မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ကြက်သား

အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်မိမိတို့၏ဘဝအသက်တာ၌ရှိသမျှသောအိမ်ရှင်မများချက်ပြုတ်သင်ယူဖို့ကြိုးစားခဲ့ကြပါပြီဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း မီးဖိုအတွက်ကြက်သား, သူတို့မကြာခဏရလဒ်နှင့်အတူမကျေနပ်ဖြစ်ကြသည်။

ဤတွင်ပထမနေရာအတွက်စာရွက်ရွေးချယ်ရာတွင်၏ပြဿနာဖြစ်ပါတယ် ကြက်သား roasting ။ ငါတို့သည်လူအပေါင်းတို့အားအယူခံလိမ့်မည်ဟုဒီအရသာရိုးရာဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်သင်မည်သို့ကျိန်းသေပြသပါလိမ့်မယ်။ ချက်ပြုတ်၏အဓိကလျှို့ဝှက်ချက်အလုံအလောက်အဆီ (သူတို့များသောအားဖြင့်အရောင်အဝါဖြစ်ကြောင်း) ရှိသင့်ကြောင်း, လက်ျာငှက်အသေကောင်ရွေးချယ်ရာတွင်တည်ရှိသည်, သင်သည်မှန်လျှင်, ဆန့်ကျင်ပေါ်, ငယ်လေးတစ်ဦးချင်းစီယူ - ကများလွန်း dryish ဖြစ်လိမ့်မည်။ ကြက်သားဝယ်ယူသည့်အခါရုံသူမ၏နံ့သာမျိုးကိုအစုတခုဝယ်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။

မီးဖိုအတွက်ကြက်သားထို့ကြောင့်ပြင်ဆင်မှု

ဒီစာရွက်ဖန်တီးမှုရှာဖွေရေး၌နေသောသူတို့အားကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းခြင်းနှင့်သို့သော်လုံလောက်သောကျွမ်းကျင်မှုရှိသည်ပါဘူး, မီးဖို၌ကြက်သားချက်ပြုတ်အတွက်ထူးချွန်အောင်မြင်ရန်ကြိုးပမ်းသည်။ ကြက်သား, အမွှေးအကြိုင်အစုံ, ဖန်ပုလင်းနဲ့ဆား - သင်လိုအပ်သည့်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်။ အဆိုပါဆားနံ့သာများနှင့် (ထိုကလီကနေကိုစင်ကြယ်စေ) ဒီအရောအနှောဆန်ခါအသေကောင်ကိုကြက်သားနှင့်အတူရောနှော။ ထို့ပြင်ဘီယာပုလင်းအလယ်မှာ (သို့မဟုတ်ရေ) မှတက်သွန်းလောင်းသည်, ထို့နောက်သူကကြက်သား "Don" ။

မှရယူနက်ရှိုင်း-ကြော်စားကြက်သား, မီးဖိုအပူချိန်အတွက်တင်သောချသေကောင်သင့်အများ၏အမိန့်များ 180-200 deg ။ , ပြီးနောက် 40 မိနစ်ခန့်လျှော့အပူချိန်၏ဒီဂရီတစ်ရာ့သုံးဆယ်ပြင်ဆင်မှုမှာအလယ်အလတ်အပူ။ အချိန်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲဟင်းချက်။ သငျသညျချက်ပြုတ်နေချိန်မှာအဲဒီအဆီပုလင်းတစ် pallet အပေါ်ထားရှိရပါမည်, မီးဖိုတစ်လျှောက်လုံးစီးမပေးပါ။ အဆီကြက်သားအသေကောင်ကိုစိုဖို့အချိန်ဖို့အချိန်ကနေဆင်းစီးဆင်းလျှင်တတ်နိုင်သမျှ a nice ပြတ်သားရယူပါ။

ဘီယာအားလုံးအတှကျမီးဖို၌ကြက်သားဟင်းချက်, ကအရည်ရွှမ်းနှင့်ပျော့ပျောင်းစေ။ အဓိကပြဿနာကတပြင်လုံးကိုအသေကောင်ကိုအညီအမျှတဆင့်ဖုတ်ရသင့်ကြောင်းဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ခြေရာခံစောင့်ရှောက်မပါဘူးဆိုရင်, သင်အနည်းငယ်ထိပ်တန်းရှို့နိုင်ပါတယ်နှင့်ဆန့်ကျင်၏အောက်ခြေတွင်စိုစွတ်နေဆဲဖြစ်သည်။ မီးဖို၏အောက်ခြေအားဤလိုအပ်ချက်ကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်ရေတစ်ပန်းကန်လုံး၌ထားလေ၏။ ရေစုံတွဲများပေးနှင့်အရှင်မီးဖိုတဖို၌အပူချိန် "ပျော့ပြောင်း" ပါလိမ့်မယ်။

