အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာ, ချက်ပြုတ်နည်းများ
သူငယ်တန်းလိုပဲအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ Cheesecakes ။ အရသာစိမ်းလန်းစိုပြေ cheesecakes: တစ်စာရွက်
အရသာ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကနေဒိန်ခဲကိတ်မုန့်, သူငယ်တန်းအတွက်နဲ့တူ - ဤအံ့သြဖွယ်ပန်းကန်ကိုမချစ်တဲ့သူ။ သငျသညျကိုမှန်ကန်စွာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်လြှငျ, overcook မခန်းခြောက်ပါဘူး, ပဉ္စလက် cheesecakes ရုံသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်ပါလိမ့်မယ်။ ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ပူဇော်ကြောင်းချက်ပြုတ်နည်း, လုံလောက်အောင်ရိုးရှင်းတဲ့။ ဒါပေမယ့်ပန်းကန်ကိုလုယူဖို့မသကဲ့သို့, သတိထားဖြစ်တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံ၏နံပါတ်ရှိပါသည်။
အစားထောပတ်၏အဘယ်ကြောင့်ဒိန်ခဲကိတ်မုန်?
ပြည်သူ့အရှိဆုံးရှေးခေတ်ကထံမှစားနပ်ရိက္ခာအတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုစားလာတယ်။ ဒီထုတ်ကုန်ရှေးခေတ်ရောမမြို့အတွက်အလွန်ရေပန်းစားခဲ့ကြောင်းသမိုင်းအထောက်အထားရှိပါတယ်။ မိမိအရှေးခေတ်ရောမတို့၏ရပ်စဲအတွက်နို့နှင့်ဒိန်ခဲများကစော်ဖောက်ခြင်းအဘို့အဒါခေါ် rennet ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဒါဟာမိခင်နို့တိုက်ကျွေးခဲ့နွားသငယ်, ကလေးတွေနှင့်သိုးသငယ်၏အစာအိမ်၏ချွဲအမြှေးပါး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ချဉ်ပေါက်ခြင်းနှင့်ယနေ့ခံစားရန်အဆိုပါသဘာအင်ဇိုင်းတွေ။
ဒိန်ခဲနှင့်၎င်း၏အာဟာရတန်ဖိုးအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
သူငယ်တန်းလိုပဲအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ Cheesecakes - ကသာအလွန်အရသာရှိတဲ့ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်ပါတယ်။ ကြောင့်ဒီပန်းကန်ထဲမှာနူးညံ့သိမ်မွေ့အပူကုသအိမ်တွင်းဒိန်ခဲဖို့ကအများဖြစ်ကြ၏ရာအားလုံးနီးပါးက၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။
ပထမဦးစွာအဆိုပါထောပတ်ကလေးအစားအစာအဖြစ်အသက်ကလူများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကယ်လစီယမ်ကြွယ်ဝနေသည်။ ဒုတိယအချက်မှာ၎င်းထောပတ်အတွက်ပရိုတိန်းအကြောင်းအရာလက်တွေ့ကျကျငါးသို့မဟုတ်အသားထဲမှာရှိသကဲ့သို့အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်သတိပြုရကျိုးနပ်သည် ထိုကဲ့သို့သောပရိုတိန်းကြောင့် ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးကအများကြီးပိုကောင်းသိလာကြတယ်။ အဆိုပါထောပတ်တဖြည်းဖြည်းရင့်ကျက်သည်အထိအမှန်စင်စစ်၎င်း၏ပရိုတိန်းကိုလည်းတဖြည်းဖြည်းခန္ဓာကိုယ်အများကြီးပိုလွယ်ပြောင်းပေးသောအဖိုးတန်အမိုင်နိုအက်ဆစ်အဖြစ်အသွင်ပြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အာဟာရလုံးဝနီးပါးစုပ်ယူ။
ဒါ့အပြင်အောက်ပါဗီတာမင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအတွက်ပစ္စုပ္ပန်နေသောခေါင်းစဉ်:
- တစ်ဦးက;
- : P;
- အီး;
- Group မှခ
သို့သော်လည်းအဘယ်သို့ထောပတ်သဲလွန်စဒြပ်စင်များပေါကြွယ်ဝသည်:
- သံ;
- fluoro;
- ဇင့်,
- ဖော့စဖောရက်;
- ဆိုဒီယမ်,
- ကြေးနီ;
- မဂ္ဂနီဆီယမ်။
သင့်မိသားစုများအတွက်စုံလင်သောစာရွက် - သင်ကသူ့စားပွဲခုံပေါ်တွင်အသုံးဝင်နှင့်အရသာရှိတဲ့ထုတ်ကုန်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကနေစိမ်းလန်းစိုပြေ cheesecakes ရှိသည်ဖို့ချင်တယ်ဆိုရင်ဒါ။
ဂန္ cheesecakes
အဘို့အ cheesecakes ချက်ပြုတ် သည့်ဂန္စာရွက်ပေါ်တွင်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:
- Non-အဆီဒိန်ခဲ 400 ဂရမ်;
