လေးညှင်းပွင့သစ်ပင်: ဖော်ပြချက်, ဓါတ်ပုံများဖြန့်ဖြူး, ဂုဏ်သတ္တိများ

Allspice သိပ္ပံနည်းကျတစ်နည်း, syzygium မွှေး (ဆှတျဖနျြး) အတွက်Syzýgiumaromáticumဟုခေါ်သည်။

အဆိုပါစက်ရုံ Moluccas, အင်ဒိုနီးရှားကနေလာပါတယ်။ ဒါဟာအဓိကအားဖြင့်အိန္ဒိယနှင့်မလေးရှားအပါအဝင်အရှေ့တောင်အာရှ, ၌, ရန်စိုက်ပျိုး အိန္ဒိယသမုဒ္ဒရာ၏ကျွန်းများ, အာဖရိက၏အရှေ့ဘက်ကမ်းရိုးတန်းနှင့်ဘရာဇီး၌တည်၏။ ယင်းအပေါ်စိုက်ပျိုးသည့်ဆူလ်တန်ဇန်ဇီဘာ၏လေးညှင်းပွင့သစ်ပင်များ၏တိုးတက်သောလှုပ်ရှားမှုများဖို့ XIX ရာစုအတွင်းကျေးဇူးတင်စကား ဇန်ဇီဘာ၏ကျွန်းများ နှင့် Pemba ။ ဤအဒေသများအတွက်စက်ရုံမှကုန်ကြမ်းများထုတ်ယူခြင်းကျွန်း "လေးညှင်းပွင့" ဟုခေါ်ခဲ့သည်ဒါမှအထင်ကြီးစီးပွားဖြစ်တော်လှန်ရေးရောက်ရှိခဲ့သည်။

မိမိအသစ်သား၏အကျော်ကြားဆုံးလေ့ချက်ပြုတ်နှင့်အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်အသုံးပြုတဲ့အမွှေးအကြိုင်စေရာ၏ဘူးသီးဆောင်ခဲ့လေ၏။ အညီအမျှကျော်ကြားမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံ, ကလည်းထူးချွန်ကုထုံးဂုဏ်သတ္တိများပိုင်ဆိုင်နှင့်ဆေးဆိုင်, အလှကုန်နှင့်ရေမွှေးများတွင်အသုံးပြုလေးညှင်းပွင့။ ဒါဟာတစျခုလုံးကိုသစ်ပင်တွင်ပါရှိသော, ဒါပေမယ့်သူ့ရဲ့အဓိကထောက်ပံ့အတူတူပင်ကျောက်ကပ်ရှိနေဆဲဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရေနံအစာခြေစနစ်နှင့်အစာစားချင်စိတ်ဆွလှုံ့ဆော်ဖို့အတှကျက၎င်း၏ပိုးသတ်ဆေးနှင့် analgesic ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အမွှေးအကြိုင်အကြိုက်ဆုံးများအတွက်လူသိများသည်။

အဆိုပါရုက္ခဗေဒဝိသေသလက္ခဏာများ

လေးညှင်းပွင့သစ်ပင်အပူပိုင်းအမြဲစိမ်းသစ်ပင်များနှင့်ချုံဖုတ်တစ်ခုနီးပါးတထောင်မျိုးစိတ်ပါဝင်ပါသည်သော genus Sigizium မိသားစု Myrtaceae, ကပိုင်ဆိုင်သည်။

ဒါဟာဇော်မွှားပန်းတူ? ဓာတ်ပုံကိုသင်စက္ကူထဲမှာတွေ့မြင်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါစက်ရုံချောမွေ့အခေါက်မီးခိုးရောင်အရောင်နဲ့စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ပိရမစ်ကြီးဦးရစ်သရဖူဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစည်ပြင်းပြင်းထန်ထန်စိမျး, ပါးလွှာသည်။ အမြင့်ပျမ်းမျှအားဖြင့် 8 မှ 15 မီတာမှကွဲပြားခြားနားသည် - 12 မီတာ, coriaceous အစိမ်းရောင်မှောင်မိုက်, တောက်ပခြင်းနှင့်ရှည်လျားသောအရွက် - ။ 15 စင်တီမီတာရှည်လျားစေရန်။ အထက်ပိုင်းတို့ကိုသဲသဲကွဲကွဲဂလင်း၌တည်၏။ အဆိုပါပန်းပွင့် inflorescence အတွက်စုဆောင်း, အဖြူရောင်သို့မဟုတ်ပန်းရောင်ဖြစ်ကြသည်။ အသီး - berry သီးအနီအရောင်, krugloobraznoy ပုံစံ။ လေးညှင်းပွင့သစ်ပင်ရာစုနှစ်တစ်ခုအကြောင်းကိုနေထိုင်ပါတယ်။

