ဘယ်လို multivarka အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပဲယာဂုချက်ပြုတ်ရန်

Cook ကပဲ multivarka အတွက်ဂျုံယာဂု ကိုအလွယ်တကူအလုံအလောက်။ ဒါပေမယ့်တကယ်အရသာနှင့်အာဟာရထွက်လှည့်ဖြစ်စေ, တကပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝက်အူချောင်းကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပါသည်။

ခေတ်သစ်မီးဖိုချောင်ပစ္စည်းတွေသုံးပြီးအရသာရှိတဲ့ပဲယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 55 ဂရမ်,
• ရှက်ပဲ - 2.6 ခွက်;
• ဒဏ်ငွေဆား - တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ၏ sprig - အနည်းငယ်;
• သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 100 ဂရမ်;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - အနည်းငယ် pinch;
• သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
• သန့်သောက်ရေ - 2-3 ခွက်။

အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ processing

သငျသညျချက်ပြုတ်ခင်မှာ ပဲယာဂု, ဂရုတစိုက် bean ကိုကုန်ပစ္စည်းကိုင်တွယ်သင့်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ပဲစေ့တွေဟာ၏ 2.6 ခွက်တစ်ဝက်ယူပါကထွက် sort နှင့်တစ်ဦး colander ထဲမှာထားရန်ကောင်းလှ၏။ ထို့နောကျအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းကပထမဦးစွာစီးအောက်မှာပူနွေးပြီးတော့အေးမြအောက်မှာဆေးကြောဖို့လိုအပ်ပါသည်။ နိမ့်ဆုံးအချိန် multivarka အတွက်လုပ်ငန်းများ၌ပဲစေ့တွေဟာ၎င်းထိုသို့သာမန်သောက်ရေ (6-15 နာရီ) အတွက် pre-စိမ်ရန်အကြံပြုသည်။ ဒါကြောင့်အချိန်မရှိဘူးလျှင်မူကား, ထို့နောက်ဒီထုတ်ကုန်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ဝက်အူချောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ processing

ပဲယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနားလည်စေရန်, အတွေ့အကြုံထမင်းချက်ဖြစ်ရန်မလိုအပ်လည်းမရှိ။ ပြီးနောက်အားလုံး, ဒီပန်းကန်အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှု၏အနိမ့်ဆုံးထုတ်ကုန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်ဤနေ့လည်ခင်းချက်ပြုတ်ပိုပြီးအရသာကျေနပ်စရာ option ကိုအအေးအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုခြင်းပါဝငျသညျ။ ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့တစ်ဦးသောက်သည်ဝက်အူချောင်းယူတုသို့မဟုတ်သဘာဝအ Case ကနေလက်သည်း, ပြီးတော့ပါးလွှာ strips တွေခုတ်သငျ့သညျ။ အဲဒီနောကျသငျသညျအလတ်စားဝက်ကွင်းကျော်ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီနှင့်သေးငယ်တဲ့လတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီဆန်ခါဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဝက်အူချောင်း Roasting

သငျသညျပေါ့ပေါ့ကြက်သွန်ကြော်လိုအပ်သော multivarka အတွက်ပဲယာဂုချက်ပြုတ်မီ, ဝက်အူချောင်းသောက်သည် နှင့်မုန်လာဥနီ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများထောပတ်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာနေရာချရမည်ဖြစ်သည်, 16-18 မိနစ်တင်းကျပ်စွာနှင့်မုန့်ဖုတ် mode မှာရာအရပျကကိုပိတ်ပါ။ နောက်ထပ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးဂျုံယာဂု၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်ရန်လိုအပ်သည်ထုတ်ကုန်ကြော်။

ပဲထုတ်ကုန်များ၏အပူကုသမှု

ပဲယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဤမေးခွန်းကိုနီးပါးတိုင်းမိန်းမအားအဖြေကိုသိတယ်။ အမှန်မှာဒီပြင်ဆင်မှုမျှကြီးမားသောသဘောတူညီချက်၌တည်၏။ စိမ်သို့မဟုတ်ထို့နောက်ရိုးရှင်းစွာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောတစ်ဝက်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထွက် တင်. ရန်လိုအပ်သည်ပဲ, ဆား, အရသာငရုတ်ကောင်းနှင့်ကပဲထုတ်ကုန်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 စင်တီမီတာဖြစ်ပါတယ်ဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်သောက်သုံးရေသွန်းလောင်း။ Next ကိုချက်ပြုတ်ကိရိယာနို့ထွက်သီးနှံ mode ကို (ရသောအခါရရှိနိုင်ပါ) သို့မဟုတ် extinguishing အတွက်ထားရပါမည် မိနစ် 30 ။

ပဲစေ့တွေဟာ၏ပန်းကန်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့အခါ, ထောပတ်, ကြက်သွန်, ဝက်အူချောင်းနှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာကြော်နှင့်ကုန်တယ် parsley နှင့်ဇီယာစေ့ sprig ထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။

မှန်ကန်သောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

Brown ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဂျုံမုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်နှင့်အတူပူညစာစားရန်ထောက်ပံ့ခံရဖို့သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူပဲယာဂု။