အိမ်တွင်ဘီယာအရက်ချက်ထားဖို့ကိုဘယ်လို

နွေရာသီ - ကဖြစ်ကောင်းအများဆုံးလူများအတွက်ယခုနှစ်အရှိဆုံးအကြိုက်ဆုံးအချိန်ရဲ့, ဒါပေမယ့်တစ်ခါတစ်ရံဒီကာလထဲမှာအရမ်းပူပါတယ်။ ငါတစ်ဦးအေးမြရေချိုးခန်းအောက်မှာသောက်, ဖြစ်နိုင်ရင်မဟုတ်ဘဲလွန်းနွေးဖို့တစ်ခုခုရပ်ချင်တယ်။ ကဘီယာအရက်ချက် - အမှန်တကယ်သင့်ရဲ့ငတ်ပြေနိုင်ကြောင်းကိုအကောင်းဆုံးကိုသောက်လော့။ ထို့အပွငျကဿုံအချက်အလက်များပြန်လည်ဆန်းစစ်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်ပင်ပန်းသက်သာ, ဇီဝြဖစ်ပုံမှန်။ Kvass သည်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်မှုအပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်အဆိုပါ dysbiosis ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်အသုံးဝင်သည်။

ယနေ့တွင်သင်သည် kvass တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာမဝယ်နိုင်စျေးဆိုင်များတွင်, ဒီပုံမှန်ဆိုဒါ, ကျပ်အရသာ, တည်ငြိမ်မှု, ဆိုးဆေးများနှင့်အခြားအစားအစာသည်တူသောအချည်းနှီးဖြစ်၏။ အတော်များများကပြီးသားဆိုဗီယက်ပြည်ထောင်စုခေတ်တစ်ဦးကိုထိပုတ်ပါနဲ့ကြီးမားသောအဝါရောင်စည်တစ်ဖန်ခွက်ထဲသို့လောင်းခြင်း, အန်တီကိုရောင်းသော kvass ၏အရသာကိုမေ့လျော့ဖို့စတင်ခဲ့ပါပြီ။ ၏ပြင်ဆင်မှုဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သို့သော်ရှိသမျှတို့, ဆုံးရှုံးခဲ့ရသည်မဟုတ် အိမ်မှာ kvass အဘယ်သူမျှမမေ့လျော့ခဲ့သည်။

ဤသည်အစားအသောက်အဖျော်ယမကာတီးရီးယားရောဂါပိုးဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီးအကျိုးရှိသောအေးဂျင့်တစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပါရှိသည်: ဤပရိုတိန်းနှင့် လက်တစ်အက်ဆစ်, နှင့်အခြားသောအစိတ်အပိုင်းများကို။ ကဆက်ပြောသည်သည်, ကောက်, မုယောမုန့်နှင့် Malt, ပျားရည်နှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်ပူစီနံ, etc: အများအပြား kvass မျိုးရှိပါတယ် ယခုမှာအကြှနျုပျတို့သညျဘီယာအရက်ချက်ထားဖို့ဘယ်လိုများအတွက်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းပေး, ဒါကြောင့်သင်ဤမှော်သောက်၏အစစ်အမှန်အရသာကိုခံစားနိုင်ပါတယ်။

ကြော်အရေအတွက်ကို 1. သင်ဟာအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: 1 ကီလိုဂရမ် ကောက်မုန့်; သကြား 200 ဂရမ်; ရေ 8-10 လီတာ; တဆေး၏ 25 ဂရမ်, စပျစ်သီးပျဉ် (သုံးလီတာပုလင်းအပေါ်အခြေခံပြီး 5 သီး); လက်တဆုပ်စာ Peppermint ခြောက်သွေ့တဲ့။ သင်ဘီယာအရက်ချက်ထားခင်, ပြီးတော့ပါးလွှာချပ်သို့ pre-ဖြတ်နိုင်သည့်မီးဖိုအတွက်မုန့်အခြောက်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ က overdo ကြဘူးဒါပေမဲ့အဲဒါကိုသာအနည်းငယ် browned, ဒါပေမယ့်မီးမရှို့သင့်ပါဘူး။ အဲဒီနောကျရလဒ်ကြီးတစ်ခုစွမ်းရည် (တော်တော်များများ kastryulek ဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်း) အတွက် crackers ခေါက်နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဒါက 3-4 နာရီအမိန့်မသွားအောင်သငျ့သညျ။