- 5 ဇွန်းမုန့်ညက်,
- 1 ကြက်ဥ;
- ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား,
- 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို;
- 3 ဇွန်းသကြား။
ဒါ့အပြင်ကြော်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီချက်ပြုတ်ရန်သေချာစေပါနှင့်, သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, မုန့်စိမ်း 100-120 ဂရမ်သို့စပျစ်သီးပျဉ်။ ဒါဟာအကြောင်းကိုနာရီဝက်အဘို့အဆူရေတစ်ဖလား၌-စိမ် pre ရပါမည်, ဒါကြောင့်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်စမ်းသပ်ခြောက်သွေ့တဲ့မဟုတ်ခဲ့ပေ။
ဒါဟာရင်းနှီးမြှပ်နှံမဒယ်အိုးထဲမှာထုတ်ကုန်တစ်ခုအနိမ့်အဆီ cheesecakes မဟုတ်ဘဲခြောက်သွေ့တဲ့ဒိန်ခဲကိုယူတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်။ ဒိန်ခဲချောကျိကျိလွန်းစိုစွတ်သောပါက, သငျသညျမုန့်စိမ်းမှအနည်းငယ်ပိုမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။
ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်ရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။
- တစ်ခက်ရင်းခွသို့မဟုတ်ကြက်ဥ tolkushkoy နှင့်အတူ mash ဒိန်ခဲ။
- , မြည်းစမ်းသကြားထပ်ထည့်, သံပုရာဖျော်ရည်လောင်းပြီးတော့ကောင်းစွာပွတ်သပ်ရန်ဆားနှင့်အတူရာသီ။
- အဆိုပါစပျစ်သီးပျဉ်အတွက်နှိုးဆော်နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အရောအနှောကိုကောင်းစွာနှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်။
- သေးငယ်တဲ့မုန့်စိမ်းဘောလုံး Make, သူတို့ကို priplyusnite နှင့်မုန့်ညက်အတွက်လှိမ့်။
- ကောင်းစွာတက်နွေးခြင်းနှင့်ထူးဆန်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် greased သော griddle ပေါ်တွင် tortillas ထွက်အိပ်လေ၏။
- Cook ကတစ်ဖက်တစ်ချက်ပေါ်မှာသုံးမိနစ်လောက်နေရာဖြစ်သည် cheesecakes ။
ပူများအတွင်းပို့နိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါပေမယ့်သင်ကနည်းနည်းအေးသူတို့အားပေးနိုင်ပါသည်။ အချောဒိန်ခဲကိတ်မုန့်မပိုနှစ်ရက်, ထုတ်ကုန်ဖျက်ဆီးရမှာ၏မဟုတ်ရင်အန္တရာယ်ထက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားခံရဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ဖြစ်ကြောင်းသတိရပါ။
semolina ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ
တချို့ကအိမ်ရှင်မတို့သည် semolina ထည့်သွင်းဖို့မုန့်ညက်မယ့်အစား, ပိုပြီးနှစ်သက်ပါတယ်။ သငျသညျ cheesecakes ကလေးများချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်ဒီအထူးသဖြင့်ထောက်ခံအုကူံပဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကတစ်ဦးနူးညံ့ခြင်းနှင့်အရသာခံယူမည်အကြောင်း, semolina ကယ်လိုရီနှင့်အာဟာရထည့်ပါ။ ဤတွင်င် : cheesecakes ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို သင်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖတ်နိုင်ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း။
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, semolina နဲ့သကြားအတူတကွရောမွှေပါ။
- မုန့်စိမ်းရောင်ရမ်း semolina မှ 5 မိနစ်မသွားအောင်ခွင့်ပြုရန်။
- ဒိန်ခဲလည်းသွေ့ခြောက်လျှင်, သင်မုန့်စိမ်းမှအနည်းငယ်နို့, ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ရေထည့်နိုင်သည်။
သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
- ဒိန်ခဲ 300 ဂရမ်;
- 3 ဇွန်း semolina;
- 2 ဇွန်းသကြား,
- နို့သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်၏ 1-1,5 ဇွန်း။
cheesecakes ကြော်လုပ်နည်း
နိုင်ရန်အတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကနေစိမ်းလန်းစိုပြေ cheesecakes လှညျ့နှစ်ဦးစလုံးသူငယ်တန်းအတွက်ကသင်သည်ကောင်းမွန်စွာ kneaded မုန့်စိမ်းမသာလိုအပ်သည် tortillas ကြော်ဒါပေမယ့်လည်းမှန်မှန်ကန်ကန်ရှိသည်ဟုသိရသည်။ Cook ကသငျသညျ cheesecakes လှိမ့်မည့်မုန့်ညက် 2-4 ဇွန်း။ ဇွန်းမုန့်စိမ်းကိုပိုက်ဘက်နှင့် floured လက်သို့ဘောလုံးကိုထားပါ။ ဒါဟာဘောလုံးပုံဖော်နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးမှ priplyusnite ရန်လွယ်ကူသည်။ မြင့်မားသောအပူကျော်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 2 မိနစ်များအတွက်ပူဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ပေါ်တွင်ချောကိတ်မုန့်ကိုတင်, ပြီးတော့အခြား 3-4 မိနစ် - သေးငယ်တဲ့။ ထိုအခါအခြားဘက်မှာဒယ်အိုးနှင့်အတူတူပင်အစီအစဉ်ကြော်အတွက် cheesecakes ကျော်လှည့်။ များလွန်းသူတို့ကိုပယ်ကင်ရမနေပါနဲ့, ဒါကြောင့်သူတို့တစ်တွေအစိုင်အခဲမရကြဘူး။
အစားအစာ၏ဤငွေပမာဏထံမှသင်တို့ 7 ပျမ်းမျှအား cheesecakes သို့မဟုတ်တစ်ဒါဇင်အသေးစားရပါလိမ့်မယ်။ အရွယ်အစားသင့် preference ပေါ်တွင်မူတည်သည်။
ပုံမှန်မဟုတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဂန္ Cheesecakes - အရမ်းအရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံသင်သည်သင်၏ချစ်ရသူနှင့်ပိုပြီးမူရင်းစာရွက်အံ့သြသွားချင်တယ်။ ပုံမှန်စမ်းသပ်မှုများအတွက်ဒီလိုလုပ်ဖို့အတွက်ပြုတ်မုန်လာဥ add ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သို့ပြုလျှင်သင်၏ cheesecakes ဖျော့ပန်းရောင်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်များနှင့်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သူတို့ကိုတစ်ဦးထူးခြားအရသာအရသာကိုငါပေးမည်။
, 2-3 အလတ်စားမုန်လာဥကိုယူအရေပြားကနေသန့်ရှင်းရေး, အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ရေလေးပုံတစ်ပုံခွက်ကိုတဝက် Add ဇွန်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။ စွပ်ပြုတ်မုန်လာဥ 20 မိနစ်တအုံနွေးနွေး, ပြီးတော့တစ်ဆန်ခါကနေတဆင့်စပါးကိုကြိတ်။ semolina သို့မဟုတ်မုန့်ညက်၏ထက်ဝက်ခွက် add, မုန့်ဒိန်ခဲ (300 ဂရမ်) နှင့်အတူကရောထွေး, တဦးတည်း ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ။ ဆား, သကြား, နှင့် သံပုရာဖျော်ရည် , သင့်အရသာမှထည့်ပါ။ ယခင်စာရွက်ထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်စိမ်းနဲ့ကြော် cheesecakes ရောမွှေပါ။
အကူအညီပေးရေးအတွက်အာလူး
မည်သို့ရိုးရှင်းတဲ့ cheesecake ပြင်ဆင်ထားရန်, ငါတို့တွေ့ကြပြီ, ယခုသင်စာရွက်များအတွက်အနည်းငယ်ခက်ခဲကြိုးစားနိုင်ပါ။ သငျသညျမုန့်ဒိန်ခဲ ... အာလူးပြုတ် add လျှင်တစ်အရသာရဖို့စိတ်ဝင်စားဖို့။ အလွန်အရည်ရွှမ်းသည်ကကြိုးစားပါ။
သငျသညျ, အာလူးနှင့် ပတ်သက်. 600 ဂရမ်ပြုတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်က mash အနည်းငယ်အအေးခွင့်ပြုပါရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ထို့နောက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 500 ဂရမ်ကိုယူကြက်ဥနှင့်အာလူးပြုတ်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်ဇွန်း 3 ဇွန်း add, ဆားထပ်ထည့်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ သငျသညျ cheesecakes ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory နှစ်ဦးစလုံးများမှာစေနိုင်သည်, မြည်းစမ်းဖို့သကြားထည့်ပါ။
အာလူးနဲ့ Cheesecakes တဦးတည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲထက်ပိုမိုပြင်းထန်ထုတ်ကိုဖွင့်ပေမယ့်သူတို့ကပိုအာဟာရနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရှိပါတယ်။
အဘယျသို့တင်ပြရန်?
