ဘယ်လိုသတ္တုပါးထဲမှာမီးခဲပေါ်ငါးချက်ပြုတ်ရန်

ခေတ်သစ်ချက်ပြုတ်အချို့သည်ဟင်းလျာများဝေးသောအတိတ်ထဲကနေကျွန်တော်တို့ကိုထံသို့လာကြ၏။ သူတို့ကများသောအားဖြင့်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုအနည်းဆုံးငွေပမာဏနှင့်အတူပြင်ဆင်, သို့သော်အထူးကိုင်တွယ်ရန်လိုအပ်သည်နေကြသည်။ ဥပမာ, မီးခဲပေါ်ငါးပွင့်လင်းမီးမှဝင်ရောက်ခွင့်ရှိသည်အဘယ်မှာရှိက, သဘောသဘာဝ၌ဖုတ်ပါလိမ့်မည်ကြောင်းအကြံပြုထားသည်။ ဒါ့အပြင်အဲဒီရည်ရွယ်ချက်သင်ကင်နှင့်ပင်ကိုသုံးနိုင်သည် တစ်ကင်အဘို့အကင်။ အဘယ်သူမျှမထိုကဲ့သို့သောဖြစ်နိုင်ခြေရှိလျှင်, သမားရိုးကျမီးဖိုကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့်ထို့နောက်ငါးဒါမှအရသာရှိတဲ့အထဲကကိုဖွင့်မည်မဟုတ်, သင့်လျော်သောအရသာဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရစ်ကျ

အထူးအာရုံစူးစိုက်ပေးထားနှင့်ထုတ်ကုန်များ၏ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ မီးသွေးပေါ်ငါး, သတ္တုပါးအတွက်မုန့်ဖုတ်လိုအပ်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများအပူဆေးကုနေစဉ်ဖျော်ရည်နှင့်ကိုယ်ကိုပေးလုံလုံလောက်လောက်အဆီဖြစ်ပြီးတိကျတဲ့အရသာရှိသင့်ကြောင်း။ အမှန်မှာ ဒါဟာအတွက်နည်းနည်းသွေ့ခြောက်သောအရိုးရှိကွောငျးကိုလည်းနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ က mackerel နှင့်ငါးကြင်း roasting များအတွက်အကောင်းဆုံးသင့်တော်ပါတယ်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်အလားတူစာရွက်ပေါ်တွင်မဆိုငါးချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- mackerel - 2 PCs; ။

- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း;

- ငါးအဘို့အ seasoning ;

- တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ;

- Mayonnaise - 150 ဂရမ်။

marinade

ပထမဦးစွာ, သင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ် ငါးစိမ်။ သင်ကသဘာဝပါလိမ့်မည်ချက်ပြုတ် အကယ်. အားလပ်ရက်အပေါ်အချိန်ဖြုန်းဖို့မဟုတ်ပါဘူးသကဲ့သို့, ဤလုပ်ငန်းစဉ်, အိမ်မှာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ကြာကြာကြောင့် Marine ဖြစ်ပါသည်, ထို tastier အဆိုပါပန်းကန်ထဲကအလှည့်ပါလိမ့်မယ်ဆိုတာသတိရပါ။ သတ္တုပါးထဲမှာမီးခဲပေါ်မှာကောင်းစွာမရိန်းငါးမျှားနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအရသာရဖို့, ကဂရုတစိုက်သန့်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည်။ ဒါဟာအတွင်းအနက်ရောင်ရုပ်ရှင်နှင့်အချို့ကိစ္စ၌၎င်း, ပါးဟက်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ Cross-ဖြတ်တောက်မှုလုပ်ထို့နောက်သူကပေါ်နှင့်, အမဲသားကိုကောင်းစွာစိမ်ဖြစ်ပါတယ်။ Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထက်ဝက်နှင့်ရောနှောသောငါးရာသီ, များအတွက် marinade အဖြစ်အသုံးပြု။ ထိုကဲ့သို့သောနံ့သာမျိုးနှင့်အတူသတ္တုပါးထဲမှာမီးခဲပေါ်ငါးသာယာသောအနံ့ရမည်ဖြစ်ပြီးကြောင့်ပိုလျှံနံ့သာမျိုးကိုမှ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အရသာမဆုံးရှုံးပါဘူး။

မုန့်ဖုတ်

အဆိုပါ marinated ငါး သင်တန်း၏, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမတ်တပ်ရပ်မည်, မဟုတ်လျှင်, အတော်လေးရှည်လျားစေနိုင်ပါတယ်။ မိနစ် 30 ၏ impregnation ၏နိမ့်ဆုံးကာလ။ ထို့နောက်အဓိကထုတ်ကုန်မုန့်ဖုတ်အဘို့ပြင်ဆင်ရပါမည်။ ကောင်းစွာသတ္တုပါးကြော်အတွက်မီးခဲပေါ်မှာငါးမျှားဖို့, ကပိုကောင်းအများအပြားအလွှာအတွက်တရားမျှတစွာတင်းကျပ်စွာထုပ်ရပါမည်။ နည်းလမ်းနှစ်ခုအတွက်ချက်ပြုတ်။ ပထမဦးဆုံးအရာငါးနှင့်မီးခဲကျော်ကြော်မှတဆင့်တစ်ဦးကိုအထူးဆန်ခါ၏ရှေ့မှောက်တွင်ယူဆတယ်။ ဒုတိယနည်းလမ်းမီးအတွက်ပြာကိုပိုကျဖို့ဒါမှပတ်ရစ်ငါးထားရန်, ဒီဇိုင်း, ပြီးတော့ကမီးခဲသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်မီးရှို့ခြင်း, ကြောင့်ကျန်နေတဲ့အပူပြင်ဆင်နေကြသည်မဟုတ်။ များသောအားဖြင့်သတ္တုပါးအတွက်ကင်ငါးသုံးဆယ်ခန့်မိနစ်ဖုတ်သင့်တယ်, ဒါပေမယ့်သင်အနည်းငယ်က overdo လျှင်, မကောင်းတဲ့ဘာမျှမဖြစ်ပျက်ပါလိမ့်မယ်။ အဓိကအရာကစိုစွတ်သောမဟုတျကွောငျးဖြစ်ပါတယ်။

အစာ

မီးဖုတ်ထားသောငါး ပူ form မှာကိုလောင်ပေမယ့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့လျှင်, အရသာသိသိသာသာပြောင်းလဲသွားပါလိမ့်မယ်။ များစွာသောလူကဒီပန်းကန်အအေးစားရန်ပိုနှစ်သက်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါကငါးသတ္တုပါးတိုက်ရိုက်စားပွဲပေါ်မှာမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဒါဟာပန်းကန်မှပန်းကန်တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာအဖြစ်ဆောင်ရွက်မည်အကြောင်း, mackerel ဤပုံစံအတွက်မီးထဲကဆွဲထုတ်ခဲ့သည်ဟူသောအချက်ကိုသာအစာစားချင်စိတ်ကိုလှုံ့ဆော်ပါလိမ့်မယ်။