သမိုင်းဆိုင်ရာပုံကြမ်း

ချိုမြိန်ရှေးခေတ်ကကတည်းကလူသိများ Syzygium ။ ၎င်း၏ဘူးသီး၏တရားရုံးမှာအခမ်းအနား၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဟုယူဆနေကြသည် မှာတရုတ်ဧကရာဇ်။ အကြောင်းလက်သည်းပင်ရောမမွို့ရှိဂရိနိုင်ငံအတွက်, အဲဂုတ္တုပြည်၌သိသည်။ ယင်း၏သက်တော်အမြင်ကြည်လင်စေရန်နှင့် toothache များအတွက် medicament အဖြစ်လေးစားကြည်ညို။ ရှေးဟောငျးအီသမားဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်လေးညှင်းပွင့အသုံးပြုသော, ဤအစဉ်အလာအလယ်ခေတ်သို့ဆက်လက်သိရသည်။ အလယ်ခေတ်ဆရာဝန်များကဘေးဥပဒ်တစ်ခုနည်းလမ်းအဖြစ်, ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ခြင်းမှချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အအေးမိက ဝင်. အထဲတွင်ယုံကြည်ကြ၏။ XX ရာစုတှငျမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံပထမဦးဆုံးခွဲစိတ်ကုသနေစဉ်အတွင်းလက်ဖြင့်ပိုးသန့်ဆေးနေစဉ်အတွင်းအသုံးပြုခဲ့သည်။

အချိန်ကြာမြင့်စွာရောမအင်ပါယာ၏ပြိုကျပြီးနောက်ဥရောပခေတ်ကာလ၏မှောင်မိုက်ထဲသို့ထိုးခံခဲ့ရခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာနံ့သာမျိုးအကြောင်းကိုမေ့လျော့ပြီ။ စည်းရုံးလှုံ့ဆော်ရေးနေစဉ်အတွင်းလေးညှင်းပွင့ဥရောပရူးဆိတ်စစ်သည်များမှပြန်ဖွင့်။ သို့သော်အလွန်အချိန်ကြာမြင့်စွာဥရောပတိုက်သားသာ allspice ၏ဇာတိမြေအကြောင်းကိုမှနျးနိုငျသညျ။ အမွှေးအကြိုင်ကအာရပ်သင်္ဘောသားဆောင်ခဲ့လေ၏။ အများစုမှာဖွယ်ရှိ, "တိုက်ရိုက်" ဟုအဆိုပါစက်ရုံမြင်၏ပထမဦးဆုံးဥရောပတစ်ကျော်ကြားဘုရားဖူးမာကိုပိုလိုဖြစ်လာသည်။

အဆိုပါ XV-XVI ရာစုနှစ်များစွာ၏အလှည့်မှာ Vasco da Gama အိန္ဒိယဖို့လမ်းဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်လေးညှင်းပွင့နှင့်အတူကျပ်သင်္ဘောများနှင့်အတူနေအိမ်ပြန်သွားကြ၏။ နှစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်တစ်အစွမ်းထက်ပေါ်တူဂီရေတပ် Calicut ရောက်ရှိခဲ့ပြီး, ပင်ခဏအကြာတွင် - Malukkskih ကျွန်းများအထိပါပဲ။ လေးညှင်းပွင့သစ်ပင်တစ်ရှားပါးစျေးကြီးကုန်စည်အဖြစ်မှတ်, နှင့်ပေါ်တူဂီကလက်ဝါးကြီးအုပ်ချင်ခဲ့ပါတယ်။ သူတို့က, လမ်းရှိခရိုင်အဖြစ်ကျွန်းများစောငျ့မည်သူမဆိုပေမယ့်သူ့ကိုယ်သူဖို့သူ့ကိုခွင့်မပြုနှင့်သစ်ပင်များ Ambon ကျွန်းထက်အခြားတစ်နေရာကြီးထွားဖို့ခွင့်ပြုမခံခဲ့ရပါ။ တခြားနေရာတွေမှာကြီးပြင်းသောသစ်ပင်များ, သူတို့ကညှာအတာမဲ့ဖျက်ဆီးတော်မူ၏။