အတော်များများကအိမ်ရှင်မက cheesecakes ကြော်, နှင့်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကြဘူးဖြစ်နိုင်ခြင်းရှိမရှိမေးမြန်းခြင်းလဲ? နှစ်ဦးစလုံးသူငယ်တန်းအတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကနေဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ရဖို့, သူတို့ကပဲတစ်နည်းနည်းနဲ့နှင့်ဖြစ်နိုင်ရင်မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။ သငျသညျအကောင်းတစ်ဦးကိုတက်နွေးဒယ်အိုးလိုအပ်ပါတယ်ဒီလိုလုပ်ဖို့, ရေနံနှင့်အတူကတိုက်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေ 2-3 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာ Patti ကို တင်. , ဒါသူတို့အတူတကွကပ်ကြပါဘူး။ 180 ဒီဂရီမှာ Cheesecakes ဖုတ်နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ browned ပါဘူးအဖြစ်။
ဒါပေမဲ့ပိုကောင်းတဲ့ဒီအရသာပန်းကန်အစေခံသလော အဆိုပါဂန္ဗားရှင်း - အချဉ်မုန့်အတူ။ သငျသညျနို့ထွက်အချဉ်မုန့်ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်:
- နို့တစ်ဦးဖန်,
- 2 ဇွန်းနွေးရေ;
- မုန့်ညက်ကို 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- သကြား 1 ဇွန်း။
နို့ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထိုအခါမုန့်ညက်ဖို့ရေနှင့်ရောလျက်, ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောနို့ဖို့ထည့်ပါ။ ဖုရှောင်ရှားရန်နှိုးဆော်, လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်ကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ အရောအနှော thickens ပြီးတာနဲ့အပူကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်အေးမြပေးပါ။ ထိုနောက်မှအချဉ်မုန့် 1-2 ဇွန်းကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
သငျသညျ cheesecakes များအတွက်အံ့သြဖွယ်နို့ဟင်းရည်ပြင်ဆင်ကြပြီ။
ဒါ့အပြင်ထို့အပြင်ဒီပန်းကန်များအတွက်ပုံမှန်အတိုင်းအချဉ်မုန့် (ကယိုနဲ့သကြားကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်), ယို, ပျားရည် fit ။
သငျသညျမုန်လာဥသို့မဟုတ်အာလူးနဲ့ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ကြပြီလျှင်, သင်လုံခြုံစွာသူတို့ကိုလျှောက်ထားခြင်းနှင့်ပူငံပြာရည်နိုင်ပါတယ်။ စင်ကြယ်သောဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်ကို ယူ. ဇီယာစေ့နဲ့ parsley မှဖြတ်, ဟင်း၏တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်ရာသီညှစ်။ အလွန်ကြီးစွာသောစပ်ဆော့စ်ကိုရယူပါ။
အဘယ်သူသည် cheesecakes အကြံပြု
ထောပတ်စာသားထက်ဝက်မှာတစ်နှစ်နှင့်အတူကလေးများပေးရစတင်ဖို့။ အဖြစ်မကြာမီသူငယ်တော်ကိုအစားအစာအတွက်တစ်နှစ်ဖြစ်သကဲ့သို့လုံခြုံစိတ်ချစွာရိုက်ထည့်ပါနှင့် cheesecakes နိုင်ပါတယ်။ သို့သျောလညျးသငျသညျအဘယ်သူမျှမအစိုင်အခဲအပေါ်ယံလွှာရှိကွောငျး, ပေါ့ပေါ့တန်တန်သူတို့ကိုကြော်ရန်လိုအပ်သည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကလေး၏ခန္ဓာကိုယ်အားလုံးကိုလိုအပ်သောသတ္တုဓာတ်ကယ်တင်တတ်၏, ဒါပေမယ့်လည်းအရိုးစု၏အရိုးတို့ကိုလိုအပ်သောကယ်လစီယမ်ကိုထောက်ပံ့ပေး, နှလုံးအတှကျကောငျးသည် hematopoietic လှုပ်ရှားမှုတိုးတက်ကောင်းမွန်ကူညီပေးသည်နေသည်သာ။
သငျသညျမကြာသေးမီကကျိုးခြေလက်အင်္ဂါခံစားခဲ့ကြရသည်ဆိုပါက, သင် musculoskeletal စနစ်၏ရောဂါများရှိသည်, ယင်း cheesecakes သေချာပေါက်အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်တစ်ပါတ်သင့်ရဲ့စားပွဲခုံပေါ်တွင်ပေါ်လာရကြမည်။
ထောပတ်လည်းမြင့်မားသောဖိအား, ဆီးချိုရောဂါရှိပြီးသောသူတို့နှင့်အတူ, ကျောက်ကပ်နှင့်နှလုံး၏ရောဂါများအတွက်ညွှန်ပြနေသည်။ ထောပတ်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်လုနီးပါးအမြဲတမ်းကျန်းကျန်းမာမာအစားအသောက်များတွင်သို့ fit ။ ဒါကြောင့်အိမ် Menu ထဲမှာတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရနှင့်ပျော်စရာရှိသည်!
Similar articles
Trending Now