လူကြိုက်များသောရည်ညွှန်း Berry ဟာ, ရိုးရှင်းစွာတစ်ဦး Aronia, ဒါမှမဟုတ် chokeberry ထက်ပို chernoplodki မဟုတ်ပါဘူး။ ဤသည်ပြီးသားပန်းခြံများ, သစ်တောများနှင့်ရဲများက၏နေသောကျွန်တော်တို့ကိုအကျွမ်းတဝင်သို့မဟုတ်ကြိုးနှံစှာကျေးလက်ခြံစည်းရိုးထ, တစ်ချိန်ကမြောက်အမေရိကကနေဥရောပကိုယူဆောင်ခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်အမြဲတမ်းဇာတိမြေခဲ့ရှိရာဤလျှင်သည်အတိုင်း, ဟောငျးကမ္ဘာ့ဖလားအတွက်ဖမ်းမိ။ အဘယ်သူမျှမလျော့နည်း ORGANIZATION Blend chokeberry နှင့်ရုရှားရှုခင်း, သူ့ ruddy အစ်မနှင့်အတူ - အနီရောင် Rowan ။
ပြည်တွင်း billet
အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မအစားအစာကိုကိုက်ညီ, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်မသာ, မိခင်သဘာဝတရားကအားလုံးနီးပါးအသီးအပွခြင်းနှင့်သီးကိုငါသိ၏။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်းအတွက် Aronia တစ်ဦးတည်းမခံမရပ်ပါဘူး။ လတ်ဆတ်သောပုံစံများတွင်၏ဟုတ်ပါတယ်, အလွန်အရသာရှိတဲ့မဟုတ်ပါဘူး: ခက်ခဲလွန်းဖန်, ခါးသော။ ဒါပေမယ့်ကိုယ့်ပြီးပြည့်စုံသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလထိုကဲ့သို့သော Rowan နေရာဖြစ်သည်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဘို့အတွက်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်။ ဥပမာ, ထူးခြားအရသာရှိတဲ့ ပန်းသီး compote နှင့် chernoplodki သို့မဟုတ်သူမ၏တူညီနှင့် Plum ။ အဘယ်တစ်ယို, ယို, Marmalade ရရှိသော - အရသာ! နှင့်အညီ, အရေးအကြီးဆုံးကတော့အခါချက်ပြုတ် berry သီးက၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများမဆုံးရှုံးပါဘူး။ ဤဆောင်းပါးတွင်ထံမှသင်တို့ကိုပွငျဆငျပွီးပန်းသီးနှင့် chernoplodki ၏ compote စောင့် chokeberry နှင့်များစွာသောအခြားအသုံးဝင်သောချက်ပြုတ်နည်းများထံမှသာသီးဖျော်ရည်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။
ပန်းသီးနှင့်အတူ Rowan
ဒီအသောက်နည်းလမ်းများစွာအတွက်ထူးခြားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သည်းခံခြင်းစပျစ်ရည်ကောင်းကိုဟောင်းနွမ်းနှစ်ပေါင်းဆင်တူသည်သူ၏မြင့်မြတ်သောမှောင်မိုက်အရောင်။ တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောပန်းစည်းတွေနဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပန်းသီးအရသာ ရိုင်းသီး၏ စာသားမူးယစ်။ ထိုအခါအရသာပန်းသီးတစ် compote ဒါသာယာသောဖြစ်ပြီးပထမဦးဆုံးငုံထံမှသင်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာ chernoplodki! 1 အသုတ်ထိန်းသိမ်းရေးနှုန်းထုတ်ကုန်များ၏စားသုံးမှုသည်အောက်ပါ: စုတ်တံ 400-450 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်းလိုအပ်နေခြင်းမရှိဘဲသီး, 650 ကနေ 750 က c မှတစ်ခုချင်းစီလီတာဝစွာများအတွက်ပန်းသီး 1 ကီလိုဂရမ်သို့မဟုတ် 1.2 ကီလိုဂရမ်သကြား .. (အသီးအမျိုးပေါင်းပေါ် မူတည်. ) ။ ရှက်သို့မဟုတ်ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်ပန်းသီးအဖြစ်ပန်းသီးနှင့် chernoplodki ၏ချက်ပြုတ် compote (သေးငယ်တဲ့, နူးညံ့သိမ်မွေ့နွေရာသီအမျိုးပေါင်းလျှင်) ။ အရေပြားကို (အလုပ်ဆောင်းဦး-ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအမျိုးပေါင်းရာမှပြုမိလျှင်သို့သော်, အသီးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဆူရေထဲမှာမိနစ်အနည်းငယ်ချန်လှပ် သာ. ကောင်း၏, ပြီးတော့အအေး) ကိုဖယ်ရှားမရနှင့် Blanche ချပ်မနိုင်။ ဂရုတစိုက်မျိုးတစ်ဦး compote "Aronia နှင့်အတူပန်းသီး" တွင်ထည့်သွင်းပါလိမ့်မည်သည့် Aronia သီး, ဆေးကြောပါ။ ရောနှော 3 လီတာဗူးသို့သူတို့ကိုငါလောင်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ထက်ဝက်အဆာ။ ဝစွာပြင်ဆင်ပါ: နွေးရေထဲမှာ, သကြားပျော်ပြုတ်, အ scum ဖယ်ရှားပစ်ရန်။ ပူရည်အိုး, အဖုံးဖြည့်ပါ 45 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်နှင့်တက်လှိမ့်။
chokeberry ၏ Compote
သူ့ဟာသူအတွက်ထိန်းသိမ်းထား chokeberry ။ အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ Compote ကထွက်, ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်ဟေမိုဂလိုဘင်ကိုတိုးမြှင့်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းရန်ကောင်းတစ်ဦးအကူအညီဖြစ်လိမ့်မည်။ သို့သော် chokeberry လွန်းဌာပနာမုနှင့်ခါးသောအရသာရှိတယ်။ ထို့ကြောင့်, စည်သွပ်ဗူးမတိုင်မီ 2 ရက်အဘို့ရေအေးထဲမှာပြီးသားမရွေးသီးစုပ်ယူထားသည်။ ရေအကြိမ်ပေါင်းများစွာတစ်ရက်ပြောင်းလဲမှု။ ထို့နောက်ရေဖန်ခွက်မှသူတို့ကိုနေရာဘဏ်တွေကျော်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ပူရည်လောင်း။ အောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်းဖြည့်ဖြစ်ပါသည်: ရေလိုအပ် 400g တစ်ခုချင်းစီလီတာပါ။ သကြား။ 40-45 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်။ နှင့်နီးကပ်။ ကြောင်းအဖြစ်ရိုးရှင်းသောကြောင့်ဖြစ်သည်မဟုတ်လော အဘယ်သို့အရသာ!
ဆင်တူတဲ့အသီး compote
compote chernoplodki နှင့် Plum - သင်သည်အခြားဒဏ်ငွေသောက်ပြုမူဆက်ဆံနိုင်ပါတယ်၎င်း၏ Goodies ၏မိတ်ဆွေတို့ကို။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: 200g အဘို့အသီးအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှကီလိုဂရမ်သည်။ သီး။ ယခင်စာရွက်ထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်း Aron ရေထဲမှာစိမ်။ Plum ဆေးကြောပါ။ chernoplodki နှင့်အတူရောနှောထားသော, အိုး 3 ရပ်ကွက်သို့မဟုတ်ဝက်ဖြည့်ဆည်းကွန်တိန်နာသူတို့ကိုထားပါ။ ပူနှင့်ပြည့်စုံကျန်ရှိနေသောအာကာသဖြည့်ပါ (လီတာနှုန်းရေ 300 ဂရမ်။ သကြားလိုအပ်ပါသည်) ။ 35 မိနစ်နှင့်နီးစပ်ဘို့ compote ပိုးမွှားသတ်။
compote မူရင်း
၏အခြေခံပေါ်မှာ chokeberry ၏ compote - သင်လုံးဝအံ့သြဖွယ်သောက်ကြိုးစားကြချင်ပါနဲ့ ပန်းသီးဖျော်ရည်? အစပိုင်းမှာ၏သင်တန်းကိုသင်အရှိဆုံးအဆာပေါ်တက်စတော့ရှယ်ယာသငျ့သညျ။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ဖြစ်ရပါမည်။ ကအပူ, သကြားလောင်း (အရည်လီတာနှုန်း 500 600 မှဆသည်။ သကြား), ပြုတ်, ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 3 လီတာအိုး 45 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်, ဖျော်ရည်လောင်းဘဏ်များအပေါ်သီးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နှင့်သင့်ကျန်းမာရေးကိုနတ်ဘုရားများ၏ဝတ်ရည်သောက်ရ!