ဘီစကွတ်များနှင့်အံ့သြစရာဧည့်သည်များချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အိမ်လုပ် cookies များကို တစ်လက်ဖက်ရည်ပါတီသို့မဟုတ်မည်သည့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအိမ်သူအိမ်သားမျိုးဆက်အနေဖြင့်မျိုးဆက်ဆင်းအောင်မြင်ပြီးဖြစ်ကြောင်း၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အထူးချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်, နှင့်မည်သို့အိမ်မှာ cookies များကိုဖြစ်စေ, လက်တွေ့တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးကိုသိတယ်။ cookies များကိုပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ် - နည်းနည်းကလေးနှင့်ပင်အရွယ်ရောက်ပြီးသူလူကဲ့သို့ဖြစ်သောအလွန်စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်အတွေ့အကြုံ, ။ ပုံစံမျိုးစုံနဲ့အလှပြင်ဆင်ရေး cookies တွေကိုသွေးတွေစီးထွက်လာလူတိုင်းမျိုးစုံမှကူညီပေးသည်သူ၏ထူးခြားသောဖန်တီးမှုထိကိုရောက်စေဖို့ကြိုးစားပါတယ်။

သကြားကွတ်ကီးများကို

cookie သင်က, elastic ပျော့နှင့်ယူနီဖောင်းကြောင်းအလွန်လျင်မြန်စွာရောထွေးဖို့လိုတယ်မုန့်စိမ်း။ cookies များကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? Triturate တဦးတည်းဗူး, ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျနဲ့သကြား (တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကို) ပျော့ပျောင်းသည့်မုန့် 300 ဂရမ်, vanilla အမှုန့်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ မုန့်ညက် (650 ဂရမ်) ရိုက်ထည့်ပါနဲ့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, cellophane ထဲမှာခြုံနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီဝက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မုန့်စိမ်းထက်နည်း 1 စင်တီမီတာအထူတစ်စာရွက်သို့ထွက်လှိမ့်များနှင့်သကြားရဲ့မျက်နှာပြင်ဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။ စိန်ပွင့်သို့ဖြတ် cookies cutouts သို့မဟုတ်အသုံးပြုခြင်းကိုကလစ်များ။ 25 မိနစ်များအတွက်အလယ်အလတ်အပူချိန်မှာမုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ချောကလက်ကွတ်ကီးများကို

ကျနော်တို့ပြီးသားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ cookies တွေကိုအဘို့အပျော့ပျောင်းနှင့် elastic မုန့်စိမ်း။ ယခင်ကလျှင်ကစ်သကြားသို့မဟုတ်မာဂျရေနံ (မပြည့်စုံဖန်) ၏တစ်ဗူးနှင့်အတူအရသာရရှိခဲ့သည်။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှစ်ခုကြက်ဥရောနှောထည့်ပါ။ ကိုကိုးအမှုန့်၏ထက်ဝက်ခွက်မိတ်ဆက်ပြီးနောက်တဖန်ရောမွှေပါ။ ထွက်လှိမ့်များနှင့်မှိုကွဲပြားခြားနားသောကိန်းဂဏန်းများဖြတ်ဖြစ်လျှင်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, vanillin, မုန့်ညက် 300 ဂရမ် Add နှင့်လျင်မြန်စွာမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ pastries ။ 20-27 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။ တစ်စုံတွဲတွေအတွက်ချောကလက် bar ကိုအရည်ပျော်မယ့်အတွက်ကြောင့်ထည့်သွင်း pastry ပြွတ် နှင့်ကွဲပြားခြားနားသောပုံစံများ, ပန်းပွင့်အရွက်များနှင့်လိမ်အတူ cookies များကိုအလှဆင်။

