အရသာဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ထောပတ်

အခါမိသားစုကိုမစားတတ်သူတစ်ဦးကလေးကြောင်းပေါ်ငယ်ရွယ်မိခင်ပဲအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန်ချက်ပြုတ်နှင့်သင့်ကလေးအစာကျွေးဖို့မသွားကြပါဘူး။ အဆိုပါဂျုံယာဂုပွတ်သီးသောအသီးအနှံအကောင်းဆုံး, အခွံမာသီး, အဓိကသင်တန်းများအတွက်ဒီဇိုင်းအမျိုးမျိုးနှင့်အတူတက်လာ။

ဒါဟာနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်ငယ်ရွယ်ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့အလွန်အသုံးဝင်ဖြစ်ကြောင်းအဘယ်သူမျှမလျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ကလေးက၎င်း၏စင်ကြယ်သော form မှာဒိန်ခဲကိုစားပါဘူးဘာမပါလျှင်, လှည်ဖြစ်နှင့်အရသာ cheesecakes ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ သင့်လျော်သောကျွမ်းကျင်မှုနှင့်အတူ ပြင်ဆင်မှု cheesecakes ထောပတ်တစ်နာရီထက်လျော့နည်းကြာပါသည်။

ထောပတ်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့် - စာရွက်

ဒါဟာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်ဆလိုက်, 3 ကြက်ဥ, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, 1/3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla သို့မဟုတ်သေးငယ်ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်ညက် 3 ဇွန်းတစ်ပေါင်ယူပါလိမ့်မယ် vanilla သကြား, သကြားနဲ့ချက်ပြုတ်ဆီလေးကြီးမားသောဇွန်း။ ကွန်တိန်နာအတွင်းကြက်ဥထောပတ်, သကြားထည့် vanillin, ဆား, မုန့်ညက်နှင့်အတူ kneaded ဖြစ်ပါတယ်။ အချောသည်အထိအရာအားလုံးကိုပွတ်။ တစ်ဇွန်းပျံ့နှံ့ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ , စားပွဲပေါ်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ဘဲဥပုံ cheesecakes ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ထိုအခါနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦး skillet ၌သူတို့ကိုကြော်။ သငျသညျအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအသီးမိမိတို့အပိုငျးပိုငျးကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ကော့ညက်နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ Cheesecakes

လိုအပ်နေသောူပည်သူ: တစ်ဒိန်ခဲ၏ပေါင်, သကြားသုံးဇွန်းနှင့်မုန့်ညက်, ¼ခွက်ကိုမုန့် 4 ကြီးမားသောဇွန်း, ခိုင်ခံ့သောစပျစ်ရည်, liqueur သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီ, ကြက်ဥ, အချဉ်မုန့်အနည်းငယ်ဖန်, vanilla နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်လက်တဆုပ်စာ၏သုံးဇွန်း။ စပျစ်သီးပျဉ်စပျစ်ရည်ကိုအတွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်စိမ်ကြပါတယ်။ သကြား, ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်ချောသည်အထိပွတ်ခြင်း, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်စပျစ်ရည်ကိုထည့်ပါ။ vanilla နှင့်အချဉ်မုန့်သီးခြားစီရော။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးအတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသူမ၏ cheesecakes ထဲကမုန့်ညက်နှင့်မှိုနှင့်အတူဖြန်း, စားပွဲပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့နောက်တစ်ဦး skillet အတွက်ကြော်ဤသူငဒိန်ခဲကိတ်မုန့်။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှာသူတို့ကို Shift, လွဲချော်ထောပတ်, မုန့်ငံပြာရည်လောင်း။ 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာတစ်နာရီ၏မီးဖုတ်ထားသော cheesecakes လေးပုံတပုံအသီးအပွသို့မဟုတ်နို့ဆီနှင့်အတူတိုက်ကျွေးသည်။