ပျေါတူဂီ၏အဓိကပြိုင်ဘက်ဒတျချြဖြစ်လာခဲ့သည်နှင့်နောက်ဆုံးတွင်နောက်ဆုံးအနိုင်ရစီမံခန့်ခွဲ Moluccas ။ သူတို့ကသူတို့၏အမြင်တွင်, "သံသယရှိ" ပေါ်တွင်ဒေသခံလူဦးရေစီးနင်းမှုတက် setting တစ်ခု ပို. ပင်ရက်စက်ကြမ်းကြုတ်စွာစစ်အစိုးရကိုမိတ်ဆက်ပါပြီ။ မျိုးစပါးပို့ကုန်များအတွက်သူ၏ဦးခေါင်းနှင့်အတူပေးဆောင်နိုင်ဘူး။ ဒါပေမဲ့ဘယ်လောက်ကြာရေးရာ၏ဤပြည်နယ်ဟာကြာရှည်မခံခဲ့ပါ။ 1769 ခုနှစ်တွင်ပြင်သစ်လျှို့ဝှက်စွာကျွန်းထိုးဖောက်မှုများနှင့်လျှို့ဝှက်အမြိုးအနှယျနှငျ့အတူသူ့ကိုနှင့်အတူလွတ်ရ၏။ allspice အောင်မြင်စွာပြင်သစ်ဥစ္စာအတွက်စိုက်ပျိုး, နှင့်ကမ္ဘာတစ်လျှောက်လုံး ထိုအချိန်မှစ. အမွှေးအကြိုင်ပြန့်ပွား, နှင့်၎င်း၏ကုန်ကျစရိတ်ကဆင်းသွားပြီဖြစ်ကြောင်းသိရသည်။

ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

syzygium ၏အများဆုံးအသုံးဝင်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု - ကျောက်ကပ်။ ဒါကသူတို့ရဲ့ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ဖြစ်ပါသည်:

• မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီမြင့်မားသောအဆင့် - 20 ကျော်% ။ ဒါဟာ eugenol, atsetilevgenol, caryophyllene ပါဝင်သည်။
• ဆိုးဆေး၏တူညီသောငွေပမာဏ။
• ဗီတာမင် A, B, C နှင့် K.
• ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်, သံ, သွပ်နှင့်မဂ္ဂနီဆီယမ်နေသောအကြားသတ္တုဓာတ်၏တစ်ဦးကဗဟု။

Allspice: ကြီးထွားလာ

လေးညှင်းပွင့၏စိုက်ပျိုးမှုခက်ခဲထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမရှိပါ။ ဒါဟာအပူပိုင်းရာသီဥတုထဲမှာပေါက်နေသည်။ အကြောင်းကို 6 မီတာ - သူတို့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေတစ်ဦးစဉ်းစားဆင်ခြင်စရာအကွာအဝေးမှာ, စိုက်ခင်းပေါ်မှာစိုက်၏။ အသီး 6 နှစ်အတွင်းစတင်သည်ဒါပေမယ့်အပေါများဆုံးကောက်ပဲသီးနှံထက်ဝက်တစ်ရာစုနှစ်ပေါင်း 20 ကနေသစ်ပင်အသက်အရွယ်ကနေရိတ်သိမ်းကြသည်။ ဒါဟာတစ်နှစ်နှစ်ကြိမ် blooms ။

ရိတ်သိမ်း

စပါးရိတ်ရာကာလအတောအတွင်းအဆိုပါစိုက်ခင်းပရွက်ဆိတ်တောင်ပို့တူမှစတင်။ အထက်အကိုင်းအခက်ဆွဲထုတ်ဖို့တုတ်နဲ့ချိတ်တပ်ဆင်ထားလူတွေ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အစောပိုင်းဆောင်းဦးထံမှအစောပိုင်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလငှါ၎င်း, ဇန်နဝါရီလကနေနှစ်လယ်ပိုင်းတွင်နွေဦးမှ - အများအားဖြင့်အသီးကိုအဆင့်နှစ်ဆင့်အတွက်စုဆောင်းနေပါတယ်။ တင်းကျပ်စွာဘူးသီး Cut - သာသူတို့ပရီမီယံနံ့သာမျိုးကိုဖြစ်စေလျက်, လျှော့ချနီးပါးနှစ်ကြိမ်ဘူးသီးအရည်အသွေးကိုငုံပါပြီ။

