်ကထုကုန်တယ်ဘေကွန်ချက်ထည့်ပါ။ ဒီအပါဝင်ပစ္စည်းနောက်ဆုံးထုတ်ကုန်အရည်ရွှမ်းလှည့်တိုးမြှင့်နိုင်ရန်အတွက်အသုံးပြုသည်။

တစ်အရသာအခြေခံပြင်ဆင်နေ, တခြားထုကုန်တယ်ကြက်သွန်, ပင်လယ်ဆား, ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ထို့ပြင်အဆိုပါလက်ငင်း gelatin နွေးရေ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်ဖျက်သိမ်း။ အဲဒီနောကျရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အနိမ့်အပူမှာအပူ (ဆူမဟုတ်) နှင့်ပြင်ဆင်ထား minced ထည့်သွင်းထားသည်။

ဤအစိတျအပိုငျးအားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချောမွေ့နှင့်မျှမျှတတ viscous အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိနှိုးဆော်လျက်ရှိသည်။

သငျ့လျြောသောဝက်ပေါင်ခြောက်ဖွဲ့စည်းခြင်း၏လုပ်ငန်းစဉ်

အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်ဘယ်လိုနေလဲ vetchinnitse အတွက်ကြော်အကောင်အထည်ဖော်ခြင်း, ညွှန်ကြားချက်လက်စွဲအတွက်ထောက်ပံ့ပေးအပေါငျးတို့သအကြံပြုချက်များနှင့်အတူလိုက်နာမှုလိုအပ်သည်။ သိသာရှုပ်ထွေးနေသော်လည်းဒီပန်းကန်မြန်ဆန်လွယ်ကူသည်စေသည်။

အမဲသားကိုအခြေခံပြီးချက်ချင်းမီးဖိုချောင်ပစ္စည်းတွေစုဆောင်းစတင်ဖို့ကိုပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည်ပြီးတာနဲ့။

ပန်းကန်မုန့်ဖုတ်များအတွက် devices တွေကိုဂရုတစိုက်ဖုံးအုပ်လျက်ရှိလက်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ နောက်တစ်ခုကပြင်ဆင်ထား minced နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်က၎င်း၏ tamped (သို့မဟုတ်အထူးလက်တို့ကို tolkushkoy) တွင်ထားရှိခဲ့ပါသည်။

ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းပြီးနောက်လက်ပြင်းပြင်းထန်ထန်ချည် knotted ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစအနည်းငယ်သေးငယ်တဲ့ထိုးဖေါက်ခြင်းစေသည်။ အနာဂတျတှငျဤအပေါက်မှတဆင့်အပြည့်အဝရေနွေးငွေ့သွားလိမ့်မည်။

တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းပြီးစီးခဲ့ vetchinnitsu ၏အဆုံးမှာ tensioned နွေဦးဖြစ်သောပြီးနောက်။

(ထိုပန်းကန်ပေါ်) အသားထုတ်ကုန်များ၏အပူအပြောင်းအလဲနဲ့

vetchinnitsa အဖြစ် device အတွက်အိမ်လုပ်ဝက်ပေါင်ခြောက်များကို ပြင်ဆင်. , မီးဖို၌ဖြစ်နိုင်ပြီး, multivarka, နှင့်မီးဖိုပေါ်မှာ။ ကျနော်တို့နောက်ဆုံး option ကိုသုံးစွဲဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။ ဒီဖြည့် device ကိုရေအေးတစ်ဒယ်အိုးထဲမှာနေရာချသည်, ထို့နောက်အလတ်စားအပူပေါ်၌ထားလေ၏။ အရည်အဖုံးများထက်ဝက်သာ vetchinnitsu လျှင်ထုတ်ကုန်လုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်နိုင်အောင်, ထို့နောက် 60 မိနစ်အကြာတွင်ကအခြားဘက်လှည့်ရပါမည်။

ထို့ကြောင့်ဆူပွက်ရေဒယ်အိုးထဲမှာအိမ်ပြန်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှစျနာရီခနျ့ (အနည်းဆုံး) အတှကျပွငျဆငျသငျ့သညျ။

စားပွဲပေါ်မှာလျှောက်ထားဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကညင်ညင်သာသာအအေးဖယ် left ဖြစ်လျှင်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲကနေဖယ်ရှား, ထိုကဲ့သို့သော vetchinnitsa အဖြစ်ကိရိယာသုံးပြီးအိမ်မှာနေတဲ့အရသာဝက်ပေါင်ခြောက်ပြင်ဆင်နေသည်။

အခြို့သောအချိန်ပြီးနောက် device ကိုဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ မိမိအအချက်အပြုတ်လက်ကနေပြုတ်အသားထုတ်ကုန်မှဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဘေးကပန်းကန်တစ်ဦးအေးခန်း၌နေရာချပေးခဲ့သည်။ ဝက်ပေါင်ခြောက်လက် hardening ပြီးနောက်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ထုတ်ကုန်ကိုယ်တိုင်ကအလွန်ထူသောမက, အချပ်သို့ဖြတ်နှင့်မုန့်တဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူညစာစားဘို့တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

vetchinnitse အတွက်တူရကီဝက်ပေါင်ခြောက်: စာရွက်

vetchinnitsu - ကျနော်တို့ကမီးဖိုချောင် gadget ကသုံးပြီးအိမ်လုပ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ပြင်ဆင်ထားရန်အဖြစ်လိုအပ်သောအထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့ပါပြီ။ ဒါဟာတူညီတဲ့ algorithm ကို minced ကြက်ဆင်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်စေနိုင်သည်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ထိုသို့သောအသားတစ်ဦးမှအထူးနူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီရှိကြောင်းလူသိများသည်။ ဒါကြောင့်အစားအသောက်ဝက်ပေါင်ခြောက်ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

ဟင်းချက် ပန်းကန်ကြက်ဆင် အထက်တွင်ဖော်ပြထားနှင့် 60-75 မိနစ်မပြုသင့်နှစ်နာရီအဖြစ်။ ဤအချိန်ကြက်ငှက်အသားအပြည့်အဝချက်ပြုတ်ပြီးအရသာရှိတဲ့နှင့်အာဟာရရေစာ-ထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်း, vetchinnitse မှာဆှဲကြောင်းသေချာစေရန်လုံလောက်သောဖြစ်သင့်သည်။

အနှစ်ချုပ်ရန်

ယခုတွင်သင်သည်အလွန်လျှင်မြန်စွာနှင့်လွယ်ကူစွာချက်ပြုတ် vetchinnitsa အဖြစ်ကိရိယာအတွက်အိမ်လုပ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုငါသိ၏။ ချက်ပြုတ်နည်းများတင်သွင်းအားလုံးညွှန်ကြားချက်များနှင့်လိုအပ်ချက်များကိုလိုက်နာပါ, သင်ကျိန်းသေတစ်မွှေးနှင့်အရသာရှိတဲ့ထုတ်ကုန်ရ။ စကားမစပ်ကအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရေစာအဖြစ်, ဒါပေမယ့်လည်းဥပမာ, မည်သည့်အပါအဖို့အမဲသားကိုဟင်းအဖြစ်မသာကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။