ပန်းသီးနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ Cheesecakes

တစ်ပန်းသီး, အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ် packet ကို (250-200) ဂရမ်သကြားတစ်ဇွန်းနဲ့ 2 tbsp: အပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဇွန်းမုန့်ညက်, vanillin, 200 ဂရမ်အချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်ဥ။ Apple ကအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, သကြားနဲ့မုန့်ညက်နှင့်အတူရောထွေးပြီးတော့, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်နေသည်။ အဆိုပါ vanilla နှင့်အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ မီးဖိုပြင်ဆင်ပါ - 180 ဒီဂရီ, တော၌ထားသောဒယ်အိုးမှအပူဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ထောပတ်မှို cheesecakes နှင့်မုန့်ညက်အတွက်လြှော့အရှုံးပေးနှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ငါးမိနစ်လူးချက်ပြုတ်ကြက်ဥသည်တိုင်အောင်, နာရီဝက်အဘို့ထိုသူတို့ဖုတ်။

သာမန်ထောပတ်, ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်

သူတို့ကိုချက်ပြုတ်ရန်, သငျသညျအဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (250 ဂရမ်), မုန့်ညက်နှင့်သကြား, ကြက်ဥ, semolina တစ်ဇွန်းနှင့်အနည်းငယ်ဆား 2 ဇွန်းတစ်ဗူးကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကြက်ဥမုန့်ညက်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ add, သကြားနဲ့ဆားနှင့်အတူရောထွေးနေကြသည်။ ဘဲဥပုံ cheesecakes ပုံသွင်းခြင်းနှင့် semolina သို့သူတို့ကိုငါ၌နှစ်ပြီးသော။ , ဒယ်အိုးကိုဆီသို့သှနျးလောငျးဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ပြန့်နှံ့, သူတို့ဟာထို့နောက်အခြားတစ်ဖက်တွင် inverted နှင့်ကြော်ခဲ့ကြသည်တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ကြော်မိနစ် 5. သူတို့နှင့်အတူအဖုံးကို။

နောက်ဆုံးငါတို့သည်သင်တို့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထံမှ cheesecakes ချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုသောအခြားစာရွက်တင်ပြ။ လိုအပ်: စပျစ်သီးပျဉ်၏လက်တဆုပ်စာ, ဆား၏ထောပတ်ဗူး (300 ဂရမ်) pinch, သကြား, ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်၏ကြီးမားသောဇွန်း။ စပျစ်သီးပျဉ်နဲ့ရေသွန်းလောင်းခြင်းဖြစ်သည်ဆူနှင့်အတူလျှော်ကြ၏။ ကကြက်ဥ, ဆား, သကြားနဲ့မုန့်ညက်နှင့်အတူပေါင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ swells နေစဉ်။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် kneaded အဆိုပါစပျစ်သီးပျဉ်အပေါင်းတို့နှင့်တကွထည့်ပါ။ စားပွဲပေါ်မှပန်းကန်၏အိမ်တွင်းဒိန်ခဲပြန့်ပွားခြင်းနှင့်အထူ floured ရှစ်စင်တီမီတာသူ၏လိပ်ထွက်လှိမ့်။ ဒိန်ခဲဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုရယူသကဲ့သို့ဤစာလိပ်ကို crosswise ဖြတ်သည်။ လူတိုင်းမုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီစက်ဝိုင်းရကသပ်သပ်ရပ်ရပ်ပုံသဏ္ဍာန်ကိုငါပေးမည်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကသူတို့ကိုပြန့်နှံ့, ခြောက်လမိနစ်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။

အဲဒီအစားဒိန်ခဲထဲမှာစပျစ်သီးပျဉ်၏, လတ်ဆတ်သောအသီး, သံပုရာ zest, သစ်ကြံပိုးတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်ပင်အခွံမာသီးတဖဲ့သကြားလုံးအသီး add နိုင်ပါတယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ထောပတ်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့် ထောပတ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူသွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်။ သငျသညျအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းသို့မဟုတ်ယိုသို့မဟုတ် Marmalade နှင့်အတူစားပွဲ rozetochki ပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါတယ်။