ကိတ်မုန့်တဆေး

တဆေးတစ်ခုမှာလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, သကြားအနည်းငယ်နှင့်အတူနှိုးဆော်နှင့်နွေးထွေးသောရေရဲ့ 5 ဇွန်းထဲတွင်ပျော်ဝင်။ ကျနော်တို့တဆေးကိုမြင့်တက်သည်အထိစောင့်ပါ။ တစ်သကြားဖန်နှင့်အတူရေနံသို့မဟုတ်မာဂျ (200 ဂရမ်) Triturate ။ ငါးကြက်ဥကိုမောင်းနှိုးဆော်နှင့်တဆေးကိုတက်လာမယ့်နေသည်ကိုထည့်သွင်းဖို့ကြိုးစားနေ။ မုန့်ညက်, တွေအကြောင်း 600 ဂရမ်နှင့်စင်ကြယ် cheesecloth ထဲသို့ထည့်ပြီးရေအေးထဲမှာချန်လှပ်ထားခြင်းထို့နောက်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်သွန်းလောင်း။ တစ်နာရီခန့်ပြီးနောက်မုန့်စိမ်းကအဆင်သင့်ကြောင်းညွှန်ပြ, ပေါ်လာမှာပါ။ ကြီးမားတဲ့စာရွက်ပေါ်ထွက်လှိမ့်ကြောင်းအစိတ်အပိုင်းများသို့ Divide ။ ရှည်လျားသောလိပ်သို့သကြားနဲ့အလိပ်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းဖြန်း။ အကျယ်တနှင့်တစ်နှစ်ခွဲစင်တီမီတာမှကွင်းသို့ transversely လိပ်ခုတ်နဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာသူတို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ လိမ်၏ပုံစံအတွက်ရရှိသော cookie ကို။ ယခုတွင်သင်သည်တဆေးနှင့်အတူဘီစကွတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။

Viennese shortbread cookies တွေကို

ချက်ပြုတ်ရန်ကဘယ်လို , shortbread က crumbly နှင့်အရသာကြောင်းကို? Crumbly မုန့်စိမ်းအဆီပမာဏများအသုံးပြုခြင်းမှတဆင့်ရယူသည်။ နိမ့် gluten အကြောင်းအရာ, သင့်လျော်သောပထမဦးဆုံးတန်းဂျုံမုန့်ညက်သို့မဟုတ်ကစီဓါတ်နှင့်အတူထိုကဲ့သို့သော cookie ကိုများအတွက်မုန့်ညက်ကိုရွေးချယ်ပါ။

လေးနှစ်နှင့်သကြား (200 ဂရမ်) နဲ့မာဂျပြော့ပြောငျးတစျခု pack ကိုရိုက်မှတစ်ဦးအထူမုန့်သည်အထိ 2-3 ဇွန်းရမ်, vanilla နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ 300 ဂရမ်စီဓါတ်နဲ့မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့တစ်ခုထည့်မွှေပေးပါ, 150 စပျစ်သီးပျဉ်၏ဂရမ်နှင့်ြိမ်ပရိုတိန်းထည့်ပါ။ စာရွက်များထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံနှင့်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်စတုဂံ, သို့ခုတ်ဖြတ်။ အလယ်အလတ်အပူချိန်မှာ cookies များကိုဖုတ်။ ဒါဟာ Pre-Pierce လမ်းဆုံလမ်းခွအောင်ဖုတ်နှင့်မြေတပြင်လုံးစာရွက်များဖို့ဖြစ်နိုင်, အဲဒီနောက်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းရင်ပြင်သို့ခုတ်ဖြတ်။

ဖြစ်နိုင်သမျှအဖြစ်ကစီဓါတ်၏တစ်ဝက်, သင်က crumbly မုန့်စိမ်းရဤကိစ္စတွင်အတွက်မုန့်ညက်အစားထိုးလိုက်ပါ။ ဧည့်သည်များမဆိုအခိုက်မှာအိမ်တံခါးပေါ်တွင်ပေါ်လာနိုငျသောကွောငျ့, တိုင်းငယ်ရွယ်မြှောင်သင့်ပါတယ် cookies တွေကိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုသိနှင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အကောင်းတစ်ဦးစာရွက်ကျန်ကြွင်းစေပြီ။