ဘီယာအရက်ချက်တင်ထားရန်မည်သို့လုပ်ငန်းစဉ်အတွက်လာမယ့်ခြေလှမ်းတဆေး, သကြားနဲ့ပူစီနံ၏ရရှိလာတဲ့ပြုတ်ရည်မှဖြည့်စွက်ပါလိမ့်မည်။ သငျသညျသစ်ကြံပိုးတစ်နည်းနည်းလောင်းနိုငျသညျ, ကသောက်စရာအထူးအရသာနှင့်ငါပေးမည် caramel kvass ပိုပြီးပြည့်အရောင်များပါစေ။ ထို့နောက်ကစော်ဖောက်ခြင်းအဘို့အ 6 နာရီများအတွက်ပူနွေးရာဌာန၌နေရာချ, ပိတ်ကျဲစနှင့်အတူကွန်တိန်နာကိုဖုံးလွှမ်း။ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြုတ်ရည်အမြှုပ်မှစတင်ပြီးနောက်အခါ, တစ်ဦး cheesecloth အများအပြားအလွှာအတွက်ခေါက်နှင့် Pre-ပြင်ဆင်ထားသုံးလီတာအိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်းမှတဆင့်စီစစ်ရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီအတွက် 5 ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်းစပျစ်သီးပျဉ်ပေါ်တွင်တင်။ သငျသညျ၎င်းငျး၏အံ့သြဖွယ်အနံ့နှင့်အရသာခံစားဖို့စတငျနိုငျရာအပြီး 2-3 ရက်များအတွက်ဘီယာအရက်ချက်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။

ကြော်အရေအတွက်က 2 ပုံကိုတဆေးကို အသုံးပြု. မပါဘဲဘီယာအရက်ချက်ထားရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။ ဒီငါတို့သည်အနက်ရောင်တစ်မုန့လိုအပ်ပါတယ် တဆေးမပါသောမုန့်, တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအပိုငျးပိုငျးနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်, ဒါကြောင့်သူကအကိုက်ကိုမီးရှို့ထားရမည်ဖြစ်သော။ ထို့နောက်အစအနနွေးရေဆယ်လီတာကိုလောင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့သကြားလောင်းမဟုတ်တဦးတည်းဖန်အာရုံစိုက်။ filter ထို့နောက်သုံးရက်များအတွက်ကုရှိရာအရပျထဲမှာပြန်ထည့်ပြီးယိုဖိတ်။ သို့သော် crackers ၏အထူထုတ်ပစ်ရန်အဆောတလျင်မပြန်ကွန်တိန်နာသို့ပြန်လာပါကတစ်နည်းနည်း toasted မုန့်နှင့်သကြားထပ်ထည့်, ပြီးတော့ရေနှင့်ဖြည့်ပါ။ ဒါကြောင့်မတ်တပ်ရပ်ထားပါ။ ဒါဟာလုပ်ထုံးလုပ်နည်း, တဆေးမပါဘဲဘီယာအရက်ချက်ထားရန်ဖြစ်ပါသည်ရံဖန်ရံခါမုန့်နှင့်သကြားထည့်ခြင်း, အကြိမ်ပေါင်းများစွာဖျော်ဖြေနိုင်ပါသည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုနောက်ဆက်တွဲပြုတ်ရည်အထူးသဖြင့်အအေးမိ, ပို. ပင်ပြီးပြည့်စုံခြင်းနှင့်အရသာဖြစ်လိမ့်မည်။

သငျသညျအဖြစ်မကြာခဏသင်ကသူတို့ကိုယ်သူတို့ချင်အဖြစ် kvass စေနိုင်သည်ဒီရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်မှကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးတော့သေးငယ်တဲ့သတိပေး: kvass 2.5% အရက်မှ 0.5% ကနေပါဝင်နိုင်သည်။ ဒါဟာအဖျော်ယမကာဖွဲ့စည်းမှုအပေါ်မူတည်ပါသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်, kvass ကလေးငယ်များမှမပေးရန်သော် သာ. ကောင်း၏။ သင်က (တစ်ဦးထက်ပိုနှင့်တစ်နှစ်ခွဲလီတာ) အလွန်အကျွံသောက်ကြပါလျှင်, ထိုဘီးပြီးသားထိုင်ဖို့မဖြစ်နိုင်သောဖြစ်ပါသည်: မှာအနည်းဆုံးသင်သည်ယစ်မူးမည်မဟုတ်ပါသို့သော်သင်ယာဉ်ထိန်းရဲတိုင်ပေါ်တွင်မှုတ်မည့်အတွက်ပြွန်, ဆန့်ကျင်ဘက်ကိုပြသရန်သေချာစေပါ။