သုပ် - ကမ္ဘာပေါ်မှာရှိသမျှမီးဖိုချောင်ထဲမှာဖြစ်ကောင်း, တင်ပြကြောင်းတစ်ပန်းကန်။ အစိမ်းရောင်သရက်သီးနှင့်အတူအတော်လေးထူးခြားဆန်းပြားရွေးချယ်စရာလည်းရှိပါတယ်အဖြစ်တစ်နေရာသူတို့က, တစ်နေရာရာခေါက်ဆွဲ, ပဲနှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်သာကိုပြင်ဆင်နေကြသည် အပြာရောင်ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ်ငါးခြောက်, အန်ချိုငါး။ ရှာလကာရည်နှင့်အတူသုပ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥနီ၏ထိုကဲ့သို့သောအမျိုးမျိုးအတော်လေးသာမန်ထင်ရပေမယ့်ဆောင်းဦးရာသီသို့မဟုတ်ဆောင်းလထဲမှာရှိနေတုန်းအစာစားစေခြင်းငှါအနက်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူပြီးစျေးနှုန်းသက်သာတဲ့အလွန်နိမ့်ကယ်လိုရီဖြစ်, အရှင်, ဤမျှလောက်များစွာသောအကျိုးရှိသောဗီတာမင်များနှင့်အမျှင်ဓာတ်ကိုပေးနိုင်ပါသည်။ သင်လိုအပ်မယ့်အဘယျသို့ - ထိုအခါသင်ကပုံကိုကြည့်, ဒါမှမဟုတ်ပင်နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုအပိုကီလို, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောဖယ်ရှားပစ်ရချင်တယ်ဆိုရင်။ တစ်ဦးအပါအအထက်ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်အာလူးပြုတ်သို့မဟုတ်ဆန်နှင့်သုပ်အသုံးမကဲ့သို့သူတို့ကိုအစားထိုးပါလေ့ဒုတိယသို့မဟုတျ, သင်အမှန်တကယ်ခုတ်ထို့နောက်နေ့လည်စာမှာအသားဝေမျှတက်ကိုမပေးနိုင်လျှင်သို့မဟုတ်ကြက်သား stewed ။ ဤနည်းအားဖြင့်သင်သည်သူတို့၏အစားအစာများ၏ကယ်လိုရီ content တွေကိုလျှော့ချဖို့, နှင့်၎င်း၏အသုံးဝင်မှု, ဆန့်ကျင်ပေါ်, တိုးမြှင့်မည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာအအေးရာသီအတွက်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အကောင်းကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ကအရေးကြီးတယ်။
သုပ် "ဟုဂေါ်ဖီထုပ် နှင့်မုန်လာဥနီ": တစ်ပုံးရည်နှင့်အတူစာရွက်, ပန်းသီးနှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများ
ယင်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများမကြာခဏလူကြီးများနှင့်ကလေးများကဲ့သို့အဆိုအိမ်ရှင်မနှင့်သာယာသောပြတ်သားအရသာမှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှိသည်ကြောင့်ဤသည်ပန်းကန်, ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသည်။ ကိုယ့်အားလုံးအဆိုပြုထားရွေးချယ်စရာစာရွက်အောက်တွင်ရှာလကာရည်သဘာဝပန်းသီး cider သို့မဟုတ်ပိုးစာသို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုအမျိုးမျိုးဖြစ်စေဓိပ်ပာပေမယ့်မဆိုအမှုမရအနှစ်သာရအတွက်ကြောင်းစိတ်ကိုထား။ ဒါ့အပြင်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပင်ပိုကောင်းမြည်းစမ်းကြလိမ့်မည် add နိုင်ပါတယ်။ ဒီ "ဗီတာမင်ဗုံး" ၏အတော်ကြာဝေမျှဘို့သင်လိုအပ်:
- ဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို;
- လတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီပြတ်သား၏ 300 ဂရမ်;
- Refill: တစ်ဇွန်းနှင့် ပတ်သက်. ထောပတ်, သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်, ပန်းသီး cider ရှလကာရည် နဲ့မြည်းစမ်းဖို့ကြက်သွန်ဖြူ။
သေးငယ်သောဆားပေါ့ပေါ့တန်တန်, ထိုဂေါ်ဖီထုပ်ဖျက်စီးခြင်းနှင့်သူမပေးသောလက်ကိုမှတ်မိ ရည်ကို။ မုန်လာဥနီ ခြစ်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးချင်းစီကတခြားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ချိတ်ဆက်နှင့်ရှာလကာရည်ထဲကရာသီလောင်းသံပုရာဖျော်ရည်ကိုထုတ်ညှစ်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူ (optional ကို) ။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောဆယ်မိနစ်ရပ်ထားခဲ့။ ရှာလကာရည်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန္လာဥနီသုပ်၏သုပ်နဲ့သင်တဦးတည်းပြီးလျှင်ဌာပနာမုပန်းသီး, ကုန်တယ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းမှဖြည့်စွက်အားဖြင့်အချို့သောပျော်စရာထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအစအခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်လတ်ဆတ်သောသခွားသီးနှင့်အတူကောင်းစွာသွားပါလိမ့်မယ်။ အကြံဥာဏ်တစ်ဦးကစကားလုံး: သင်ကိုယ်အလေးချိန်ဘို့မိမိတို့အစားအသောက်များတွင်၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသအဖြစ်ဤဟင်းချက်ပြုတ်လျှင်, ရေနံသံပုရာဖျော်ရည်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအသစ်မသွင်းနိုင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပိုးစာရှာလကာရည်အဆီဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲအရသာရှိတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါစေ။ စာရွက်ထဲမှာသတ်မှတ်ထားသောဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥနီ, ရှာလကာရည် 257 kcal မဟုတ်, 100 ဂရမ်နှင့်ကိုလက်စသတ်သုပ် (တစ်ပေါင်ဂေါ်ဖီထုပ်ပေါင်းမုန္လာဥနီ၏သုံးရာဂရမ်) ၏နီးပါးကီလိုဂရမ်ဆံ့စုစုပေါင်းပမာဏသည်: တစ်ခုမှာသုပ်ဆံ့ပါလိမ့်မယ်မည်မျှဤကိစ္စတွင်အတွက်ကယ်လိုရီတွက်ချက်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျကိုယ်အလေးချိန်သွားလျှင်, ဒီပန်းကန်၏မှတ်ချက်ယူတာသေချာပါစေ။ အရသာ, ကောင်းသောစျေးနှုန်းများနှင့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်များပေါင်းစပ်။
"Provence": ရှာလကာရည်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်၏သုပ်နှင့်မုန္လာဥနီသုပ်
ဒါဟာအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများပြီးသားကိုဖော်ပြခဲ့တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်သည်ဘယ်မှာတော်တော်လေးစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့စာရွက်, ပါပဲ။ သာသည်သူ၏ချက်ပြုတ်အချိန်ပေါ်မယ့်အနည်းငယ်ပိုပြီးယူပါလိမ့်မယ်: အပုဟင်းလျာများအဆိုပါ marinade လုပ်ဖို့အဘို့, ပထမဦးဆုံးနှင့်ဒုတိယအအနည်းဆုံး 12 နာရီအဘို့မသွားအောင်ဖို့သုပ်ပေးစေခြင်းငှါ။ သို့သော်အဘယ်ကြောင့်မကြိုးစား? ယူပါ:
- 2 ကီလိုဂရမ်ဂေါ်ဖီထုပ်,
- 3 အလတ်စားမုန်လာဥ;
- marinade - ရေ 2 ခွက်, ဆား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 0.5 Tsp .. သကြားနဲ့ 0.5 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, သဘာဝပန်းသီးရှာလကာရည်၏ 8 ဇွန်း။
ဖျက်စီးထိပ်ပိုင်းဂေါ်ဖီထုပ်, ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လက်တို့ကိုရောမွှေ, မုန်လာဥနီခြစ်။ အဆိုပါဒယ်အိုးထဲမှာရေ, ဆား, သကြား, ရေနံနှင့်ရှာလကာရည် 2 ခွက်အဆိုပါ marinade ချိတ်ဆက်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းရန်။ ထိုအခါရလဒ်အရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလောင်းနှင့် 12 နာရီများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာရပ်တည်ရန်သူတို့ကိုစွန့်ခွာ။ ထိုအခါအဆင်းလှသောနာမကိုအမှီသည့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏သုပ်နှင့်မုန္လာဥနီသုပ်, "Provence", သင်ကအိုးတလုံးထဲမှာထည့်သွင်းကြောင့် 10 ရက်များအတွက်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်ရှိရာရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားရန်ရှိသည်။ ဗီတာမင်ဓာတ်တစ်ခုလုံးစားစရာခန်း, ဒါကြောင့်အေးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဒီရိုးရှင်းတဲ့နှင့်တတ်နိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စျြလြူမရှုဘူး - ၎င်း၏အဘို့ကိုအသီးအသီးကိုသတိရပါ။