Post-စပါးရိတ်ရာကာလကိုင်တွယ်

စပါးရိတ်ရာကာလခွဲထားခဲ့သည်နှင့် peduncle ဖယ်ရှားကိုယ်တိုင်လုပ်ငန်းများ၌ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါလေးနေ့ရက်ကာလအဘို့နေရောင်ထဲမှာအခြောက်မှထွက်ခွာသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့များအတွက်အထူးမီးဖိုမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းပြီးနောက်, လေးညှင်းပွဘူးသီးအညိုရောင်ဖွင့်နှင့်ကြွပ်ဆတ်ဖြစ်လာပေမယ့်အချိန်အတန်ကြာပြီးနောက်တဖြည်းဖြည်းကြောင့်ရေနံများစုစည်းနေခြင်းရန်၎င်း၏ဟောင်းတဦး elasticity restore ။ အဆိုပါအခြောက်ဖူးအငုံထွက်လေးညှင်းပွင့ဆင်တူ - နှင့်စက်ရုံ၏နာမကိုအမှီစတင်သုံးစွဲခဲ့သည်။

ကနေနံ့သာမျိုးကိုမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံတစ်ရှည်လျားသိုလှောင်မှုသွားပြီးနောက်, ဒါကြောင့်ကုန်ပစ္စည်းများ၏အရည်အသွေးဆုံးဖြတ်ရန်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အကောင်းတစ်ဦးဇော်မွှားပန်း၏နိမိတ်လက္ခဏာများ: အဆီပြန်နှင့်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်။ ရေနံပမာဏကိုရေ၌အဖူးနဲ့ပေါက်နေဖြင့် check လုပ်ထားနိုင်ပါတယ်: လျှို့ဝှက်ချက်ဆီကိုရေသည် သာ. တခါ, အကောင်းဆုံးဘူးသီးဖြစ်လာသည်နှင့်ဖြောင့်မတ်နေမည်ဖြစ်ပါသည်။ သူမအလျားလိုက်လဲလျောင်းလျှင်လျော့နည်းပါကအသုံးပြုပါ။

လေးညှင်းပွင့အမွှေးအကြိုင်၏အဘယျစိတျအပိုငျးဖြစ်လာ? အဆိုပါနံ့သာပုအခြောက်ပန်းပွင့်ဘူးသီးနှင့်အသီးအပွမြေပြင်ဖြစ်ကြသည်။

လေးညှင်းပွင့ရေနံ: နှင့်စာဖတ်သူ, နှင့်ရိတ်သိမ်း

လေးညှင်းပွင့ရေနံတစ်နေ့တာအတွင်းတစ်အရည်ရေနွေးငွေ့ပေါင်းခံခြင်းဖြင့်ထုတ်ယူသည်။ အားလုံး၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများက Make - ထိုဘူးသီး, ရှိတဲ့အကိုင်းအရွက်များနှင့်အမြစ်များမှ။

upscaling ရေနံကိုသာကျောက်ကပ်မှရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမကြာခဏလုံးဝအရောင်သို့မဟုတ်ဖြူဖပ်ဖြူရောအဝါရောင်အရောင်ရှင်းပါတယ်။ ဘရောင်းနှင့်ပင်အနီ - အချိန်ကျော်ပါက "အို" ။ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများငါးနှစ်ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ အသီးနှင့်သစ်သားကိုမီးရှို့ aftertaste ၏မှတ်စုများနှင့်အတူဌာပနာမု, စပ်, - မိမိအအမှတ်ရစရာများ၏အနံ့။ ကြိုတင်သူတို့ရဲ့ရငျ့မှအသီးကိုသီးမှရရှိသောအဆိုပါရေနံကျောက်ကပ်ကနေရေနံဆီကနေနီးပါးချွတ်စွပ်အရွယ်အစားရှိလိမ့်မည်။

အဆိုပါထုတ်ကုန်ပြန်လည်အသုံးပြုအရွက်ကနေဖန်ဆင်းတော်, အကိုင်းအခက်နှင့်အမြစ်များအများကြီးစျေးသက်သာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းဝေးလျော့နည်းအရည်အသွေးကိုဖြစ်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာပြုလုပ် atsetilevgenol ကင်းမဲ့, ဒုတိယအပိုတာမျိုးဖြစ်ပါသည်, တတိယအနေနဲ့အလေးအနက်ထားသည်၎င်း၏အနံ့ထိခိုက် - က Bland စိတ်မဝင်စားပင်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဟန်ရှိသည်။ ဘရောင်း။