ဟင်းချက် ကင်ကြက်သား မီးဖို၌

ကျွန်တော်တို့ရဲ့မြေတပြင်လုံးကြက်သားတက်နိုင်အောင်, ပလတ်စတစ်အိတ်ကို ယူ. , ဒါကြောင့်ဒီ။ အဆိုပါအထုပ်အားလုံဖြစ်ရပါမည်။ သင်က store မှာ roasting များအတွက်အထူးစွပ်အိတ်သို့မဟုတ်အဆင်သင့်လုပ်အိတ်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အ မီးဖို၌ကင်ကြက်သား အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ပန်းကန်ရောနှောခုနှစ်တွင်: ဒိန်ချဉ်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ (ကုန်ကြမ်း), ဝက်သံပုရာ, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ၏အသီးဖျော်ရည်, သံလွင်ဆီဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ, ကြက်သွန်ဖြူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ ကြက်သားအဘို့အ seasoning နှင့်ဆား။ မုန့်ဖုတ်များအတွက်အထုပ်သို့ဤအရောအနှောကိုလောင်း, ရှိသမျှရောမွှေပါ။ ထိုအခါအဲဒီမှာဂရုတစိုက်ဆေးကြောထားကြ၏နှင့်ကြက်သားမီးလောင်နေသည်။ ကြက်သားအဆိုပါအမွေးအတောင်ပေါ်သေးငယ်တဲ့ဆံပငျဖြစ်လျှင် - အပူထဲကနေဦးထုပ်ဖယ်ရှားခြင်းအားဖြင့်မီးကူးသူတို့ကို opal ။ တင်းတင်းကျပ်ကျပ်, ကြက်သားနှင့်အတူအတွင်းပိုင်းနှင့်ထဲက marinade စိမ်ကြက်သားသူ့ကိုလှုပ်ဖို့ကောင်းတစ်ဦးက start အိတ်ချည်ထားလေ၏။ ထိုအခါမှသာတစ်နာရီသို့မဟုတ်နှစ်ခုအဘို့အရာကြွင်းလေသမျှ, ငါတို့၏ကြက်သားထားခဲ့ပါ, ဒါကြောင့်သူမ marinated ရပါမည်။ ထိုကာလဖြတ်သန်းရတဲ့အခါ, သင်ကြက်သားထုတ် ယူ. ပြတ်သားသည်အထိဖုတ်ဖို့မီးဖိုတဖို၌ထားပြီးလျှင်, ရံဖန်ရံခါလှည့်ခြင်းနှင့် marinade ချစီးဆင်းနှင့်အတူ basting ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဟင်းချက်ကြက်သား

သင်ကြောင်းပြောသည့်အခါယုံမနေပါနဲ့ ဟာမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကင်ကြက်သား အလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ပေ။ အဆိုပါမြင်ကွင်းကိုသောပြင်ဆင်မှုများကြက်သားထဲမှာမီးဖို - တစ်ခုတည်းသောရွေးချယ်စရာသည်မှား။ သူတို့ချက်ပြုတ်၏အလွန်ရိုးရှင်းပြီးကြော့လမ်းရှိကွောငျးသိရပါဘူးယုံကြည်သူတွေကို အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကြက်သား။ ဒီငါတို့သည်မီးလောင်ယူရန်လိုအပ်ပါတယ်နှင့် 1-1.2 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ငှက်၏အသေကောင်များကိုဆေးကြောပြီးလျှင်, နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားအရောအနှောတွေနဲ့အတွင်းအပြင်နှင့်ထဲကပွတ်ပေးပါ။ နံ့သာမျိုးကိုကြက်သားအသားများအတွက်အထူးယူရမည်ဖြစ်သည်။

ရိုးရှင်းစွာ၏½သံပုရာရည်ကိုသံလွင်ဆီဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကြေမွကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲမှနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်, ထို marinade စေရန်ဖြစ်နိုင်ပါ့မလား။ ပြီးတော့ (အသားအရေကိုမီးရှို့ရှောင်ရှားရန်) Mayonnaise နဲ့နံ့သာအလွှာသိက္ခာချ။

, သတ္တုပါး၏ထုပ်ပိုးပြီးအပိုင်းပိုင်း flied ရှိသည်ဟုဖို့မသကဲ့သို့အတောင်နှင့်ခြေထောက်များ၏အကြံပေးချက်များအလွန်တင်းကျပ်စွာဖြစ်ကြ၏ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာကြက်သားကိုတင်သောခြင်းမပြုမီ။

ကျနော်တို့ကအဆီတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်တစ်ဦးပြားချပ်ချပ်ကွန်တိန်နာထားရသောအောကင်ပေါ်မှာတင်ကြ၏ marinated ကြက်သား, ။ ကြက်သားကိုဖွင့်ရန်သေချာစေပါ။ သင့်ရဲ့မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတစ်ကင် function ကိုတပ်ဆင်ထားလျှင်, ငှက်မိမိကိုယ်ကိုအတွင်းအပြင်ဖြစ်ပါတယ်လှည့်။

ထိုအခါသင်သည်ချင်တဲ့ program ကို click နှိပ်ပြီးမျှော်လင့်ထား။ အချိန်ဟင်းချက်ငှက်များ၏အလေးချိန်, ဒါပေမယ့်လည်းသင့်ရဲ့ခရိုဝေ့ဖ်ရဲ့မော်ဒယ်ပေါ်မသာမူတည်ပါသည်။