မမှန်သောလေးညှင်းပွင့ရေနံထိုထုတ်ကုန်သုံးပြီးပြင်ဆင်ကြ၏။ ၎င်း၏အသုံးပြုမှုအများဆုံး deplorable အကျိုးဆက်များကိုကိုယ်ဝန်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ဇော်မွှားပန်း, သင်ဆောင်းပါး၌တွေ့မြင်နိုင်သည့်ဓာတ်ပုံများ - ဆေးဖက်ဝင်နှင့်အလှကုန်ပစ္စည်းကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအတွက်လူသိများတဲ့ပစ္စည်း။ ဒါဟာချက်ပြုတ်နှင့်တစ်ဦး aphrodisiac အဖြစ်ရိုးရာဆေးပညာ, အလှကုန်, ဆပ်ပြာ-ချမှတ်ခြင်းအတွက်အသုံးပြုသည်။ စီးကရက် - လေးညှင်းပွင့ဝါးသွားဖုံးနှင့်အင်ဒိုနီးရှားနိုင်ငံရှိအနံ့။

ဆေးဝါးအတွက်အသုံးပြု

ဆေးပညာလေးညှင်းပွင့၏ကျယ်ပြန့်သုံးစွဲခြင်း - တရားဝင်နှင့်လူကြိုက်များ - ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံ Eugenol အတွက်ရှိနေခြင်းအားဖြင့်ဖြောင့်မတ်နေပါတယ်။ စက်ရုံ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအချို့သည်:

• အစာခြေ, Anti-လေ, gastritis, ရင်, ပျို့ခြင်းနှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါကူးစက်မှု၏ stimulation ။
• က tubercle bacilli ဆန့်ကျင်ကြီးမြတ်အလုပ်လုပ်တယ်ယင်း၏ antibacterial ဂုဏ်သတ္တိများများအတွက်ဝယ်ယူရေနံ၏စစ်မှန်သောဘုန်းအသရေ, နှင့်ပန်းပွင့်များ၏ထုတ်ယူဿုံ anthrax, ဝမ်းရောဂါ, ကာလနာဘေး, တုပ်ကွေးရောဂါဆန့်ကျင်သူ့ဟာသူထင်ရှား။
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကအာူး။
• anti-inflammatory နဲ့ analgesic ဂုဏ်သတ္တိများ။ ဒဏ်ရာ, အမည်း, အပူလောင်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှလေးညှင်းပွင့ရေနံ။
• ၎င်း၏အသုံးပြုမှု toothache, ပါးစပ်တွင်းပိုးစား, gingival ရောင်ရမ်းခြင်း။ ဇော်မွှားပန်းခံတွင်းစောင့်ရှောက်မှုအဘို့များစွာသောထုတ်ကုန်များ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်ဖြစ်ပါတယ်။
• အလယ်ခေတ်၌ရှိသကဲ့သို့, စက်ရုံခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့်ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်များအတွက်ကိုးကွယ်ရာအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။
• ရယူထားသောအရေပြားပြဿနာများ - ကြွက်နို့, ဝက်ခြံ, အနာဆိုးများနှင့်ဝဲ။
• ကြွက်သားချောင်းဆိုး Soothes ။
• ထိုသို့သောမျိုးမပွားနိုင်ခြင်းနှင့်နှောင့်နှေးခြင်းသို့မဟုတ်ရာသီစက်ဝန်း၏အလွန်အကျွံကြာရှည်စွာအဖြစ်အမျိုးသမီးဝေဒနာတွေ, combats ။
• ကြောင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာပြည်နယ်ပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုကြောင့်အထူးသဖြင့်ခွဲစိတ်ကုသပြီးနောက်, ကွောတည်ငြိမ်အောင်ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

အလှကုန်များတွင်အသုံးပြုသော

အဆိုပါမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံအကြေးခွံများအရေအတွက်ရာမှာပွိုအလှကုန် syzygium အတွက်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာအရေပြားသေံတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်ပြုလုပ် elasticity add နှင့်အချိန်မတန်မီအိုမင်းကာကွယ်တားဆီးဖို့မျက်နှာမျက်နှာဖုံးထည့်သွင်းထားသည်။ လှအဆီပြန်အသားအရေနှင့်အတူလူကလျှောက်ထားရန်အကြံပေးကြသည် - ရေနံညင်ညင်သာသာအရေပြားခန်းခြောက်။ ဇော်မွှားပန်းများစွာကိုဝိညာဉျ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။

Contraindications

လေးညှင်းပွင့ရေနံ undiluted အမြောက်အမြားအတွက်၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုအရေပြားယားယံခြိမ်းခြောက်, ထိုကဲ့သို့သောကိစ္စရပ်များတွင်တစ်ဦးအလွန်သေးငယ်သောထိုး ယူ. , အလွန်ကြွယ်ဝနေသည်။ အများစုကတော့ကပုံမှန်အတိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ရောလျက်ရှိပါသည်။

ဇော်မွှားပန်းဘာလို့လဲဆိုတော့ဟော်မုန်းအပေါ်သက်ရောက်မှု၏ကိုယ်ဝန်စဉ်အတွင်းအကြံပြုသည်မဟုတ်။

နံ့သာမျိုးကိုချက်ပြုတ်အတွက်

လေးညှင်းပွင့သစ်ပင်၏အခြောက်လှန်းတင်းကျပ်စွာဘူးသီး - ကမ္ဘာတွင်ကျော်ကြားနံ့သာမျိုး။ သူတို့ကမြေတပြင်လုံးတွင်သို့မဟုတ်မြေပြင် form မှာကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ လေးညှင်းပွင့ (အမွှေးအကြိုင်) ကျယ်ပြန့်ဝက်အူချောင်း, confectionery စျေးဆိုင်များနှင့်စပျစ်ရည်ကို-ဗော့ဒ်ကာထုတ်လုပ်မှုအပါအဝင်, အစားအစာထုတ်လုပ်မှုတွင်အသုံးပြုသည်။

အများစုကတော့, အလေးညှင်းပွင့အစားအစာ pickling နှင့်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်အသုံးပြုကြသည်, တကယိုနဲ့ compote ၌အိပ်။ သေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်ပူအရက်အချိုရည်ထည့်သွင်းထားပါသည်: လာကြတယ်, grog, စပျစ်ရည်ကိုပေးရမယ်။ အဖြစ်ဟင်းချိုအတွက်အသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများ, စီရီရယ်, အတွက်, ချိုမြိန်အချိုပွဲအတွက် confectionery ကနေအထိနှင့် mousses, puddings အမျိုးမျိုးတို့ကိုအတူအဆုံးသတ်။

လေးညှင်းပွင့ - အမွှေးအကြိုင်, မသာ Sears အရသာ၌တည်ရှိ၏သည့်အင်္ဂါရပ်, ဒါပေမယ့်လည်းအပြည့်အဝ, နက်ရှိုင်းသောအရသာ။ သူကအလွယ်တကူအခြားအစားအစာများများ၏အနံ့ထွက်ရေနစ်နိုင်နိုင်အောင်အစွမ်းထက်သည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်, အမွှေးအကြိုင်ဆေးများအတွက်ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ မွှေးကြိုင်တ္ထုများတစ်ခုတရားမျှတတဲ့ရှယ်ယာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဦးထုပ်လေးညှင်းပွင့သည့်သကြားလုံးနှင့်ခါးသောရိုးတံ၌ထား - ပု marinade ၌တည်၏။

မြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာ, လေးညှင်းပွင့၏အရသာကိုသည်းမခံဖို့ amplified ဖြစ်ပါတယ်။ အစားအစာလုယူမရှိစေရေးအတွက်, တတ်နိုင်သမျှနှောင်းပိုင်းတွင်အဖြစ်ထားရှိလေးညှင်းပွင့: အချိန် tab ကို marinades ၏ချွင်းချက်နှင့်တကွ, ပန်းကန်ပေါ် မူတည်. ကွဲပြားခြားနားသည် - ဒီမှာအတူတကွအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအတူချက်ချင်းဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။

ဇော်မွှားပန်းချစ်ခြင်းမေတ္တာသင်္ကေတ။ ထိုအကယ့်ကိုကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းကိုခစျြဒီအမွှေးအကြိုင်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခေတ်မတိုင်မီသူမကိုချီးကျူးလိုက်သည်။ ဒါဟာကျွန်တော်တို့ကိုပေးသည်ကြောင်းနံ့သာများနှင့်ရေနံ, နေ့စဉ်အသက်တာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာကြပါပြီ။ မွှေးကြိုင်အဆီများ, ရေမွှေး, အစားအစာထို့အပြင်ဆေးဝါး။ မယုံနိုင်လောက်အောင်သောတဦးတည်းတစ်ခုတည်းစက်ရုံထိုကဲ့သို့သောကောင်းတဲ့အရည်အသွေးကိုရှိပါတယ်။